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美食小当家-第18部分
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稍稍厚了一点点,重来!
稍稍薄了一点点,重来!
稍稍宽了一点点,重来!
连续两天的时间里耳边反复围绕着重来两个字,听得快吐了不说,还积攒了一肚子的火气。
你妹的,要求有这么严格吗?
满肚子的火气没地方撒,唯有一遍一遍地改进自己的手法,最后好不容易才达到了系统的要求。
“店里的机器只是帮助宿主工作轻松一点,作为一名未来的厨神,这些简单的厨艺都是必备技能。”系统简单地解释道。
“这还简单?没有比你要求更严格的了。”楚云风嘴里喃喃地说道。
将机器做好的面皮放进橱柜,楚云风拿起厨台上剩下的一点面团开始揉捏起来。
这是什么机器?还能制作面皮?
老外一脸吃惊地看着机器不断地喷出面皮,心中的好奇不断攀升,要不是厨台挡住了自己,否则早就跑进去看个究竟了。
耐心、耐心、等待、等待。
老外按捺住心中的好奇,等待楚云风的下一步制作。
楚云风将手上的面团揉了又揉,增加了它的韧性,最后将它揉成了一个长条。
就在楚云风准备切面团的时候,店里忽然又进来了几个人。
这几人都是循着高汤的香气而来的,进门之后发现店内的香味更加的浓郁,便知道来对地方了。
看到店里只有两个人,一个在厨房里揉面,还有一个站在外面津津有味地看着。
于是大家都站到了老外的旁边,一起看老板的表演。
哦,不对,是制作。
全神贯注的楚云风并没有发现后面进来的几个人,要知道手动制作面皮可是一个很耗费精力的活计。
需要精神高度集中才能精准地确保每个面团的重量相同,这样擀出来的面皮才能厚薄适中,而且保证每一张都相同。
拿起刀的楚云风浑身气质一变,双目炯炯有神,手起刀落之间,十二个小面团便精准地分离开来。
放下刀之后楚云风才发现面前多了几个人,都在围观着自己。
见到楚云风抬头,新进来的几个人便开始问道:“老板,做什么吃的呢,给我们来一碗呗。”
抢我台词?
老外郁闷地看了看身边的人,心里想着怎么自己不早点说呢?!
“对不起,本店还没开业,要等两天才正式营业,欢迎大家过两天再来。”看到这么多人想吃,楚云风心中也很高兴。
“啊,不是吧,老板,我们给钱还不行吗?”
“对啊,我们都给钱的,来一碗吧。”
“我们大老远就闻到香味了,找了半天才找到,肚子都饿得不行了。”
大家纷纷发言,相信这么多人的请求老板一定会心软的,到时候一定能够吃到这美味的东西。
可惜让他们失望了,楚云风一再表示目前只是试营业,这个期间是不会接待客人的。
最后大家看到楚云风一再坚持,无奈之下只好一一离开,只剩下一个人还留在原地。
没错,老外还在原地待着,只不过内心复杂无比。
第二十九章:我太难呐
看到大家都走了,老外心中还是很开心的,可惜的是这么多人坚持,老板还是不肯让人试吃,甚至给钱都不行。
这种坚持原则的品质在自己看来绝对是有着贵族一般的潜质,但是对自己来说可不是什么好事。
这就意味着自己今天很难尝到老板的手艺,这绝对是致命的一击,而且还是暴击。
扎心啊!
我太难了……
这人怎么还不走,今天一天了,真的就像个牛皮糖一样黏着就下不来。
没看到别人都走了吗,还厚着脸皮站在这里,白瞎了这一身衣服,估计是个假绅士吧,哪个绅士脸皮有这么厚的。
楚云风腹黑不已,老外在他心中已经是形象破灭,被列入那种极度不欢迎的行列之中了。
老外现在心中也是天人交战,站也不是,走也不是。
还站在这里似乎真的有些厚脸皮,但是要是走了的话相信自己一定会错过一些精彩的东西。
可是该怎么选择呢?
我真的是太难了……
楚云风可没有老外心中这么纠结,本来也想让大家试吃一下的,可是系统不允许,说没有开业就不能接待,让自己也没办法。
谁让自己拗不过这个坑货系统呢,只好狠心地拒绝了众人。
眼前的面团,楚云风之前是故意留下的,在系统空间中吃了这么多苦,怎么能吃那种没有灵魂的面皮呢?
