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美食:饭馆掌勺,让全城胖了十斤-第68部分
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罗文京一进厨房便吩咐了起来。
“胡萝卜炒肉，香芹牛肉丝，还有海带炒肉，丁香五花肉，还有一个冬瓜排骨汤。”
“这些我来做，你们给我打下手即可。”罗文京连声说道。
“好好看，好好学。”
他再次语重心长地交待……
阿强和阿叔闻言，他们稍显意外。
这是……发生什么事了？？
他们憋不住疑惑、好奇，于是，他们直接问了。
“罗厨，怎么了？”阿强问道。
“难道，有同行的人来了？？他们来到我们的餐厅，准备试我们的菜？”
阿叔老练地摸着下巴，猜测道。
罗文京：……
“还真特么给你猜中了，没错，情况如阿叔所说，就是如此。”
“不过，只有一个人！”
罗文京重重地点了点头，说道。
“难怪让罗厨亲自下手呢！”阿强说。
“放心，我把握的住，看我怎么反“征服”他。”罗文京一脸自信地说道。
第123章
快炒
经过多段磨练的他，可以说，他早已经不在是当场的那个青涩的少年了。
罗文京现在对自己无比的自信！
“好了，不说这么多了，你们好好替我打下手即可，注意看我发挥啊。”
罗文京交待道。
现在……他的手下员工快速的成长，也是重要的一点。
毕竟，这样的话，他也不用这么辛苦了嘛！
妙啊！
那个同行点的都是一些快炒类的菜肴，好像他的餐厅……也主要是这些？
呵呵……
想以我为此，试试我的功底水平是吗？
罗文京嘴角微扬，想道。
其中，胡萝卜炒肉……需要将胡萝卜那种香甜温润的气息给炒出来。可以说，胡萝卜才是这个菜肴当中的“主角”。
而肉，只需要把握好度，只需弄出淡淡的甜咸感即可。
而香芹牛肉丝，这个侧重点则是在于牛肉丝了。
香芹才是辅佐的，让香芹那种鲜香、清香的感觉，一部分融入牛肉丝中。
让牛肉丝沾染了香芹的清香感，这样的话，一口下去，爽歪歪！
既有牛肉的肉香，也有香芹的味道。
而香芹……只需保持着这个食材爽脆即可。
所以说，做菜……首先得分清主次。
还有海带炒肉等。
这个最好是选择猪五花肉，切成薄厚均匀的肉片，并且，肥瘦均沾！
海带和肉，可以说是互相成就了！
海带需要炒出那种爽脆的口感，而肉片……可以略微的焦香感！
让人整体下来，欲罢不能！
还有这个丁香五花肉。
可以说，最香的……就是这道菜肴了！
清香的绿葱，搭配上红光渲染的五花肉，那一口下去，简直不要太满足！
青葱绝对是酥酥脆脆的，让人一口下去，直接“头皮发麻”。
还有一个汤，冬瓜排骨汤。
冬瓜排骨汤汤清宜人、性凉而味甘。
实际上，汤其实是越简单越好的，这样煮出来的汤，会更加的纯粹、简单、清甜，味道不复杂。
而且，有时候食材过多不一定补，可能也会起到反的效果。
比如，食材的功效相冲突，又或者是过“火”、过“阴”。
这个汤的关键是在于冬瓜……
冬瓜，需要将那味煮出，而且还要将冬瓜煮的有一定的硬度，不是完全的软绵感，形完好而不绵。
这样的汤，才是最为精髓的。
罗文京高帽戴上，开始一顿“操作”了起来。
这个高帽……是罗文京招聘员工的时候，特地从并夕夕上面买的。
毕竟自己也是一个主厨了，戴上这个高帽，显得更加的专业一些。
妙啊！
别说，这个“高帽子”一戴，一股道不清、说不尽的肃穆威严感便涌上了心头。
整个人气场随之一变，那是直接就不一样了起来。
在高帽的加持下，那些菜肴很快便做好了。
此时的厨房，香味飘的几乎溢出，缠绵不绝！
要是一个饿的人在这里，那自不用说，属实要发疯了！
而一个吃的非常饱的人在这里，也可以再次馋起来！
俗话说，唯有爱与美食不容辜负，但在这样的美食面前，怕是连爱都经不起考验了。
各个菜肴无比的鲜艳，成色均匀，芬香四溢。
阿强见着罗厨做的这些菜肴，他的哈喇子都要流出来了。
罗文京连忙制止对方的这种眼神，在他的眼里挥了挥。
“喂喂喂，想干什么？”罗文京提醒道。
阿强即刻醒悟，仿若猛然惊醒的样子。
“咳咳，我就是看看……”
阿强咳嗽了几声，说道。
“看看也不行，等下你把菜肴的色香味都给吸走了。”
罗文京继续否定，冷酷且无情道。
“啊这，罗厨，你这太夸张了吧。”
“我倒是觉得有理有据。”罗文京倒是不以为然。
“好了，别扯皮了，给顾客端过去了。在中央桌。”
“喔——”
阿强被迫营业。
而他的心里还在嘀咕：“到底是谁在扯皮。”
然后，阿强将菜肴纷纷给明记老板上妥当了。
“您慢吃……”
阿强说道。
而中央桌的明老板见此，点了点头，算是应了下。
还挺快……
明老板哝嘀着。
不过，不得不说，这寻香来确实还是有几分实力的，那些菜肴普遍做到了色香味俱全！
这还确实让他来了几分胃口。
明老板连连摇头，试图遏制住这股欲望，让自己清醒一些！
