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我靠美食系统在星际发家致富-第51部分

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  院长乐得呵呵笑:“咱们院的同学有出息,我高兴还来不及呢,刚才逗你玩儿呢,快去吧!”
  江苏菜馆开业的那天,时冉还是一如往常的忙碌。
  只是这天来了几桌特殊的客人。
  他们是星际美食协会那几个学员的家属,本以为自己的孩子从那个鬼地方死里逃生跑出来已是万幸,却又在因为协会出身找不到工作像个无头苍蝇一般四处碰壁的时候遇到了时冉的招募启示。
  对方不计前嫌地表示,可以给清白的学员们一个机会,通过笔试面试就可以来餐厅入职,还给了他们那么高的薪资,他们真的想不出有什么方法可以报答她。
  所以干脆和其他几个学员的家长互相一商量,一起打造了一面旌旗,上书“祝良心老板时冉女士,生意兴隆,万事顺意!”
  他们也不是什么特别有文化的人,写出来这些吉利话,就是他们对时冉最好的祝福。
  服务员去叫时冉出来的时候,她还一头雾水。
  直到看到这些朴素的面孔,举着的那面硕大的旗帜,才反应过来发生了什么。
  一位大妈抓住她的手,不停地道着谢,站在后面的大叔们不像大妈们有社交牛逼症,却也是站在后面静静看他们,眼中偶有泪意闪过。
  时冉感动地接过旌旗,也一声声地向他们道谢。
  极具人性光辉的一幕被有心人拍了下来,传到了网上,引起了很多人的赞扬。
  但总有杠精见不得人好,想挑起事端。


第81章 三个菜馆   公开
  不过这种风波还没有形成; 就被如潮的好评淹没了。
  这也许应验了那句话,“在足够强大的实力面前,所有的阴谋诡计都不值一提。”
  时冉的生活还在继续。
  两家新店如期开放之后; 紧接着就是最后的三家店。
  时冉并没有因为到了最后就松懈半分; 她还是兢兢业业、认认真真地做准备。
  最后三个餐厅里面较先开业的是浙菜馆。
  浙江素来有鱼米之乡的美称; 那里以物产丰富; 山珍海味繁多闻名,所以菜品种类也有很多; 并且个个儿都独具特色。
  这天,时冉照旧在宿舍厨房里做菜。
  她开餐厅之前总是这样; 要自己先按照菜谱上的东西做一遍; 确定不会出什么差错才会把菜谱交给厨师。
  她为浙菜馆选择了几十道菜; 其中有招牌菜:金华火腿、富春江鲥鱼、西湖龙井茶、龙井虾仁、西湖醋鱼和荷叶粉蒸肉等等。
  金华火腿最麻烦的地方其实是制作火腿的步骤,但时冉早就在做烤肠的时候就积累了一些经验; 现在做起来倒是感觉还挺轻松。
  火腿搞好后; 就用开水泡洗几次,期间要一直保持水温,这样过去半个小时左右; 就把火腿放到蒸笼里蒸一段时间。
  过了一会儿; 时冉把它取出来,拿了保鲜膜把它包好; 压成方形,然后冷冻。
  这中间的时间,时冉便一直在处理萝卜之类的辅料。
  时冉把白萝卜切成有褶皱的页状,然后从极速冷冻箱里面把火腿拿出来,再将其切成两厘米左右的片状,最后; 把火腿片和蒜苗等佐料通通放到白萝卜摺页中央,摆好即可。
  还有一道代表菜是龙井虾仁。
  首先,时冉把要用的佐料、茶叶和虾仁全部都处理好。
  热锅倒油,把油烧温后,时冉把虾仁下了下去,那炒勺翻炒,虾仁被炒到微微变色的时候捞起。
  然后,时冉另烧了一个锅,把处理好的茶叶放进去,然后加入料酒、盐等,煮开后再将虾仁放下去,炒入味后就可以出锅了。
