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随身带着未来空间-第144部分
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叶泉曾收进空间的数百只海蚌，此时已经繁衍开来而且开始有了少量的出产，向龙人珠宝公司提供了不少大海珠，都是q以上规格的，空间产品自然是品质一流，每颗的价值都在数万元以上，有几颗甚至达到了十多万甚至数十万的天价，也符人珠宝奢华高贵的定位。
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第二天一早，吃过早餐后，叔公一家便开始杀年猪了。
要杀猪自己少不了屠户，桃源村的屠户叫叶添福，年近五十，每天开个小三轮挨家挨户地卖肉，也是村里的大厨，谁家要请客办宴席，总少不了他的身影。
准备杀的年猪已经养了七个月，长得膘肥体壮，体重超过了三百多斤，平时吃的都是残羹剩饭和青绿饲料，没喂任何加工饲料。
叶泉一家说好了要买七八十斤肉用来过年和腊制，叶明昌夫妇也过去帮忙。
丫丫从小在城里长大，第一次见杀猪场面，既有些兴奋，又有些胆怯，跟在叶婷身后左右张望。
要制服一头三百多斤的大猪可不容易，叶泉、叶轩和叶新龙也去帮忙。
等婶子徐凤珍将灶上的一大锅水快要烧热时，叶明诚打开猪栏，用一根长长铁钩子钩住大猪的前腿就往外面拉，叶明昌走进猪栏，抓住猪尾巴往外赶，叶添福也抓住了一只猪耳朵，一起使劲。
这猪的智商可不是人们认为的那么笨，知道自己即将面临的命运后，顿时凄厉地嚎叫起来，声音传遍了大半个村落。
这三百多斤的大猪力量实在不小，真蛮横起来，四五个汉子都不一定能制服，叶泉见那大猪死活不愿出栏，便上前几步，手腕一转，运劲于掌上，往那大猪脑门上轻轻一拍，暗劲透入脑髓，顿时将大猪拍得半晕半醒，不再奋力挣扎，连叫声也小了起来。
叶添福见了眼中一亮，叹道：“这一手明山也会，有一次我给明举家杀猪，那头猪比这头还大，xg子也凶狠，出了栏后，五六个人都拦不住，没头没脑地往外跑，几个人都追不上，恰好碰上了回村的明山，也是往猪脑门上这么一拍，这猪就老实下来了。”
叶泉微微一笑，这暗劲入脑，等于成了白痴，任何动物在两三天内都会死亡，而且外表上一点都看不出来，最是y损不过，所以暗劲高手轻易都得罪不得，否则往你肩膀上一拍，暗劲入腑，半个月内能让人无疾而终，往腰上一拍，伤了肾水，能叫人断子绝孙。
这大猪被叶泉轻轻一拍，脑袋迷迷糊糊、昏昏噩噩，乖乖地顺着大家的拉扯走出猪栏，然后被按倒在一张长凳上。
叶添福取出杀猪刀，瞧准了位置，也不迟疑，用刀尖往脖子里一送再一拉，用戏文里的一句话来形容，那就是“白刀子进，红刀子出”。
大家杀鸡杀鸭都是自己动手，可这杀猪不一样，是个技术活，非得有经验的屠户来握刀不可，杀的位置不对，猪一时半会就断不了气，以前就有学杀猪的徒弟闹过笑话，一刀下去岔了道，没伤到要害，那头猪血没流多少，倒是受伤发了狂，挣脱众人跑掉了，直到追了两三里才倒下。
杀的位置和力道对了，那刀一抽出，猪血便随着猪的呼吸使劲往外飙，直到流尽，血流不尽，猪肉渗了血，既不好看也不好吃。
流出的猪血用大盆子盛了，加上凉水和细盐，搅拌一下，免得凝固，等会要用来灌猪大肠，有心计的人家，还会往猪血里放一些米花、马蹄莲末和香料等，这样制成的血肠味道就更好。
