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美食小当家-第188部分
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“哟,那敢情好,我可是知道你那小店儿的东西味道不错,改天我去尝尝。”
吴会长点了点头,将两人送到了楼下,看着他们上了马福的车之后才走了回去。
“现在咱们去哪儿呢?”楚云风早就想问这个问题了,侯会长之前说是去拜访一个人,但是具体是谁却没有说。
“这是一位传奇人物,现在是颐养天年的年纪了,老人家身体这几年还算是硬朗,可惜的就是这一身的厨艺还没个传人。”
侯会长终于说出了拜访的对象,竟然是一位老人,看来也是厨师行业中执牛耳的人物。
“老人家是不想教吗?还是本身就没有收徒的打算呢?”
楚云风有些疑惑,听侯会长的语气,这位老人的厨艺肯定是非常牛的,也不知道是哪位大师。
按照侯会长之前的计划来看,这一位一定是川菜大师,让自己去拜访的目的肯定是去学习一些现在已经失传的川菜。
不过现在看来,这位老人家好像还不太好“伺候”啊?
“他啊?你就当他就是一位脾气有些怪异的老人家就行了,一会儿到了之后看我的眼色行事,对了,今天你还有竞争对手,能不能入得了他的法眼,就看你自己的表现了。”
侯会长虽然心中有计划,但是对于今天的事情能否成功,心里也是有些忐忑,那位老人的脾气可是有些捉摸不定。
“跟我说说呗,这位老人家的过去,都有些什么辉煌的历史,还有那脾气,有什么地方需要注意的。”
在到达那里之前,楚云风想要更多地了解有关这位老人的信息,有助于自己审时度势。
同时心中也是很好奇这位老人的过往,看看他会不会是自己在网上查询到的那几位川菜大师。
可是侯会长一开口,便让楚云风开始意外了起来,这位老人的名字怎么就一点儿都没听过呢?
而且网上连他的任何信息都没有?
这是川菜大师?
楚云风有些怀疑侯会长是不是搞错了啊……
第三百二十章:故布疑阵?
看见楚云风在那愣住了,眼神中透露出了茫然,就知道他会是这样的反应,侯会长一点儿都不意外。
这位老人的名号其实一点儿都不响亮,叫做李清风,知道他的人也是很少,但是他的厨艺,呵呵,估计很多的大师都及不上。
“不认识了吧?”侯会长打趣地问道。
楚云风点了点头,也不知道这侯会长这葫芦里到底卖的是什么药,难道这位也是一位“扫地僧”?
“不认识就对了,这位老人家年轻的时候是一位跑堂的,后来看后厨的大师傅们做菜,自己也就慢慢地会做了,由此学了一身的高深厨艺。
只不过他不太爱显摆罢了,以至于很多人都不知道他的厨艺其实已经是成化境了,只要他稍微点拨一下你,你都受益无穷。”
侯会长忽然想到自己身旁这个家伙也挺妖孽的,看过一遍的菜基本上也会做,难道跟这位大师有缘?
“这么厉害啊?川菜里面这么多的高级菜式都被他看会了?”楚云风想起自己目前也只能学到跟自己厨艺相当的菜式。
这样看来,自己跟这位老人家可是差远了,别人是真的看会的,而自己则是靠了系统的便利才学会的。
看来这位老人家还真的是高人啊,一会儿一定要多跟他老人家学学,不过听侯会长的语气,似乎这位老人家有些不近人情啊!
“那可不?这老爷子后来开了家私房菜馆,那生意可是好得不得了,别人都是追着求着来预定。
后来年纪大了,便随便教了几道自己创新的菜式让下边的厨师去做了,自己则是开始颐养天年了。”
侯会长对于这种传奇人物也是非常敬佩的,要不是自己的老师跟他当年的交情不错,自己想要见他都困难。
“哇塞,随便教了两手就能让下面的厨师独当一面,确实是很厉害了。”
楚云风听了之后觉得非常服气,这样的人简直就是个传奇,心中更是想见到他了,看看究竟是个怎样的人物啊!
在侯会长的指引下,马福将车开到了郊外的一个别墅群,然后停在了一栋别墅门口。
按了门铃之后,保姆前来开了门,将三人迎了进去。
但是并不是将他们带进房间,而是直接来到了后院。
这栋别墅很大,后院占的面积不小,而且种植了很多的竹子,让整个环境看起来非常幽静、典雅。
竹林里摆放了许多的石凳,还有几张石桌,居然还配有火灶?
看来这位大师闲来无事的时候难道还要露上两手?
放眼望去,一位身材有些矮小,比较偏瘦,头发有些花白的老人正躺在摇椅上,拿着一本书津津有味地看着。
旁边的石桌上还摆放着一把紫砂壶,老人时不时地拿起来砸吧两口,看样子这小日子过得还真的是很悠闲啊。
来的路上楚云风得知这位老人叫做李清风,今年已经八十多岁了,这看上去身体还挺不错的,人也挺精神的,看来老人家保养得还不错。
“李老您好,小侯来看您了。”侯会长非常谦逊地跟躺着的李老打着招呼,那恭敬的模样让楚云风一时之间都有些怀疑自己的眼睛。
什么时候自己见过侯会长这么恭敬过?平时动不动就是“乱弹琴”,那一口的官腔打得可是让人记忆犹新……
这都叫上自己小侯了,这小侯两字听起来怎么感觉有些这么别扭呢?
