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美食:饭馆掌勺,让全城胖了十斤-第53部分
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在他的话音刚落之下沉浸了一会儿过后，有人站了出来！
“我来吧……”
这次，是一个老妇女，看相貌，约在4、50左右的年龄。
这样的年纪……想必也是做菜的一个“老手”了，而且年纪大的人，通常都有家庭了，心不会这么飘。
也比较好管理，乍看之下，这也是一个不错的选择呢。
不过，不管怎么样，还是得看她“硬实力”才行。
“请来。”罗文京点了点头，说道。
随后，他也将这位“潜力选手”，请入了自个的后厨，并开始期待中。
嗯……
或许，今天不吃午饭了，就吃他们所做的菜肴应该也是可以的。
按照1号应聘者的水平来看，这些应聘者的水平应该不会是差到哪里去的。
片刻的时间。
2号应聘者已经在厨房弄出了些许动静了。
“轰、轰、轰！”
罗文京已经听闻到了大火轰炒的声音，以及，从厨房传来的阵阵飘香了。
油味很重，也很香！
这让一些在场的应聘者都有些饿了，这就有些尴尬了。
很快……
2号应聘者已经做出了她的菜肴，并送到了罗文京的面前。
“这是油焖河虾。”
2号应聘者这样说。
罗文京先是看了一番这个油焖河虾的品相什么的，这看着……很有家常小炒的感觉。
河虾被嫩白的高汤给包裹住了。除此之外，还放了一些葱段、酸辣椒丁。
很有妈妈做的菜的感觉。
“好，我尝尝。”
罗文京点点头，说道。
他夹起其中一个河虾，送到了嘴中。
他连虾壳都不剥了，真正会吃的人，是完全不用剥虾的。
只需放入嘴中，上下咀嚼便会自然剔除。
“吧唧吧唧——”
此时，罗文京已经尝到了这个味。
不错，虾肉是很鲜嫩的，但是……一入口，那个油盐味实在是太重了啊！
罗文京瞬间戴上了痛苦面具，他尽量表情管理，让自己的表情看上去好一些。
现在细细想来。
其实，雇佣这种大龄员工也不太好，虽然有了多年的做菜经验，并毕竟是没有经过系统化的学习。
而且，年纪大了，万一做菜时……其中一个步骤失误的话，那就不好了。
这可不是在家里。
她的这道菜肴，应该就是其中的一个步骤小许失误了。
“还可以，下一个谁来？”
第96章
百花齐放
审核官罗文京声音平淡，说道。
剩余的8人，他们陆陆续续、争先恐后地争做了起来。
随后，一道接着一道靓丽夺目的菜肴给做了出来，相继抵到了罗文京的面前。
他需要一一品尝，还拥有“生杀大权”的权利。
这不禁让他有一种当皇帝，选妃的感觉！
这种感觉……
别问，问就是一个字，爽！
在这八个人，八道菜，罗文京纷纷都尝出了滋味来。
3号应聘者做的是虾仁烩豌豆。
具有豌豆的清香，也有虾仁的鲜味，其中的摆盘也是不错。
这个关键菜肴是虾仁，虾仁的口感微微有些弹牙，被滑嫩的汁水包裹着，一口塞到嘴里，并且大口大口的咀嚼着，那虾仁的香味顿时充斥在了嘴中。
口感细嫩、鲜甜，总体看上去……还是极为的不错的。
4号应聘者做的是椒盐琵琶虾。
这是皮皮虾，因为太过皮了，所以被烹煮成了食材。
这道菜肴椒盐琵琶虾也是不一般。
琵琶虾的外壳已经被处理成一副鲜红模样，完全显现出了一副成熟的色调，让人看上了胃口直线上涨。
在那鲜红的外壳之上，还分布着一些泛黑的部分，但这丝毫并没有影响到胃口。
反而让人看上去感到特别的真实，更是有一种焦香感！
使其菜肴所散发出来飘香的味道……更为的浓郁！
这个菜肴，罗文京也尝了。
将皮皮虾的外壳剥开，将里边最为嫩的肉给一一尝试了。
那肉……
啧啧啧，还是相当不错的，嫩到了心尖上！
这菜肴，不要小瞧，也是有水平在里边的。
5号应聘者做的是一道让罗文京很意外的菜肴。
严格点来说，这不算是菜肴。
那是属于甜点，是芝麻南瓜饼！
几个南瓜饼……叠高高式的摆在了白盘盘上，为了避免单调，其中还放了一些配菜。
啊这，这都要放配菜么？
怎么忽然迎面扑来了一种五星级的气息？
罗文京估计，这是1号应聘者带动的。
原来，内卷是怎么来的！
第一个做的精益求精，那么，其他人为了不落选，就不得不跟上水准，也被迫如此了。
那几个南瓜饼很是鲜黄，形态为圆饼模样，为外酥里嫩的口感。
一口下去，可以听闻到那清脆的响声。
毕竟是由面粉炸至而成的。
其中，罗文京还尝到了蜂蜜、芝麻的香味，总体而言，还算是不错的。
但好像有点甜过头了？
毕竟，原本……南瓜便是甜味的。
而6号应聘者做的是黄花菜炒木耳。
这道菜，倒是中规中矩的，挑不出什么毛病，也选不出什么亮眼之处。
不过，算是开胃了一些吧！
紧随其后的是7号应聘者。
7号应聘者有些寻偏径，他所做的是……香菇核桃仁。
罗文京还是第一次尝过，也是第一次见过这种菜肴。
虽然香菇，核桃仁的香味非常浓郁，但综合起来了，让他觉得还是有些怪异。