  时冉先拿筷子尝了尝这两样菜,发现金华火腿香而不腻、肉质劲道有嚼劲,龙井虾仁色泽诱人、口味清淡鲜美又十分爽口,还有一股特有的茶香,都非常好吃。
  她满意点头,继续做其他的菜品。
  时冉这一整天除了上课就是实验菜谱,时冉做好的菜品,除了自己拿干净筷子夹出来一点自己品尝之外,剩下的全部送给了不介意她夹过一次的同学们,这一整天都过得各外充实。
  每个收到菜的同学都很开心,他们恨不得时冉每天都能做菜,这样他们就可以提前很长时间吃到华夏食府的新菜品,说出去都是要被羡慕死的。
  如他们所愿,时冉第二天也在实验菜谱。
  第二天准备的是湘菜馆的食谱。
  湘菜代表的是湖南特色,在很多人的印象里,湘菜和代表四川的川菜好像是差不多的。
  但其实二者还是有一些区别的,不同于川菜的燥辣,湘菜注重的是香辣、鲜嫩。
  时冉同样为湘菜馆准备了几十道菜,有剁椒鱼头、油辣冬笋尖、全家福、百鸟朝凤、子龙脱袍、霸王别姬、长沙麻仁香酥鸭和花菇无黄蛋等等。
  历史上的湖南发生了很多重大事件,这些事件体现在了菜名上,时冉每每看到这些菜名都很有感慨,无论发生什么,那些或辉煌或落魄的历史总是有它延续的方式。
  除去这些名字有意义的菜品,还有剁椒鱼头这样直白地表达菜品的名称。
  剁椒鱼头是时冉很喜欢的一道菜,她曾经做过无数次。
  把所有佐料都准备好后,时冉洗净鱼头,拿出菜刀,一刀就从鱼嘴中间把鱼脑袋切开,整个过程行云流水,鱼头两面被切的整整齐齐。
  然后再把各种调料均匀地撒或是涂抹在鱼头内部的嫩肉上,在此腌制过程中,时冉开始处理剁椒,把白酒倒进剁椒里备用。
  之后,再把切好的葱姜铺到盘底,然后往鱼头上抹上油、剁椒,之后就把它放到蒸锅里,大火蒸开,然后就可以把鱼头放置在刚才摆好的盘里。
  最后撒上葱花,倒上辣椒热油,香辣鲜美的剁椒鱼头就完成啦!
  时冉闻着辣味,只觉得胃口都要被辣意开开了,她没有把这盘菜分给别人,而是一个人在餐桌前享受了这道美食。
  香辣带着鱼头上的嫩肉划入肠道的时候,时冉整个人都快乐起来了,做菜的动力也就更足了!
  时冉做的下一道菜是一道颇具特色的菜——花菇无黄蛋。
  这道菜的无黄并不是仅仅去除鸡蛋黄那么简单,它的精髓在于把生鸡蛋下方戳出一个针眼大小的小孔,然后把蛋清和蛋黄分离开,再在被分出的蛋清里面加入和蛋黄差不多份量的鸡汤和各种佐料,然后,把它们再吸入注射器中,重新沿着小孔注射进那个鸡蛋壳里。
  这样依法炮制几次,再把它们放到蒸锅里蒸熟。
  最后出来的虽然是一个鸡蛋的形状,但里面的成分却变成了以蛋清和鸡汤为主,与普通鸡蛋有着截然不同的味道。
  最后,再把花菇处理好,放入锅里翻炒,然后把它盖到无黄蛋上,淋上汤汁,撒上芝麻碎,就做好了。
  时冉照旧拿了双干净筷子尝了味道,无黄蛋鲜嫩劲道,泛着鸡汤的香浓,花菇香味浓郁,一口吃下去,口齿留香。
  此外,时冉今天状态极佳,做了很多菜,她把其中一部分送给了同学,余下了一部分准备做一个临时的抽奖。
  反正菜品都是用恒温箱装着的,也不怕放,所以快递到各地网友家也很方便。
  于是,下午四五点,不少网友饭前无聊地刷着星网的时候,突然弹出了一条信息——
  “您关注的账号@华夏食府 发咨询了!快去看看她在说什么吧!”
  很多人顺势点了进去,发现官号竟然在搞抽奖!
  :时间紧迫,长话短说!
