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美食小当家-第1390部分
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“天哪,这华夏队队长简直是无敌了,他怎么什么菜都会做啊?”
“不可思议、太不可思议了,我很期待他接下来的表现!”
“这难道是全能型选手吗?华夏队给我的期待值太高了!”
……
楚云风第一时间开始处理起了食材,的确是将全场的人都给狠狠地震撼了一番,特别是老王和隆马,已经是惊讶得说不出话来了。
“这才多长时间啊,他不会连八大菜系都全部掌握了吧?”
隆马吞了吞口水,心中忽然狂喜了起来,那岂不是说楚云风已经成为了一本华夏菜谱的活字典了?
老王自然是更加兴奋地点了点头:“很有可能啊,咱们今后可是有口福了啊,这还有什么菜是小楚不会做的呢?”
组委会那边自然也是被惊吓到了,面对日本队的进一步紧逼,华夏队这边竟然还是如此的应对自如,特别是楚云风的表现,简直就是举世无敌。
梭子蟹炒年糕!
这道菜没有什么难度,关键就在于处理螃蟹和浓汁儿的一个调配,楚云风处理螃蟹的时候自然是需要炫技,每一刀下去螃蟹都很轻易地被分开。
而且大家都看不清楚他是怎么挥了一下刀,那些腮一类的脏东西就被清理掉了。
西湖牛肉羹!
豆腐、草菇处理更是炫技到了顶点,普遍制作这道菜的时候都是将豆腐切成丁的,而对面的四井纱樱就是这样处理的。
但是楚云风是谁啊?
切丁?
看不起谁呢?
文思豆腐见识过没?
楚云风直接将豆腐开始切丝,准备用制作文思豆腐的手法来制作这道菜,而且处理豆腐的速度一点儿也不慢。
“哈哈,这道菜评委待会儿肯定是会给咱们高分的,这一个切丁,一个切丝儿,高下立判!”
“是啊,还是小楚会玩儿,这样也能够将分数给拉回来一些啊!”
“老李啊,你这徒弟真的没得说,你真不愿意好好跟我们分享一下教徒弟的心得?”
……
大师傅们都显得很放松,大家开始调侃起了李老,这让李老感觉有些郁闷,摇了摇头没理他们。
不过这边的情况自然是被藤原三郎给发现了,他连忙给山田正一打了手势,让他察觉到华夏队这边的情况。
“切丝儿?
哼~!
休想将分数给我扳回去!”
此刻的山田正一忽然感觉到有些搬起石头砸自己的脚,这挡板现在好像对自己有些不利啊,无法第一时间看清对面华夏队的动静儿。
要不要撤了算了?
先等等吧!
“四井纱樱,豆腐重新处理,按照文思豆腐那样切丝儿!”
“嗨~!”
虽然不明白是怎么回事儿,不过幸好是有多余的豆腐,所以四井纱樱赶紧重新处理,这处理好了的豆腐也没事儿,留着后面制作的菜品使用。
冰鱼羹!
其实就是黄鱼鱼肚羹,这道菜的制作是将舟山新鲜的大黄鱼切鱼片上浆,爆炒后,配上发制好的黄鱼膏,一并放入酒、盐、汤、味精等,即用湿淀粉勾芡而成。
出锅时再撒上火腿末、葱末,让人一看就很有食欲。
楚云风继续炫技,食材的处理都很有创意,让山田正一心中暗恨。
苔菜拖黄鱼!
用上等面粉和本地产的苔菜粉作料,调成糊状,将处理好的黄鱼挂糊,炸成金黄色枇杷状即可上盘。
做法看着简单,但是楚云风制作的造型却不一样,直接在枇杷状上面再捏成了一个头和尾,这样看起来明显就是一条小鲸鱼。
这样出来的造型明显要比星野川崎制作出来的好看许多,两道菜一摆放出来,山田正一气得是牙痒痒。
清汤越鸡!
