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美食小当家-第218部分

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  “有这么夸张吗,老吴?说得好像你们直播部是咱们网站的中流砥柱一样。”孙斌听到吴总监那“危言耸听”的话,立刻就怼了过去。
  直播部门现在只是一个二级部门,说话的口气像是个一级的事业部一样,让孙斌很是不爽。
  “哼,是不是的三天以后就知道了,赵总,依我这么多年的经验,这一次的机会真的是非常难得的,要是在服务器上出了问题,这会让其它网站笑话咱们的。
  还有一点儿,我跟这位up主签订了独家协议,其中有一条就是资源倾斜,如果这次服务器出问题了的话,这位up主跳槽不说,咱们网站的声誉可就没了。”
  吴总监白了孙斌一眼,将自己之前的那份协议说了出来。
  “什么?你什么时候签的这种协议,为什么我不知道?”赵总一听到这事儿立刻就火了,这明显是有些违规的,这样的条款只应该签订在那些大up主身上。
  而这一位up主,很明显没什么名气,这带来的风险实在是太大了。
  “怎么会不知道,上一次我可是亲自告诉过你的,你不签字这合同是怎么签订下来的?”
  吴总监上一次可是利用赵总出差的机会,打了一个马虎眼才将这份合同给签了下来。
  “你有说过吗?我怎么一点儿印象都没有?”赵总回想了半天都没想起来有这事儿,按理说这风险挺大的事儿,自己当时怎么会同意的呢?
  “那是赵总您贵人多忘事儿,不过这位up主绝对是一只潜力股,三天以后您就知道了,要不这事儿咱们走特别预算吧,您看呢?”
  吴总监先把马屁送上,总之今天一定要把这事儿给定下来,不然拖下去的话估计这事儿就得黄,而且还有孙斌这个搅屎棍在一旁。
  “特别预算?这合规吗?就一个小up主而已,万一到时候没有你说的那种轰动,核查的时候怎么解释?”
  赵总觉得这事儿还是有风险,为了一个小小的up主搞这么大的阵仗,成功了还好说,万一这事儿出了差错,自己不得背锅吗?
  “老吴啊,你既然这么有信心,那你就立个军令状呗,要是这事儿没有预期的效果,你就引咎辞职呗,这样大家都有台阶下,你觉得怎么样?”
  孙斌可是早看吴总监不顺眼了,自己刚把他挤走,部门里的很多人都对自己不服气,可是让自己费了一番手脚,这送来的机会怎么能不抓住呢?
  引咎辞职?
  “这有些小题大做了吧,这么小的一件事情,有必要跟辞职挂上钩吗?”
  赵总是个明白人,孙斌的那点儿小伎俩还真是有些恶心,把自己都当枪使了。
  “啪~!”吴总监在赵总的桌子上狠狠地拍了一下。
  “立就立,要是效果不好的话,我吴某人立刻引咎辞职,赵总,这下你能给我批了吧?”