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第236章 小年
猪的嚎叫声一传开，村里人就知道谁家要杀年猪了，那些爱看热闹的小孩子们便坐不住，循着声音纷纷跑来围观。
这杀猪的场面在某些人看来还是很血腥的，不过，农村人没那么多讲究，小孩要看，也没谁会拦着。
丫丫小脸儿有点煞白，带着吃惊的表情，但两眼又睁得老大，一眨也不眨，跑几个女娃挤在一边看着。
她肩膀上的黑八哥丑丑是“人来疯”的xg子，见旁边的人多了，便扯开嗓子叫道：“杀年猪了杀年猪了”
叶添福在猪后腿上开了一个小口子，用一根铁扦子插进猪身，再用竹管往里吹气，待猪肚子滚圆后，再用一根绳子绑住口子。
然后，几人将猪抬到一张门板上，提来滚热的水淋湿，一边淋一边用刀子给猪刮毛。
将大猪刮得白白净净了，叶添福用一根铁钩钩住猪后腿，然后将其倒吊在一张梯子上面，开始小心地开膛剖肚，将猪的五脏六腑、大小肠子一一掏出来。
掏空内脏后，叶泉添福砍下猪头，然后用斩骨刀沿着猪的脊椎骨砍开，分成两半。
这时，叶泉丢下手中的活，笑道：“婷婷，你去灶炉铲一些火炭来，我给你们烤懒筋和猪肝吃。”
叶婷一听连忙去了，叶泉说的“懒筋”指的是猪脊椎骨里的骨髓，就像一根白sè大筋一样，洒上一点细盐。再放到烧红的木炭上烤熟，又香又嫩又滑，那个味道绝对是人间美味，让人一尝难忘，新鲜的猪肝也是一种用来烧烤的好食材。
叶婷用一个破铁盆端来火炭，叶泉找来一些长竹签，叫上那些跑过来围观的小孩们自己动手，一人两三块尝了个鲜。
分成两半后，叶添福便开始剔骨割肉，只见他一会用斩骨刀。一会用尖头的剔骨刀，在很短的时间内就将猪腿、排骨和猪头皮等一一分离，刀法纯熟，很有“庖丁解牛”的风范。
大肠清洗干净后，便开始灌血，再和其它内脏煮一煮，猪头骨和一些猪杂用来做中午的杀猎宴，猪腿、排骨和内脏等用来过年，肥膘熬油。带皮的部分，分成了三四斤一块。抹上生盐，用竹条串好，挂在火塘上方用烟火来腊制，也有人喜欢挂上两串小肠或其它部位，明年用来下酒最好不过。
叶泉找来大称，称了九十斤的猪肉，差不多每个部位都要了一些，然后照市价给叶明诚算肉钱。
叶明诚推让着不肯收，他现在在种植基地里挂着一个主管的职务。每个月光是固定的工资就超过了5000元，这在农村地区绝对是高薪了，主要的工作就是带着一些村民，负责蔬菜的采收、计量和装车，除了每天要起得早一点，事情十分轻松，谁都可以干。叶明诚自然明白这是侄子在照顾自己。
见堂叔坚持不收，叶泉就算了，虽说“亲兄弟要明算账”，但太分明了也不好。会显得生疏，他时不时会拿出一些空间食品送给叶明诚一家，总不能也收钱，有来有往才更像亲人。
下午，村里给各家各户分了竹钱和树钱，每人是180元，叶泉一家五口人得到了900元，钱虽然不算多，但总是一件喜事，普通人家有了这笔钱，足够过个好年了。
曹尉勤就很是羡慕，说：“还是桃源村好，咱村就从来没分过什么竹钱。”
今天是小年，也被称为祭灶节、灶王节等。
因为风俗习惯的不同，各地被称为小年的节ri也不尽相同，从前的时候，还有“官三民四船五”的说法，也就是说，官家的小年是腊月二十三，老百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。
像北方，在南宋以前都是政治中心，受官气影响较重，因此小年多为腊月二十三；相反，南方远离政治中心，小年便为腊月二十四；而鄱阳湖等沿湖的居民，则保留了船家的传统，小年定在腊月二十五。
