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我在星际开饭馆-第8部分

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  看到对方瞬间低落下去的眼神,云时也有些不忍。
  但云时还是需要一名全职的员工,埃尔莎要上学,只有中午或者晚上能来,有时候有额外的课程任务还来不了,这样不稳定的员工实在是非常不符合她的需求。
  对方见她态度明确,朝她深深地鞠了一躬,也没再多说什么,便离开了。
  过了晚饭时间,云时看今天好像确实招不到人,也不再等下去了,干脆打烊回家。
  高汤在锅里炖煮着,云时正准备稍微休息一下,门铃就响了。
  是徐楠教授。
  云时把对方迎进来:“稍等,徐阿姨,我去倒点水。”
  徐楠摆了摆手,也不绕弯子:“不用了,我今天是为了埃尔莎来的,今天她去你店里应聘,被德琳校长看到了,是她拜托我走这一趟。”
  在徐楠的口中,埃尔莎来自1887星,一个连正式名字都没有,仅以序号代指的荒芜星,几乎没有什么外星球的人过去。
  那里混乱又贫穷,连运送到那边的营养剂都是最低级的。绝大多数人口都使用不起机器人,一些机械又劳累的体力活只能由劳力来承担。当然,那里的穷人也确实很需要这样的工作来换取低级的营养液维持生命。即使是这样,每年也都有数不清的人因为买不起营养剂而饿死。
  在那里,人们的平均寿命只有一百多岁,远低于大多星球的两三百岁。
  埃尔莎就是在这样的环境下长大,她是整个1887星千年来第一个考上斯卡纳大学的学生。
  她能来上学,还是得益于德琳校长刚上任的时候颁布的一项新规定:凡是考上斯卡纳大学的学生,都可以在录取界面申请由学校专属的宇宙飞船进行接送。
  否则,路途遥远,路费昂贵,像埃尔莎这样条件的学生,可能真的会因此错过上学的机会。
  云时眉头拧紧,想到今天见到的那双干净的大眼睛,如果埃尔莎是这种情况的话,那她确实非常需要这份工作。
  在科技发达,不缺机器人的斯卡纳星球,一个专业知识学的还不够完备的学生确实很难找到一份兼职。
  而自己如今并不缺钱,给这姑娘一个靠自己双手挣钱的机会也未尝不可,就当是赞助一个女学生上大学了,这种事她在地球也干过。
  “埃尔莎这情况确实很困难,这样,阿姨,你把她的联系方式给我,我就说我现在又需要招兼职了。”当然,全职的员工也还是要找的。
  徐楠摇头:“我不是这个意思,怎么可能要你这孩子出钱补贴,你就让她在你这帮帮忙。她的工资学校里给她开,但是从你这转手一下,不要让她知道,你觉得可以吗?
  如果还是为难的话,你就直说,也没什么的。”
  云时摇摇头,这对她来说不是什么大事,不过她有些好奇,在地球,一个学校要给贫困学生发助学金可是要经过不少手续的,更别说以这种迂回的模式帮助埃尔莎,到时候账对不上怎么办 :“学校还能……这样拨款吗?”
  徐楠想了想,还是决定告诉云时:“应该是德琳校长从私账出钱的,不过你不要说出去。”


