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返回1998-第93部分
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很快,尝到味道的三个女人也惊讶地赞叹。
方芳:“嗯,这味道确实不错,就是……嘶,就是辣了点,唔……还有点麻……”
曹敏:“嗳?这是麻辣味的?”
黄梅咂咂嘴,“咦?今天还真不骚了,老板!我说实话呀,你今天这个羊肉拌得真比上次的好吃多了,嘶……就是有点太辣了……这个辣味我有点受不了……哎呀,我舌头都麻了……”
嘴上说着太辣、舌头麻了,但她的筷子却又伸了过去。
曹敏和方芳也是这般,一个个辣得额头冒汗,嘴里倒吸冷气,筷子却一直没停。
因为是做试验,徐同道这盘凉拌羊肉份量做的并不多,这么多人抢着吃,很快盘子就见了底。
就这,还是徐同道看见他们喜欢吃,自己没再伸筷子的结果。
见他们几个嘴上说着辣、麻,却还是抢着吃,徐同道心里很高兴。
嘴角也有了笑容。
但他并没有告诉他们这次做这份凉拌羊肉,他调整了一些什么地方。
事实上,羊肉冷却之后的膻味,他也没办法全部去除。
这是羊肉这种食材天然的属性,他没法改变。
但他却有办法让他们吃不出来这种膻味。
方法说白了,也不复杂。
两点!
首先要将羊肉切得足够薄,越薄越好,这就考验刀工了,而他的刀工还可以,但为了节省时间,他准备回头去买一个手动切羊肉片的小铡刀。
只要羊肉片足够薄,那切好的羊肉在凉拌的时候,就能最大程度吸收调味汁。
其次,就是加重调味汁的味道。
咸味要稍微加重,辣味也要加重,除此之外,他还添加了麻味,并且用的是市场上并不常见的青花椒。
据他所知,青花椒和红花椒的味道是有差别的。
红花椒的麻味更纯粹。
但青花椒的麻味还自带一种清香之气。
为了让青花椒的麻味入口的口感更柔和一点,徐同道还特意用开水浸泡青花椒,将青花椒的麻味和清香味,用开水泡出来。
而他最后使用的时候,只用泡过青花椒的开水,并不直接使用青花椒。
综上,足够薄的羊肉片,吸收到味道足够重的调味汁,冷羊肉自带的膻味,就能被重口味的调味汁完全掩盖。
看着葛良华、徐同林等人这次终于吃得赞不绝口,没人再说什么骚味重,徐同道就知道这道菜研究得差不多了。
从明天开始,可以尝试研究别的新菜了。
他端起饭碗,开始吃饭。
一会儿估计又要忙起来了。
可……
他刚往嘴里扒拉两口米饭,筷子伸出去,还没夹到菜,店门口传来一阵脚步声,不轻不重的脚步声。
同时,也有一个耳熟的女孩声音传来。
“小徐!我和我哥来跟你道谢了……”
葛良华等人闻声,最先望向店门那边,表情各异,葛良华和徐同林是惊讶,黄梅、曹敏和方芳则是疑惑。
她们三个不认识门口此时站着的两人。
但葛良华和徐同林却是认识的。
是戏小倩的声音。
徐同道没有回头,就听出是她的声音。
他有点意外,她和她哥来了?
徐同道停下筷子,回头望去,门口果然站着那兄妹俩,戏小倩搀扶着脸色苍白、比以前又瘦了几分的戏东阳。
眼前的戏小倩气色比上次来跟他借钱时,要好不少。
但戏东阳却一副大病初愈的虚弱模样。
兄妹俩今天穿得都很朴素,比以前更瘦几分的戏东阳……因为瘦了的缘故,身上的牛仔裤、衬衫,都显得有点宽大。
而戏小倩……
徐同道注意到她的头发又梳得很整齐,脚上的白色运动鞋……又像以前一样一尘不染,干干净净。
徐同道笑了,放下碗筷,起身走过去。
第164章 兄妹俩的争抢
“戏哥,你什么时候出院的?我都不知道,对了,你现在身体恢复得怎么样了?你看你们,还特意来谢我,你现在应该在家静养啊!你们这跟我还客气什么?来来!快进来坐啊!快进来!”
