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美食小当家-第1318部分

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  但是这会儿围观的一名观众听到了,他马上就回答道:“就是用鸡胸肉制作出来的,简直是太神奇了,我之前看到的时候都不敢相信自己的眼睛。
  这简直就是犹如神迹一般,你们看好了,他很快就要开始制作了!”
  还真是鸡胸肉制作出来的?
  克里斯特尔他们瞪大了眼睛,微微屏住了呼吸,看到楚云风将鸡胸肉放进了大碗里,然后带上了手套,在里面加入了一些水和香料等等开始搅拌。
  最后才将这打成了雪花状的蛋清给倒进去混合了起来,然后开始继续搅拌,大家都能够看到大碗里面就是一碗“稀汤汤”,这样的东西能做出雪花?
  这难道真的是神迹?
  接下来就是炒制了,炒制雪花鸡淖最重要的就是火候,必须要拿捏到位才行,不然炒制出来就没有那种雪花蓬松的效果。
  当锅中下油之后,很快油温就起来了,楚云风直接将这一碗稀汤汤直接倒了下去,顿时引起了克里斯特尔他们的阵阵惊呼。
  因为当这碗稀汤汤一接触到了高油温之后,那种雪花状便逐渐成型,随着楚云风的大火翻炒,雪花状是越来越多,而且越来越蓬松。
  这更是让大家觉得不可思议,而早有准备的克里斯特尔他们还专门拿出手机录制了下来,一边录制一边直呼不可思议……
  对于楚云风来说制作雪花鸡淖不过是小菜一碟罢了,这一份炒制出来得很多,所以在制作蛋烘糕的时候,楚云风还很贴心地直接让大家品尝一下“原味儿”!
  在小餐盘里面放上一点儿“云朵”,撒上一丢丢宣威火腿,然后递给了克里斯特尔他们,这样的举动让他们也是激动不已。
  “哇哦,太感谢了,我早就想要单独品尝一下这个云朵状的美食了!”
  “太棒了,神奇的华夏队长,你的这道甜品简直是不可思议!”
  “非常感谢你的慷慨,华夏点心这一次给了我一个非常不可思议的体验!”
  ……
  入口即化可不是说这玩儿的!
  而且这雪花鸡淖搭配上火腿,绝对是一个相当美妙的体验,而让克里斯特尔他们更加想象不到的是,楚云风在制作蛋烘糕的时候,又给他们提供了另外一个美妙的体验。
  他将火腿末换成了咸蛋黄,将炒制香浓的咸蛋黄沫替换了上去,更是让克里斯特尔他们欲罢不能。
  这看似简简单单的一道华夏美食完全是超乎了所有人的想象,不仅神奇而且太过于美好,以至于当评选结果出来之后,克里斯特尔他们都还不想离开。
  楚云风再次获得了比赛的第一名,第二名则是山田正一,第三名是英国队的选手,胡月没能夺得第三,不过排名也是比较靠前,拿了个第六。
  前十里面华夏队一共进了三个人,彭越拿了个第九,这是华夏队参赛以来的最好成绩了。
  虽然楚云风后面也制作了一些蛋烘糕出来,但是霍夫曼他们赶了过来,这让克里斯特尔等人只能是无奈选择了“让位”。
  不过他并没有带着大家马上就走,而是继续站在这里等霍夫曼他们品尝完成,不然的话会让其余人说楚云风收买评委。
  这也是自己对楚云风他们的一种呵护,谁让自己吃人嘴软呢?
  接下来晚上的冷盘比赛,更是让组委会和评审团期待了起来,楚云风又将会拿出什么样的神奇菜品,他还能拿个第一吗?
  休息时间只有三个小时,而此刻楚云风却收到了一个让他感到意外的消息……


第一千四百三十二章:隐蔽的手段
  “阳光蛋?”
  在候会长告诉自己有很多欧美大型食材供应商寻求合作,这才反应过来之前看到的那副景象,果然是有些门道啊!
