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美食从麻婆豆腐开始-第457部分
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谁让人家就专精这个呢？
谢玉看了看李挺：“二子，给我把肉切一下，切成肉末。”
“行，等我切完这块扣肉就去。”
就这样，他们一边聊着天，一边忙碌着准备中午的食材。
中途陈年海拔先前的鸭架炖进锅里，加了点老汤勾味，又放了冬笋、冬菇、红枣、板栗进去。
“今天有点阴，正好喝点汤暖暖。”陈年说道。
看的乔招妹在一旁直点头。
先前他就知道自家师傅会做粤菜，现在光从煲老火汤的角度来看确实有一手。
虽然陈年做的这并不是老火汤。
但至少在乔招妹看来也差不多。
“以后你们也可以试试，除了这种外也有更简单的，把鸭架下油锅里炒一炒，然后加葱姜料酒炒香，最后加水加盐加点鸡精，再少来点胡椒，等出锅的时候再来一把葱花就好了。”
陈年说道。
如果以后店里卖烤鸭，不一定每天都能卖完，剩下的肯定不可能放到第二天接着卖。
他就打算到时候让员工带回去。
鸭子吃完还能再喝点汤也不错。
毕竟大家也都是有家室的。
而众人则是纷纷点头表示自己学会了。
其中李挺更是提议：“老板，我觉得你要不也像网上的那些人一样做个账号，每天教人做菜，以老板你的颜值和厨艺，肯定可以吸引很多人的。”
但话音刚落，何海就在一边说道：“李哥，我们老板在网上有账号，现在也有二十多万的粉丝，但他发的视屏都是和别人合作的，就这样还涨了二十万。”
“这么多！”李挺显然也没想到，他只知道老板似乎是和妙妙巫有合作，但不知道老板居然能有这么多的粉丝！
“我倒是也这么想过，不过现阶段还是打算先等一等，毕竟我自己学做一道菜也要好几天，而且做视频拍摄、做后期都要时间，现在店里本来就忙，每过一段时间店里就要出新菜，要是再做自媒体的话是忙不过来的。”
“这样。”李挺点了点头。
“那没事的，我个人的打算是以后如果饭店开不下去了，或者我把你们都教出来，每一个都能独当一面了，我就可以每天做做视频。”陈年笑着说道。
“师父，我觉得你可以的。”何海点了点头。
“希望吧。”陈年叹了口气，他也不知道这还要等多久。
就这样他们一边聊着一边工作着，很快就到了中午员工餐时间。
今天是阴天，穿着短袖站在大街上甚至还感觉有点凉，但他们在屋子里喝着汤，吃着饭，完全感觉不到冷，反而吃完之后每个人都在微微发汗。
但吃完之后，陈年又想到一件事。
“对了，咱们店里之前一直不都是中午在店里休息吗？我后来又想了想，你们也都住附近，下午工作完以后如果想回家休息就回家休息吧，在下午四点以前能过来就行，在家里休息总比在店里休息强，起码可以躺一躺。”陈年说道。
“师父，我还是算了，我女朋友最近刚来成都，现在每天都在外面看店面，她想要开一家美甲的店，虽然他那个简单，但开起来之后估计中午也没时间回去休息，我还是就在店里好了。”何海说道。
“行吧。”陈年点点头，又看向谢玉和乔招妹：“你们两个如果可以的话能回去休息休息，你们家里可都有人呢。”
谢玉不禁和乔招妹对视一眼。
然后二人同时看向陈年。
“师父，那我中午下班之后就回去了，等三点多再过来，在家还能睡一个小时。”
陈年拍了拍二人肩膀：“去吧去吧，我记得你们回家很近，走路也就十分钟，回去还能多休息一会，老实说，是不是早就想回去睡午觉了？”
“那倒没有……”谢玉笑了笑。
“行了，跟我还装什么，也是我的疏忽，今天才想到，其实早就应该让你们回去休息的，不过今天可能要下雨，到时候你们看看，不下的话就回去休息，以后也是。”
由于今天是阴天，所以在他们吃完员工餐后，店里还没客人上门。
附近的一些写字楼里的人们还没下班都已都还没来，但住在附近的居民看到今天天气不好，也会选择在家对付两口，否则的话，万一出门吃饭，结果吃着吃着下起了雨，那就只能被关在店里了。
见没有客人，陈年就去电脑上开始帮牛大爷下载歌曲。
就这样又过了七八分钟左右。
牛大爷倒是提着一把伞先来了店里。
“小年，歌下的怎么样了？”
这时陈年刚从电脑上把U盘拔下来。
“下载好了，又多下了十首歌，都是最近比较火的。”
“好，没问题。”牛大爷乐呵呵地接过U盘，“那我就先回去了。”
这时冯红红走了出来：“大爷，要不在这吃点饭再走啊，我请你吃。”
“哈哈，不了不了，昨天我刚在这吃了，一会出去还有点事。”
冯红红一听牛大爷有事：“那就算了，大爷您有事就先忙，回头什么时候懒得在家里做饭了就过来。”
“没问题，我不跟你们客气。”牛大爷说完摆了摆手：“走了走了。”
然后转身潇洒的离开了红红饭店。
在牛大爷走后，温阿姨看着牛大爷的背影：“这个大爷我感觉身体很好啊，我见过很多这个年纪的身体就已经不行了。”
“只要不下雨，牛大爷每天都去广场跳舞，就算是外面天气不好，他也会在家里开直播跳，每天能跳三四个小时。”
“这么厉害？”
“是啊，牛大爷的身体估计比很多年轻人都好，毕竟上了年纪运动运动就不容易生病。”陈年说道。
