友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
美食从麻婆豆腐开始-第6部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
“那好，我要一份米饭一份麻婆豆腐。”陈铭宇说道。
陈年点点头，转身走进厨房。
这是自己开张之后的第一单生意。
做完这笔生意，就意味着……自己亏掉了开店之后的第一个七块钱。
一份麻婆豆腐的成本就要九块左右，卖出一块亏八块。
一份米饭的价格大概五毛左右，但是加上其他的油、调料、水电什么的话，大概在成本的基础上能赚一块。
如此一来。
卖出一份麻婆豆腐＋米饭就亏七块。
这也就意味着，陈年要亏损够七千块钱，才能解锁下一道红烧肉。
这一点陈年早就算到了，而且在早上的时候，陈年试图在墙上再加几道自己当初从陈麻婆饭铺学到的一些家常菜，但他惊奇地发现自己居然……
加——不——上——去！
没错，就是字面意义上的加不上去！
无论他用写的还是贴纸上去，都不行！
就连放在门口都不行。
陈年也就明白自己只能根据那个菜谱上一步一步来，前期的亏损是必然的。
一边想着，陈年已经把油热了。
紧接着便是下牛肉，下调料。
味道瞬间弥漫开来，后厨到前面饭堂薄薄的帘子根本挡不住这浓郁的香味，而且陈年在当初装修的时候，还特意把厨房这里做成外面能看到里面做饭。
毕竟陈年当时知道自己水平一般，所以就动了一些歪脑筋，想要先从营销这一方面考虑。
至少要先把客人引来。
因此陈年当时和老妈说的理由其实就是他最开始的想法，只不过后来莫名其妙的得到了神秘菜谱。
陈铭宇坐在前面，光是闻着这味道就感觉这价钱不亏！
而且刚才通过窗口，他分明看到陈年在里面下了肉进去！
一块钱的麻婆豆腐居然能吃到肉？
这是他怎么也没有想到的，随着陈年的翻炒，陈铭宇只觉得越来越香。
不由得走到窗口看了看，铁锅之内已经开始吐油的牛肉粒不断地翻滚着。
已经下了辣椒面和郫县豆瓣以及生抽的酱料包裹着牛肉粒，颗粒分明，它们在锅内簇拥着，带着滚烫的油脂，紧致滑弹，色泽诱人不亚于一场海天盛筵。
看的陈铭宇嘴里疯狂分泌口水！
他甚至觉得，如果自己现在把皮鞋脱下来丢进去，让陈年炒一炒，估计也能无比美味。
当然这种事情他是不会做的。
顺手用在早市上花十块钱买的竹笊篱轻轻的把在一旁锅里已经焯好水的豆腐捞起来，然后放入锅中。
紧接着便是如同太极一般轻灵圆活、松柔慢匀。
与刚才翻炒牛肉时的动作形成两个极端，暗合刚柔并济，阴阳调和之势。
陈铭宇的脑海中顿时出现了这些形容的语句。
随着陈年分别先后三次勾芡，最后一把细碎的花椒面撒进去，麻婆豆腐顺利出锅！
冯红红目瞪口呆的看着那一盘麻婆豆腐。
她甚至不知道自己儿子什么时候学会了这宛若浸淫此道数十年的手艺！
不论是从打刀、配料、掂勺、火候、手法、勾芡，每一个动作都好像做过千百遍一样！
甚至都不用分神去看。
可这一切的疑问，现在她只能先放在肚子里。
麻婆豆腐先端上桌，紧接着他又从米饭桶里面舀了满满一碗米饭。
“好了。”
陈年说完，转身回到厨房里面，一边涮锅涮勺，一边偷偷的打量着红红饭店重新开张之后的第一位顾客。
显然从对方的表情上来看，客人对于这一份麻婆豆腐的第一印象还是很满意的。
