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　　“别急！淡定一点！”
　　嘴上安慰着徐同林，徐同道伸手从装食材的塑料筐里拿出一根儿臂粗的大茄子，用菜刀一剖两半，摆在烤炉的钢丝网上开始烤。
　　以前没见识过烧烤的徐同林没觉得这有什么奇怪。
　　但不远处的光头看见这一幕，再次噗嗤笑出声，然后连连摇头，啧啧感慨：“老子今天真是开了眼了，真是什么鬼东西都拿来烤啊……服了服了……”
　　光头的嘲讽，引来不少目光，包括一些吃食客，也包括附近几个摊位的摊主，另外两个烧烤摊的摊主也都注意到了。
　　那中年胖子呵呵一笑，摇了摇头没说什么。
　　那干瘦的长发男子则只是冷漠地瞥了两眼。
　　光头的嘲讽，徐同道没有理会，但坐他身旁的徐同林听了，表情就有点慌了，下意识看了看光头那边，又看了看另外两个烧烤摊的烤炉上的食物，忍不住低声问徐同道，“小道，那光头什么意思啊？是不是从来没人烤过茄子啊？”
　　徐同道低头从塑料筐里拿出自己下午用葱油熬好的蒜蓉，闻言，语气淡淡，“我做个试验，等下给你尝尝。”
　　“啊？做、做试验？”
　　徐同林有点坐不住了。
　　徐同道确实是在做试验，今天之前，他没有烤过茄子，但以前每次吃烧烤都点一份烤茄子，也曾好奇看过人家具体是怎么烤茄子的。
　　所以，他有信心能还原出几分效果出来。
　　毕竟，他做过好几年厨师，对做菜的火候和调味，有自己的心得和自信。
　　烤茄子是一个见证奇迹的过程，刚开始剖开的茄子放在烧烤网上，看着没什么食欲。
　　但随着茄子渐渐被烤软，随着葱油熬制的蒜蓉厚厚地覆盖在茄子上，随着香气一点点被烤出来，茄子一点点被烤得软烂，黄橙橙的蒜蓉……蒜蓉中混杂的洋葱粒、青色、红色的辣椒粒，以及翠绿的葱花……与软烂的茄子肉混合在一起的时候，真的能把人馋出口水来。
　　更何况，徐同道用葱油熬的蒜蓉中……还特意混合了一些没有熬制过的生蒜蓉进去。
　　用葱油熬制过的蒜蓉，能保证茄子的鲜美滋味，没有熬制过的生蒜蓉，则能加倍激发出蒜蓉的香气……
　　徐同道面前的茄子还没有完全烤好，坐在他旁边的徐同林就已经情不自禁地咽了几次口水。
　　一双眼睛眼巴巴地盯着烧烤网上的茄子……


第50章　被吸引来的食客
　　烤茄子的香气和烤羊肉的香气，是明显不一样的。
　　不仅食材不同，所用的各种调味料差异也非常大，烤羊肉想要够香，辣椒粉和孜然粉起主要作用。
　　但烤茄子的香气……则主要老源于蒜蓉、洋葱、小葱、青红辣椒等等。
　　所以，当徐同道这里的烤茄子香气越来越浓郁的时候，附近不少摊主和食客都注意到了。
　　因为这一片卖烧烤的，以前从来没有这种特别的香气出现过。
　　而且，众所周知，蒜子是开胃的。
　　大量蒜蓉加热之后，还会散发出特别浓郁的香气，这些浓郁的蒜蓉香气，不仅能让闻到的人胃口大开，还会觉得饿。
　　不远处的光头就被这股奇异的香气吸引了目光。
　　他的摊位距离徐同道的摊位大概只有四五米距离。
　　这点距离，让他能看见徐同道面前的烤茄子上面那五颜六色的配料，虽然看得不是很清楚，但有黄色、红色、绿色，他还是看得见的。
　　再加上随风飘散过来的浓郁香气，光头忍不住也咽了口口水。
　　他是半路出家开始搞烧烤的，对美食懂得其实并不多，否则他就会知道一道美食大概可以通过五个方面来勾起人的食欲。
　　色香味形质……