这菜……没有分清楚主次哈。
或者说，那两股味道并没有更好地处理在一起，这才促成了这般的局面。
下一个是8号应聘者的“海带炒肉”。
终于了……
他还是较为喜欢家常一点的菜肴。
前面的是什么？
皮皮虾？
南瓜饼？
烩豌豆？
核桃仁？
这些是什么玩意。
这，啊这，这谁顶得住？
麻烦你们就算是做一道普普通通的炒青菜也好啊！
那样真的是很直观地看出水准了，也方便他进行抉择。
这个海带炒肉品相的话，还可以。
这种家常菜，只要遵循二八法则，不需要什么精心的摆盘，就可以做的很好了。
也就是菜占八成，肉占二成，这样总体看上去还是非常不错的。
毕竟……菜才是“主角”，肉可千万不要喧宾夺主了。
罗文京回想，自己的老妈总是菜肉一起来，两者五五分成，那种被肉支配的恐惧，他至今还无法忘怀！
海带炒肉的味道，罗文京也尝试了。
海带的那种大海腥味，已经完全被厨师给处理掉了，转而替之的是一种粉脆感，以及那股清香味。
爽口，让人有百吃不厌的感觉。
其中的肉丁也是可以。
可以说，这个8号应聘者也是深得罗文京的喜爱了。
那么，接下来，9号应聘者！
9号应聘者所做的菜肴是百合莲子煨猪肉。
又是偏离大众的菜肴，罗文京期待着……这个9号应聘者可以带来一些惊喜。
希望吧……
这个百合莲子煨猪肉，属于半汤半菜的菜肴。
猪肉是极为鲜嫩的，几乎是原色，没有受到一点的沾染。
其中的汤汁也是非常寡淡的，如同白开水一般。
他不知道，这样的菜肴吃起来会是一个什么滋味。
他尝了下……
很快发现……这居然还有惊喜在！
这个猪肉包含着百合莲子的清香，淡淡的花香！
这，直接让罗文京高看一眼。
这，是什么搭配？
居然还可以这么玩？
神奇啊！
这是他没有想到的！
这个9号应聘者……他要了！
目前确认的有1号与9号，这两个是他确定要的了。
最后的10号应聘者。
最后一位应聘者了，看看有什么惊喜吧。
10号应聘者做的是一个“炒腰脑”。
这个炒腰脑看着十分的鲜艳，还额外放了一些菠菜，但仅仅占一小部分。
这个菜肴……会不会鲜艳过头呢？
罗文京当即来了一口。
果然……
他这个炒腰脑颜色太浓重了，并不是什么好事。
那腰脑，估计盐和酱油在往死里加了。
随后，罗文京思忖片刻，他即可有了答案！
留下1号应聘者、9号应聘者，以及……8号应聘者。
8号应聘者是海带炒肉，还是家常菜更符合他的评选标准。
“好，我正式宣布，入选的有……”
罗文京还故意吊了一下胃口，等众人的目光都汇聚过来时，他这才说出。
第97章
纷纷到位
“你、你，还有你。”
罗文京将1、8、9号的应聘者纷纷指了个遍。
被指到的应聘者顿时大喜。
他们成功地留在了这里，而其他人则是不由自主地叹了口气。
可惜了，失去了这次学习和天天吃到罗大厨饭菜的机会。
罗文京看到剩余垂头丧气的几人时，他笑了笑。
“没事的，若是你们来，我仍然欢迎的。”
“而且，我的店铺……以后还有扩大的可能呢。”
罗文京的话语恍然间再次给了几人希望……
是啊……
现在寻香来的生意是如此的火爆，将来要“做大做强”肯定是要扩大店铺的。
这么说，他们还是有机会的！
那就好了！
随后，成功留下的人与罗文京签署了合同，约定好明天为正式上班的时间！
1号应聘者是约25岁的青年小伙，名为阿强。
当初就看他的面色刚毅……没想到名字也是如此的“刚毅”。
8号应聘者是一个中年男人，这里就叫他阿叔了。
而9号应聘者是一个40岁左右的姐姐，罗文京称呼她为“梅姐”。
寻香来餐厅，正式收下三位员工！
转眼间……
那寻香来的餐厅又只剩下他一人了。
“没想到啊。”
罗文京感慨颇深，喃喃道。
他终于是又尝到了当老板的滋味！
这种感觉……可比当初光杆司今的感觉要好上许多了！
今天忙碌一天，可算是没有白忙活，得了三名有力干将，还是非常可以的。
good！
随后，他还不忘翻看大LOGO的视频账号。
今天一看，果然已经出了！
激动的心，颤动的手。
罗文京小手一滑，点了进去。
很快啊……
“唰”的一下。
他就这么点进去了，随后，还是那熟悉的画面。
他的店门口处。
“喔？那个摄影师大哥居然还录下了我餐厅食客的一幕。”
“我丢！”
“原来是这么疯狂的嘛？”
罗文京从这个视角看上去，在搭配上了那个背景，每个人看上去宛如是在吃末日的最后一餐一般。
这是疯狂的一幕！
他的餐厅里的人员……有迫于无奈站着吃的，有没办法蹲着吃的！
而且，看上去，表情都是那么的疯狂、如痴如醉！
这都把原主罗文京给吓到了。
他记得，好像不是这样的啊？
原来这么夸张呢！
随后，大LOGO的团队也是被迫无奈等着，直到他的餐厅里边有位置了。
这时候……便是给到了罗文京的镜头。
点菜环节……
然后，又是等待，便是大LOGO干饭时间！
大LOGO�
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