他虽然不是四川人，但来成都也有很多年了，麻婆豆腐吃得不少。
“这真的是一块钱就能买到的麻婆豆腐？”
“光是这豆腐都不止一块钱了吧？而且里面还有这么多肉。”
陈铭宇忽然有种不真实的感觉。
可肚子里疯狂的抗议还是战胜了他的顾虑，再不吃饭他可能都要变成一个永动机了。
嘴里疯狂分泌唾液到肚子里，然后通过体内循环。
再分泌，再循环。
轻轻用勺子从下面连赤红色的汤汁一起，完整的舀起一块豆腐，看着豆腐肤若凝脂的身体上薄薄的挂着新娘般的红装颤颤巍巍的在勺子上打摆子，可爱又诱人。
这让他怎么舍得和米饭混合在一起。
紧接着，他做了一个违背祖宗的决定。
轻轻吹了吹，然后将其放进口中。
瞬间！
麻、辣、酥、香、烫、嫩、涃，七种感觉开始在嘴里轮番轰炸！
方才饥肠辘辘的感觉在这一瞬间得到了极大的满足！
上下颌轻抿，豆腐顿时化掉！
同时，躲藏在豆腐体内的滚烫再一次狂涌而出。
三次先后放入的花椒所产生的麻的层次感再一次被放大。
再加上牛肉的酥香，经过大火的翻炒，越嚼越有滋味。
这一块钱，值了！
第10章 我还想要
“老板，这真的不要什么条件吗？”
“真的就只要一块钱吗？”
说实话，陈铭宇心里有点慌，毕竟这种味道和用料无比扎实的麻婆豆腐就只卖一块钱，他心中反复思忖，一边说着一边看看墙上的菜单，生怕自己刚才进来的时候看错了听错了。
陈年听到对方所说的皱了皱眉头：“一块？怎么可能一块？”
陈铭宇听着心中咯噔一声，刚想指着墙上说那菜单上写的明明就是一块钱，甚至在这短短的一瞬间已经想好了打工商局投诉的时候该怎么说了。
结果就听陈年接着说道：“一盘豆腐，一份米饭，你该给三块。”
而且陈年此时看向陈铭宇的目光已经变了，心想着：“这个家伙该不会是来找麻烦的吧？一共就三块钱的饭菜，还要吃霸王餐？”
虽说本身陈年现在做生意就是赔本，但我自愿赔本和你不给钱是两码事。
“啊，我不是那个意思，我是说这个一块……啊不是，三块，不对，是我只需要给你三块吗？”
“嗯，三块，扫码还是现金？”
“支付宝宝。”
“二维码就在桌上。”
陈年眼看着对方扫了码，然后店内专程连接的机器上面传来了：“支付宝宝收款到账三元。”的声音。
陈年此刻又换成了笑脸。
亲自将客人送出了门。
“再来啊～”
送走了第一个客人，冯红红此时才抽空拉着陈年让他坐下。
神色严肃：“儿子，你跟妈说实话，你大学毕业证是不是淘宝做的？实际上你没去上华夏农大，而是去学了厨师？”
陈年：“？？？”
“妈，你在说啥子哦？我咋个可能这么做？而且我要真是你说的那样，不早就上新闻了？”
可冯红红心中依旧疑惑不减：“那你啥时候学会做菜？刚才看你那两下子，没十几年的功夫绝对不可能做到！”
陈年在学习麻婆豆腐的那二十年中早就想过这个问题。
“妈，我没正经学过做菜，但好歹我也是从小看爸做饭长大的，而且从高中开始，不也经常和爸比赛吗？”
冯红红原本都快相信陈年说的话了，结果听到陈年这么一说，顿时脸上露出嫌弃之色：“就你们？做的那些玩意？那能吃？”
陈年见游说无果，只能用最后的办法：“那可能是遗传的基因好吧，而且自从我上大学之后你们就没有见过我的厨艺了，人都是会变的，不然我总不可能先穿越到了学习麻婆豆腐的世界，然后学会了再穿越回来吧？”
“拉倒吧你，别以为我不知道那是小说里瞎编的。”