　　其中三个方面，不用品尝，只用眼睛看，就能勾起大部分人的食欲。
　　就是色、香、形这三点。
　　古话说：食不厌精、脍不厌细，讲的主要就是食物的色和形两个方面。
　　大意是饮食方面，越精细越好。
　　因为足够精细，食物在颜色搭配方面就能勾起人的食欲，也因为足够精细，食物的摆盘、造型方面，也会足够漂亮，漂亮的食物，同样能勾起人的食欲。
　　而烤茄子，在色彩搭配、食物香气，以及造型方面，几乎可以说是烧烤中的杰出代表。
　　紫色的茄子皮、白色的茄子肉、橙黄色的蒜泥、白中带紫的洋葱粒、青色、红色的辣椒粒，以及绿色的葱花，在清澈透亮的葱油滋润下，不仅五颜六色，还微微泛光……
　　“马勒戈壁的……”
　　忍不住咽了一口口水之后，光头忍不住低声嘟囔，眉头微微皱了起来，这个时候，他已经隐隐感觉旁边那个小子好像有点门道，烤一个茄子……竟然还能烤出这么多花样来。
　　还好，那小子年轻，到现在还没人去他那边点东西吃……
　　光头心里刚闪过这个念头，他身后一桌的一个大汉忽然站起来，一脸好奇地大步走到徐同道身旁，仔细看了看烧烤网上的烤茄子，一边看一边抿了抿嘴，咽了咽口水，嘿嘿笑了两声问：“哎！小兄弟！你这烤的什么呀？看着挺好吃的样子啊！怎么卖的？好吃吗？”
　　看见这一幕，听见这人的问话，当时光头和徐同道身旁的徐同林心里就同时一咯噔。
　　光头的脸色变得有点难看，因为这大汉本来是他那边的客人。
　　而徐同林想的是：不会吧？我等了半天了，我还没尝到味道呢！这家伙不会想买吧？
　　徐同道抬眼看了这大汉一眼，微微笑了笑，平静地说：“是烤茄子！我也是第一次做试验，你等我试下味啊！稍等！”
　　说着，他拿了根竹签在烤的快好的茄子上扎了下，然后尝了下竹签上的汤汁味道，感觉咸淡鲜香味道都还可以，就微微点头。
　　一抬头，看见那大汉好奇地看着他，徐同道轻笑一声，就用竹签的另一头又在茄子上扎了下，然后把竹签递给这大汉，“来！大哥你试试看！”
　　大汉笑了声，既好奇也期待地接过竹签，尝了尝竹签上的味道，然后眼睛就是一亮。
　　马上就问：“唔，不错！香！香！怎么卖的？赶紧给我来一份呗！”
　　徐同道脸上的笑容又浓了几分，“两块钱一份，大哥！你确定要吗？”
　　“两块？这么贵？你这是茄子卖出了肉的价钱啊！”
　　大汉很惊讶这个价格，又问：“对了！你这一份是这两个都是我的？还是就一个啊？”
　　他之所以这么问，是因为徐同道面前的茄子是一根茄子剖成两半烤的，因为加了大量蒜蓉的缘故，看上去说是两份，也有可能。
　　徐同道倒也没有太贪心，一根茄子卖两块钱，已经可以了，做生意也不能太贪心，反正成本也不高。
　　“这两个是一份！”
　　他话音未落，这大汉就马上从身上掏钱，一边掏钱，一边说：“那行！那这一份就卖给我了！我给你钱！你快点拿个饭盒给我装起来！快点啊！”
　　“好的，大哥！”
　　徐同道笑了笑，拿过来一只一次性泡沫饭盒，将烧烤网上的茄子都给装了进去，接过钱的时候，把饭盒递给那大汉。
　　一手交钱的时候，徐同道很高兴，大汉也很高兴。
　　但坐在徐同道身旁的徐同林却苦着个脸，他等了半天，还没尝到味道呢！
　　所以等那大汉一走，徐同林就低声说：“小道，你要不要再做一次试验啊？要不你再做一次吧！”
　　徐同道转脸瞥他一眼，微微点头，“好！”
　　他答应这么痛快，主要是觉得烤茄子的效果很好，香气和色彩都能吸引顾客。
