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我靠美食系统在星际发家致富-第39部分

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  随后再用类似的方法,把鸡块,肉丸和笋片等炸熟,把豆腐泡和蛋饺蒸熟。
  重新拿一个炒锅,放入清水,香菇和盐等烧上半小时左右。
  这道菜最麻烦的地方其实是盛装。
  时冉拿来一口干净的砂锅,先用五花肉铺到锅底和锅边,再拿鸡块放到锅底内部,再外面一圈放上肉圆,最外面一圈放好豆腐泡。
  鸡块上面铺上一层润白的笋片,肉圆和豆腐泡上面铺上黄澄澄的蛋饺,再在笋片上面加上一层香菇。
  最后浇上一层浓郁的鸡汤。
  这还只是这道菜的一个半成品。
  时冉把小锅放到火上,小火慢煮二十分钟,这道菜才算完成。
  做完后,时冉按响了结束铃。
  时冉完全沉浸在了做菜里面倒是没什么感觉,但是在外面观看的人们可是为这道菜的麻烦程度捏了一把汗。
  【说实话,炸完那些东西之后做每一步之前我都感觉这道菜要在这里结束了,没想到她还能继续,就很离谱!】
  【对!尤其是在她把那些好吃的都放到小锅里的时候,我还在想她摆的真有层次真好看……啊不对,是终于结束了!万万没想到,竟然还没完。】
  【不过这道菜看起来的确很香,很符合这次“一个胖子的独白”的主题。】
  【哈哈哈哈这不是一个胖子的独白,这是一个胖子的肚子!】
  符不符合主题观众们说了不算,还是得让评委们评判。
  结束铃响后,黄恬咬着牙来到了台前主持。


第62章 滑蛋虾仁   总分
  “好; 那就把这道菜端下去,请各位评委老师们评价一下。”
  时冉这次没有让小机器人把菜品分装,而是让它直接端着一口锅和下面的一个酒精炉; 将其放到了陆渊面前; 请各位评委老师用公筷挨个品尝。
  当然; 这肯定是有原因的; 大锅饭就是用锅吃才有那个气氛,如果把菜品分开来; 时冉还不如做个其他东西呢。
  果然,评委们一层一层翻下去; 发现一个又一个食材时都感受到了惊喜感; 而且有竹笋萝卜等蔬菜中和; 这道菜吃起来其实并不是很油腻,但却完美地表达了“一个胖子的独白”这个主题。
  看得普诺迪斯都忍不住为她竖起了大拇指。
  出题的人都这样赞同时冉; 更别提亲口吃到菜品的评委们了。
  黄恬看到这些评委的表情就感觉到时冉这次比赛肯定又要拿高分; 但她却不能再暴露出什么不妥,她这不是怕时冉,她怕的是网友。
  作为一个主持人; 她深知群众舆论力量的强大; 之前她暴露出的一些细枝末节已经有人提出来了,虽然大部分观众是不相信的; 但这颗怀疑的种子已经种在他们心里了,黄恬告诉自己,一定不能再有主持偏向,以免引起观众逆反情绪。
  所以她笑了出来:“看来大家都对时冉选手所做的菜非常满意啊!搞得我也想要尝尝看呢。”
  观众席上的观众们起哄:“一起吃呀一起吃呀!”
  黄恬笑:“使不得使不得,我不配,最重要的是; 我最近正在进行身材管理,可不能变成题目里的那个胖子。”
  听到她的玩笑话,观众们也发出了一阵善意的哄笑。
  时冉若有所思地看了黄恬一眼。
  哟呵,换招数了,这位姐段位不低啊。
  不过她也就为黄恬费心这两秒,随后就把自己的注意力放到了评分上。
  评委们纷纷低下头,在自己的打分板上给出分数。
  片刻过后,黄恬接过赛方给出的分数,道:“恭喜时冉选手,在本轮次获得了941分的高分!”