但牛大爷前脚刚走。
后脚就又来了一位大爷。
“吴老师您来了！”看到来人之后，冯红红连忙上前去打招呼。
来人正是吴秋舫，大学老教授。
而在他的后面还跟着两个看起来和自己差不多大的人。
“今天什么风把您吹来了，来来来，这边坐。”冯红红一边笑着寒暄一边将三人引到了靠边得的位上。
“害，我今天去外面上了个课，带着我的两个学生，本来他们要留我吃饭的我没去，就带着他们两个到你这来了，他们要请我肯定是外面的大饭店，那些我吃不习惯，就你们这的好吃。”吴秋舫说道。
“哈哈，您过奖了，咱们这就是家庭饭店，做些家常菜，您看要吃点什么？”冯红红说着就把菜单递了过去。
“你们两个看看，想吃什么，今天我请客。”吴秋舫浑然不在意的将菜单直接推到了自己学生面前。
“不不不，老师我们吃什么都可以，我们不挑食，还是您点吧。”那两名学生连忙又把菜单推了回去。
他们哪能当着导师的面点菜？
“没事，这家店我吃过好几次了，随便点，点什么都好吃。”吴秋舫说道。
“那更应该您来了，您吃过知道什么最好吃。”
冯红红见推让的三人，在一旁开始打圆场：“吴老师您点吧，您是长辈。”
“行吧。”吴秋舫叹了口气：“麻婆豆腐，这个肯定是要点的，这是招牌，还有……回锅肉也来一个，双椒鹅脯，大煮干丝，再来个蒜蓉油麦菜，对了酸梅汤也来一个，要凉的，现在年轻人都爱喝凉的。”吴老爷子一口气点了五道菜，感觉差不多了之后又要了酸梅汤。
“老师，咱们要常温的吧，我们现在也不喝凉的了。”其中一个学生连忙说道。
“就是，今天本来就冷，再喝凉的对胃不好，要常温的吧。”
吴秋舫见状，知道两个学生是担心自己不能喝冰的，于是点了点头：“行吧，常温的。”
冯红红讲这些都记下来。
“您的这两个学生真好，年纪轻轻的就知道养生了，现在的孩子们都懂事。”一边记，冯红红一边说道。
“还年轻什么，咱们看是年轻，他们两个都是去年刚到我手上的，今年都博二了，一个二十七，一个二十八。”
“博士！”冯红红惊讶道，“儿子，你看人家都是博士了！”
陈年刚才就一直听着外面的聊天，听到老妈忽然cue自己，不由得哭笑不得的说道：“知道了妈，等我咱家以后不开饭店了，我也去给你靠一个博士。”
第532章 紧张
虽然陈年在毕业之后毅然决然的选择了回家把饭店开起来，但实际上这也并不是他唯一的出路。
他当时就已经计划好了，如果饭店实在是开不动，那他就找个工作去上班。
食品专业找工作一般来说是很难轻松的，而且整体的工资也不高，但陈年打算一边工作一边考公，如果能考上的话，那就轻松许多了。
当然这也只是陈年的初步打算而已，而就在前段时间看着严莉莉努力考研的时候，还想着等以后的饭店开起来，徒弟们也都带出来之后再去把先前的学业继续完成了。
反正只要有本科的学历在，随时都可以考研，但还是考本专业或者是跨专业考陈年倒还没有想好。
可这个心态是有的。
冯红红回厨房里面去弄点菜的单子，而陈年则是准备开始做菜。
但外面吴秋舫的两个学生却有点好奇。
低声讨论着：“这家老板还挺有意思的，还想要考博士……”
结果这被吴秋舫听到了，他抬头看了看正在里面工作的陈年：“不要在背后议论别人，而且还是在你们完全不了解的情况下，你们以前的成绩我都看过了，你们高考可没有人家考得高，如果我没记错的话，你们两个一个考了六百零几分，一个考了五百九十多吧？
人家高考考了将近六百五十分，学校也是在BJ上的，如果不是因为家里出了一些事情，他以后的成就可不一定比你们低。
别看你们现在是博士，但在学校呆的久了对于外面的事情了解的太少，这就是你们现在的缺陷。
而且说句不好听的，就算你们以后出去工作也没有他挣得多。”
吴秋舫一席话让二人更加好奇了。
但毕竟也是名牌大学的高材生，很快他们两个就拿着手机开始上网搜了起来。
结果搜着搜着他们脸上的神色也不禁更加佩服。
现在关于陈年的信息在网上是完全可以搜索得到的，因为在过去的大半年的时间中，已经有很多网红来这边探过店，包括电视台也来采访过。
而他们在进行宣传时陈年的学历自然是他个人的一个闪光点，所以这些媒体们并不会放过。
“还真是！”
“而且网上说他开始学做菜也就是今年，一开始还只有一道菜，结果到现在就已经学会这么多了？这一个月的营业额都有多少？”
一边说着他们又一边开始算了起来，最后他们惊讶的发现，哪怕是保守估计陈年一个月净利润也在七万以上。
“所以以后不要随便小看别人，而且你们现在还年轻，有些东西不知道，全成都这么多饭店我偏偏带你们来这儿就是因为他做的麻婆豆腐特别像当年我老师带我去吃的那家。
那个老师傅现在已经不在了，但可以这么说，如果没有他就没有现在的麻婆豆腐。”
“吴老师，那你说他是怎么学会的？我记得正宗的麻婆豆腐不应该是那家老字号吗？”
“这我就不知道了，因为不管谁来他都不肯说出自己的老师是谁，有时候我甚至在想，他的老师会不会就是薛师傅，�
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