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美食小当家-第1145部分
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而吴妈那边制作的八宝葫芦鸭绝对是一道功夫菜，特别是这个鸭子的生胚就极其考验厨师的刀工，最难的难度就是整鸭去骨。
不过这对于楚云风来说一点儿也不难，因为之前在学习三套鸭的时候，这样的手法就已经跟刘老学过了。
而刘老的手法自然是要更胜一筹，而且在每个关节位置的处理都比吴妈要更精湛一些。
所以之前在吴妈去骨的时候，楚云风的注意力都是放在了自己老妈和韩冰冰那边，但是这会儿生胚已经是处理完成，接下来才是关键。
菜品叫做八宝葫芦鸭，自然是会让人联想到八宝粥，其实这是正常的，因为制作这道菜的确是需要八种食材，而且是全部塞进鸭子的肚子里。
此时的吴妈才笑着开口说道：“其实这道菜不仅是有川菜的做法，也是有鲁菜和淮扬菜的做法。
只不过这三种制作的方法大同小异，最大的区别就在于这内馅用料的不同。”
用料？
楚云风若有所思地点了点头，在川内地区，这八宝的用法普遍都是用的粮食作物，像薏仁米、莲子、芡实、糯米等等。
而鲁菜之中所用到的八宝则是肉类较多一些。
吴妈自然是印证了楚云风的猜测，并且强调了起来：“鲁菜里面一般喜欢放海参、干贝、虾仁、火腿、冬菇和青豆等等。
而我们川菜喜爱放上腊肉、白果、糯米、腊肠、红豆、板栗、豌豆、芡实等等，可以自行搭配的。
可以根据气候和时令的变化，温润去火或者是养身补齐的配方随时调整，这些东西炒制一下就可以塞进去了。”
吴妈之前就将这八宝给微微炒制了一番，激发出它们的香味儿，塞进鸭肚子之后便开始用绳子在鸭腹的地方扎了起来。
形成一个下面大，上面小的形状，加上鸭头的尖锐，自然便成了一个葫芦的形状。
塞八宝的口子用针线给缝合了起来，随后抹上一点儿酱油，便开始用滚烫的热油进行浇淋，让鸭皮进行塑形和激发香味儿。
大约十来分钟之后，明显能够看到整个八宝葫芦鸭已经变得是有些金黄金黄的，这时才开始放进蒸笼里面进行蒸制。
此时在客厅的贝尔她们已经是全部蜂拥进了厨房，因为这口蘑小笼包的香味儿太过于浓郁了，让大家都有些流口水了。
虽然今天晚上吃得挺不错的，但是当闻到这个味道之后，谁也没心情在客厅继续待下去，于是在可心的带领之下，大家都挤进了厨房。
“那我们就走吧，把这些菜都搬到阁楼上面，你们这两道菜放在这里让它慢慢做吧，待会儿再下来收拾，正好可以收个尾。”
夏桐说完之后便听到了一阵热烈的欢呼声，可心小心翼翼地端着韩冰冰制作好的荷花绣球，生怕失手了没得吃。
大家也都谦让着让她走在最前面，而后面的贝尔等人则是每人端着一份楚云风制作的小菜，强忍着味蕾的跳动，兴奋地朝着阁楼走去……
第一千二百八十六章：不同寻常的亲人见面
楚云风制作的小菜其实也很简单，都是一些能够当零嘴吃的，毕竟今晚才吃了晚饭不久，再弄一些大餐吃的话就不太合适了。
不仅胃受不了不说，而且时间太晚，即便是想做估计也做不出来。
所以这新鲜炸制的酥肉早就馋得让楚月边走边吃，那香味儿自然是引发了其他人的关注，随后纷纷伸手开始提前享受了起来。
要知道楚月这手上端着的可是一大盆，楚云风用的阳光蛋裹上的豆粉，再加上不“经意”间用抹布合成的猪肉。
