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我靠美食系统在星际发家致富-第37部分
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黄恬的表情僵硬了一瞬,道:“时冉选手确实很厉害,但——”
她想说创新做不好可是要翻车的,谁知话还没说完就被陆渊接了话茬。
“没错,她很厉害,专心看比赛吧。”
黄恬挤出来一个笑:“好。”
表面上落落大方,可心里已经把一口银牙给咬碎了。
好不容易和自己的男神说上话,他竟然一直在夸别的女人。
这谁受得了?
但黄恬可不是那种无脑的女人,受不了也得忍着。
暗下毒手总比明里撕逼更让人难受。
她就坐在那,继续温温柔柔地笑着看他们比赛。
时冉买了葱和辣椒,又拿出来了必不可少的酱油和生抽,时冉做这道菜一向不放盐,只用海鲜自带的那部分咸味已经足够了。
做白灼象拔蚌的第一步是要把象拔蚌去壳,这个商家已经帮她做好了,所以直接略过。
然后就是要把象拔蚌的外皮拔下来,再把内脏去除。
象拔蚌的内脏在它身体的中上部,由于体积的增大,所以它的内脏也变得很大,很难清理。
又考虑到之后炒锅可能放不开一整只蚌的原因,时冉直接把象拔蚌切了一半下来。
这样不仅内脏好清理了,后续工作也变得好做起来。
清理完之后,时冉把这半只蚌的里里外外都清洗了一遍,确定没有什么乱七八糟的残留之后,她才进行下一步。
时冉拿起刀,把象拔蚌切成薄薄的小片,放到盘子里面。
全部切好后,把蚌肉倒进锅里焯水。
把蚌肉煮熟后,捞出来放到盘子里。
然后开始烧汁,往小煮锅里倒入清水,酱油,生抽。
烧热后直接浇在蚌肉上。
小葱切成葱花,红辣椒切成小块,直接撒到蚌肉上。
做完这些后,就来到了最后一步——浇热油。
把油倒到炒锅里烧热,然后把它往蚌肉上一倒就完事了!
这道菜就是这么简单,没有很强的技巧性,没有很强烈的味道。
吃的就是一个“鲜”,要的就是海鲜的原汁原味。
要是用太多的调味料,太复杂的步骤,反而是失去了这道菜的精髓。
总之,做完之后,时冉趁热打铁按下了结束铃。
铃响之后,到现在都没想出来自己要做什么的刘奇瞪大眼盯着时冉,眼神里清清楚楚地写着几个大字:这就做完了?!
直播间里蹲着的观众也是和刘奇的表情差不多。
【不是吧啊sir,这才几分钟啊?】
【这速度,已经破了青厨大赛以往的记录了吧?】
【速度快有啥用,还得做的好吃才行。】
【真不是我不看好时老板,只是这次用的这个食材是啥啊,我家老公时玻璃厂的,他说这玩意儿是做防弹玻璃用的。】
【啊这……】
【你们都没发现吗,之前时老板做菜特别喜欢炫技,往菜里加各种各样的东西,这次明显有些不对头啊。】
【不是吧……冉姐千万不要翻车啊。】
【而且之前她做菜的时候都有很大的香味飘出来的,这次我啥也没闻到。】
【啊啊啊不要说了啊!之前我还和别人打赌时冉肯定能拿冠军的,她不会要折在这一关上吧,这还没到半决赛啊!】
不光是刘奇和观众为这个速度感到震惊,其他六位选手也是刚开始做没多久,这会儿转身的转身,探头的探头,都跟见了鬼似的盯着时冉。
时冉被盯得脸皮发红,想说至于吗,这都是因为海鲜的肉质太嫩太好熟了好吧!