　　刚才的一幕，被光头全部看在眼里，当他看见那大汉拿着刚买来的烤茄子回到他摊位这边的桌子上，热情地招呼同桌的一男两女快尝尝的时候，光头脸色变得非常难看。
　　虽然说平时在他这里吃东西的客人，不时也会去附近的其它摊位买吃的拿过来，但一般买来的都是别的东西，不会去买别的摊位上的烧烤过来他这边吃。
　　这不是打他的脸吗？
　　可食客他又不能得罪，得罪一次，以后人家就不可能再来他这里吃东西，说不定还要在外面坏他的名声。
　　所以他心里虽然火大，却不敢跟身后的客人去发。
　　他想冲烤茄子的那小子发火，可一时又找不到理由，毕竟是他这边的顾客主动去人家摊位买的，不是那小子主动来他这边向他的客人推荐的。
　　“马勒戈壁的！娘袭劈！”
　　光头黑着脸从牙缝里挤出两句脏话，发泄他心里的火气。
　　他以为这是他今晚最难堪的时刻了，但事实很快就证明他太天真了，这不是结束，这仅仅只是一个开始！


第51章　大受欢迎
　　从广告学的角度来讲，什么样的广告才是最好的广告？
　　很多人都认为是——口口相传！
　　这个观点是不是真理且不论，至少能说明口口相传的宣传威力很大，这一点是可以肯定的。
　　话题为什么要扯到这里？
　　因为刚刚买了徐同道一份烤茄子的那个大汉，和同桌的一男两女在吃这份茄子的时候，实在是有点夸张。
　　四个人抱着好奇的心态，纷纷尝了一筷子之后，纷纷叫好。
　　“咦？这个味道好好啊！这是烤茄子？好吃好吃！”
　　“握草！原来烤茄子这么香啊！老子今天这是尝鲜了啊！”
　　“放了这么多蒜泥，竟然这么香……哎！你们慢点呀！给我留点儿！慢点慢点……”
　　……
　　几句话之间，这两男两女竟然开始用筷子打架，你拨开我的筷子，我拨开你的筷子，其中长头发的那个女人最绝，眼见那两个男人都不发扬绅士风度，她竟然一伸手连装烤茄子的饭盒都拿到自己面前。
　　这一手，不仅把光头摊位上几桌食客看呆了，同时也把胖子摊位和长发男子摊位上的那些食客看得侧目不已。
　　“真的假的？真有这么好吃吗？”
　　“别说，看着还真挺有食欲的，闻着也确实香……”
　　“哎！那个小伙子，这茄子怎么卖的？给我们也来一份呗！”
　　“呵呵，小伙子，卖烤茄子的那个小伙子，你那个烤茄子也给我们来一份啊！快点烤好了，给我们送过来！”
　　“小伙子小伙子！我们也要一份！”
　　……
　　眨眼工夫，开口要烤茄子的竟然有五六桌。
　　最先点了一份烤茄子，刚才却只吃到一口的大汉如梦初醒，马上快步跑过来，又给徐同道递来五块钱。
　　“小兄弟！再给我来一份，不！两份！再给我来两份，嘿嘿，只加一份的话，我怕我还是吃不到两口啊！先给我烤啊！毕竟是我第一个买你茄子的，行吧？”
　　说到最后，这面向挺凶的大汉已经在向徐同道陪着笑脸，近乎讨好了。
　　毕竟刚刚有多少人隔空点茄子，他都已经听见了，为了早一点再吃上刚才那种烤茄子，他也是豁出去了。
　　徐同道伸手接过五块钱，却没有找回一块钱的意思，而是笑问：“大哥，我这里烤青椒也挺好吃的，你要不要买一块钱试试？不贵！两毛钱一串！”
　　生意经他不是很懂。
　　但他知道做生意的一个小窍门，就是尽量不给客人找零，而是劝客人再买点别的。
　　这样做的好处很多，比如能多赚钱，比如还能顺便推广自己别的菜品。
　　这不，这大汉闻言愣了愣，看了眼徐同道身边的塑料筐里的一串串用竹签串好的青椒，迟疑了下就点头，“行啊