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　　　　“什么只要一个小时，这不可能吧，一小时能发酵出来什么东西”秦朗拿着笔却是不敢将这条信息记下来了，霍驰也实在是太夸海口了，一小时就能酿制出来就算是做酸奶也不能这么快吧

　　　　霍驰看了一眼秦朗，心中更加无奈。副队长说的一点都不错，寻常酿造酒类的时间当然不可能只有一小时，做酸奶也要好几个小时才能成功，但是这不是系统给了好东西吗

　　　　“真的吗一小时就可以酿造出酒”朱伟上校也同样感到十分震惊，在物资匮乏的今天，上校也指导过食堂的士兵酿造一些勉强可以饮用的酒类。

　　　　他当然知道酒类的发酵时间绝对不可能只有一个小时，疑惑的上校立刻询问道：“你要怎么做呢能否让我参观一下”

　　　　“没问题。”都到这个时候了，霍驰并不打算将自己的特殊工具完全隐瞒了。接下来的日子他肯定要与这些人朝夕相处，遮遮掩掩反倒引人怀疑。

　　　　霍驰走向了自己的背包，装模作样的从里面翻出了那个不大不小的银色万能快速发酵炉，当他将这个发酵炉放在胸前的时候，上校立刻将炉子直接拿了过来。

　　　　“哎呀，这东西竟然挺重的，这一个能发酵出几升”上校有些疑惑的询问道。

　　　　“一词大概能出五升左右的高浓度酒吧。”霍驰计算了一下，如果将发酵出来的高浓度淀粉酒用清水稀释，再加些调味料调制，那么一小时可以发酵出的高浓度酒，大约能够稀释成50升的低度数酒精饮料。

　　　　如果按每人喝250毫升计算，发酵一次便可以足够200人饮用的量。

　　　　从现在开始制作发酵，利用做饭与吃饭的时间最后，至少能有几百人喝到这种新鲜的饮料。

　　　　接下来如果持续发酵，大家一路上还是能喝到不少的，如果再将每个人饮用的酒量进一步缩小，或者再将酒精度数继续降低，那么部队的一半人在中午或许就都可以喝到有点酒味儿的饮料了呢。

　　　　虽然稀释的高度数酒喝起来味道不会那么浓烈，但是也比清水好喝的多，霍驰将自己的想法告知了上校，众人听完皆感到十分惊讶。

　　　　虽然霍驰稀释酒精的计算方法是十分粗略的，但是按他的计算来说，似乎还真的可以给不少人提供神奇的酒精饮料，但是能够实现这一条的前提就是，这个发酵炉子真的能够在一小时之内将这些食材变成酒。：



　　　　第1358章　今朝有酒（感谢舵主seraph0819）

　　　　

上校将这个沉重的发酵器皿翻来覆去的看了好几遍，他实在不明白，这个金属的器皿，为什么能够那么快的发酵。

　　　　“这到底是什么原理呢为什么能够将发酵的过程缩那么短，只要一小时就可以出酒，我的天如果这东西给国家量产，咱们岂不是可以凭借卖酒挣到不少钱了”

　　　　上校虽然知道粮食可贵，但是如果这玩意儿真的可以把粮食变成价格更高的酒，那么华夏岂不是又多了一条可以赚钱的路子

　　　　“我也不知道这个能不能量产，毕竟这东西至于原理嘛，我也不是很清楚。而且，这玩意用了几次之后，发酵的速度越来越快了，想来这里的温度环境合适，菌类数量也多吧”

　　　　霍驰说到这里欲言又止，这东西可是系统给的，想要量产怕是没有可能性吧至于它的发酵原理，鬼才知道不，应该是阿布才知道。

　　　　对于酿造者来说，时间既是朋友又是敌人，想要酿造出合适的东西，就必须顺应时间才行，可是像阿布这样将发酵时间缩的这么短，霍驰当然也想不明白究竟是怎么回事。

　　　　“你也不知道原理那这个炉子究竟是哪里来的”上校愈发感到惊讶，面前这个沉重的发酵炉制作精良，工艺显然不是出自小作坊的，但是在他的印象中，任何国家工厂似乎都没有生产出这样的东西来，难道这东西是