  时冉向评委和观众们鞠躬致谢,随后又回到了厨桌后,准备迎来自己本轮比赛的最后一道菜。
  林涛走上出题区,思索了几秒,给出他想好的题目:“我给出的主题是:Q滑香软。”
  林涛的出题思路是这样的:说到Q滑香软,第一个想到的肯定是蛋糕或布丁之类的甜品。
  但时冉已经在第一轮做过一次甜品,如果再做出同样类型的菜品,得分肯定会大大下降。
  不得不说,林涛确实是思虑周全,给时冉出了一道实实在在的难题。
  时冉排除掉甜品类的选项,在自己脑海里搜寻适合用这四个字眼形容的菜品。
  灵光一闪,突然想到了一道粤菜——滑蛋虾仁!
  Q软鲜嫩的虾仁加上香软的滑蛋,简直是为这个题目而生的!
  时冉心想,前面做的两道菜要么是重甜,要么是重油,也该做一道清淡爽口的菜给评委们清清肠道了。
  这个题目来得简直是刚刚好,不知道让林涛听到时冉的想法他会作何感想。
  时冉把鲜虾仁,鸡蛋,小葱和一些简单的调味料准备好。
  小葱切成葱花,鲜虾仁清理干净放入碗中,加入少许盐,洗去虾仁表面上的粘液,让虾仁更Q弹清脆,然后把虾仁上的水全都吸干净。
  然后就是腌制虾仁,把盐和淀粉等放入碗中,均匀地按压在虾仁上。
  腌制片刻后,就可以往锅里倒上水烧水了,水烧到沸腾时,时冉就把虾仁放下去,大约煮上十几秒就可以捞出来备用。
  再把鸡蛋打好,放入葱花和盐,搅拌均匀,再往里面加入刚刚准备好的虾仁,把蛋液均匀的覆盖在虾仁上面。
  往炒锅里倒油烧热,烧到七分熟后,倒进去刚刚拌好的鸡蛋和虾滑,中火炒熟。
  最后出盘,黄澄晶莹的滑蛋虾仁,上面撒上一点嫩绿的葱花点缀。
  简单的一盘菜就做好了。
  时冉按响结束铃,黄恬紧接着走到台前。
  “好,亲爱的观众朋友们,我们的时冉选手已经完成了她的第三轮也就是最后一轮的菜品。”导播间的镜头给到那一盘菜,“现在就请时冉选手为我们介绍一下这道菜吧。”
  时冉却是一笑,道:“我想,没有什么比亲自吃到这道菜更能感受到Q滑香软四个字。”
  “好啊,看来时冉选手对自己的菜品很有自信啊,那我们话不多说,直接请评委老师们品评。”
  滑蛋虾仁并没有很特殊的摆盘方式,所以小机器人直接把滑蛋虾仁分成数十份,分给了各位评委品尝。
  滑嫩的鸡蛋伴随着Q弹的虾仁被吃到嘴里的那一刻,无论是评委,还是味觉共享的观众,都感受到了及其鲜香清爽的感觉。
  大家不由都眼神一亮。
  尤其是已经连吃了两轮相对较腻的菜之后,得到的简直是一种极致的享受。
  【我不会说话了,只会卧槽……】
  【没看错的话,她只用了三种食材和几个调料吧?这都能做出来这么还吃的东西?】
  【终于有一个我能看懂的菜了,今天晚上就安排上!】
  【不说了家人们,现在已经开始做了!】
  ……
  现场已经进入了打分环节。
  “恭喜时冉选手在本次车轮战的第三轮获得966分!三轮总成绩为2846分!”
  “接下来请时冉选手进入出题区,请下一位选手普诺迪斯进入做菜区准备。”
  “好的观众朋友们,您现在收看的是普诺迪斯的车轮战现场,现在,有请时冉选手为普诺迪斯指定菜品主食材!”


