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返回1998-第254部分

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  总经理也招了个资深的傅远。
  接下来,很快还会再招到两名副总。
  他徐同道自己能做的,已经做得差不多。
  接下来就看这些人搭配在一起,能否给他来一个开门红。
  这第一家火锅店,他目前已经投进去五十多万,正式开业之前,还要进不少原料和食材等等,真正开业时,总投资可能要近六十万。
  现在还只是2000年,一家火锅店他就投进去这么多钱,这投资不能说小了。
  如果这火锅生意做不起来,那乐子就大了。
  他心里有点担心会出岔子。
  他不禁扪心自问:还有哪些地方可以完善的?我还能再做些什么?
  想着想着,他眼睛忽然又眯了眯。
  他还真又想到一点。
  安全问题!
  之前他决定来市里开网吧,为了保证网吧的正常稳定经营,早早就把郑青说动,来帮他保驾护航。
  事实也证明他当初那个决定是明智的。
  这两年,他名下那些网吧确实出过几次事。
  有些被郑青摆平了,有些被后来来市里的葛良华摆平。
  至于具体出了什么事?
  有来收保护费的;有打架闹事的;也有拿百元假钞上网,还要求找零钱的……
  这些事都是发生过后,才传到他徐同道耳中。
  都被郑青和葛良华摆平了,没有一次让他徐同道亲自出面去解决。
  而这,就是有人保驾护航的好处。
  这个年代,混社会的人,远远比二十年后,要多得多。
  这些事,如果他徐同道出面解决,他自问恐怕还真不如郑青和葛良华方便。
  倒不是他徐同道胆小,不敢出手。
  而是……不一样!
  由郑青或者葛良华出面的话,文的、武的,郑青和葛良华都敢全部奉陪,根本不带怕的。
  因为这就是他们的工作,就算闹出事,被抓进看守所,他们也不怕。
  但换成他徐同道的话,他徐同道敢冒着进看守所的风险轻易出手跟人动手吗?
  他徐同道要是进了看守所,他那些网吧还能正常营业吗?如果更严重点,他直接被判刑,去吃牢饭,他那些网吧怎么办?
  这些问题,他都不得不考虑。
  但郑青和葛良华不一样,他们不用考虑这些。
  而今,西门一品火锅店也即将开业。
  徐同道刚刚就忽然想到自己还没找人专门负责这家火锅店的安全问题。
  指望这家店一直没人去闹事?
  他没那么天真。
  既然想到了,那就简单了。
  他当即拿起手机,拨通郑青的号码。
  是的。
  这次,他还是打算找郑青来负责。
  至于网吧那边?
  他表哥公鸡葛良华可以负责,需要的时候,郑青也可以临时抽调过去。
  再不行的话,沙洲县城那边,还有一个戏东阳可以调来使用。
  他徐同道重生以来,虽然一直没靠混社会讨生活,但不知不觉中,他手上已经有三个曾经混社会的老鸟可以用。
  无论是郑青、葛良华,还是戏东阳,都能帮他平事。


