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　　　　小舅妈道：“听说采沙这事，村里、乡里和县里不少人都有股份，村里有的人看不过去，结果被这帮人砸了车子和玻璃，没人敢管”

　　　　叶泉听了一阵默然，然后来到河道边，只见三艘采砂般正在河道作业，发出巨大的噪声，将原来清澈秀丽的平江河道采挖得狼藉不堪，河底的鹅卵石被采挖出来，长达数百米的河道和两岸成了丘陵，一堆堆鹅卵石杂乱地堆在河道上，让人触目惊心

　　　　对平江上有人违规采挖河沙的事叶泉也有所耳闻，因为河道被破坏，桃源村几家经常在江面上打鱼的村民有所抱怨，在桃源村的下游也有数个村子被开采河沙，无一例外都是破坏xg的开采

　　　　而且，这帮人曾打了桃源村沙洲的主意，只不过被桃源村的人拒绝了，自己村的随便用，但并向外出售

　　　　叶泉找到曹天钧，想了解事情的详情，曹天钧先是叹了一口气，才道：“这事水深着呢，这帮人乱挖一通，根本不管什么环境保护，这一段的河道几百年也别想恢复原样，村里除了个别没良心的人，其他的村民都没得到一点好处，现在是敢怒不敢言”

　　　　叶泉自然不提什么“上访”的事，只是问道：“这帮人是什么来历”

　　　　曹天钧道：“咱们玉阳县就两个帮派势力大一点，一个就是占了采砂和运输的排帮，这个排帮跟解放前的排帮没什么关系，只是打了一个名号，但后台却不小，在整个县里几乎没人敢惹，你们桃源村要不是民风彪悍，许多人又会几手功夫，恐怕也要被欺压”

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第138章　排帮和七星帮

　　　　

第138章　排帮和七星帮

　　　　排帮是玉阳县一带很古老的一个帮派，以前因为陆路交通不便，山区里大部分的运输都要靠水路，于是跑水路的人为了相互帮助、协调纠纷，就渐渐形成了一个组织，最后发展成为平江流域地区最大的一个帮派，不过排帮在解放前就渐渐没落直至消亡，事隔六十年，不可能再次死灰复燃，现在的排帮也是借个响亮的名号而已。

　　　　曹天钧抽了几口烟，又道：“除了排帮，还有一个叫七星帮的组织，听说领头的是个二十多岁的年轻人，里面的成员也多是小青年，有的甚至是学生，这帮人倒不祸害本地人，专门收外地客商的保护费，不过，他们收了外地客商的保护费，别人为了利润，自然会在收购时提价，说到底还是我们老百姓吃亏。”

　　　　当叶泉听到“七星帮”这个名字，差点从座位上跳起来，这个名字勾起他以前的一些回忆。

　　　　叶泉当即问道：“他们的老大叫什么名字”

　　　　曹天钧想了想，却想不起来，道：“我打个电话帮你问一问。”

　　　　打了一通电话后，曹天钧道：“听说叫翟志。”

　　　　本来，叶泉还有些不确定，当他听到这个名字时，已经肯定了心中的猜测。

　　　　如果这个翟志就是他认识的那一个翟志的话，那这个七星帮跟叶泉的渊源还不小。

　　　　叶泉初三那年，叶明昌夫妇带着叶婷去了越安市，因为不好转学，叶泉却暂时还在原来的中学里就读。

　　　　受当时古惑仔电影的影响，加上无人管束，叶泉初三那年在学习上散漫起来，学会了抽烟、喝酒，更是学电影里的那样，纠集了几个同样爱看古惑仔电影的同学，成立了一个组织，名字就叫“七星帮”。

　　　　翟志也就读于同一所中学，比叶泉小一届，身怀家传的螳螂拳，个xg豪爽，爱讲义气，在练武上肯吃苦，却不喜欢学习，喜欢惹事生非，两人在一次与校外小混混的打斗中认识，并因为共同的爱好成为了朋友，因为叶泉在武学上更早筑基，两人切磋时，一直是叶泉胜出，翟志便认了他为老大。

