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美食探险队-第414部分
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由于熊猫人付费正目不转睛地盯着他,霍驰转身在自己的背包里装模作样地翻出了打蛋器来。
系统给的打蛋器就是原来世界那种普通打蛋器的模样,看样子是使用电池的,只不过,系统给的肯定是不需要更换电池就能一直使用的打蛋器。
霍驰将打蛋器打开,放入了盆中,有了工具的帮助,这盆蛋片刻间就打得十分均匀了。
关掉打蛋器,放在一旁,霍驰没有将它收起来,因为,一会还要用到它。
“唉你这个工具好有意思。”付费站起身来,想要碰一下霍驰的打蛋器。
结果,他的手还没碰到打蛋器,这个工具就被肖健一把抓了起来:“霍驰,你这是新弄的工具什么时候弄的”
“早就有了,今天才想起来用。”霍驰连忙对肖建道:“快给我放下,一会还要用的,弄脏了你给我洗啊”
“哎呀,蛋液弄了一手,这东西生的没毒吧”肖健闻言赶紧放下了打蛋器。
“没毒,你要是闲得慌,给我把土豆切成细丝吧。”霍驰立即给肖健分配了任务。
肖健一听连忙一屁股坐了下来:“开了一天的车了,让我歇会吧。”
“我来吧。”苏青青收拾好了背包,洗干净手后拿起菜刀,认真地切起土豆丝来。
一旁的付费见状,也只好坐了下来,人家不让碰那工具,碰了要帮忙打下手,他可不会切菜,还是老老实实地呆着吧。
蛋液已经打好,霍驰首先要准备做第一道。他先拿出了一些蒲公英汁液,倒入了铁锅中加热,加热的同时放入少量的清水以稀释略有些粘稠的汁液。
将蒲公英汁液加热到80度左右的时候阿布小提示:没有温度计的探险队员们,肉眼判断80度很简单,只要汁液边缘开始起泡泡了,就差不多80度了。就可以将它倒入碗中。
在碗中加入少量的油快速搅拌均匀后趁着热,加入细腻的鹰身人巢穴粉搅拌均匀,阿布小提示:没有那么细腻的鹰身人巢穴分,用过筛的面粉也很好。
将之前分离出来的蛋黄加入继续搅拌均匀,放在一旁备用。
在分离的蛋清内加入些许的柠檬汁,挤完柠檬,霍驰随手将它在了一旁阿布小提示:柠檬的作用是去腥,也可以帮助之后的蛋清打发。
“那是某种橘子吗”付费看着柠檬提出了问题。
“呃,某种野橘子吧。”霍驰含含糊糊地回答道,这东西是系统给的柠檬,柠檬他在主大陆似乎见过,但是次大陆却没有发现。因此,他并没有给出真正的名称。
“哦,闻起来挺好闻的。”付费有些遗憾地道:“野生的就不好找了。”
“是啊,很少见。”霍驰连忙赞同地点了点头,他顺手拿过了打蛋器,开始打蛋清。
在打发蛋清的时候,分三次加入糖阿布小提示:用砂糖最好啦。,当蛋清可以呈现直立三角,也就是硬性发泡后取出三分之一,与刚才的蛋黄面糊一起搅拌均匀。
“哦好神奇,蛋清变成雪白的了”付费在一旁瞪大了眼睛。
霍驰微微一笑,他将余下的蛋白霜混入搅拌均匀,此时,霍驰的动作变得格外小心,他只是轻轻地将下面的混合液翻到上面来,而不是反复打圈搅拌,这样能最大限度地保留溶液中气泡。
在另一个大碗内壁抹上一层油,再将溶液小心倒入。稍稍敲击大碗,让大型气泡溢出。与此同时,将蒸锅里倒入清水,水开后上屉,放入大碗。霍驰在大碗上放了一个盘子,以防止一会水蒸气流入碗中。