　　　　“这玩意儿肯定是来自遗迹废墟的喽”就在霍驰思索该如何回答的时候，蜜袋鼯的声音却传了过来。

　　　　霍驰循声望去，却见刚才倒在地上盖着半个隐身斗篷吓唬人的蜜袋鼯姑娘，不知何时已经重新恢复了生龙活虎的样子。

　　　　“哦，遗迹废墟那这就说得通了，不过遗迹废墟里很少有这种酿酒的装置，这还真是有点罕见的。”

　　　　上校听闻这是来自遗迹废墟的东西，心中的疑惑顿解，他立刻将沉甸甸的快速发酵炉重新递给了霍驰：“开始酿造吧，就算是快也需要一个小时呢，我希望有更多的士兵能够喝上点儿酒，也算是在进入那地方之前最后的壮行酒吧。”

　　　　朱伟上校说到这里，抬眼望向密林的方向，那淡金色的巨大方尖锥已经可以被他隐隐约约看到见了。他们很快就要离开这里，前往那奇特的方尖锥了，他们能否顺利进入方尖锥的内部呢而等待他们的又究竟是什么呢

　　　　上校的思绪飘向了远方，而霍驰已经开始撸起袖子，准备制作中午的午餐了。为了节约时间，他首先要做的便是将这快速发酵炉添满，而要填满发酵炉，当然是将那巨大的葵花籽打开了。

　　　　狼人们已经在空地中收拾出来了可以操作的地方，霍驰随便找了个台子，将葵花子放在了台面上。

　　　　他用力一掰，葵花籽那有些发脆的外壳便一下子被他掰成了两半，露出了内部雪白的粉状物。

　　　　刚才就是这些粉状物让大家变了形，而现在，向月葵已经全都枯萎死亡，神奇的是这些粉状物也失去了那种使人变形无力的效果，纯粹变成了可以食用的淀粉。

　　　　霍驰用手轻轻捻了一点葵花籽内部的白色粉末，还别说，这手感和土豆淀粉十分类似，用这个酿酒虽然口味不会特别好，但绝对是可以保证纯度的。

　　　　其实用淀粉酿制酒精并不是什么新鲜的技术，人类利用淀粉直接制造酒精的传统由来已久。

　　　　在原来的世界里，许多制作高纯度酒精的工厂便是利用淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖分解成为乙醇这个过程来直接制作高纯度酒精的。

　　　　而在民间用淀粉酿造酒的人也大有人在，当然除了使用淀粉酿酒之外，人类更多的是使用各种富含淀粉或者糖分的材料来酿酒。比如用五谷、用土豆红薯、用各种水果来制作酒类，由于原材料不同，酿造出来的酒品，在口感上也是大相径庭的。

　　　　现在想要酿制出酒精，就必须将这些淀粉蒸一下，这样可以加速淀粉水解成葡萄糖的过程。

　　　　霍驰唤来许多狼人，让他们将面前的葵花籽一一敲开，筛出其中的白色淀粉后，直接上锅蒸至成熟，再将这些已经蒸熟的淀粉塞入快速万能发酵炉等待。

　　　　利用等待的时间，便可以认真准备中午的饭菜了，他首先让狼人们将剩下的扭王字块蟹肉挑出，清洗干净之后放在一旁备用。

　　　　利用这个时间和一些面，加入乳酪史莱姆的汁液揉成面团之后放在一旁静置，等待其发酵。

　　　　接下来便可以制作第一道美食蟹肉小笼包了，霍驰将喜欢烹饪的人们唤来，在他们的面前演示了起来。

　　　　“先将这两样切碎。”霍驰拿出了一些解除麻痹草药和生姜，将两者全都切碎之后放在一旁备用。

　　　　再将之前获取的猪龙后腿肉剁碎，加入撕碎扭王字块蟹肉、解除麻痹草药碎和生姜末混合搅拌均匀后，再加入生抽、盐、些许白胡椒、以及少量的麻油继续搅拌，再分次加入一些清水，以顺时针的方向搅拌至馅料中的水分完全吸收，便可以将它放置在一旁备用了。

