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美食小当家-第1103部分
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“不好意思啊,我们稍微失陪一下,大家慢慢吃!”
两位最有重量的大人物走在了一起,明显是要去谈事儿了,这就让刚才大家心中的疑惑和好奇心再次点燃了。
“刚才你听到了没有,那个万老可是说了蓉城版的满汉全席,这是真的假的?”
“我也听到说是满汉全席,可是咱们蓉城什么时候还有自己的版本了?这不是京城独有的吗?”
“不好说,这些事情估计也只有这样的老古董们才清楚,如果真的是有的话,那这川菜可真是不得了啊!”
“不好说啊,如果真的是有的话,那么为什么这么多年也没人了解呢?更别说是见过有一道满汉全席的菜品现身,我觉得会不会是这万老搞错了?”
“不可能,这种事情怎么可能会搞错?刚才这万老提到这事儿的时候李老可是没有否认的,所以说这一定是川菜界的秘辛,惊天一样的新闻!”
……
老王和隆马两人自然是心头火热,其他人不明白,他俩哪里会不清楚呢?
虽然不明白是不是真的有蓉城版的满汉全席,可是这李老亲自来参加今晚的宴席,那么就说明这事儿八九不离十,很有可能是真的。
于是两人对视了一眼,也跟着走了出去,倒不是说要去偷听李老和万老之间的密议,而是去找慕晴打探一下消息。
看似慕晴是要跟着楚云风一起去谈事儿,其实两人都知道,慕晴一定会很快回来的,毕竟这边大厅还需要有人招呼着。
楚云风不在的话,慕晴肯定是要留下的,而此时出去,一定是楚云风要给慕晴嘱咐什么事情。
果然,两人在大厅外面没等多久,便看到慕晴回来了。
而此时的一间僻静的包房之中,万老开门见山,直接向李老询问了起来:“老兄弟,这蓉城版的满汉全席你到底会多少道菜啊?”
万老这下是很诚心地准备跟李老谈这件事儿,而且也准备将自己这边的情况跟他好好说说,不打算有所隐瞒。
可李老的回话立刻将万老给气个够呛:“你猜……”
第一千二百五十一章:互不相让
看到李老还是这样带着不想好好谈事儿的态度,万老是真的有点儿生气了,马上就从椅子上气呼呼地站了起来。
“李老头,你要是不愿意合作就算了,直接爽快一点儿,我也不耽误你时间,咱们就此别过!”
说完之后李老借势便要离开,李老马上给楚云风打了个眼色,于是楚云风立刻开始当起了和事老,将万老给拦了下来。
“万老,咱们有事儿好好说嘛,先坐下尝尝我泡的茶,不着急、不着急!”
万老自然也不会就这么离开的,毕竟这趟过来的目的还没有实现,要是错过了这一次,估计以后就真的是没有机会了。
都是人老成精的人物了,李老头儿这么稳得住,自然是明白他心中肯定是有底气的,所以这一次的合作一定能够谈成。
但关键就是自己付出的代价有多少罢了!
“你看看你师傅那个样子,他像是要好好谈事儿的吗?我就没见过还有谁比他脾气更古怪的!”
似乎是真的有些意难平,万老接过了楚云风倒的茶水,还是有些愤愤然地吐槽了起来。
但李老这种人物根本就不吃这一套,他反而是笑着说道:“我怎么就不像了啊?你这老头儿年龄越大越开不起玩笑了,真没意思!”
“什么?我开不起玩笑?我没意思?你以为自己多能开得起玩笑吗?想当年你……”
对于李老的反驳,万老好像又受到了什么刺激,两人马上又将要掐了起来,楚云风赶紧从中调停。
“喝茶、喝茶,既然是谈事儿的,那就不要生气,有话好说嘛!”
要是再不阻止,说不定这两人能够再次怼起来个不停,要是真的怼出火气来了,估计这事儿黄了也说不一定。
楚云风自己都还没弄明白呢,这蓉城版的满汉全席到底是个什么情况,究竟是有哪些菜品呢?
“哼~!”
“呵呵~!”
万老和李老两人也知道再这么“纠缠”下去也没个什么结果,相互之间闷哼了一声,端起茶杯开始喝了起来。
不过明显李老要更加稳得住一些,不过这拿捏的火候也差不多了,李老将手上这杯茶喝完了之后,这才从容问道:“万老头儿,今晚这些菜你觉得怎么样?”
来了?
这是准备要好好开始谈了?
心中一喜的万老立刻就将手中的茶杯马上放回到了桌上,仔细地斟酌了一番之后,这才缓缓说道:“菜品很不错,在我的印象中有两道菜是听说过的。
不过这些菜跟蓉城版的满汉全席有联系吗?或者说这些本来就是其中的一些菜品?”
这个情况是一定要打听出来的,如果连这些菜都入不了满汉全席的名单,那么这蓉城版的满汉全席,将会是刷新自己的认识。
毕竟连这样精美的菜品都还达不到那个入选的标准,那么可想而知,真正的那个蓉城版本又该是何等的惊艳啊?
“今晚的菜品里面,只有一道菜是属于蓉城版的满汉全席菜式,你能猜出是哪一道吗?”
这句话虽然是李老笑着对万老说的,但是楚云风的惊讶程度竟然不比万老低多少,自己今天做的菜竟然有满汉全席的菜品?
我去,自己怎么会不知道呢?
难不成李老在不知不觉之中,已经教了自己一些满汉全席的菜品了吗?
按捺不住心中的激动,在万老还在沉思的时候,楚云风抢先开始询问了起来:“李老,这菜品……”
还没等说完,便马上看到李老投递过来一个严厉的眼神,楚云风马上便明白了,自己有些疏忽了!