配合星际功能强大的小煮锅,一分钟就煮熟了,这能怪的了她吗。
不知道是不是被盯出了错觉,时冉觉得连上来端菜的小机器人的动作都比以往慢了很多。
其他的选手看着时冉真的不像误触了结束铃的样子,也收回了目光,专注自己的菜品,只是手上都加快了几分速度。
直播间有一条弹幕适时划过:【哎,这就是内卷的力量。】
直播间的主镜头跟着时冉来到评委面前。
小机器人把菜分成数十份,分别盛到各个评委面前。
这时候,黄恬也上场了。
“哇,时冉选手做的真的很快!你的对手到现在都没想好做什么呢!”黄恬开玩笑似的说道。
时冉避重就轻,没有跟着她一起谈论关于对手的问题,而是轻描淡写道:“谢谢夸奖。”
黄恬:……
黄恬心里憋屈,但她不说,转而道:“趁着评委们品尝的空挡,我想问问时冉选手对你的对手有什么样的看法呢?还有他所代表的星际美食协会。”
她不提美食协会还好,一提美食协会,就讽刺的不只是刘奇一个了。
没看到吴建越的脸都沉下去了吗?
这个主持人受什么刺激了,今天怎么这么没有分寸,时冉疑惑。
她那里知道黄恬今天接连受到陆渊和她的刺激,正在气头上,说话也自然口不择言。
时冉看了一眼吴建越,还是绕过了这个话题。
“我对别人没什么看法,更想知道各位评委老师对我的菜的看法。”时冉笑着看向黄恬,“我一个小厨师就别说太多了,还是听听评委老师们怎么说吧。”
黄恬的问题一而再再而三地被忽视,可现在是直播,她再气也不好说什么,只能握紧手中的话筒,用力到指尖都泛起了白色,尽量稳住自己的声音道:“好。”
评委们说什么?评委们根本说不出话!
谁都没想到这一盘其貌不扬的象拔蚌会有如此美妙的味道!
就像沐浴着海边微咸的清风,蚌肉特有的鲜嫩让人根本分不清嘴里的哪一块是肉哪一块是舌头,这大概就是“好吃到恨不得连舌头一起吞下去的感受吧”!
黄恬看评委们一个个都说不出话来,心里暗笑。
好你个时冉,翻车了吧!
第60章 王讳 把柄
【刚开直播; 大家怎么都不说话啊……咦?比赛不是才开始没多久吗?怎么已经有人出来了?】
这句话好像按到了某个隐秘的开关,刚刚如一潭死水的评论区突然活了过来。
【卧槽……好好吃。】
【突然明白了一句话:最美味的食材往往只需要最简单的烹饪方式。】
【正解,今天终于见识到了。】
【这就是返璞归真吧。】
“不错。”陆渊开口; “看来评委们都被惊艳到说不出话来了。”
等着看好戏的黄恬懵了; 甚至忘记了自己是主持人; 嘴旁还有话筒; 小声惊呼出声:“怎么可能?”
陆渊冷下脸:“什么?”
黄恬猛然回神,扯出一抹笑:“没什么; 我的意思是,我很好奇菜的味道; 也想尝尝这道菜呢。”
然后迅速转移了话题:“不知道其他评委们怎么看?”
