友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
美食小当家-第102部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
“翻车了、翻车了，这锅要是直接盖到餐盘上，这比赛也没什么看头了。”
大家都以为楚云风会将蛋皮合拢，然后利用锅边的温度让它慢慢形成一个蛋囊，这样的话米饭就会稳稳地被蛋液给裹住。
如此一来，再将它慢慢地放入到餐盘之中，想怎么拿捏它都行。
无论是进行点缀，或者是进行食材的摆盘，都是那么的容易和轻松，可是这18号厨师真的是要自毁长城吗？
与观众们的紧张有所不同，候会长看到这一幕之后连点意外的表情都没有，稳稳地坐在那里再次喝了一口茶。
“这个技法有点难度啊，他能够顺利完成吗？”熊会长似乎也明白楚云风想要做什么，摸了摸自己的下巴之后对着自己旁边的候会长问道。
“你见过他之前有过失败吗？”候会长苦涩地笑了一下，将水杯重新放回了桌上，无奈地问道。
“这倒是，那就有意思了，估计很多人都会惊掉下巴的。”熊会长摸着下巴的手愣了一下，然后赶紧放了下来，自己可不在此例啊！
只见楚云风左手上的餐盘几乎是倾斜90度的角度对着平底锅，而右手则是缓慢地往下放，让锅边的蛋皮慢慢地移到盘中。
“这下真的完了，大家正在观看的是一场蛋炒饭比赛，结果你马上就知道了。”
“这样直接倒下去，中间的炒饭不就全部都散落到了盘中了吗？你这到底是几个意思啊？”
“本以为他是个王者，结果到最后了才发现其实是个青铜，这就是我现在的心情！”
众人都不明白楚云风的这种做法，导致的结果就是大家都非常失望，都已经做好接受失败的到来。
楚云风则像个没事人一样，当蛋皮刚一接触到了餐盘的中心位置，楚云风的手势再次发生了变化。
左边的餐盘倾斜度开始慢慢地变低，而右边的平底锅则是完成了一个90度的倾斜过程，然后立刻就被丢在了灶台上。
而餐盘之中则是稳稳地放着一个裹了一圈的“鸡蛋卷”，毫无疑问，这个鸡蛋卷里面包裹的就是炒饭。
“卧槽，发生了什么？刚才那一幕究竟发生了什么？”
“刚才是神仙降临了吗？将蛋炒饭变成了蛋包饭了吗？”
“我的眼睛花了吧，谁能告诉我这餐盘上放着的是什么？怎么连一粒米饭都找不到？”
“刚才餐盘和平底锅将视线全部挡住了，根本就看到刚才他到底做了什么，大屏幕有其他角度的回放吗？”
“鸡蛋卷”安安静静地躺在餐盘上，再次刷新了大家的认知，对于这18号厨师层出不穷的技艺感到无比震撼。
特别是站在18号厨师面前的20名大众评委，就像是被惊呆了的小伙伴一样，一个个脸上挂满了吃惊的表情。
楚云风可没时间去欣赏这些被他“惊吓”住了的观众们，鸡蛋卷做好了之后便立刻开始进行摆盘。
先是拿起番茄酱在鸡蛋卷的身上淋上了毛毛虫面包上面的那种花纹，然后再将焯过水的西蓝花摆放在一旁。
然后番茄酱再次上场，给西蓝花的周围打上了一圈“花瓣”，让西蓝花看起来就像是花瓣中的花蕊一样。
整个餐盘之中绿、黄、红相互交错，再加上整体效果的衬托，给人一种清新自然的感觉。
楚云风的第一份传统蛋包饭便制作完成了，剩下的就是那个创新中西结合的蛋包饭。
这种做法绝对是楚云风首创，所用到的食材和技法都比较特别，相信做出来之后大家肯定会非常喜欢的。
所以楚云风一刻也没耽搁，立刻拿起桌上的一个南瓜，开始行动起来。