  没想到阳光蛋竟然会对他们有如此神奇的效果,那么这事儿究竟要不要让他们分一杯羹呢?
  “要不我们自己做?”
  楚云风这明显是有打算跟杨明两人扩大养殖规模,然后自己在欧美地区开设直销点,明显可以利润更大化。
  但是候会长却直接摇了摇头道:“我不建议你这么做,毕竟这边是欧洲市场,这阳光蛋虽然说有些效果,但是跟宣传的造势上面还需要投入很多。
  这一点你们在国内是鞭长莫及的,而且这些大型的食材供应商有着自己特殊的体系和渠道,有他们帮助进行推销,对稳住渠道建设是有很大帮助的。
  要是你们自己来做的话,光是前期的宣传估计就要花费很大的功夫,更别说是渠道建设了,这些投入算进去的话,基本上利润会损失很大一部分。
  还有,你们要是撇下他们自己玩儿,难道他们就不会用一些歪点子吗?
  到时候还能不能进入欧美市场都说不一定,所以还不如卖他们一个好,你们那火锅连锁店不是想要进入欧美吗,到时候一部分食材的供应渠道岂不是解决了?”
  不得不说姜还是老的辣,候会长一下就提醒了自己,这些渠道商在欧美地区根深蒂固,有了阳光蛋的合作,那么后续对于连锁店的布局是一个双赢的局面。
  “还是您考虑得周到,那我让郝名名跟他们去谈吧,不过这阳光蛋的养殖规模也要扩大才行了,不然还真供应不上这么多的需求!”
  这对于当地的产业扶贫也是一个非常有利的促动,这事儿谈完了之后,候会长这才沉声说道:“咱们的那些食材没什么问题吧?
  那边已经开始在着手调查咱们的食材来源了,你有什么看法?”
  呵呵~!
  这就按捺不住了啊?
  楚云风顿时明白山田正一被自己搞出来的香味儿给刺激到了,这种香味儿在蓉城的店里早就不是什么秘密了。
  独家配方以及独家食材供应,这些都是经得起考验的,楚云风根本不怕他们在这上面耍什么幺蛾子。
  而自己合成的秘密他们估计是打破脑袋都想不出来的。
  所以楚云风很是自信地说道:“让他们慢慢去查吧,要是能查出什么问题来算他厉害,我现在唯一担心的就是他们会调换我们的食材,这一点不得不防!”
  调换食材?
  对方胆子有这么大吗?
  “不至于吧,真要是出现这样的事情,那组委会可是要背锅的,这种事情可不是小事儿,组委会绝对会彻查的,那他们的比赛资格就会被直接取消。
  而且还会禁赛一届,他们处心积虑这么长的时间,不会在这种问题上乱来吧?”
  候会长马上就开始摇头,认为对方不会那么不明智,但是楚云风可一点儿都不敢掉以轻心,马上回想起了在香港的那次厨神比赛。
  “您可别忘了,上次在香港的比赛,我的面粉可是被人掉过包的,高筋面粉和中筋面粉混合在一起,要不是我细致一些的话,早就被他们算计了。
  今天我又故意去挑衅他们,想看看能不能让他们在后续的比赛露出一点儿破绽,明显能够看出他们都是憋着火气的。
  这帮人做出什么报复的举动来我都不奇怪,而我最担心的是他们会在最隐蔽的地方来迷惑我们,所以食材上面真的不能松懈。”
  食材上面做手脚说难也难,但说容易也容易,就看你的手段高不高明了,手段高明到对方无法察觉的话,的确是很难防的。
  “你说得没错,我再去跟老友好好打个招呼,这华夏队的食材储存可不能出现任何的差错,今晚比赛之前,让所有人提前检查一下食材。
  如果食材出现问题的话,那就第一时间喊暂停,彻底彻查这件事情!”
  候会长也是触动了真火,跟这帮魑魅魍魉(chī mèi wǎng liǎng)在一起比赛,的确是很不爽。
  呼~!