　　　　接下来要准备小笼包的面皮了，首先用开水和一些烫面备用，接下来便可以将刚才已经发好的面团与烫面混合在一起，重新揉至光滑的状态。

　　　　再将面团静置十分钟左右，分成若干剂子，再用类似擀饺子皮的方法擀出一些较厚较大的圆形面皮。放入刚才的馅料后沿着一个方向慢慢捏褶，只是一眨眼工夫，霍驰便包好了一个小笼包。

　　　　“这个看起来还真是漂亮呢，霍驰先生，您能不能再演示一遍刚才包的手法，我虽然看清楚了，但是感觉有点难度呢。”

　　　　有人举起手表示自己可能不会包，霍驰见状便又连续包了几个包子之后，手把手指导众人如何包包子，没过多久，大多数人便都学会制作包子的技巧了。

　　　　霍驰便留下了那些已经会制作包子的人，其他还不会的人便与他一起去做那些制作难度较低的食物去了。：



　　　　第1359章　蟹肉与花粉的妙用

　　　　

制作蟹肉小笼包的厨师们已经安排妥当，霍驰便带着剩下的人去制作两道中午要吃的美食了。

　　　　“咱们先来制作蟹肉棒，和以前一样，我还是只演示一遍，你们可要看清楚了。”霍驰熟练的将已经清洗干净的蟹肉用刀切成两指宽、一指长的长条放在一旁备用。

　　　　打散一个鸡蛋，放少量的食用盐搅拌均匀也同样放在一旁备用，再准备一小碗的向月葵葵花籽淀粉，一小碗向月葵花粉。

　　　　将刚才切好的蟹肉条放在淀粉碗中，均匀裹上淀粉，再在鸡蛋液碗中蘸上少许蛋液，最后裹上一层花粉后，一条蟹肉棒便已经准备完成。

　　　　接下来，霍驰将蟹肉条全都按上述步骤一一裹上材料，很快，他面前的盘中便出现了一排裹满了淡黄色花粉的蟹肉条。

　　　　蟹肉条已经准备好，便可以开始炸制了。

　　　　在铁锅倒入较多的食用油，烧至六七到时候就可以将裹上了花粉蟹肉条放入锅中了。

　　　　将火力调整成中小火，当蟹肉棒表面的花粉变成浅褐色的时候，便可以捞出，一大盘异界魔境版炸蟹肉棒便完成了。

　　　　霍驰制作好了蟹肉棒之后，立即向众人询问是否看明白了，当他发现这些人已经全都记住了刚才的操作步骤，便准备另一套也相对简单的蟹肉美食了。

　　　　他提醒众人，这次仍旧只操作一遍，厨师们立即安静了下来，目不转睛地看着霍驰的一举一动。

　　　　霍驰将已经准备好的蟹肉放入清水中煮熟后道：“这种煮，只要稍稍断生即可，千万不要煮得太老。”

　　　　他一边提醒着众人，一边将已经煮熟的蟹肉捞出沥干水分，之后用手将蟹肉撕成了小条。

　　　　由于扭王字块蟹的蟹肉与普通蟹肉类似也拥有天然的肌肉纤维，因此只要顺着蟹肉的纹理，便可以轻易的将这些雪白的蟹肉撕成一小条一的了。

　　　　霍驰的动作很快，一大块牛王字块蟹肉，没过多久就被他全都撕成了细条。

　　　　接下来他又将半个洋葱、少量的树荠菜切成碎末之后，与刚才准备好的蟹肉条混合在一起，再加入一勺黄芥末酱、少量的食用油、一枚鸡蛋以及几滴柠檬汁。

　　　　充分搅拌均匀，并所有材料搅拌上劲之后，原材料已经准备停当。

　　　　在灶上放一口平底锅，锅底倒入极少量的食用油，轻轻转动平底锅，将食用油均匀的铺在锅底。

　　　　用手团一小团蟹肉放入锅中，轻轻将蟹入团按扁平整至圆饼状，保持中火，煎大约1到2分钟的时候，便可以用锅铲小心的将蟹肉饼翻面了。

　　　　根据蟹肉饼的厚度可以稍稍调整煎制的时间，当蟹肉饼的两面都被煎成金黄色的时候即可出锅，在装盘的时候再挤上一点柠檬汁调味，一块异界魔境版蟹肉饼便制作完成了。

　　　　“你们都看清楚怎么制作了吗”霍驰向众人询问道。