　　　　成立七星帮后，叶泉这个倡议者成为了帮会的首脑，而武力值稍逊的翟志则担任了副帮主，一直冲锋在前。

　　　　不过这个儿戏般的“帮派”除了跟校外几个混混打了几架，收了几个低年级学生的的保护费外，倒也没有什么劣迹。

　　　　叶泉去越安市看望父母时，见识了城市的繁华生活，由此立志要走出山村，在初三的后半年开始便用功苦读，将快要荒废的学业重拾起来，帮会自然也解散了，就是不知现在这个“七星帮”又是怎么冒出来的

　　　　带着这个疑问，叶泉又道：“七星帮的人一般都在什么地方”

　　　　曹天钧道：“我们玉阳县最大的特产就是各种水果，外地来的客商也以水果商人为主，七星帮的人一般都聚集在县乡的水果市场里。”

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　　　　叶泉走时，曹天钧一定要算那六只波尔山羊的价钱，叶泉无奈，便向小舅讨要了两公六母八只本地山羊，两只公山羊准备将来宰了吃，六只母山羊则准备与波尔纯种山羊配种。

　　　　桃源村附近的小山头多的是，到时候在山上搭建一个羊棚，让两条灵智大开的边境牧羊犬看着，根本不用叶泉去co心。

　　　　蔬菜基地开始种植后，不仅事情多了起来，而且不少工作都是技术活，原来请临时工的做法已经不合适了，叶泉见柳心初很有管理头脑，便让他将管理工作也接手了，向桃源村招收四五十名正式员工，福利待遇跟城镇职工看齐。

　　　　这在桃源村引起了一阵轰动，在家里也能拿两千块钱的工资，这样的好事可不好找，条件够的人纷纷前去应聘，条件不够的，甚至想将在外务工的亲人叫回来。

　　　　叶泉虽然不管种植基地的事，但他是老板，许多人都找上门来，叶泉干脆有求必应，哪怕暂时超编一些也不怕，他相信，等桃源村搞起了农家乐，大桥修通了，基地再供应一些优化种子给大家种植后，每个人都能找到自己的赚钱路子，到时候，说不定种植基地只能招村子外面的人。

　　　　另外，管庸购买了两部中型冷藏车，开始招聘司机，负责将来江宁市至桃源村的蔬菜运输。

　　　　司机一上岗，叶泉便没让他们闲起来，他让劳工二号在县城偏僻地带租了一个仓库，又在渡口盖了一个简易的遮雨棚，让劳工三号以桃源农业开发有限公司的名义，向桃源村的村民收购各种蔬菜和水果，只要是新鲜的，都按照比市场价还略高的价钱买了下来。

　　　　以前，因为交通不便，村里种出来的蔬果除了出售一些外，很多都是用来喂猪或直接烂在地里，现在在渡口边就有人收购，自然让村民们喜出望外，纷纷将地里的蔬菜摘了，挑到渡口边出售，如果是价钱高的蔬菜，有时候一担能卖上两百多块，这是以前想都不敢想的。

　　　　这些收购来的蔬果，当天下午就会运到县城里的仓库，然后叶泉抹除江宁市的坐标，将坐标重新定在了仓库里，每天抽空过来将这些蔬果分解，虽然每次只收获少少的几点灵能值，却间接地帮助了村里的乡亲，也算一举两得，用几千上万元，得到几点灵能值，至少对叶泉来说，一点都没吃亏。

　　　　自从桃源蔬果店关闭后，就不需要每天采摘大量蔬菜了，加上空间里多了九个抓捕来的免费劳工，空间里的事情少了许多，可以完全信任的生化人劳工一号、二号和三号，已经从空间各种耕种事务里脱身出来，帮叶泉处理一些私人事务，劳工一号专门负责送货，像观赏鱼店和兰花店的进货、家里的空间食品等，劳工二号和三号则负责收购蔬菜和看守仓库。

　　　　抽了个时间，叶泉从县城的集市上购买了八只猪仔，现在空间里牛、驴、羊都有了，可以慢慢再增加一些牲畜品种。

　　　　猪仔三公五母，其中两只公猪仔已经被阉割，现在离过年还有两个月，以空间的催生速度，到了年底，完全可以做年猪宰杀了，另外六只猪仔则用来繁殖。

第139章　旱稻和再生稻

　　　　