“哟,小侯来了啊?快坐、快坐。”
李老起身将紫砂壶放下,然后开始打望起楚云风来,神色之中没看出有什么异常,也不猜不透这老爷子心中有些什么想法。
“李老您好,我是楚云风,很高兴见到您。”楚云风露出了招牌式淡定的微笑,跟李老打着招呼。
马福也同样如此,这样的川菜大拿自己能碰见那也算是很幸运了。
“好、好、坐、坐。”李老点了点头,让三人也坐下。
楚云风觉得这李老还是挺好相处的嘛,这待人也还算是比较和气的,哪里有侯会长说的那样不近人情的。
“那个李老,今天我们来是……”
侯会长想说今天是带楚云风来让您“掌掌眼”,顺便传授一点儿厨艺的。
可是话来没说完,便被李老给打断了。
“哦,这个不急、不急,人还没来齐,等人到齐了再说吧。”
李老似乎知道侯会长想要说什么,立即打断了他的话茬,拿起紫砂壶喝了一口。
人没到齐?
难道今天还有人要来?
楚云风忽然想起之前侯会长好像说过,似乎今天是有竞争的,看来自己今天是有对手了!
“那个,李老啊,我们今天过来,给您带了两瓶好酒,您一定要尝尝,这是最近新出的品牌,味道非常好,您一定会喜欢的。”
侯会长这句话中透露出了两个意思,第一个是这酒是新出的品种,第一时间就给您送来了。
第二个则是夸了一下这酒的味道,想来您老人家应该是喜欢的。
看来侯会长知道这李老肯定是好酒,不然也不会之前专门嘱咐自己一定要带上这两瓶好酒。
但是自己听侯会长这说话的意思,似乎是有些故意让这李老误会啊?
就在前面不远的石桌上,还放着一瓶国酒在那里,说明这李老平时喝的酒都是顶级的,一般的酒还真的是拿不出手。
而侯会长并没有第一时间告诉李老,这酒是楚云风调制出来的,而且对于这酒却一点儿介绍都没有。
不仅没有介绍这酒的难得,更是没有着重强调一下这酒的价值,甚至连这酒的名字都懒得提一下,这就让楚云风有些迷茫了。
特别是侯会长在提到新出来的品牌的时候,还故意把声音放大了一点儿,生怕李老听不见似的。
李老平时喝的都是顶级的酒,这市面上顶级的酒也就只有那几款,这新出的品牌能比得上吗?
如果自己是李老的话,一听这强调的语气自己肯定就没兴趣了,新出的品牌它再怎么好,那味道能跟现在的顶级酒相比吗?
这侯会长这样的做法到底是故意的呢还是忘记了呢?
楚云风不仅开始迷惑了起来,搞不懂、真搞不懂……
第三百二十一章:咱家的主场?
果然,李老听到了侯会长的话之后,仅仅是用眼睛瞄了一眼便不再理会。
不就是两瓶酒嘛,新出的酒还用这么好的包装,肯定是想骗那些没喝过酒的人。
把包装弄得好一点儿,就会给人一种错觉,让人认为这酒一定是好酒。
所以这种酒就是金玉其外、败絮其中。
价格卖得很贵,其实一点儿也不好喝。
嗯,就是这样滴……
“今天还有谁要来?”
李老的表情和反应都在侯会长的意料之中,侯会长也不在意,开始跟李老闲聊起来。
“喏,那不是来了吗?”李老动了动嘴,示意人已经进来了。
侯会长转头看去,一位中年男人带着一位年轻人走了进来。
这名中年男人是个光头,脸圆圆的,脸上的微笑让人感觉很舒适,看起来就像是个弥勒佛一样。
后面跟着的年轻人看起来年纪跟楚云风差不多,身材瘦瘦的,面上的表情有些严肃,给人感觉像是不太爱说话一样。
两人也是拎着一些礼物过来,最显眼的就是两瓶国酒,看那包装的样子,应该是有10来年了。
“李老,不好意思,我们坐飞机过来的,到得稍微晚了一点儿。”这名中年男人乐呵呵地跟李老打着招呼,看见李老点了点头,将礼物放在了一旁。
“侯会长,您好,这真是闻名不如见面啊,您的风采让我一见到就认出来了,今天可是又见面了。”
中年男人看到侯会长的第一时间就寒暄了起来,颇为有些自来熟,让人感觉到很亲切。
“请问您是?”侯会长实在是想不起这人来,应该是偶然见过一面的,但是不太熟,怎么想都想不起来。
“我是豪威森花园大酒店的主厨啊,我叫王志强,去年在厨师交流会上咱们有过一面之缘,这是我的徒弟,吴俊杰。
俊杰啊,这是侯会长,以后还请您多多关照啊!”
王志强很热情地将自己和徒弟介绍给了侯会长,加深了一下印象。
“侯会长您好!”
吴俊杰很平淡地跟侯会长打了个招呼之后便不说话了,看来还真的是有些沉默寡言,跟王志强完全是两个不同的风格。
说起厨师交流会,侯会长似乎想了起来,好像有那么一点儿印象。
“好说、好说,我记得你们酒店做的是淮扬菜吧?你们俩学的也是淮扬菜?”
酒店和人对上号之后,侯会长立刻想起来,这人是做淮扬菜的,这跟川菜也不搭界啊,怎么这老爷子把他们一起叫了过来。
这葫芦里到底是卖的什么药啊?
“是啊,我是淮扬菜出身,我这徒弟不仅学了淮扬菜,这川菜也是稍有涉猎。”
王志强说道涉猎二字的时候,让人感觉到他语气中颇为有些骄傲的成分,难不成这吴俊杰的川菜做得是登堂入室?
侯会长正要再好好问问的时候,李老发话了:“那个,今天把你们叫过来,是因为你们没事就给打电话问候我。
到底是关心我这身体呢,还是在意我这一身的厨艺呢?我想你们心里都很清楚。
我现在也就是个糟老头子了,想拿个锅铲都费劲,
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