盖上锅盖,调整火量为中小火,就可以去做其他的了。
取出一部分搅拌均匀的蛋液,加入适量的食盐,再加入鹰身人巢穴粉,搅拌均匀,稍微加一些清水,令溶液粘稠适中。加入解除麻痹草药碎,搅拌均匀备用。
铁锅烧热,加入少量的油,涂抹均匀后,倒入适量溶液,轻轻转动铁锅,溶液摊开成圆饼状。两面煎制稍稍变色,既可以盛出。
一道简单又美味的异界荒漠版解除麻痹草药鹰身人蛋饼,便完成了,连续做了十多张,盘中的蛋饼已经摞得老高了,一旁的熊猫人闻着蛋香忍不住咽下了一口口水。
再做下一道,霍驰取出腌制的培根,切成碎块,将苏青青切好的土豆丝沥干水分,解除麻痹草药切碎,将这些材料统统倒进搅拌好的蛋液里,混合均匀。
加入适量的盐、碾碎的胡椒继续搅拌均匀。铁锅洗净烧干,加入适量的油,油热后,将刚才的土豆丝混合物倒入锅中,用铲子将混合物压平。
小火将混合物煎至凝固,小心地翻面继续煎制。当两面全都煎成了金黄色后,即可盛出切块装盘了,一道异界荒野版土豆丝鹰身人蛋饼完成了
此时,蒸锅里的食物应该差不多了,霍驰小心地打开锅盖,果然,大碗里的食物已经发起
立即将盘子取下,小心地颠动大碗,将多余的气体排除,迅速地将大碗倒扣在盘中,晾凉后将大碗取下,一个碗型的异界荒野版蒸鹰身人蛋糕便完成了:
第752章 全蛋晚餐
看着这个碗型的整蛋糕,霍驰有些不满意蛋糕的形状,毕竟他没有模具,但是蛋糕切开后那蓬松细腻的断面,还是让霍驰松了一口气。
蒸蛋糕做起来复杂,新手也容易失败,他在以前世界做蒸蛋糕的时候,就遇到过蛋糕取出却塌陷的情况。不过,这次他却蒸得很成功,毕竟失败是成功他妈,有了失败的作品,就一定会有成功的那一天
霍驰看着还在加热的蒸锅,干脆在里面重新加入了凉水,利用蒸锅还可以做一道简单的美食。
将剩下的蛋液一分为二,一部分倒入碗中,在蛋液中加入温水,搅拌均匀,放入少量的盐混合后扣上盘子,放入蒸锅。
蒸锅的水沸腾之后,继续小火蒸制。
其实,这里的蛋液应该过筛几次,不过,鹰身人蛋液本就十分细腻,应该一样的。阿布小提示:得了吧,就是没筛子别自我安慰了,好孩子一定要用筛子
在等待蒸锅的同时,霍驰准备做最后一道菜,这道菜是霍驰很小的时候就会做的一道菜,也是天朝人民几乎都会做的一道小白料理。
霍驰将洗净的西红柿取来,将它们放入开水,烫过的西红柿很容易将表皮剥下。将西红柿们的表皮全都剥去后,切成块备用。
平底锅烧热放入少量的油阿布小提示:减肥的探险队员们,这里用水也一样,炒出来的蛋会更嫩。油热后加入剩下的蛋液,用筷子搅拌几下,当蛋液呈现半凝固状态的时候立即盛出。
平底锅再加入适量的油,将切好的西红柿加入翻炒,当西红柿开始流出汁水的时候,加入盐和糖。
由于有了盐的作用,西红柿的汁水更充足了当锅里出现了有些浓稠的西红柿汤,就可以加入一些解除麻痹草药了,继续翻炒后将刚才炒制的蛋放入。
翻炒均匀后,撒上一些解除麻痹草药增加一抹绿色,即可盛出一道十分漂亮红黄相间的异界荒漠版西红柿炒鹰身人蛋便完成了。
此时,还在蒸制的蛋应该也差不多了,打开锅盖,将碗取出,掀开盘子,霍驰满意地点了点头,一点气泡都没有,看起来水嫩嫩的异界荒野版蒸鹰身人蛋完成
“咳咳。差不多了,可以开吃了啊。”霍驰招呼起众人来。
一旁的付费早就被这些混合的香气弄得口水直流不能自已了,他猛的站起身来,走到了放满了食物的大石头旁,深吸了一口气,却发现附近围着不少商队的队员。