第139章　旱稻和再生稻

　　　　酸坛是桃源村每家每户必不可少的，多的有五六个，少的也有两三个，平时可以用来腌制萝卜、萝卜缨、窝笋、子姜、豆角、菜头、大菜片、辣椒、芋苗、蒜苔、苦瓜和胡萝卜等等酸制食品，不管是直接吃还是用来爆炒，都是开胃下饭的好东西。

　　　　家里原来的酸坛有三个带到越安去了，还留下两个空坛子，没了酸坛，叶泉有时口馋了，感觉实在有些不习惯，当下将两个陶瓷坛子洗干净了，晾干后，准备用来起酸坛，。

　　　　有些人喜欢用玻璃坛子来腌制，不过叶泉还是喜欢老式的陶瓷，因为没有光线进去，里面的东西不容易变味。

　　　　叶泉先把干净的淘米水留起来，放在锅里煮开、放凉，倒入坛子内，然后放入已晾干水份的姜、蒜头、朝天椒、蒜苔和荞头等，加入适量高度白酒和食盐，和从叔公家弄来的一些老坛子酸水，盖上盖，在坛沿放上适量的水密封。

　　　　这样放置一周后，酸坛才能做好，到时就可以再加其它食材，现在是北风天，起酸坛子比热天要容易地多。

　　　　起好了酸坛，叶泉打算用空间稻米鸭血糯和空间泉水，自己学着酿一锅黄酒。

　　　　黄酒是世界三大古酒之一，本草纲目上说：“诸酒醇不同，唯米酒入药用”。米酒就是黄酒，是唯一能入药的酒。

　　　　黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸，黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

　　　　比起本地用蒸馏法酿造出来的“火酒”，作为低度原汁酒的黄酒更温和，更能滋养身体，具有通曲脉、厚肠胃、润皮肤、养脾气、扶肝、除风下气等治疗作用。还可以提高人体免疫功能，和增强记忆功能等。

　　　　老家这边的人都喜欢喝酒，有的人每餐都是无酒不欢，平时喝点黄酒更有益身体。

　　　　黄酒可用来浸泡、煎熬、冲中药，效果极好，因为中药有效成分在水中的微溶或不溶，在乙醇中却溶解度较大。

　　　　另外，黄酒不仅是营养丰富的饮料酒，也是很好的调料酒，黄酒含酒清浓度低，酯和氨基酸含量丰富，故香味浓郁，味道醇厚。

　　　　在烹调菜肴时常用以去腥、调味、增香。特别是烹调各种鱼类时，更少不了黄酒。

　　　　叶泉选了六十斤鸭血糯，先用空间泉水浸了两天，使大米吸足水分。

　　　　沥干水份后，叶泉将大米倒入一个用来蒸饭用的大木桶里，在厂棚原来用于煮猪食的灶炉上，烧柴火蒸煮了25分钟左右，当米饭蒸到疏松不糊、透而不烂、均匀一致时即可。

　　　　蒸饭的木桶是从叔公家借来的，徐凤珍不放心，也在一旁帮忙，她得知叶泉酿的是黄酒后，心中很是惊奇，桃源村除了糯米酒外，还有米酒、红薯酒和高粱酒等高度白酒，但都是采用传统的蒸馏法，并没有酿造黄酒的习惯。

　　　　米饭蒸熟后，叶泉没有马上掀开盖子，而是等米饭放至快凉时才掀开，只见蒸熟的米饭鲜红如血，香气浓郁，令人不自觉地胃口大开。

　　　　叶泉盛了一些米饭到锅里，道：“婶子，今天中午我们别煮饭了，就吃这鸭血糯。”

　　　　把剩下的米饭倒在一个大簸箕里，叶泉将米饭打散，晾至28c以下装入缸中，将空间泉水、培养曲和酒母调匀，然后倒入缸内与蒸好的米饭搅拌均匀，盖好盖，温度控制在2326c，夏季可以直接放置