“不行，不行，只是外表功夫做的好而已！”
明老板还在“垂死挣扎”。
他先是按照个人喜好，来了一个胡萝卜炒肉！
明老板的夹筷功底显然是还有一些的，他这一筷子下去，那是直接连肉带着那一根根细细长长的胡萝卜，放入了口中。
随后，他一顿“吧唧”了起来。
恍然间，明老板微微一愣神，他似乎是发现了什么不得了的东西。
“这……这个味道！”
“居然将胡萝卜的香甜发挥的如此到位，连肉沾染了几分胡萝卜香甜的气息。”
“太妙了啊！”
明老板未经过大脑，便说出来这些话出来。
事后，他后知后觉。
“该死，我怎么可以夸我死对头的饭菜？”
明老板连忙晃了晃脑袋，说道。
淡定，要淡定。
同时，脑袋需要保持清醒，清醒！
明老板不断提醒着他这一点，说着。
“我就不信他每道菜肴的发挥都是这样！”
明老板仿佛跟寻香来杠上了，不信这个邪一样！
拼了！
此时的他，表情细节放大，毛孔赫然放大，心跳还因此加速了起来……
就感觉，很刺激！
下一道菜肴他选择的是看起来也同样不错的香芹牛肉丝……
“哼，这道菜肴我可是非常挑剔的，看你翻不翻车！”明老板一脸自信地说道。
这道菜肴，他也是经常做的！
所以，对于这道菜肴的把握、评比，他有绝对的这个资格。
而且，他只需要稍微那么一尝……要是有什么破绽，绝对立马显露出来！
第124章
同行都着迷
话不多说，他即刻开尝。
他还是那么夹法，精准到位，一块牛肉丝配合着一根香芹……便被他成功夹到了。
明老板一口咬下！
“吧唧吧唧——”
然而，他料想的翻车场面并没有出现……
“我去，这香芹牛肉好清爽啊！”明老板不由得惊呼道。
这，一口下去，他直接荡气回肠好吧？
他很明显的感觉到……自己的身躯都因此微微一颤了起来。
那种感觉，让他都不禁沉浸其中。
好特么爽脆了啊！
就在明老板准备再来一点儿的时候，他猛然清醒。
“这是什么情况？我差点就着了这道啊！”
明老板顿时被吓出了一身冷汗，他现在虽然清醒，但心底埋藏的欲望仿佛被激起了一般。
这非常恐怖，兄弟！
他现在……很想再那么回味一下，只需尝一下就好了！
只是一下下罢了。
心理负担不要这么大的，而且，我现在也是顾客了，那么身为顾客……吃一下，不过分吧？
明老板这么想着，这么安慰自己。同时，他的手不知不觉地动了起来。
他的手，已经伸向那个香芹牛肉丝了！
他开始夹了！
“啊，不行！”明老板再次说道。
这时候，他的理性暂时占据了上风。
但虽说是这么想的，明知这个不可以的，不可为的。
但他就是想要啊，那股欲望上来了……真的很难控制。
明老板此时幡然醒悟了。
玛德，我这么折磨自己干嘛？
连好好吃个菜……这都不可以了？就这么委屈自己？
这好吗……
这不好……
于是……他决定冲了！
明老板直接开放了自我，这下，宛如是打开了潘多拉的魔盒一样，变得一发不可收拾起来。
他吃着那道菜肴，一口接着一口，别提有多么痛快了。
此时的他，已经完全被欲望所占据了。
不过，即使是这样……但真的是香啊！
令人着实是欲罢不能！
转眼间，那道香芹牛肉丝……已经是变得所剩无几了。
原本还是满满当当的一盘，而现在嘛，只剩下了一些残渣了。
而就在此时，明老板这才幡然醒悟过来。
他看着现在仅剩下空盘子的菜肴，他不禁是惊呼了一口气。
“这……这是我干的？”
明老板表示非常的不可置信。
怎么感觉，我好像对此没有什么印象呢。
但嘴边的油渍……又仿佛已经说明了什么？
明老板甚至还环顾起了四周，他宁愿怀疑是别人吃的，也不会怀疑到自己身上。
但周围的人，都好像沉浸在了自己的美食世界中，也不太像啊。
难道真的是我吃啊？
明老板最终……被迫无奈接受了这个事实。
“看来，这寻香来的菜肴是有一点实力哈！”
“不过，没用的，还有几道菜呢！”
然后，明老板试吃了剩下的几道菜肴，还有那个冬瓜排骨汤。
他纷纷“真香”了。
“我去……”
明老板那点矜持瞬间见鬼去了，直接甩开了膀子，干了起来！
汤是一口接着一口，整体下来，飘飘欲仙的感觉，非常的舒爽！
现在的明老板……哪里还有之前的模样，他现在生怕是快活跟不上呢！
明老板已经懒得与寻香来攀比了。
比什么？
这有什么好比的？
美食各个不一样，那还有可比性嘛？
实际上，他是哪方面都不如寻香来，已经是输得心服口服了，这才说美食无需比较的话。
转眼间，可能仅仅在20分钟左右。
那N道菜肴，还有那个汤，都空空如也了，甚至汤底都不在了！
连明老板自己都没有发现……自己原来是这么能吃呢？
恐怖如斯！
他恍然间回想起了自己来这里时候的初衷，似乎要和寻香来一较高下来的，与它各方面都比比。
这个寻香来，比毛啊，这有可比性？性价比还这么高，这么好吃的菜肴……是他是顾客的的话，那他也来！
现在，明老板是彻底的心服口服了。
口�
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