  吴总监发了狠,这一次一定要给这个小人好好看看,我老吴无论去了哪里,都不是你能够压制的。
  “这,好吧,这事儿我批准了,你快去安排吧。”事情到了这一步,赵总只好同意了。
  “哼,咱们走着瞧。”吴总监白了孙斌一眼,带着小赵走出了办公室。


第三百七十二章:整装待发
  两天后,期盼了已久的邀请函终于到了,隆马得到消息之后立刻来到了一品,看到楚云风正在一张一张地检查。
  上手后的第一感觉就是厚重,颇有文化气息。
  打开之后那座阁楼与美景呈现在眼前,有如身临其境的感觉。
  “楚老板,好东西啊,不错、不错,我就带走了啊,还得赶紧给客人发过去。”隆马还要回去找人帮忙手写一下,自己的字可是有些拿不出手,白瞎了这么好的邀请函。
  这一次的宴席隆马是以公司的名义来进行宴请,所以帖子上注明的是邀请函,如果是个人宴请的话,上面就会标注是请帖,这里面还是有些区别的。
  这次宴席的大部分食材都已经备好了,别墅那边的厨房是按照楚云风的要求进行的装修,现在就还差两种食材还需要确定了。
  一种是四腮鲈鱼,慕晴说今天下午才会到,一会儿还得去酒店取了带到别墅去。
  另外一种食材明天早上才能到,那就是自己拜托杨明帮忙特殊喂养的两只鸡,由于有时间的限制,楚云风也是大致计算着时间,一个月前就通知杨明了。
  下午忙完了之后,楚云风来到星辰大酒店,看到了池子里静静地待在那里的四腮鲈鱼,这一次一共就只进货了60条,给了楚云风24条。
  慕晴心中有些好奇,明晚宴席的菜单自己也是看到了,这四腮鲈鱼的菜式隆马可是只点了一道,明明只需要12条就够了,为什么楚云风坚持要24条呢?
  楚云风知道慕晴她们的疑惑,但是这件事儿不太好解释啊,只好说自己多留一份备用……
  拿到鲈鱼之后,楚云风自己打了个车来到别墅,今天可是没有让马福来送自己,因为有些事情楚云风需要捋一捋,马福来了之后会有一些不方便。
  进了厨房之后,楚云风检查了一遍之前准备好的所有食材,这些食材都是已经合成过了,现在是该泡发的泡发,该冷藏的冷藏。
  有系统在,这些食材的鲜度都会被很好的保存下来。
  楚云风将这24条四腮鲈鱼放进了橱柜,等待了一会儿之后将橱柜给打开,发现了惊人的一幕。
  按照1:2的合成比例,四腮鲈鱼合成之后应该是只有12条,但是现在橱柜里面仍然还有24条,楚云风数了两遍,发现这个数字是对的。
  自己不可能连12和24都分不清楚,那么问题出在哪里?这也是自己今天忽然想到的一个问题,所以需要确定一下。
  “系统,这是怎么回事,这四腮鲈鱼是已经合成了吗,为什么还是24条?”
  有问题找系统,特别是这种事情归系统管的时候。
  “根据物质和能量守恒定律以及生命守护规则,有生命的活物是无法进行合成的。”系统的声音缓缓响起,说出了一个很意外的答案。
  “我去,那我之前合成的食材呢?”楚云风连忙问道。
  “宿主之前合成的食材都是经过处理之后的肉类,绝对是没有活物,这一点本系统可以保证。”系统回答的语气很平和。
  嘶~!
  楚云风仔细回想了一下,好像还真是这么回事儿,之前自己进货回来的猪肉和鸡肉都是处理好了的,包括鱼也是一样,都是别人处理好了送过来的。
  那么问题来了!
  明天的这桌宴席自己可是找来了不少帮手。
  郭逵和胡月作为厨师是肯定要过来帮忙的,不然等自己一个人来做,客人估计得等到晚上12点才能上完菜了。
  当然,他们也只是来帮着自己处理一下食材,制作的过程还是由自己来,不然肯定是忙不过来的。
  其次还有服务、迎客、上菜的服务员,这些都是从慕晴酒店里出人,一会儿回去了还要跟慕晴确定呢。
  还有一个更重要的,那就是直播。
  郝名名那边可是做了充分的准备,还特意招了一个兼职的小助理,叫李可可,据说还在上大三,但是对于直播却有着丰富的经验。
  所以明天的人很多,这厨房里里外外的可都是人。
  这四腮鲈鱼是需要在制作的时候才进行处理,但是无法提前合成的话,自己处理了之后不在第一时间丢进锅里,而是放进橱柜再拿出来。
  这一动作就会引起别人的注意,特别是胡月,他可是对自己处理四腮鲈鱼的手法盯得很紧,每次自己制作的时候都来观摩。
  这一拿出来发现鱼少了一半,这该怎么解释?