没错，就是一个南瓜……
第一百七十四章：比赛（二十四）
这个南瓜比成人的手掌还要大一点，椭圆椭圆的，楚云风拿到手上之后直接一刀就切下去，将南瓜切掉了1／3。
剩下的部分楚云风立刻开始将中间挖空，然后开始雕刻起来。
“哇哦！！！”观众席上再次传来呼喊声，楚云风面前的20名大众评委立刻四处张望起来。
18号厨师这里才刚刚开始雕刻，也不知道是在做什么造型，所以不会引起大家的惊呼。
那么唯一的解释就是哪位厨师的手法引起了大家的注意，让大家情不自禁地呐喊了出来。
原来状况来自1号厨师那边，只见他在制作蛋囊的时候，手上的花活特别丰富。
在晃动平底锅的时候，左右手来回互换，甚至还能将锅直接脱手，然后转个身之后还能再将锅给接住。
不仅如此，锅中的蛋囊随着他的花式表演也在慢慢地成型，观赏性特别得强。
“走走走，快过去看看。”大众评委们见到前方有热闹可看，于是大家都纷纷朝着1号厨师那边跑去。
呼啦啦的一下，18号厨师这边的人一下就快跑空了，只剩下了三个女生。
那就是小毛老板、艾艾和潇潇三人，她们三人并没有随其他人追过去，反而是饶有兴趣地待在原地继续观看。
“毛毛虫，他真的是楚老板吗？”艾艾凑到小毛老板耳朵旁边，小声地问道。
虽然说得很小声，但是还是被潇潇给听见了，也连忙问道：“这不科学啊，你是怎么认出来的？”
“反正他就是楚老板，不信我证明给你们看。”小毛老板现在是胸有成竹，丝毫不怀疑自己的判断。
“证明？你怎么证明？”艾艾有些不解地问道。
“你要是现在能够证明，老娘不仅请你吃大餐，晚上还陪你睡一晚。”潇潇撩了一下自己的长发，然后抛了个媚眼给小毛老板。
“滚！！！晚上睡觉打呼噜的家伙，谁要你陪着睡觉了。”小毛老板一点也不给潇潇面子，直接将她的老底给暴了出来。
“啊～！！！潇潇，你晚上睡觉还会打呼噜啊？”艾艾捂住自己的嘴，露出了一副非常惊恐的表情。
“啊～！！！你个死毛毛虫，老娘跟你拼了，都说过无数次了，那次是鼻炎犯了……！”
潇潇面带凶相，双手抱住了小毛老板，两只手就在她的腰间开始挠起了痒痒。
“啊～！！！注意形象，还要不要证明了？”小毛老板最怕的就是挠痒痒，所以潇潇一出手，她马上就投降了。
“现在、立刻、马上！！！不然老娘挠死你～！！！”若不是小毛老板抛出了绝杀，潇潇肯定是不会放过她的。
这会儿大家的注意力都集中在了1号厨师那里，几乎是没有人关注在打闹的三个女生。
至于楚云风，他更是没有这个时间和精力，就连有三个女生站在他面前他都不知道。
他现在的关注力度全部放在了眼前和手上的这个南瓜上面。
“嘘～！你们看我的，都不要出声啊！”小毛老板四周张望了一下，发现并没有人关注到这里发生的小插曲，心中稍微安定了一点。
“楚老板？”小毛老板出其不意地对着18号厨师叫了一声，声音的音量恰到好处，不大也不小，但是想要吸引厨师的注意力是足够了。
“嗯～？”楚云风正在雕刻的关键时刻忽然听到有人在叫他，于是便条件发射地抬了一下头……
“咦？怎么是她们？”楚云风抬头便看到了小毛老板，还有艾艾和潇潇。
艾艾和潇潇这两人楚云风也是有点印象，自己在制作三丁包子摆盘的时候，这两个女生是最活跃的。
既然是熟人，楚云风便下意识地点了一下头，然后继续埋头雕刻起来……
“啊～啊～啊～！！！”三个女生同时尖叫了起来，然后激动地相互拉着手摆动起来。