这道菜楚云风的制作方法跟星野川崎完全不一样,这也是引起了现场很多人的轰动,星野川崎那边将越鸡整只原汁清炖。
这本身就是最传统的做法,可是楚云风吸收了这么多菜品的制作方法,当然是开创性地用火腿片、笋片、香菇放置于鸡身上。
加入精盐、黄酒等调料,再加盖上蒸笼用旺火蒸约30分钟,最后将焯熟的油菜心放在炖好的鸡上。
这样制作和摆盘出来的效果,明显是直接碾压对方的,这香味儿是直接封闭在了菜品里面,比清炖的手法不知道高明了多少。
“八嘎、八嘎,你们就不懂得创新吗?这样下去分数会被他们给拉回来的!
撤了、赶紧给我撤了,把前面的挡板立刻撤掉,你们要注意观察他的制作手法,一旦有改动马上就跟着变。
不能再让他这样下去了,这样我们会很被动的!”
当山田正一再次举手的时候,克里斯特尔眼睛直接眯了起来,很是期待地直接跑了过去,要是抓住把柄的话,很想直接就让他们所有人出局。
三丝敲鱼!
原本是一道温州的名菜,生敲这种制作技法,在淮扬金陵菜里非常普遍,有道著名的“炖生敲”,就是用木棒敲击鳝鱼,使得肉质松散。
这种技法在浙菜中也被借鉴,将黄鱼宰杀后,去骨,鱼肉在砧板上用木槌敲击松软散烂,粘上淀粉,一直敲击到成鱼饼。
再用开水烫熟,切成鱼片,配上火腿丝、鸡丝、肉丝三丝,再加鸡汤、盐、香菇、菜心、鸡油、绍酒精心调制。
这便成了滑爽、崩脆、细腻鲜甜的三丝敲鱼了。
楚云风这边一遍用木棍敲打着鱼肉,一边在看热闹,对面好像争执了起来,也不知道在做什么,有事儿不能好好说吗?
这是急了?
急了就对了,让你着急去!
“主席先生,刚才的确是我们要求增加挡板的,但是现在我们认为不需要了,这些挡板可以撤掉了!”
山田正一在被克里斯特尔直接一口拒绝了之后,差点儿没直接跳脚,但却无可奈何地继续交涉着。
心中冷哼了一声的克里斯特尔嘴角露出了一丝微笑:“你当比赛场地的规定是儿戏吗?
你们想加就加,你们想撤就撤?
既然东西已经加上了,不到比赛结束是撤不了的,这就是比赛的规定,除非你们有什么强有力的理由说服我们,不然这些挡板谁都不能动一下!”
刚才提出增加挡板的就是他们,那会儿明显是对他们有利,竟然还找借口说华夏队通过观看直接偷学他们做菜。
这简直就是太不要脸了,这挡板加上了之后人家华夏队还不是继续在做菜,一点儿影响都没有,这分明暴露了这帮人的小人行径。
现在想要撤了,明显是想要第一时间掌握人家华夏队的动静儿,自己又怎么可能让你得逞呢?
之前破坏现场的电力和显示屏还没找你们算账呢,越是你们要坚持的,那自己越是要反对,不服你来交涉!
“既然是我们提出来的,那么我们也应该有撤销的权利,这难道不符合逻辑吗?”
实在是没脸承认是自己误判了,而即便这样说估计也没什么用,所以山田正一此刻心里非常的郁闷。
面前的这个老家伙油盐不进,明显就是在跟自己作对。
“不行,理由不充分,继续比赛,要是继续这样无理由进行申诉的话,组委会立刻处罚你们!”
站在制高点的位置,克里斯特尔感觉非常的爽,不管你什么理由,反正在规则的范围里面是怎么都通不过的。
所以拒绝起来很是过瘾,转身就走得时候感觉浑身舒泰。
“八嘎~!”