“那你最近看的一本书叫啥？”
“霸道总裁宠妻如……”冯红红脱口而出，可马上就发现这种东西怎么可以跟儿子说？
被套了话的红红同志恼羞成怒，一个白眼过去，陈年瞬间投降。
不敢再问了。
……
付了三块钱从红红饭店出来的陈铭宇在烈日之下准备找个商场进去打个盹。
毕竟到了下午两点，他就又要在软件上打卡拍照上传。
这家公司每天要打四次卡，早上上班，中午下班，下午上班，下午下班，不在公司的外勤打卡必须要上传照片才能打卡成功。
如果漏打卡一次。
不好意思，乐捐五十。
十分丧心病狂。
当然，标榜人性化的公司还贴心的给了每个员工每个月一次忘记打卡的机会。
所以他得休息到一点五十左右的时间，就出去继续发传单。
只是现在走在路上，刚才麻婆豆腐的味道依然回味在嘴巴里面，砸吧砸吧嘴，麻辣鲜香的感觉犹在回荡。
“唉，忘记拍照发朋友圈了，这么好吃的麻婆豆腐，还卖的这么便宜，真该帮老板宣传宣传的。”
陈铭宇拿出手机。
“算了没有照片就发发文字好了。”
打开朋友圈，陈铭宇输入：
“中午在一个小餐馆吃了一顿人生中吃过的最好吃的麻婆豆腐，没有之一！”
点击发送。
在发送完之后，他才想起来自己好像既没说饭店名字，也没说价格。
于是又在下面自己回复自己。
店名：红红豆腐
价格：麻婆豆腐一块，米饭两块。
但很快，下面就来了评论。
客户王姐：“下次去带我尝尝。”
租房中介13（房子贵）“＇大拇指＇＇大拇指＇＇大拇指＇，看着就好吃。”
刘华强：“陈总，一年没见怎么这么拉了？听说你破产了？不过一共三块钱的饭，能吃？”
A妈：“儿子少吃点辣，对肠胃不好。”
二姨：“你炒的？怎么没图片？”
剩下的就是一些同事评论说下次一定去尝尝。
陈铭宇此时已经坐在商场的椅子上，一边吹着空调，一边半眯着眼看着这些评论。
“王姐我真的只是把你当成客户啊！”
“这是中介小张还是小孟来着，还是那样什么也不看就直接评论，搞得大家好像很熟一样，当然除非你有便宜房子出租。”
“还有这个刘华强……呵呵。”
“以及二姨还是看了也看不明白自己在说什么……”
陈铭宇唯一给自己的老妈回复了一下：“妈，没事，我就偶尔吃一顿辣的。”
回完之后，他扣下手机，心想着估计自己接下来这段时间可能都要在红红饭店吃饭了，一直吃到老板不愿意卖给自己为止……
而此时，陈年又卖出去三份麻婆豆腐。
其中有两份卖给了一对情侣，而另外一份则是卖给了一个戴眼镜的看起来人稍微有些邋遢的微胖男青年。
陈年发现他们基本都是冲着麻婆豆腐的价格来的。
而且在吃之前大概都抱着好吃不好吃反正就试试的态度。
只是在吃完之后，都在问陈年能不能再点一份。
“现在不能。”陈年说道，但说话的时候心在滴血。
开始那对情侣还使用出双倍的钱来购买，但是【菜谱】为了杜绝陈年初期“刷单”的可能性，对于这种行为是明令禁止的。
反正一人一份，不能追加，这一千份过后就可以了。
最后中午打烊，陈年算了算，今天中午一共卖出去四份麻婆豆腐，也就是亏了二十八块钱，不过卖出去两瓶饮料，共赚两块。
这样算的话就是亏了二十六。
“很好，保持干劲，继续努力！”
第11章 禁止舔盘
中午能卖出去四份，陈年已经觉得很不错了�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！