“还真的是楚老板，毛毛虫，你立功了，回头老娘奖励你一个吻。”艾艾摘下了自己头上的帽子，整理了一下自己齐肩的短发。
“滚！！！有口臭的家伙，老娘才不稀罕呢！！！”小毛老板现在是有恃无恐，艾艾的老底也被揭露了出来。
潇潇立刻做出刚才艾艾同样的表情说道：“啊～？真的假的，这是什么味道？”
说完之后故意在空气中闻了闻，然后做出一副非常嫌弃的表情。
这下便轮到艾艾抓狂了，三个女生乱作一团……
1号厨师这边花式技巧不断，不时引来了大家的赞叹，可还没过多久，26号厨师那边也引来了观众们的呼声。
大众评委们转头也看到了那边出现的状况，然后又呼啦啦地朝着另外一边跑去。
26号厨师制作蛋囊的的花式技法也是非常之多，蛋液在锅中快要凝固的时候，立刻就将锅拿在手上玩起了花活。
同样是利用锅边让蛋囊卷起，26号厨师左手换右手，来回地旋转着平底锅，而且左右手互换的时候还绕了身体一圈。
后背的操作跟前面地操作同样是那样的稳当，没有一点滞后，也没有一点失误。
这样危险又带着刺激的玩法自然吸引了无数关注，大家都纷纷担心蛋囊不小心掉落，而且也担心这26号厨师会不会将自己给烫着。
不过大家的担心是多余的，26号厨师在将平底锅绕了自己三圈之后，整个蛋囊便制作好了。
当大家都以为他会将蛋囊直接放在炒饭上的时候，他却做出了一个让大家非常意外的举动。
只见26号厨师左手拿起装好炒饭的餐盘，右手拿起平底锅，然后就这样轻轻地一抛……
平底锅中的蛋囊直接便落在了炒饭之上，然后将整个炒饭给盖住了，没有一丝一毫地遗漏。
26号厨师就像是做了一件非常平常的事情一样，立刻开始进行装饰摆盘。
此刻人们才纷纷开始反应过来，将掌声送给了26号厨师。
就在1号厨师和26号厨师开始进行第一份蛋包饭摆盘的时候，楚云风那边的雕刻已经进入了尾声……
第一百七十五章：比赛（二十五）
为了节约时间，楚云风仅仅是将南瓜的中间部分给掏空，将内部的南瓜子和囊全部取了出来。
一会儿炒饭就直接放在这里面，至于上面的蛋囊……？那绝对是非常别致的，只等南瓜外面的雕刻做好之后便可以开始制作。
由于时间有限，楚云风无法对南瓜进行精雕细琢，不然依照楚云风的雕工，绝对能够将南瓜雕出花来。
可即便是这样，楚云风也不会简简单单地粗制乱造，只见他快速地下刀，每一刀都是那样的稳，都是那样的优雅和精确。
楚云风东一刀、西一刀地在南瓜表面雕来刻去的，咋一看起来有些杂乱无章，但是侯会长却看得津津有味。
“嗯，不错，手中无刀，心中有刀，这18号厨师的雕工可见一斑啊。”侯会长美滋滋地端起茶杯，舒爽地喝了一口，点点头说道。
在外行人眼中可能会觉得楚云风这是在“胡雕乱刻”，但是从专业的角度来看的话这是一种境界。
食雕和绘画其实都有一个共通点，那就是它们的最高境界就是形似神也似。
所以在雕刻的时候，敢于“随便”下刀的人，那都是在心中有着全盘的布局，而且整体性和空间布局的能力非常的强。
“老侯啊，我有些话不想说出来打击你，看这18号厨师的雕刻手法，给人感觉至少也应该有个十几二十年了吧？
如此老练的雕工，那都是日积月累沉淀下来的，现在的小年轻，那里有那份耐心去沉淀啊？
所以说，搞不好这18号的年纪都有个四十来岁了，想要他去完成那个计划，我怕他是没那个冲劲喽……”
熊�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！