徐同道一边走向店门那儿迎戏东阳和戏小倩,一边说着客气话。
他平时虽然话少,但并不代表不会说话。
相比之下,今天的戏东阳就有点不会说话了。
见徐同道这么热情,戏东阳挤出一抹生硬的笑容,在妹妹戏小倩的搀扶下,一边走进店里,一边低声说:“应该的,你在我们家最困难的时候,帮了我们,我们应该上门跟你道个谢。”
他妹妹戏小倩口齿则利索得多,此时她一脸感激地看着徐同道,说:“对呀!你不仅救了我哥,也救了我们爷爷,在我哥住院那段时间,正是我们家最困难的时候,偏偏那时候,我爷爷又病了,也要住院,亲戚朋友又都早就怕了我们,已经没人愿意借钱给我们家了,要不是你借我们钱,那后果……我真的不敢想,真的,所以……”
说到这里,她忽然停下脚步,认真地对徐同道鞠了一躬,而不知道为什么,当时徐同道脑中忽然闪过以前看过的一部电视剧的某一段剧情。
——女主角被上司逼着向顾客鞠躬道歉,那女主角也是绝了,鞠完一躬,跟着又鞠一躬,第二躬之后,竟然还准备鞠第三个躬。
当时把那个顾客看得脸都绿了,急忙在女主角鞠第三个躬之前,慌忙闪到一旁。
眼前的戏小倩自然不会这么干,见她鞠躬,徐同道连忙上前扶她,“小倩!小倩!别这样!咱们都是朋友,你这样就是没把我当朋友看啊!戏哥你说呢?”
后一句,他是问戏东阳。
其实已经晚了,因为戏小倩一个躬已经鞠完。
她看徐同道的眼神依然透着感激,“小徐,你当然是我们的朋友,但我们感激你,也是真的。你放心!我们借你的钱,以后一定会还你的!”
戏东阳嗯了声,“对!一定会还的!”
徐同道连连摇头,“不急不急!既然你们当我是朋友,那以后感谢的话,就都别说了!来!坐!都坐!”
扶戏东阳落座的时候,徐同道回头吩咐:“林子!快去倒茶啊!还愣着干什么?”
徐同林答应一声,马上起身去了。
……
接下来,戏东阳和戏小倩又说了一些感谢的话,徐同林端来的茶,他们端在手里也没有喝的意思。
令徐同道等人觉得奇怪的是——感谢的话,这兄妹俩早就说完了,但他们却一点都没有起身告辞的意思。
徐同道问他们吃过晚饭没有?邀请他们一起吃点工作餐,也被这兄妹俩婉拒。
那他们还不告辞,还留在这里做什么呢?
难道纯粹就是想在这里坐一会儿?
徐同道觉得不大像。
因为他注意到戏东阳几次欲言又止,还注意到戏小倩几次给戏东阳使眼色。
而戏东阳却几次都张不开口。
莫非还想找我借钱?
想到这个可能性,徐同道心里暗暗皱眉。
不是他做人小气,而是他觉得这兄妹俩有点不自觉。
他徐同道与他们兄妹非亲非故,只是之前合作摆摊了一段时间而已,他们家出事,他前后两次已经总共借给他们三千了。
三千块钱在这个年代,可不是一个小数目。
搁在乡下,很多人家一年都挣不到这么多钱。
而他徐同道最近刚开的新店,就算他们兄妹俩不知道他徐同道为了开店也借了钱,但他们总能看见他现在这两间店面吧?
他们应该能猜到他现在手头也不宽裕。
这种情况下,他们还来借钱……好意思吗?
