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水量的　80，其中水稻用水量又占到了农业用水的　70。

　　　　这意味着，仅水稻的生产耗水就占到全国总用水量的　56，因此以新华国现有的水资源，难以支撑传统水稻的进一步发展。

　　　　目前，全球旱稻种植面积占总稻作面积的　13，而新华国旱稻面积仅占总稻作面积的　1。由此可见，旱稻在新华国的发展空间很大。

　　　　到了现代，能够开垦的土地已经没有了。耕地面积在不断缩小，而新华国对稻谷的需求量并没有减少。而是还在增加。

　　　　今年新华国北方三分之一的稻田，面临水源严重短缺问题，而干旱已经导致南方低地稻谷严重受损。

　　　　在这种情况下，利用旱地发展高产旱稻，应成为维持国家粮食安全的新选择。

　　　　如果旱稻能达到水稻那么高的产量，绝对是一项不亚于杂交水稻的伟大成就，能够进一步解决发展中国家的粮食短缺问题，为世界粮食安全做出重大贡献。

　　　　世界范围内，能称得上水源充足的地方真不多，随着人口增长、工业化发展和全球变暖等问题，已经有越来越多的地区变得干旱缺水，形势十分严峻。

　　　　在宣传中，“超级旱稻41”这一全新品种，是新华国知名的旱稻专家、桃源农业公司旱稻研究组组长潭永行的成果。

　　　　然而，只有潭永行自己才清楚，他虽然研究旱稻几十年，是国内有名的旱稻专家，但在研发培育“超级旱稻41”的过程中，并没有出多少力，整个研究过程快得惊人，就像水到渠成一样，他最多只是挂名。

　　　　当初潭永行放弃原来的优厚待遇，来到桃源农业公司这家默默无闻的小公司，有关旱稻的研究成果，正是吸引他的最大动力。

　　　　作为一名农业专家，潭永行知道这会给他带来多大的荣誉，他将成为第二个“袁院士”

　　　　青史留名、享誉世界不再是梦想，鲜花、掌声和奖章都将随之而来。

　　　　不过，潭永行心里也明白，这一切都是桃源农业公司给的，他绝不能被这些荣耀冲错了头脑。

　　　　“超级旱稻41”的意义，绝不是简单的一个新品种面世，它比普通旱稻的产量高多了，涉及到巨大的种源利益，甚至可以成为新华国制衡他国，打破经济封锁的一道杀手锏。

　　　　从消息公布开始，桃源农业开发有限公司就成为了风暴的中心，各企业、各相关机构、各媒体甚至各国都在密切关注着，纷纷派人前来联系并了解真相，各媒体的报道更是铺天盖地的架势。

　　　　到了这个时，桃源集团也无法独享利益，不得不跟几家大型粮食企业进行合作。

　　　　在掌握专利技术和原种的情况下，叶泉放弃了大部分经营销售方面的利益，只希望不形成垄断，造成稻种价格过高而损害农民利益。

　　　　相比金钱，叶泉更看重这个品种对人类特别是贫困地区的贡献，能在更短时间内推广出去最好不过。

　　　　而且，“超级旱稻41”和“桃源再生稻19”只是“农业计划”中的一部分，未来他还会拿出无数让人瞠目结舌的新型品种，彻底改变这个世界的种植业。

第377章　稻田捉鱼比赛

　　　　

割了稻子，养在水田里的禾花乌鲤鱼也到全面捕捞的时候，叶泉正准备叫人来收鱼，村长叶少坤突然跑过来，让叶泉暂时留着，村里准备举行一次“稻田捉鱼比赛”，看看游客反应如何。