也有不少地区称正月十五的元宵节为小年，冬至也有地方叫作小年。
越安地区都是腊月二十四才过小年，也在这一天祭祀灶王爷，送他老人家上天庭向玉帝汇报主人家在这一年里的善恶功过，直到年三十才又接回来。
为了能让灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”，人们祭祀的供品之中必定要用到一种糖或甜糕，以使其“嘴甜”只能说好事。
叶泉家乡以前有人专门制作麦芽糖，现在已经难得一见了，多是用黄糖来代替。
民间传说，一旦被灶王爷告了，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。
古人信奉“举头三尽有神明”，所以民风淳朴，现在的人已经没了敬畏之心，加上物yu横流，道德已沦丧到连老人跌倒都不敢扶了。
过完小年，也意味着大年的前奏，chun节正是农闲期间，直到元宵节结束，这段时间都算过年，也许这正是农村年味浓的原因之一。
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这天一早，叶泉全家和曹尉勤吃完早餐后，带上一些礼品，准备去龙田村接外婆来过年。
南越岭地区一般的习俗，都是端午节或重阳节接外公外婆来过节，不过今年端午节的时候，老人身体有些不舒服，就没来桃源村，到了重阳，叶明昌一家回到了越安市，老人一向不愿去城市，也没有答应。
跟两位舅舅早就说好了时间，叶泉开着路虎揽胜，用了一个多小时，到了龙田村。
叶泉的表哥曹尉凯今年28岁，在粤东省一家电子玩具公司任主管，刚回老家两天。
表嫂唐昭香是县城人，已经怀孕四个月，给曹家今年的chun节多增添了一份喜气。
叶泉设在县城纺织和制衣厂还在筹备阶段，正缺人手，叶泉在半个月前，便给曹尉凯打去了电话，让他们夫妇辞去工作，到时去县城上班，孩子在老家出生，也好有人照顾。
受空间食品的滋养，再次见面时，外婆仿佛年轻了十岁，原来脸上的老人斑已经变淡，几近消失，老人双腿有严重的风湿病，行动上有些不便，还有胃寒、贫血和失眠的病痛，自从每天坚持服用各种空间出产的营养品后，情况已经好转。
听老人讲，现在吃饭香、jg神足、睡眠好，晚上也不再起床了，除了y雨天关节还有些隐痛外，平常ri子双腿已经行动自如。
虽然早在电话里知道了情况，但亲眼见到老人身体健康、jg神焕发的样子，叶泉一家都极为高兴，特别是叶泉，自小外婆就最痛他，上小学的时候，一到放长假，他几乎有四分之一的时间是在外婆家过的，与老人的感情最好。
第237章 计划建房
丫丫十一月份曾跟曹淑芸和叶泉来过龙田村一次，倒没有显得拘束，小嘴儿很甜，见了面就叫外婆、舅妈，表现得又乖巧又懂事，很讨大人的喜欢。
曹尉凯比叶泉大了三岁半，也算是从小玩到大的伙伴，他虽然听从叶泉的劝说，辞去了从事多年的工作，但心中一直没底。
叶泉一向低调惯了，虽然在公司挂了董事长的名，但从不接受采访，从不出席曝光率太高的活动，又让情报收集中心封锁了他在网络上的消息。
在外面的事业，叶泉就连父母都很少提及，曹尉凯自然知道得极少，只知道表弟开了公司办了厂，事业做得很大，但大到什么程度却不了解。
叶泉取出一份带来的资料，道：“表哥，这是有关纺织制衣厂的资料，我准备聘请你担任副厂长一职，主要负责人事、财务和后勤方面的工作，现在厂�
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