  告诉他橱柜里其实有老鼠,被老鼠给吃了?
  “系统,这四腮鲈鱼现在处理了,这鲜度能够保存多久?”楚云风需要判断一下,如果鲜度保存时间不长的话,会影响到菜式的风味和口感。
  “鱼类的鲜度可以保持三天,宿主可以放心。”系统的话里带着一股浓浓的自信。
  “ok,那就好。”这样的话,自己就可以现在把四腮鲈鱼给处理了,明天直接拿出来就可以下锅,还省了不少事儿。
  处理完了之后,楚云风将这24条四腮鲈鱼放进了橱柜,再次打开之后发现果然是少了一半,盆里现在只有12条了。
  现在就剩下杨明的那两只有些特殊的鸡了,明早到了先第一时间将它给拿过来,免得到时候被人看出端倪。
  再次检查了一遍食材之后,楚云风打车回到了星辰大酒店。
  “怎么样,食材都准备好了吧?”慕晴关心地问道,明天可是精品店的第一次迎客,可不能出什么纰漏。
  “没问题,都检查过了,放心吧,对了他们的衣服到了吗?”楚云风忽然问到了衣服的事情。
  “刚刚到,马福拿过来的,他们都在里面试着呢,走吧,进去看看。”
  慕晴笑着说道,跟楚云风一起走了进去。
  精品店开张,需要帮忙的有厨师还有服务员,马福在第一时间得知了之后,便将这件事情告诉了贝尔。
  贝尔经过这段时间的修养,身体恢复得很好,现在已经是能够下床随意走动了。
  知道了这事儿之后,贝尔便设计出了厨师和服务员的统一服装,甚至连直播的人员也有,只不过样式有所区别。
  设计好了之后,马福确定了这次需要参加的人员,由专人给他们量了尺寸之后,直接发回了欧洲,由那边的人赶工出来。
  去精品店帮忙,不仅有奢侈品的免费服装,还会有帮忙的现金奖励,所以一时之间报名的人很多,大家都很想去。
  最后没办法,慕晴只好定下了按照大家每月的工作表现来决定。
  这样一来,不仅提高了大家的工作积极性,而且就当做是内部员工的福利了。


第三百七十三章:高规格团队
  楚云风大致计算了一下,开宴的时候服务员还真不能少,而且每次至少需要4个人。
  宴会厅里至少需要两名服务员帮忙斟茶倒酒,还有两名需要传菜,这都是必不可少的。
  去过米其林的都知道,一道菜上来之后,都会进行简单的一番讲解。
  所以作为高端的餐厅,这一步骤是不可少的,那么谁来做这件事儿呢?
  楚云风第一时间想到了小刘,有两个因素。
  第一是小刘的外在形象不错,举止得体;第二是她的细心,观察力较强,这些都是她的优点。
  传菜的话,楚云风也想到了一个人,那就是自己第一次去星辰大酒店的时候,前来跟慕晴报警的那名服务员。
  后来才知道她是领班,不仅警觉意识很强,而且对于一些突发事件的处理也很有心得。
  就她们俩了!
  “刘小小和赵琪琪?你的意思是她们两人作为常驻人员,其余两个名额进行轮换?”
  慕晴听到了楚云风的想法,仔细思考了一下觉得很不错,这两人的能力确实比较适合。
  “是的,因为菜品解说和传菜不能换来换去的,必须要有人适应我的节奏。
  频繁换人的话,培训起来很麻烦,容易出纰漏。”
  一些菜品的解说楚云风会提前告诉服务员,她们不仅需要记下来,还要融汇贯通,解说出情感来。
  总不能上菜之后干巴巴地随意讲一下吧,这样会极度影响客人的美食体验。
  有一些米其林一星和二星就不太注重这些,服务员解说磕巴,菜品不熟悉,都会让客人质疑这家店�
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