听到这话; 评委们才开始出声讨论; 一瞬间,整个体育馆都在嗡嗡地讨论着这道菜。
这个结果; 主要是因为时冉做菜方式的简单和这道菜的美味形成了反差感; 还有一个原因就是象拔蚌几次进化,不仅仅是外壳变得更坚硬了,肉质也变得更新鲜美味。
梅良林开口; 让时冉介绍一下这道菜。
“这道菜的主要食材是象拔蚌; 它常常生活在水星的水深60米到300米的泥沙底质的水域中,它的壳比较常见; 经常用在各种工业品之中,但很多人都不知道,它的肉也是它身上的一宝,营养价值高且美味。”
“这道菜叫做白灼象拔蚌,我用了非常简单的白灼手法,就是焯水浇油……”
时冉吧啦吧啦说了一大堆解释; 评委们满意地点点头,开始打分。
不出意外地,时冉这次的得分很高。
新材料新做法和快速交卷的加成无疑是巨大的,时冉在这一关得到了976分的高分。
在内卷的作用下,普诺迪斯在十分钟之后按响了结束铃,其他人也在大概三十分钟左右之后结束了手中的动作,可以说这是本次青厨大赛结束最快的一轮比拼了。
这次的比赛与以往相比有些不同,除了赛制还有评委打分的方式。
这轮比赛的第一轮打分,是选手做完菜之后品尝完之后就打分。
第二轮打分则是在所有选手都做完菜,评委们都品尝打分完毕后进行的。
“那么就有请我们的第一组选手——时冉、刘奇走到台前。”主持人黄恬道,“现在,我们来宣布本轮比赛的比赛规则,本论打分,每位评委只拥有两分、每位观众只拥有一分,你们必须按照自己内心的想法把这一分或两分全部给到时冉选手,或全部给到刘奇选手,不允许同时投给两个人。”
“本轮打出的分数将会与该选手第一轮获得的分数相加,最后,总分最高的选手才能晋级半决赛,如果出现平分的情况,我们还需要进行第三轮评分。”
“现在,请各位评委老师,观众朋友们拿起你们手中的打分器,开始为你喜欢的选手加油助力吧!”秉承着摇摇欲坠的职业素质介绍完比赛规则,黄恬就退到了台上的右后方,等待赛方给她打分结果。
四十四位评委,二百一十八位观众,一共304分。
时冉在上一轮打分中获得了976分,刘奇获得了832分,差了一百多分,基本上没有悬念了。
果然,第二轮打分,时冉获得了203分,刘奇获得了101分,气得他脸都青了,但还是不能否认时冉以总分超过他两百多分的巨大优势赢得了这一场比赛的胜利。
不就是一盘煮了的肉吗,经过那么粗劣的加工能做出来什么好东西。
等他回去一定要好好看看直播回放,亲自品尝一下,他就不信了。
现在的刘奇还不知道晚上的自己会被海鲜的美味折服,只是狠狠地想着自己以后一定要打败这个时冉。
估计时冉听到了他内心的os只会说一句,那你是没有见过直接吃生鱼片的,海鲜卖的就是一个“鲜”字,哪里需要什么复杂的加工方式。
另外三组选手晋级的不出意外的是普诺迪斯,林涛和范依然。
薛洁对上普诺迪斯这个强敌,落选是正常的事。
可如果她抽到一个弱一点的对手也肯定能晋级,比如说她两次评委打分加起来就比刘奇高,回宿舍的路上,薛洁还因为这个暗自神伤。
这时候时冉说什么都不合适,只能一路默默地陪着她。
只能说,比赛真的是运气加实力的比拼。
时冉揽了揽薛洁的肩:“没关系学姐,你要不要毕业之后来我的餐厅里工作啊,到时候你还能代表我们餐厅再来参加比赛,拿个第一回 去肯定不是事儿!”
薛洁被她逗得勾起了嘴角,道:“好,你这次拿下个第一,我就给你打工。”
时冉震惊地看她:“你认真的?不开玩笑的啊!”
“华夏食府是一个很好的公司,时老板是一个很好的老板。”薛洁笑着点了点头,看着她说,“我听在你餐厅实习的同学们说的,已经心动好久了。”
“好耶!那我们说定了,我努努力争取个第一!”
薛洁笑:“好,为学院争光就看你了。”
时冉瞬间觉得自己肩负的使命重大。
华夏食府能不能再添一员大将,就看你的了,加油,时小冉!
回到宿舍后,时冉开始刷普诺迪斯之前做菜的视频和他经常做的一些菜品,深入了解一下这位劲敌。
刷到十点多,自己的个人终端突然弹出来一条验证消息——
:我是王讳,有事相求,快通过一下。
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