“你们干嘛呢怎么不吃饭在这里站着”熊猫人明知故问。
“头领,你这边太香了啊,我们。。。”有人很想说我们也想尝尝,可是一想到这些都是鹰身人蛋做的食物,他又犹豫了。
“你们什么你们,都去吃饭,别在这里站着了。”付费挥了挥手道:“这些东西我尝尝就得了,万一有问题,我也扛得住。你们要是吃坏了,明天谁来开车。”
付费将队员全赶走了,可是一旁的肖健却不乐意了:“付头领,你可不能这么说啊,这些怎么会吃坏人呢别人做的我不敢保证,霍驰做的东西,就是毒药也吃不坏人。”
“噗”霍驰听到肖健毫不掩饰的夸张赞美,忍不住笑了:“毒药,你太夸张了。”
“一点也不,有毒的被你一做,也就能吃了啊。”肖健坐在了石块旁边,搓着手准备开吃了。
“咳咳,还是太夸张了。”霍驰指着面前的蛋类晚餐道:“来来,都过来吃吧,这是西红柿炒蛋、香煎土豆丝蛋饼,这是蒸蛋羹和蒸蛋糕,这是解除麻痹草药蛋饼,都是简简单单的菜肴,快趁热吃吧。”
“哦”雪豹队的众人早就等得很焦急了,霍驰一声招呼,大家立即上手吃了起来。
“那个。”付费闻言眨了眨眼,他用厚厚的熊掌挠了挠耳朵突然压低声音道:“霍驰,我有个问题啊。”
“您说。”霍驰拿起了一块土豆丝蛋饼,直接一口咬了下去。蛋香立即充满了口腔,煎制后的土豆略有些焦香,鹰身人蛋则散发着浓郁的蛋香。
两种食材混合在一起,配合简单的解除麻痹草药和咸鲜的培根碎块,在霍驰的口中演奏起了香喷喷的交响曲。
鹰身人蛋的蛋香比鸡蛋鸭蛋更加浓郁,吃起来满口的油煎蛋香,再配合油滋滋的土豆丝,那味道还真是很不错的。
“你有没有听说过一种名为柱子的魔物啊”付费学着霍驰的样子也拿起了一块土豆丝蛋饼。
“柱子柱子”霍驰先是一脸疑惑,继而明白付费说的是什么了:“你说的是不是那种一节一节的,绿色的,叶子是这样的植物”
“对对”付费连连点头。
“那叫竹子。”霍驰道:“以前见过的。”
“真的”付费刚要继续询问,却被口中土豆丝蛋饼味道惊到了,我的妈妈呀这是什么怎么这么好吃
土豆我天天吃,蛋我也偶尔能吃到。为什么这俩东西混一起能这么好吃难道说这是鹰身人蛋的效果
“真的。”霍驰道:“不过,我已经很久没见过竹子了。”
“嗯嗯嗯。”付费好不容易才从土豆丝蛋饼的攻击中回过神来,他连续吃了好几口,这才微微喘息着说道:“竹子的味道怎么样先不说竹子了,你这个蛋饼味道可真是太好了啊太好了啊”
“哈哈那是当然的啦。”肖健闻言立即说道:“你能吃到霍驰做的饭,可是很幸运的哦。”
“嗯,真是,为什么没早些遇见你们啊可恶。”付费一想到明晚就要与雪豹队分道扬镳,还真是感到十分不舍呢。
“付费你是想吃竹子吗”霍驰询问道。
“是啊,我爹妈告诉我,竹子是天下最好吃的东西,可惜主大陆没有竹子,我听说这里有,就来到次大陆寻找,可惜到现在也没见过。”付费说完却摇了摇头:“我觉得,你这个可能比竹子还好吃吧”
“呃。。。”这让我怎么回答呢霍驰略一思忖道:“竹子我是没吃过,但是竹笋我吃过,竹笋的味道啊,的确很妙。”:
第753章 美妙的滋味
“竹笋的味道啊,的确很妙。”霍驰说道。
“竹笋是什么东西”付费闻言却迷茫了。
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