  跟候会长这边谈完了,楚云风刚刚走回会场,立刻便看到彭越他们冲了过来。
  嘶~!
  “你们轻点儿、别把我腰给闪着了!”
  这帮人一过来就把楚云风给按住了,然后往上高抛了起来,大家一起欢呼了一番,连续两场夺冠,大家岂能不庆祝呢?
  这可是最顶尖的国际赛,要是能够拿个大满贯的话,这在自己一辈子的厨师生涯里面就是最顶级的荣耀了。
  试问有哪个国家队能够在这样的比赛之中获得这样无上的荣耀,能够在一两个小项目的比赛里面获得一个冠军就已经是很了不起了。
  而现在有楚云风在,大家开始看到了这种可能,所以怎么能够不激动和兴奋呢?
  “好了、好了,赶紧放我下来吧,咱们也该好好商量商量这晚上比赛的安排了!”
  一说到这事儿,大家也都有些紧张了起来,这冷盘的制作很是不太一样,每个国家都有各自的特色,但关键是要看评委们认不认可。
  “走走走,咱们先去吃饭,边吃边讨论!”
  “还别说,我真饿了,我自己可是厨师啊,都没捞到东西吃!”
  “厨子不偷,五谷不收,今天光做菜了,想要尝一口都不行,赶紧的吧!”
  ……
  大家一窝蜂地簇拥着楚云风朝着餐厅走去,而楚云风一回头则看到了慕晴和可心她们,无奈只能是挥了挥手。
  可心嘟着嘴挥手回应了一下,看来想吃楚云风做的菜是没机会了,慕晴摸了摸她的头道:“走吧,咱们也去吃饭吧!”
  能够在一个餐厅吃饭,但是却没法交谈,谁让楚云风这么忙呢,慕晴自然也不会去打扰他,但是却能够体谅到他的疲惫。
  别看楚云风现在精神状态很好,但是心累的感觉慕晴还是能够感受得到的,毕竟是这么专业的比赛,又是队长,需要他考虑的事情的确是太多了。
  另外还要防着一些小人的算计,的确是挺不容易的。
  而就在华夏队去餐厅吃饭的时候,藤原三郎这边自然是开始有所动作了。
  非常隐蔽的一个地方……
  “这件事情就拜托你了,这是瑞士银行的转账记录,你看一下!”
  “嗯,放心吧,但是说好了,我只做这一次,而且量就只能这么一点儿!”
  “没问题,已经帮了大忙了,我也没有更多的要求,就将这东西放进去就好了,即便是出了问题也找不到你的头上,不是吗?”
  “你说得没错,谁会料到出现这样的问题呢?”
  “哈哈,合作愉快!”
  “再见!”
  ……
  看到对方置自己的热情于不顾,直接转身就走了,藤原三郎仍然保持着微笑,等到对方消失在眼前之后才变了脸色。
  而候会长连饭都没吃就直接来到了大会的食材储存地点,找到了管理食材的老友,再次嘱咐了一遍。
  “一定要确保咱们的食材安全,对了,有人来打听咱们的食材消息吗?”
  “放心吧,这里要是出了问题的话,我可是要担责的,目前并没有谁对你们的食材来源感兴趣,即便是有,我这里也不会透露任何口风的!”
  有了老友的保证,候会长这才放心地再随意聊了两句,然后才告别去祭五脏庙。
  而就在下午取食材去比赛场地的时候,一名工作人员在搬运的过程中,悄悄地在一种食材上面用滴管滴上了几滴液体。
  而这种液体无色也无味儿,根本让人无法察觉,但是所能引发的后果和动静儿,那绝对是空前的。
  每一位选手所需要的食材清单都发到了仓库,按照所需要的分配去前面就好,这人做手脚也很隐蔽,刚刚是在食材取出来进行分配的节点。
  而这个做了手脚的食材,被放在了楚
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