山田正一怒气冲冲的话顿时又将克里斯特尔给呼唤了回来,此时的他脸上超级的兴奋。
“刚才他骂我了,你们听到了吗?”
八嘎!
虽然说的是日语,但是这话是什么意思大家都懂,而且很多人都明白。
特别是马福,他第一时间晃了晃手机道:“我全程录下来了,他刚才的确是在骂你,主席,视频要不要分享给你一份?”
不止是马福录了,克里斯特尔早就安排工作人员在一旁录制了下来,闻言马上点头道:“辱骂工作人员,人证物证都在。
按照大赛的规定我将对你们进行处罚,停赛十分钟,组委会的成员举手表决!”
十分钟!
这是警告处分之中最重的一项处罚,上限就是十分钟,不然的话克里斯特尔想要直接给他们停赛。
什么?
停赛十分钟?
山田正一整个人都傻了,完全不敢相信自己所听到的话,这是在开玩笑吗?
但现实已经摆在了面前,所有的组委会成员全部都举起了手,对克里斯特尔的决定一致表示了赞同。
霍夫曼当即带领评审团呼啦啦地来到了日本队的选手面前,第一时间警告了起来:“按照组委会的规定,立刻停赛。
马上停止你们手中的所有工作,立刻停止,不然按照大赛规定将直接判定出局!
现在倒计时十秒,十秒之后开始进行十分钟停赛处罚,任何人如若违反组委会的处罚决定,将会受到最严厉的处罚。”
霍夫曼此时反而是很乐意看到这帮人不听,继续做菜的话就能够将他们判罚出局了,那绝对是大快人心的。
“主上?”
“主上,这?”
……
所有人都将目光看向了山田正一,等待着他的命令,此时的他已经是气得七窍冒烟,整个脸通红通红的,就像是刚煮熟的大虾一般。
“停—止—做—菜!”
咬牙切齿地下达了命令之后,所有人立刻停了下来,处理食材的将刀重新放回在了菜板上面,还在炒菜的也不得不关火,将锅勺丢在锅里。
这做菜做了一半就停火,对于菜品的品相和味道是有着极大影响的,但此时谁还顾得上呢?
万一被罚下场的话,这后果可就太严重了。
“我会投诉你的,我会投诉你们的,你们这是滥用权利,有违大赛精神,你们这是无理打压,等着收我们的律师信吧!”
山田正一此时除了威胁之外并没有任何的办法,不动口难道说动手吗?
那跟自杀有什么区别?
克里斯特尔对于这种挠痒痒一样的威胁根本不放在心上,在规则的范围之内自己并没有违规,而且也是获得了全体成员的同意,随便你怎么折腾好了,自己不仅不担心,还很舒坦。
“有问题可以继续抗议,我很期待你接下来的表现!”
伸手本来准备拍一拍山田正一的肩膀,但这不过是假动作罢了,克里斯特尔耸了耸肩,转身就走了。
停赛十分钟?!
而华夏队那边在得到消息之后,顿时开始一阵揶揄和欢呼了起来……
第一千四百九十三章:秘法提升
停赛十分钟?
对于华夏队来说这不要太美妙啊!
虽然看不到对面那“精彩”的表情,但是楚云风知道山田正一此刻肯定已经是快要气炸了吧?
那么骄傲的一个人,他能忍得了这口气吗?
“主上,这没道理啊,咱们应该马上申诉!”
“这是赤裸裸的针对,还有故意包庇华夏队,我们要告他们!”
“无耻,简直是太无耻了,这是对于大赛的羞辱,我们要抗议!”
……
停赛对于日本队来说不亚于一场很大的羞辱,特别是站在那里动也不能动,看着锅里半生不熟的菜品,心情自然是好不到哪里去。
而此时华夏队那边的欢呼声传递了过来,还夹带着一些揶揄的话,更是让日本队队员们忍无可忍。
“哇塞,停赛耶,这也是活久
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