这炸制出来的酥肉那是让整个别墅都充斥着香浓的味道，让人口水都流个不停。
而且楚云风还很贴心地给大家准备了泡菜小碟，开开胃口消消食，自然是能够吃得更加开心。
另外加上抄手、担担面和红糖糍粑摆放在了三楼的这张金丝楠木的桌上，更是看得人忍不住想要食指大动。
“大家别着急，先尝尝我妈做的这道鸡蒙葵菜，不过这量不多，每人也就只能尝一根。”
鸡蒙葵菜被放在了正中间，这道菜的造型和寓意都是相当不错的，作为席桌的主菜那是一点儿问题都没有。
可是精致归精致，的确如楚云风所说的那样分量太少了，这餐盘上面摆放着的葵菜，基本上都能够数的清有几根。
一人一根？
估计也只能是尝个味道吧？
鸡糁裹在葵菜的杆子上面，那一层雪白雪白的“蒙蒙”给人一种鲜嫩的感觉，加上有高级清汤的加持，才刚夹进碗里就能够闻到一股很清馨浓郁的香味儿。
咔嚓、咔嚓……
可心的速度自然很快，这才刚刚进嘴咬了一口，竟然都能够听到那股清脆的声音，随后葵菜叶子上面的汁水蜂拥而来，一种高级感瞬间充斥在整个嘴里。
加上鸡蒙带着一丝丝软糯的口感，更是让这种味蕾的体验无以复加。
“好吃、好好吃啊，我还要再吃一根！”
可心仅仅是吃了一口之后立刻就囫囵吞枣一般地两口进肚，随后筷子再次伸向了盘中已经为数不多的葵菜。
而贝尔她们自然也是感受到了这神奇一般的味觉体验，眼睛都瞪得大大的，完全不敢相信这蔬菜竟然会做得这么好吃？
因为吃这个蔬菜竟然能够吃出一种浓郁的肉香味儿，而且这肉香是带着一种清单的奇异味道，给人一种极其舒适的感觉，让人觉得太过于神奇。
楚云风看到可心这么喜欢，忽然笑道：“你这平时不是不爱吃蔬菜的吗？怎么今天还要抢着吃了啊？”
面对自己姐夫发出的灵魂拷问，可心本来就有些不好意思第二次动筷子的，所以只能是给楚云风伸了个舌头，随后闷着头悄悄地“进村”。
其余人也都纷纷笑了起来，这连小朋友都这么喜欢吃，更何况是大人呢？
不过这餐盘之中只剩下那么两根葵菜了，当真是吃得很遗憾，恨不得自己眼前能够放上一盆，让自己吃个过瘾。
于是乎大家都避过了这两根葵菜，选择对餐盘上的香菇下手，这两根就给小朋友留着吧。
随后韩冰冰制作的荷花绣球自然也是获得了贝尔她们的惊叫连连，妮可直呼这道菜就连米其林三星都做不出来。
可惜的是数量实在是太少，自己都是跟莫莉分着吃的，一人吃了一半。
楚云风用刀很轻易地就将这绣球和荷花底座分成了两半，这也是没办法，之前做得太少了，肯定是不够在座的这么多人品尝了。
随后大家便开心地在三楼聊着天，一直等到吴妈和楚云风制作好的两道菜端了上来，特别是这八宝葫芦鸭，端出来的那一刻，就连楼上都能够闻到那香味儿。
所以像可心这样着急的小朋友，便跟妮可她们眼巴巴地趴在窗户上盯着看，随后又到楼梯口等着吴妈上来。
“哇塞，这也太漂亮了一点儿吧？”
“这应该是葫芦造型吧？上帝啊，短短的这几天时间，这华夏的菜式简直是刷新了我的认知，太了不起了！”
妮可和莫莉两人震惊到嘴里都能够塞进两个鹅蛋，护送着吴妈小心翼翼地将这道菜摆放在餐桌之上。
此时桌上的菜品全部都吃了个精光，就连泡菜都没有放过，而且楚云风还下去给大家添了一回。
楚云风制作的肥肠豆沙汤先是给每人盛了一碗，吴妈则是直接用刀给这葫芦鸭从中间来上了一刀，直接将它给分开了。
随后这肚子里面八宝的香气瞬间飘散出来，明显能够看到妮可她们喉咙都不由自主地动了一下。