　　　　叶泉听后自然不反对，用空间泉水将鱼引到旁边的一块水田里作为比赛的场地，以免踩伤再生稻的腋芽。

　　　　捉鱼比赛的消息在桃源村和网站上公布后，还真吸引了不少人专程赶来。

　　　　对城里人来说，吃的鱼都要鱼贩子先杀好，走进稻田里亲手捉鱼，还真没经历过，自然兴趣浓厚。

　　　　比赛的规则很简单，就是不能使用任何工具，只能赤手捕捉，在规定的40分钟内捉得最多的人，还有冠军奖励。

　　　　关汉禹在桃源村呆了三天，正准备动身走的时候，听说了稻田捉鱼比赛的消息，与妻子、儿子商量了一下，便取消了去另一个景点的行程，准备在村里再留一天。

　　　　主要是他儿子关明兴这些天在桃源村玩得太开心了，不同于钢筋水泥构筑的城市，农村是另一片截然不同的天地，关明兴还交到了好几个村里的同龄人做朋友。

　　　　到第三天的时候，关明兴甚至撇开了父母，跟着几个新交的朋友玩去了，什么打仗、抽陀螺、摘野果、灌田鼠等到处撒野，简直玩疯了。

　　　　比赛在下午三点开始，天气十分炎热，但大家热情不减，约有三百名游客加上村里的小孩们。聚集在四周的田埂上。幸好现在水稻已经割了。不然肯定会十分拥挤。

　　　　随着裁判员一声令下，交了门票准备参赛的人一涌而上，场面很是壮观。

　　　　关汉禹卷起裤腿，牵着儿子的小手，赤足走进水田里，仿佛回到了童年在老家泥塘里捉鱼的快乐时光。

　　　　数百人涌进水田，这么大的声势自然惊动了水田里的鱼群，特别是田埂旁的鱼快速游动起来。在水面划出一道道痕迹，甚至还有鱼跳出了水面，引起一阵惊呼。

　　　　不过，别看水田里到处都是鱼，甚至能清晰感觉到鱼儿从脚腕或脚背上游过时的触碰，随便一赶，许多鱼便没头没脑地到处乱游，但真捉起来却十分不容易。

　　　　一是这块水田加高了田埂，蓄水后约有三十厘米深，而禾花乌鲤鱼体型又不大。捉的时候水一搅浑，就很难看得清楚水下的情形。

　　　　最重要的是。这批乌鲤鱼是叶泉用空间泉水养大的，比普通野生鱼还要灵活矫健，游得极快，手脚稍慢的人还要靠点运气才能捉住。

　　　　除了眼明手快之外，捉鱼的时候更看重的是经验，要悄悄接近，更要看准，捉的时候要快、狠、准，抓鱼的上半身，最好是鱼腮那里，用指头尖紧紧扣住，如果抓在鱼鳞或鱼尾处，鱼身本来就滑，用力挣扎时往往就抓不稳。

　　　　很多人明明捉到了，却抓不稳，又给逃掉了。鱼儿挣扎时，还被泥水弄脏了裤脚，甚至溅到了脸上，但没人在乎这些，都奋力捕捉，无暇旁顾。

　　　　现场是一片欢腾，笑声不断，不时有人捉住了鱼儿，神情欢愉，正大呼小叫地炫耀着，还让自己身旁的亲人朋友拍照留念。

　　　　水田里的鱼真不少，几乎一条挨着一条，很多人都捉到一条甚至数条乌鲤鱼，这时大家各显神通了，有的人早有准备，随身带了水桶、盆子甚至塑料袋之类，有的人就没有准备，是匆匆上阵，于是想出了各种方法，有的用帽子兜住，有的用衣服包往，有的人更有经验，从路旁或田埂上扯了几根稻草或细藤条，从鱼腮处串起来提在手上。

　　　　还有人十分幸运的捉到了一条红鲤鱼，通体鲜红，十分漂亮。

　　　　关汉禹一家三口在比赛结束时，总共捉到了10条鱼，每条都乌黑透亮，大概有六七两左右，为了捉鱼，一家人弄得跟泥猴似的，还一身汗水，腰也累酸了，但大家要的就是这种感觉，亲近自然，走进田间地头，去感受浓郁的乡村田园魅力。

　　　　不过，关汉禹一家还不算多，冠军是一名四十多岁的男性游客，成绩是31条，用细藤条串两大串。

　　　　学校放假了，村里的小孩都处在放羊的状态，这次比赛几乎都来参加了，他们年纪虽小，但捉鱼的经验可不少，或多或少都有收获。

　　　　叶泉和韩月盈带着叶妮等几个女娃娃，也在水田里折腾。

　　　　叶妮、叶瑶等人虽然都是小手小脚，但有过在小溪或沟渠里捉鱼的经验，又会合作，懂得将鱼赶到死角，或者围起来捕捉，成绩也算不错，每个人都抓了好几条，咯咯笑着，乐得眼睛都眯成了弯月。