  时冉老板今日试菜,做了几十道(全部都放在恒温箱中,仅试吃,绝对干净!)实在分不完了,所以临时搞一个抽奖福利。
  抽奖要求只有两个:评论这条资讯,关注本号七天以上的粉丝。
  抽奖时间截止到今晚六点,我们速战速决,争取让大家吃到个晚餐或是夜宵!
  【我giao,第一第一!】
  【又是我,又来拉低中奖率了。】
  【这次不当分母,争当分子!】
  【感觉这次抽奖时间那么短,而且不要求转发,还卡了一波铁粉标识,我的中奖率狠狠被提高了!】
  【这就是实力宠粉店长吗,我爱了爱死了!】
  【时冉我告诉你,赶紧黑幕我,不要不识抬举,如果不抽我我就跪下来求你/狗头】
  评论区一如既往的欢腾,和谐有趣,直到——
  带着夺人眼球的红V号的陆渊出现在评论区:来抽奖了。
  星网一下就炸了。
  【我靠这是号被盗了吗?】
  【我说星网怎么突然说我关注的人有动态了!原来是我唯一关注的八百年不发一次资讯陆渊?!】
  【是工作人员切错号了吗?】
  【卧槽卧槽卧槽我磕到真的了!】
  【其实,我怎么觉得是本人发的,陆上将和时冉本来就是朋友,互动一下也没什么啊,你们都在激动些什么?】
  【鉴定完毕楼上大直男。】
  【楼上大直男。】
  【楼上大直男。】
  【……】
  【什么鬼?我说的不对吗?】
  时冉看着乱成一锅粥的评论区头都炸了,偏偏陆渊还嫌事儿闹得不够大似的,还补评了一句:没别的意思,只是很久没有吃过时店长做的饭,有些想了。
  底下的回复一溜烟儿的都是:
  【?】
  【???】
  【??????】
  【什么鬼是我眼瞎了吗?】
  【不是吧不是吧您二位关系那么好还要抢我们这一口吃的啊?您想吃直接让她给你做啊!】
  陆渊独独回复了这一条:嗯……有道理,毕竟我们的关系是挺好的。
  时冉看到这条的时候哭笑不得,跟陆渊发了个消息说:你跟着他们闹什么?
  陆渊理不直气也壮:没闹,我确实很久没吃到你做的饭了。
  时冉无奈:才不到一个月!
  陆渊顶嘴:已经快一个月了。
  好滴吧,时冉被他说服了,自己这些天实在太忙了,确实没怎么顾得上陆渊。
  好在陆渊来评论的时候已经五点五十多了,并没有因为引来太多流量而影响到原来的粉丝的抽奖。
  但时冉在后台看到抽奖结果的时候还是惊讶了一把。
  不知道陆渊是不是天生的好运,上一次抽奖就中了终极大奖,这一次过来又中奖了。
  时冉战术后仰:这就是欧皇吗?
  但是,她突然意识到一件事。
  时冉:你这个号的密码不是忘了吗?怎么又用回了这个号,不用小号?
  陆渊那边磨叽了半天才回:想用就用了。
  这别扭的语气,再联系起他刚刚和网友的对话,时冉再不明白他什么意思就是傻子了。
  时冉没有先回复陆渊的消息,而是公布了中奖信息,把菜品全都按照网友提供的地址发过去,才有时间管陆渊。
  她要回陆渊的时候,那边却先发来了一条信息。
  陆渊:怎么没回信息?
  估计是看到自己发中奖信息却没回他有些着急,紧接着又发来一条。
  陆渊:你是不愿意别人知道我们的关系吗?
  时冉看到,叹了口气。
  *
  六点半左右,欢呼着中奖或是又没中奖的网友在评论区或炫耀或嘤嘤嘤的时候,突然发现华夏食府又发布了一则消息。
  他们欢欣鼓舞点进去,以为又是一条抽奖资讯,但没想到自己看到了这个:
  华夏食府官方账号:为庆祝老板终于脱单,我们将于之后要开业的三家餐厅在开业首日提供一个特殊优惠:情侣套餐可享受七七折待遇。
  祝每对�
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