心里转着这些念头,徐同道表面上还是微笑着,问:“戏哥、小倩,你们是不是还有什么事想要我帮忙啊?有的话,请尽管直说!跟我就别客气了。”
只要他们敢开口,他就马上拒绝。
他徐同道有善心,可以帮他们一次、两次,但不可能一次又一次地借给他们钱。
他的钱也不是大风刮来的。
他努力挣钱的目的,也不是为了做烂好人。
戏东阳张了张嘴,苍白的脸皮开始发红,但却还是说不出口。
见他这样,徐同道笑了笑,正要再说什么。
戏小倩忍不住开口了,“小徐,是这样的,我们、我们就是想问问你,你这里还需要人吗?服务员或者洗碗、打杂,我都可以的!工资你看着给就行了,你看……行吗?”
徐同道皱眉看着她。
这要求出乎他的意料。
“你不念书了?”徐同道记得她在上高中。
她也要学他徐某人辍学挣钱养家吗?
戏小倩苦笑一声,“我家都这样了,我……”
“不行!小倩!我们来之前怎么说的?谁让你自作主张的?”
刚才一直欲言又止的戏东阳这个时候突然怒了,瞪着戏小倩,沉声打断戏小倩后面的话。
然后不等大家反应过来,他扶着桌子站起身,一伸手,把妹妹戏小倩扒拉到自己身后,他自己迎着徐同道半眯双眼的注视,挤出一抹笑容,“小徐,你别听小倩瞎说!不是她来找工作,是我!我们在家里的时候都商量好了,我们今天过来,除了想跟你说声谢谢,还有就是想问你这里还缺不缺人,我、我想来你这里打工,工资你看着给就中,你看中不中?”
“哥,你身体还要休养……”
站在戏东阳身后的戏小倩忍不住出声。
却又一次被火起的戏东阳扭头打断,“你给我闭嘴!我身体已经全好了!”
斥完妹妹,戏东阳转回脸,重新面对徐同道时,他脸上怒容立即消失不见,又挤出一抹笑容,放低声音跟徐同道说:“小徐,我身体真的全好了,我已经没有本钱再摆摊了,你、你店里还缺人吗?能不能、能不能让我来你这里做事?什么事都行的。”
“哥……”
戏小倩还想再劝,但已经不敢再大声。
戏东阳再次回头瞪她,见她闭了嘴,他才再次挤出笑容看着徐同道,等徐同道的答复。
徐同道此时脸上已经没有虚假的笑容。
他眯眼看着这对兄妹,仿佛看见几个月前的自己和弟弟徐同路的争执。
第165章 降温 他俩在一起了
徐同道看得出来戏东阳的身体目前是很虚弱的,这么虚弱的身体,却不在家里休养,而是想来他这里上班,估计是戏东阳家里没什么钱过日子了。
这个忙,他徐同道可以帮。
不仅能收获这兄妹俩的感激,而且……他店里现在也确实缺人手。
戏东阳身体虚弱,但有些事还是能干的。
但……
“那个捅伤你的人呢?他现在什么情况?”
在正式答应之前,徐同道没忘记这个问题。
他可以帮戏东阳,给戏东阳一个挣钱的工作,却不愿戏东阳与别人的恩恩怨怨也带到他徐同道的店里来。
那可是个亡命之徒,敢当街拿刀捅戏东阳的狠人。
戏东阳笑了笑,“那家伙刚从牢里出来就捅了我,我也重伤了他,我住院的时候,他也在住院,但我是正当防卫,他是杀人未遂,等待他的,肯定是重新回牢里去,估计十年、八年都不可能再出来了。”
徐同道露出笑容,“好!那你什么时候能来上班?”
戏东阳:“我随时都可以,今天就行!”
徐同道:“那就今天吧!”
说这话的时候,徐同道看了看他,又扫了公鸡葛良华一眼,他在想怎么安排这两人的工作。
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