一定要吃自己擀制的面皮才能对得起自己那几天受过的苦。
同时也要熟练一下学过的技艺,三天不练手生,这句话同样适用自己。
拿出擀面杖之后,楚云风快速地将面前的12个小面团擀成了面皮。
每张面皮都是一样的大小,一样的厚度,四四方方,整整齐齐的摆在了厨台之上。
让人根本无法相信同样大小的12张面皮是手工擀制出来的。
如果不是亲眼所见,老外也绝对不会相信。
可是亲眼见到12个面团一个一个地变成面皮出现在自己的眼前,每一张的大小都是一样,这完全就是神迹一般的存在。
果然留下来是明智的选择,老外心中不再纠结,继续等待楚云风的下一步行动。
前厨台摆放着5个小锅,就跟平常的奶锅一样大小,楚云风将前面两个锅中分别加入了一点水。
水位不高,仅仅只占了整个锅的1/3。
楚云风先点燃了第一个锅的炉火,稍微等待了大概3秒钟的时间再次点燃了第二个锅的炉火。
由于放的水很少,点火之后,锅里的水很快就会烧开。
就在水即将烧开之际,楚云风将肉馅拿了出来,再拿出一个小碗和一根筷子。
碗中加入了半碗水之后,楚云风拿起一张面皮开始动了起来。
嗖、嗖、嗖、嗖、嗖、嗖。
空气中连续产生了六个破空的声音,随后又有六个沉重的声音响起。
咚、咚、咚、咚、咚、咚。
紧接着12个重复的声音又响了一遍。
两个锅里的水涨了……
楚云风抄手包好了……
老外已经是惊呆了……
看着水快要烧开的时候,老外看着楚云风还在慢吞吞地做着准备工作,丝毫不担心锅里的水涨之后很快就会被烧干。
可是就在水马上要开的一刹那,楚云风的动作就像是闪电一样快得让人无法看清。
总共12张面皮,一共也只能制作12个抄手。
从楚云风动手的那一刹那,从厨台上拿面皮,用筷子将肉馅赶到面皮上,再用筷子沾一下碗里的水,把面皮的两个尖角打湿,一只手将整个抄手捏成型。
总共五个动作,老外硬是没有看清楚整个过程。
唯一能看清楚的就是楚云风拿到面皮,然后一个包裹好肉馅的抄手便做好了,中间的过程就像是看电影选择了快速播放一样,迅速地略过,只能看到残影。
极致的速度?不能理解……
一手便成型?不能理解……
精准的投放?不能理解……
老外脑袋里现在全部装满了问号,已经无法理解眼前所发生的到底是魔术还是什么?
元宝一样漂亮的抄手在楚云风的手中轻松地做了出来,事后据老外推算,每个抄手的包制时间绝对不会超过一秒。
而且就在楚云风包好前面六个抄手之后,便随手这么一丢,一个抛物线的轨迹形成之后便直接掉进了锅里,精确度之高,让人咋舌。
楚云风却连看都没有看一眼,显示出了无比的自信。
后面六个抄手也同样如此,快速地包好了之后也是随手一丢,就像是丢弃什么无关紧要的东西一般,一道靓丽的抛物线划过,锅里立刻多出了六个抄手。
楚云风同样也是看也没有看一眼。
牛,真的很牛。
惊呆了的老外条件发射般地竖起了两只手的大拇指,以此来表达心中的那种无法言语的震撼。
楚云风的注意力全部集中在厨房里,所以老外的赞美之情完全被他给忽略掉了,不过就算是看到了估计楚云风也不会领情。
抄手在锅里煮制的时间里,楚云风拿出了两个精致的青花中碗,这一批青花碗全部都是JDZ定制的,碗上的花型和色泽都非常的好看。
在楚云风的心中可能觉得唯一不好的就是价格了,算下来一个中碗的价格大概是300块左右。
不过一分钱一分货,楚云风一看到这套碗具便喜欢上了,淡雅的青花给人一种文雅的舒适之感。
拍了两瓣蒜,用小工具压成了蒜泥,兑成了蒜水。
在碗里放入了生抽、冰糖、盐、花椒面和蒜水,再加入一点点高汤,切一点葱花备用。
剩下的就等抄手了。
老外神情紧张地看着锅里的抄手,心情激动地等待最后的时刻。
突然兜里的手机响了起来。
“Hello?”是谁在这个时间打扰我,真是太失礼了。
老外看也没看来电显示,接通了直接问道,声音带着一丝的不耐烦。
“It’s me。”电话那边传来一个低沉的声音,稍微带着一点点的沙哑。
一听到这个声音,老外神情突然紧张了起来,连忙看了看手机,当确认了手机上的人名显示之后,用手捂着手机低声说了起来。
“Sorry,I’m busy now,******。”老外一边说一边盯着楚云风,看着他已经在关火了。
电话那头似乎有些生气,说话的声音开始有点大了起来。
关火、起锅。
楚云风将锅拿到水槽上,直接就倒了下来,漏勺接住后放进了碗里。
马上就可以吃了,只需要再加一点点的配料,楚云风也是非常地期待。
电话那头的不高兴让老外的眉头也皱了起来,连续地说了几个“No,No,No。”
大声的说话引起了楚云风的注意,抬头看了老外一眼,老外用手指了指手机,连忙做了一个不好意思的手势。
楚云风摇了摇头,从橱柜里拿出了那盆红油。
也许是老外的态度让那边极度地生气,就在红油拿出的那一刻,就连楚云风都听到了电话里的那一声大吼:“Come back,immediately。”
也就是在电话里吼叫的那一声的同时,老外看到了楚云风拿出的那一盆红油,同样也闻到了那股心心念念的香味。
一边是急切的催促,一边是自己找寻已久的东西,究竟要怎么取舍呢?
“我太难呐……”
第三十章:味觉体验
电话那边的事情肯定是相当重要的,而且已经是下了最后通牒,老外心中天人交战,纠结万分。
楚云风将红油淋上之后再撒上了一点点葱花,万里红中一点绿,点缀之后更加地增添了一丝意境,让人看着就食欲大增。
摆放在桌上的两晚碗抄手就像是美丽性感的少女那般极具诱惑力,将老外的心直直的勾在那里,永远都不想离开。
特别是面上的那一层红油,那红彤彤的颜色再加上散发出来的诱人香味,绝对是美食爱好者的必杀神器。
两碗?
桌上放着的是两碗!
此刻店里就只有老板和自己,刚好也是两个人!!!
这说明了说明?!
看来老板也是个刀子嘴,豆腐心的人,嘴上说今天不接待,但是实际行动已经表明了一切。
刚才这么多人在的时候老板的态度都还是那么强硬,可是只有两人在的时候就不一�
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