真要是把自己的问题问出来,这岂不是让万老明白就连自己都对满汉全席菜品懵懂,说不定李老这边尽是在忽悠或者是敷衍自己。
很有可能他自己都不会几道满汉全席的菜式,不然怎么可能楚云风都会做这其中的菜品而不自知呢?
万老抬头之后,眼神忽然闪烁了一下,露出了一丝狐疑的神色,不过他似乎也没多想,还在仔细地思考着李老刚才的问题。
想了想之后,万老这才用手指在桌上敲了两下道:“哼哼,还想考我呢,这不难猜,我认为肯定是叉烧奶猪这道菜吧?”
叉烧奶猪?
楚云风的眼神缩了缩,不动声色地朝着李老看去,想不明白为什么会是这道菜?
这道菜明显就是一道羊城特色的菜品,可为什么会是蓉城版满汉全席之中的菜式呢?
不等楚云风疑惑太长时间,李老马上就点了点头道:“说得不错,就是这道菜,看来你还是对满汉全席比较了解的嘛!”
虽然李老是在恭维自己,可是万老似乎一点儿也不领情,轻哼道:“哼~!满汉全席的精髓便是四大主菜。
燕窝、鱼翅、烧猪、烧鸭这四样是绝对少不了的,要是没有这四样菜品,那就称不上是满汉全席,你以为我连这一点儿都会不知道吗?
而且在京城版之中,这道菜并不叫叉烧奶猪,而是叫做叉烧乳猪,我说得没错吧?”
楚云风认真地聆听着这两位大拿之间的对话,不放过一丝一毫,叉烧这道菜名字虽然有所不同,但是做法却还是有许多不同的。
果然,李老马上就摇头说道:“你说得既对又不对,名字上面说得倒是没错,可是这做法上面,二者的工序还是有很大不同的。
难道今晚你没吃出来这无论是味道和口感的区别吗?”
嘶~!
万老一听到这话之后顿时就在额头上拍了一下,怎么把这事儿给忘了啊,刚才自己只不过是忘记提一下,却被这李老头给揶揄了一番。
川菜既然兼容并蓄,肯定是有着自己独特的手法,这也是为什么自己想要合作的主要原因之一。
不过李老头儿这是胡搅蛮缠,所以万老马上就拿出了自己的杀手锏:“说这些有意思吗?
据我所知,这蓉城版的满汉全席的规模和品种都远远不及京城版的,正所谓是“海味不全,八珍未备”。
京城版的可是有着海鲜八位,号称海八珍,可这蓉城版的似乎只有七味吧?
还有,这满洲烧烤似乎也不全吧,最后还加上了本地烧烤两味来凑数,你不会连这些都不知道吧?”
万老这话一说出来,明显能够看到李老的脸色瞬间就变了,变得尤其有些难看,这让楚云风心里也在嘀咕着,难不成万老说的是真的?
蓉城版的满汉全席难道缺点这么大?或者说是根本就达不到满汉全席的标准?
不过李老生气归生气,但是也不过是瞬间而已,很快就恢复了神色,马上就调侃道:“哟,万老头儿啊,这么说起来好像你能够将京城版的全部做出来似的?
这京城版的可是讲究一个四大菜,外加四八珍,难不成这四八珍你现在都能够找到食材,并且还能够堂而皇之地上桌?
不是我夸下海口,这蓉城版的满汉全席菜单上面,可是没有一道菜的食材是入了保的,即便是有那么一两道,养殖的也是完全可以用的。
这对于菜品的完整性来说是丝毫不受到任何的影响,但是相反你这山八珍和禽八珍,你给我找几个出来试试?”
李老的话直指核心,即便是万老还会制作京城版满汉全席里的山八珍和禽八珍菜式,但苦于食材的限制,那也是无法实现的。
山八珍包括了驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拨、豹胎、犀尾和狮乳。
禽八珍包括了红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠和红头鹰。
看看这些名单,只要是不想牢底坐穿的话就去试试?
不过万老似乎对于李老的反驳也揶揄并不在意,反而有些激动地问道:“当真?”
“哼~!什么真不真的,难不成我还能说谎?”
李老不屑地朝着万老白了一眼,拿起桌上的茶杯开始悠闲地喝了起来,这鱼饵已经丢出去了,就看这鱼儿咬不咬勾了。
就连楚云风都明白,李老的话肯定不会是无的放矢的,但关键的是,李老他自己又会做这些菜吗?
心中真实的想法应该是不会,或者是并不全都会,可是刚才话里话外的感觉,给人一种他手到擒来错觉。
“好好好,那就好,那咱们就来谈谈这合作吧,既然话都说到这个地步了,大家都不要藏着掖着了,你说怎么个合作法?”
万老看似有些激动,搓了搓手之后,很是心动地提议了起来。
不过李老似乎一点儿也不激动,他反而马上笑着问道:“你先说说你这边都会一些什么菜式啊,总共会做几道菜呢?”
不动声色的李老说话的时候根本就没有朝着万老看去,仿佛是毫不在意一般,楚云风心中顿时明了,这是在给万老下套呢。
本来是万老在套李老的话,可是这没几个回合,这万老就处于了下风,眼看就要暴露出自己的底牌来了。
只见万老眨了眨眼,面带回忆之色道:“我们这边会做的菜自然不会太少,就说我吧,我至少是会做……”
嘶~!
等等!
好像有些不太对啊?
李老那边端着茶杯一动不动,明显就是在凝神等着自己自露老底儿,而正当自己即将脱口而出的时候,瞬间便反应过来了。
“李老头儿,你这有些不厚道啊?”
看来还是自己太激动了一些,万老感
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