第63章 一个普普通通的二更   西方菜
  时冉早就想好了要给普诺迪斯指定的食材; 她特意避开了鹅肝、牛肉和马铃薯这些在西方菜中常见的食材,选了一个星际最广为人知的菜品里面的食材之一——番茄。
  番茄作为配菜出现很常见,但作为主食材; 除了星际人司空见惯的番茄炒蛋和番茄汤之外; 好像没有其他大的用处。
  所以时冉这是实打实地为普诺迪斯出了一道难题。
  显然这让普诺迪斯陷入了纠结; 做的太大众; 评委给分肯定不会高,但做的偏门一点; 普诺迪斯又实在想不起来有哪种菜品是以番茄为主食材的。
  纠结了一番,普诺迪斯选出了一道菜——普罗旺斯烩菜。
  烩菜包含很多种食材; 西红柿就是其中一种; 普诺迪斯打算提高西红柿在烩菜中的占比; 以达到切合题意的目的。
  烩菜需要的食材有很多,其中最为重要的无疑是西红柿; 茄子; 西葫芦和甜椒等。
  此外,还要用到一些奶酪,橄榄油之类的调味品。
  把蔬菜切成丁或片备好; 蒜之类的佐料也准备好。
  然后普诺迪斯把这些食材该炒的炒; 该焖的焖,该过油的过油; 都弄熟之后,再把它们交替零散地放到盆里,形成一幅五彩斑斓的画面。
  这时,他又拿出几个西红柿,快速地将其做成番茄酱,倒入盛有食材的碗里; 小火慢煮十几分钟。
  趁着锅热,普诺迪斯又往里面加入黑胡椒,奶酪,等奶酪都化开之后,普诺迪斯就关了火,这道菜就算完成了。
  普罗旺斯烩菜并不难吃,甚至几种味道各异的菜汇合在一起,还会产生化学效果,催生更美味的味道,配着顶层的一小层奶酪吃,更是别有一番风味。
  可大部分评委都有着华夏基因,有一个华夏胃,虽然也感觉这道菜不错,可就是说不上是哪里不对劲。
  当然,吃的习惯并且非常喜欢的评委和观众也大有人在。
  评委品尝完之后就开始打分,依旧是身为主持人的黄恬公布了普诺迪斯的得分情况:“恭喜普诺迪斯选手,本轮得分929!”
  下一轮是林涛为普诺迪斯出题,他给出了一个非常鸡贼的题目:“我要求菜品的口感为香甜软糯。”
  连时冉听到他出的题都有些惊讶,毕竟这个题目在一定程度上是和时冉遇到的题目“Q滑香软”是类似的,加上时冉已经做了蛋糕、滑蛋虾仁,那么留给普诺迪斯发挥的空间就会更少。
  但比赛规则上又没有“禁止对不同的选手出相似的题目”这一项。
  所以普诺迪斯只好老老实实地招办。
  好在这道题对精通西方菜品的普诺迪斯来说并不算难。
  西方饮食中有各种各样的蛋糕、蛋挞和派等,相比上一轮,普诺迪斯这一轮发挥的还稍微得心应手一些。
  这一轮,他做的是法式苹果挞。
  普诺迪斯先把挞皮制作好,然后打开烤箱预热。
  再把苹果切成半圆形的薄片,整齐地摆放在挞皮上。
  往上面撒上一层糖,然后把它放到烤箱里面烤上十五分钟左右。
  随后,普诺迪斯再拿出准备好的奶油,浇到苹果上面,然后再把苹果挞放到烤箱里高温烘烤。
  半小时之后,把它拿出来,香甜可口的苹果挞就做好了!
  “哇哦,这看起来是让人非常有食欲的一道菜。”黄恬走上台前点评道,“普诺迪斯选手在上一轮与时冉选手的分数只差五分不到,这一轮,他是否能完成逆袭呢?”


第64章 风波   黄恬
  “那么; 请问普诺迪斯选手,这道菜的名字是什么呢?”
  “这是法式苹果挞。”普诺迪斯回答。
  黄恬看了时冉一眼,颇具暗示意味地道:“感觉你和时冉选手像命定的对手一样; 虽然菜式一东一西; 做菜方式天差地别; 但你们同样厉害。”
  普诺迪斯笑了下; 谦虚地道了声:“没有没有。”
  弹幕上也颇为赞同黄恬的说话。
  【真的是,他们同样年轻; 而且男帅女靓。】
  【哈哈哈那这样一说感觉他们好配哦!】
  【谢谢,又磕到了。】
  【不是吧啊sir; 这都能磕?】
  【无语; 大家独美; 不拉cp。】
  达到了自己的目的,黄恬没再废话; 直接说�
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