“上帝啊，看来我的这个决定是正确的，老娘不走了！”
妮可的话刚刚一说出来，慕晴忽然眼神一亮，带着一丝诧异看向了贝尔。
贝尔抿着嘴笑了笑道：“妮可今天回来的时候就把工作给推了，说是要等你们结婚完了再回去。
她说是婚礼当天一定要给你拍出最美的画面，而且会专门作为你们制作最专业的视频，让你们这最美好的一天全部都记录下来。”
贝尔的话顿时让慕晴异常的惊讶，就连楚云风都有些愣住了。
妮可可是把工作看得很重的，而且这种已经安排好了的工作如果不回去的话就算是违约，那是要给违约金的。
并且这也不仅仅是钱的事情，对于她的声誉来说也会有影响，所以虽然楚云风和慕晴也很想她留下，可是却不能因此让她受到影响。
大概猜到了贝尔在给楚云风和慕晴两人说自己留下的事情，妮可马上笑着摆摆手道：“放心吧，我已经说服了客户，他们不会追究我的违约的。
因为我答应给他们打个五折，所以我倒是担心留在华夏的这几天还是吃不够美食可怎么办？”
噗嗤～！
慕晴这下是实在忍不住笑了出来，没想到妮可竟然成了华夏美食迷，就连最热爱的工作都停了下来，可见这美食对她的吸引力。
“那我就谢谢了，放心好了，你在华夏的这些天，美食一定管够！”
婚礼有了妮可来拍摄，效果肯定是不一样的，所以慕晴自然是欣喜万分，而楚云风在贝尔翻译了之后也明确表示，一定会让她吃个尽兴。
可是有一个人就郁闷了，委屈巴巴地看着贝尔，一副欲言又止的模样，这自然就是莫莉了。
妮可都留下来了，那自己可是化妆达人，怎么能够少得了自己呢？
贝尔直接双手一摊道：“好吧，你也留下来吧，把他们画得美美的，这样妮可拍出的照片才会更加的惊艳，没问题吧？”
“呜哦～！亲爱的老板，你真的是太好了，上帝保佑你！
哦，对了，上帝也会保佑我好好地再吃几天华夏美食，这是我最幸福的时光，谢谢老板！”
莫莉已经是兴奋得抑制不住了，连忙拉着贝尔的手晃个不停，让贝尔感觉到很是有些无奈。
“太好了，谢谢你贝尔，也谢谢莫莉，婚礼那天我一定是最漂亮的新娘！”
慕晴自然也是知道莫莉化妆技术的厉害，比老板娘请来的化妆师肯定是高出了不止一个档次，所以自然也是很开心的。
“大家尝尝吧，吃完了就可以休息了，时间也不早了！”
楚云风很贴心地帮着吴妈将这八宝葫芦鸭分成了几份，给了每人一份，这滋润糯软的口感让妮可她们惊叫连连。
“少吃点儿，吃多了不消化，这里面糯食不少呢！
吃完了早点儿睡，明天我们还要去接祖祖他们呢！”
可心今晚吃东西那叫一个胃口好，之前酥肉就吃了不少，红糖糍粑都抢着吃了两根，还吃了一碗抄手。
这会儿还有一碗非常豆沙汤，外加一份八宝葫芦鸭，这小嘴吃得油亮，似乎都还没有过瘾。
“放心吧姐姐，有姐夫的泡菜吃多少都不会积食的，而且我现在胃口很好啊，这里吃完也才7分饱呢，放心吧！
对了，你们这段时间一直都在说祖祖，我怎么都没什么印象啊？”
面对可心的问题，慕晴一时之间也有些不太好解释，只能斟酌道：“祖祖他们一直在国外，平时联系得比较少，所以你就见得很少。
你一岁左右的时候是视频过的，只是你自己没有印象而已，不过明天在机场接他们的时候你就能见到了！”
可心“哦”了一声之后，就开始全神贯注地消灭起了眼前的美食，对于这即将到来的祖祖，似乎也没什么值得她关注�
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