　　　　游客们参加捉鱼比赛的门票是40元一位，小孩免费，捉到的鱼则归自己所有，住的近的人可以用桶带走，距离远的只能拿到农家乐吃一餐全鱼宴，也可以出钱让村民帮忙加工烘干。

　　　　桃源村对乌鲤鱼烘干的做法比较独特，先将禾花鱼剖开，放酸水、醋、生姜、盐等煮熟，放在铺有干净稻草的米筛或谷筛上，在木炭上撒糠头、秕壳或者松木锯末等，产生烟火烘干，可以长久贮存，想吃时取来食用。

　　　　烘干的禾花乌鲤鱼别有风味，是南越岭地区有名的土特产之一。

　　　　如果时间来不及，可以在烘干后让村民邮寄给游客。

　　　　现在桃源村的很多水果，包括一些能久放的蔬菜，都是在游客中有了口碑后，通过邮寄销售出去的。

　　　　禾花乌鲤鱼本来就以肉质细腻、骨软无腥味、具有禾花香味而著称，曾经还是皇室指定的贡品。

　　　　当水稻抽穗长粒时，禾花便飘然落入水中，乌鲤鱼以此作为食物主要的来源，另外还以虫子、杂草为食，没有投放任何饲料，绝对是绿色纯天然养殖。

　　　　这批鱼又用空间泉水养大，其味道之鲜美，让吃到鱼的游客回味无穷、大呼过瘾，认为光凭这美味，就值来回的车费了。

　　　　得知禾花乌鲤鱼烘干后味道更香，许多游客不由心动。

　　　　就连见过无数山珍海味的石大厨，在吃过一顿后，也为这种乌鲤鱼倾倒，除了桃源村传统的清炖、煎焖、腊炸等做法，又琢磨出十多道新做法，让吃到的人赞不绝口。

　　　　因为叶泉养的鱼又多又难捉，在拉网缩小面积后，“捉鱼比赛”一共举行了三天共六场，才将水田里的乌鲤鱼捉得差不多，参加比赛的人更是一场比一场多。

　　　　见稻田捉鱼的活动这么受欢迎，叶明生、叶少坤等村干部来劲了，立即规划了一片数十亩的稻田，利用晚稻还未插秧的时机，订购了一批鱼苗，准备用来养鱼。

　　　　这样，在晚稻抽穗前、收割后等时节，桃源村可以再举办两次“稻田捉鱼比赛”，还可以增加稻田钓鱼、家庭捉鱼、情侣夫妻捉鱼、烹鱼等比赛的内容，以吸引游客到来，享受捉鱼、吃鱼的乐趣。

　　　　实际上，这次捉鱼比赛对叶泉来说是极不划算的，真正的禾花乌鲤鱼，市场上的价格要四五十元一斤，烘干后更是接近三百元一斤。

　　　　叶泉养的鱼品质更好，又有出售渠道，再贵上两三倍也可以卖掉，三天的门票收入在其他村民眼中很是丰厚，但真正算下来就会发现，吃亏太多了，只是大家都高兴，叶泉根本没有在意。

第378章　放虎归山

　　　　

18日，天气晴朗，万里无云。

　　　　叶泉来到了华南虎野化训练基地，今天是放生四岁公虎“威威”的日子。

　　　　经过半年的野化训练，此时的“威威”体形比以前更雄壮，气势威猛，已经具备了一些百兽之王的战斗力，各种捕食技巧十分高超，一两百斤的野猪也逃不脱它的追捕。

　　　　公虎将用直升机运送，直接放归到南越岭自然保护区中心地带的虎头山，也就是野生母虎“丹丹”的活动范围内，接下来就希望两只华南虎能够相互看对眼，将这个种群在野外繁衍壮大下去。

　　　　相关部门和媒体也十分重视这次放生，华南虎的地位是独特的，它是如此牵动全世界的视觉神经。

　　　　华南虎是唯一原产新华国的虎亚种，被认为是所有老虎的祖先；它被国际自然及自然资源保护联盟组织列为世界上最为濒危物种和第一需要保护的虎种，位于世界十大濒危物种之首

　　　　目前国内的华南虎