第451章 第一次会议
  大约一个小时后,郑青来到徐同道办公室。
  “咚咚”
  办公室门敞开着,郑青笑吟吟地敲了敲门。
  徐同道抬眼看去,看见是他来了,就笑了,起身一边招呼,一边亲自给他泡茶。
  秘书唐清要过来帮忙泡茶,都被徐同道摆手,打发出去。
  不仅如此,唐清出门的时候,徐同道还吩咐她把门关上。
  关门干嘛?
  两个大男人要做什么不可描述的事吗?
  当然不是!
  郑青笑吟吟地环顾打量着这件办公室,啧啧赞叹:“早就听说你现在每天都坐办公室办公了,今天我还是第一次来你这儿,嘿,别说,你这办公室还真气派!小道,你现在可真是大老板了啊!”
  徐同道一边在饮水机下接开水,给他泡茶,一边摇头失笑,“你也糗我?我算什么大老板啊?就东一榔头、西一棒子地做点小生意,坐啊!坐下说!”
  “好!”
  郑青笑吟吟地落座,徐同道走过来,把刚泡的一杯茶放他面前。
  郑青脸上的笑容更浓了,“你徐大老板亲自给我泡茶,受宠若惊啊!”
  捧起茶杯,他抬眼看着徐同道,“对了,电话里你说有事跟我商量,什么事啊这么急?晚上回去说都来不及吗?”
  不等徐同道回答,他又改了口,“呵,也是!你最近很少回去住,你今晚是又不打算回去住了吧?在外面有更好的住处了?”
  徐同道笑笑,没接他打趣的话。
  而是直入正题,“青哥,我最近准备火锅店快开业了,我想跟你商量一下,调你过去负责安全方面的问题,你考虑一下?”
  说到正事,郑青也正经起来。
  微微收敛脸上的笑容,眼神中透着一抹意外,“调我去火锅店那里负责安全问题?”
  顿了顿,他眉头微皱,“小道,你怕火锅店那里也有人闹事?”
  徐同道微微点头,眼神微眯,“不错!餐饮行业,每天开门迎八方客,三教九流,什么样的人都可能上门,不瞒你说,这家店目前我已经砸进去大把资金,如果在味道和经营方面不受顾客欢迎,我无话可说,但我不能允许它栽在别人的明枪暗箭下。”
  已经坐回老板椅的徐同道说到这里,上身微微前倾,神色认真,“青哥,你这次过去,可以招几个人手帮你,多招几个人也没事,我要你帮我确保这家店的正常经营,不受外力干扰!至少也要给我稳一年的时间。”
  见徐同道神色如此认真,郑青脸上的笑容也完全消失,点点头,“放心!你既然这么说了,还允许我再找帮手,那这事你就不用担心了,都交给我!”
  说完,郑青皱眉想了想,忽然问:“不过,小道,我去负责火锅店那边的话,你那些网吧,你那个公鸡表哥一个人能顾得过来吗?
  现在每天营业的网吧就有10家了,还有两家新网吧在装修中,公鸡一个人,没那么大精力吧?”
  闻言,徐同道面露笑容,“没事,网吧那边你放心,回头我也会让我表哥再招几个人帮他,高学历的人才,他未必能招到,但帮忙看场子的朋友,他还是认识不少的。”
  郑青怔了怔,笑了。
  “嗯,这样的话,那就没问题了,就是这样一来,你每个月可要多支付好几个人的工资了。”
  “没事,几个看场子的工资而已,都是小钱!”
  ……
  时间一晃,又过去一周。
  这天上午,西门一品火锅店的大厅里,陆续来了几个人——傅远、李小山、郑青、王臣、杨风云。
  以及,徐同道和唐清。
  其中,徐同道和唐清是最后到场的。
  经过漫长的装修期,这里的装修终于全部完工,也初步搞过一次卫生,店里还算干净。
  徐同道和唐清来到店里的时候,先到几人已经烧了开水,泡了几杯茶。
  几杯茶都摆在大厅深处角落中的大圆桌上。
  傅远等人已经坐在那里喝茶闲聊,徐同道和唐清一来,这些人就都纷纷起身,迎过来。
  “徐总!”
  “徐总,唐秘书早啊!”
  “徐总您来啦?”
  “徐总早!徐总,会议马上开始吗?”
  ……
  几人迎上来,纷纷跟徐同道、唐清打招呼。
  徐同道露出笑容,点头回应,招呼大家入座。
  今天是西门一品火锅店开业前的第一次正式会议,列席的都是这家店的骨干成员。
  比如傅远,是总经理。
  王臣和杨风云,是副总。
  李小山是厨师长。
  郑青名义上是店里的后勤主管。
  会议开始前,徐同道自我介绍了一下,然后让大家各自自我介绍。
  等大家都认识了,徐同道迎着几人的目光,开始发言:“各位,现在大家也都认识了,我先给大家作一下分工。”
  目光看向傅远,“傅经理,管店里的总体经营,我不在的时候,店里所有事情,都由傅经理来管。”
  目光转向王臣,“王臣副经理,负责前厅的工作,所有服务员和收银员,都归你管!”
  目光又转向杨风云,“杨风云杨副总,负责咱们店的宣传和招商加盟工作,从今天开始,杨副总就可以组建你的小团队,确定和推广宣传,以及招商加盟工作,这一块是我们西门一品火锅店接下来很多年的重点工作,我希望杨副总你能重视起来,我不希望明年、甚至后年的时候,咱们西门一品火锅还是只有这么一家店,好吗?”
  杨风云点头,“好的,徐总!”
  徐同道提的这些要求,杨风云并不意外,因为之前他应聘这份工作的时候,对方就已经跟他明确了未来的工作方向。
  徐同道微微点头,目光又转向李小山,“李厨!后厨这一块,以后就交给你了,别的问题我就不说了,我只说一点!”
  李小山眼神有点疑惑,“徐总您说!”
  徐同道:“在保证火锅质量的前提下,尽量保证厨房里的卫生质量!想必你也看见了,咱们厨房的墙,是透明玻璃做的,厨房里的卫生情况,来咱们店的客人,都能一眼就看见,所以卫生问题一定要重视!”
  李小山微微苦笑,但还是点头了。
  “好的,徐总!您放心。”
  最后,徐同道看向郑青,看向郑青的时候,郑青面露笑容,徐同道也露出一抹笑容,“郑青主管,负责店里的后勤、保障工作,这不是一项工作,而是两项,我相信你懂的,对吧?”


第452章 两个服务员的发现
  后勤保障不是一项工作?而是两项?
  与会人员,听徐同道这么说,几乎脑门上都冒出一串问号。
  疑惑的目光或看向徐同道,或看向郑青。
  郑青没有疑惑,听徐同道这么说,他会意一笑,对徐同道点点头,回了一个ok的手势,“明白!徐总。”
  身为总经理的傅远看着郑青,眼神若有所思。
  后勤保障竟然是两项工作?
  他虽然还是没想得太明白,但他已经看出徐同道和这个郑青之间的默契。
  很强的默契。
  这种默契,今天与会的其他人与徐同道之间,他都没有看见。
  ——所以,看来这个郑青,应该是徐同道徐总的心腹?
  会议还在继续。
  轮到傅远发言了,傅远赶紧收拾思绪,组织自己的发言。
  其实这几天,他的心里是很复杂的。
  因为两天前,他忽然得知就这么一家火锅店,招聘了他这个总经理不算,竟然还另外招了两名副总。
  这完全在他的意料之外。
  一家火锅店而已,面积说小不小、说大也不算很大,就这么一家火锅店,竟然配了一正两副,三个经理?
  徐同道不相信我的工作能力?
  傅远没法不这么想。
  除了这么怀疑,他还怀疑徐同道是个富二代,有钱,但没有做生意的经验,特别是做餐饮的经验。
  所以才以为管事的人越多越好。
  要不然正常人,谁会给这么一家火锅店配两个副总?
  要不是他早已签了合同,他可能要重新考虑要不要来这里上班。
  不过,之后他又被王臣和杨风云这两人的身份惊到。
  都是在水鸟市餐饮界讨生活的,他傅远自然有一些圈内的人脉。
  其中,杨风云他之前就听说过。
  是火焰山火锅店的副总。
  火焰山火锅在水鸟市也是
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