第11章 鲜肉小馄饨     徐楠一回去,云时就联……
  徐楠一回去,云时就联系了埃尔莎,告知她可以来兼职的消息,要求是每天做满四个小时,工资是每月4000星币,如果临时有事情达不到时长,后面可以补上。
  对方听到这个好消息时候的激动不言而喻,云时从光脑的连线通话中都能听出她隐隐的哭腔。
  谈完这个兼职员工,云时就开始琢磨着招全职员工的事儿,今天一天下来的结果实在是让人心累,明天必须得改一些限制条件了,就算是招不到人,也不要花时间应付这些奇奇怪怪的应聘者。
  ……
  第二天上午八点多,云时刚到“寻味”门口,就看到一个瘦小的身影等在一旁。
  站在门口的埃尔莎刚好转过身,看到云时来了,露出一个局促的笑容。
  “怎么来这么早?”
  埃尔莎小声道:“今天一天都没什么课,就提前过来了。”
  云时很想让她放松点,又怕说了这话,她会更加紧张,只能先招呼她进来。
  进了门,云时第一件事就是先把光屏上的招聘公告改了——
  “本店诚聘全职店员一位,工作时间上午九点至晚上九点,包吃,薪资13000星币/月
  要求:年龄在18岁至250岁之间,无任何学业负担,责任心强,平时干净整洁,作风无重大问题。”
  埃尔莎看着云时的动作,局促地站在一旁,她以为云时又不想要她了,所以要重新招人。
  但她又不敢问,怕得到肯定的答案。
  云时余光瞥到她这模样就知道对方在想什么,她只装作不经意地感叹道:“最近生意越来越好了,两个人都不够用的,还得再招一个才行啊。”
  果不其然,对方一直僵硬着的肩膀也放松下来。
  这会儿离开业时间还早,云时照常先得开始灌汤包和鲜肉小馄饨的制作。
  不过她看着埃尔莎清瘦的模样,又临时改了主意,趁着烧水的功夫熟练地调了个汤底,水一开又拿出十来个昨天晚上包多了的小馄饨放进锅里,小馄饨熟的本来就快,时间一好又赶紧捞出来撒上葱花。
  一套动作行云流水,淡淡的香气扑鼻而来,一旁的埃尔莎都有些看呆了。
  然后她就看到云时把碗推到自己面前:“吃吧!”
  埃尔莎赶紧摇头,哪里能想到这是给她做的。
  她进来到现在什么事都没干,哪里能先吃东西的。
  云时挑眉:“招聘的时候我就说了这儿是包吃的,除非你不把自己当我的员工。而且,我们做吃食的店,员工瘦成这样,客人怎么看我?”
  埃尔莎只能接过碗勺吃起来,但她又不傻,当然知道老板是好意,心里愈发感激。
  只第一口,埃尔莎就有一种要流泪的冲动,她从来没有吃过这样好的食物。
  她从小到大都只喝过最低级的营养剂,甚至没有口味的划分,那浑浊又粘稠的液体,毫无口感可言,但在1887星球确实人人争抢的东西,因为他们想活下去。
  上大学以后,周围的同学有来自政治文化中心首都星的,有来自风景优美的诺兰星的,还有不少学术世家出身的斯卡纳星球本土人士。
  而她呢?
  “埃尔莎,你是哪个星球人啊?”
  “我……我是1877星的。”
  “你这,考验我是吧?我哪能背上这些星球的序号,我只知道首都星是1号星球,斯卡纳是6号星球,别的我都不知道诶!”
  “不是,1877星球没有名字,它就是只有一个序号1877。”
  但这一刻,她又觉得命运没有那么差,其实她能来到这么好的学校上学,碰到这么好的同学、老师,如今又找到这么好的工作,遇见这么好的老板。
  ……
  一回头就看见埃尔莎一脸感动加崇拜地盯着自己,云时顿感头皮发麻:“行了,吃完了可以干活了。”
  面团是云时在家里就醒过揉好的,云时做了几个示范,便把擀面杖递给对方,看着她做。
  “不要擀中间,一直顺着边缘擀,中间自然也会变薄的,”
  “你这个太厚了,吃到嘴里都是面了。”
  “对,就是这样,不是……你肉馅放少了,再加点。”
  “这样肯定会破的。”
  埃尔莎学的很认真,云时说什么她一边点头一边听着,神情很专注,基本上不会犯重复的错误。
  云时看她已经有点像模像样的,就是有些东西还得靠日积月累的熟练度,确实急不来,便让她自己做着,自己先去准备难度比较高的灌汤包。
  做完灌汤包,云时回头来看另一边的进度——
  小馄饨的包法本就简单,埃尔莎学的很快,虽然包的速度和自己肯定不能比,但也已经做出来不少了。云时看到自己这边包着灌汤包,那边同时在包馄饨,顿感员工招的对,工作量实在是下降了不少。
  至于小馄饨的模样,以云时的标准来看,那肯定是不满意的,这些馄饨形状不够统一,面皮的厚度也不太均匀,口感上肯定会受一些影响。
  但其实已经比她预想的要好上太多了,至少看着不像一煮就破的,每一个馄饨里面的馅也都放的不多不少,反正馅料和汤底都是云时自己统一调好的,其实味道也不会差上特别多。
  反正,卖出去还是没什么问题。
  想了想,她把今天菜单上的鲜肉小馄饨后面标注了一下八折。
  埃尔莎看到折扣的时候,以为自己添了麻烦,影响了“寻味”的收益,都有点要哭出来了:“对不起……对不起,我想辞职,老板对不起,我太笨了,什么都做不好。”
  云时有点纳闷,这姑娘太喜欢在自己身上找原因了吧。
  她尽量耐心地解释:“这是你第一次做,其实做的已经非常不错了,你想想,平时我整个一天都要一直忙着包这些,真的非常累,我招人不就是为了省点事,现在你做这些,我可以休息,这样目的不是达到了吗?
  当然我确实觉得这些东西形状是差了点,所以打了个折扣,但是这个多练练会好的,而且味道不会差很多,生意不会下降,你不相信自己,也应该相信我调的肉馅。
  这些东西成本不高,我怎么都是赚的,赚多赚钱的区别而已,八折可能买的人会更多,那我还可能可以在不用自己动手的情况下赚到比之前更多的钱。”
  埃尔莎听明白了,她做的更好、更多,就能创造更多的价值。
  这边云时看着馄饨可以暂时交给埃尔莎,离开业时间又还有一会儿,自己闲着也是闲着,不如做点限定的新品。


第12章 糖醋排骨     每天把前腿肉的部分用来……
  每天把前腿肉的部分用来做肉馅,还会剩下不少排骨,云时早就琢磨着要处理一下这些排骨,但最近实在是忙的有些不可开交,直到今日才腾出一些时间来。
  云时先选取了排骨的中段斩成小段,将其用盐水清洗干净之后擦干,再用盐、葱姜、料酒腌制一会儿去腥入味,然后冷水下锅,捞出浮沫,再放入姜片、葱段,用小火将排骨煮熟。
  另起一锅倒油,等油温烧热之后,云时把之前煮好沥干的排骨下入,油炸一会儿捞出。
  然后开始小火慢炒糖色,至糖浆变黄并咕嘟咕嘟冒泡的时候加入一勺水。
  最后,云时再把刚刚炸好的排骨倒入锅中,加入适量盐和糖之后,开大火收汁,等汁收的差不多了再加入醋,一份完美的糖醋排骨就完成了。
  云时琢磨了一下这次做的数量,在菜单上加了一行——
  “糖醋排骨:300星币(余量:10;每人限一份,建议搭配米饭)”
  因为腌制花费的时间比较长,这会儿已经开业了有会儿了。可能是鲜肉小馄饨八折的原因,今天的客人尤其多,即使在堂食翻台非常快、打包带走的人也非常多的情况下,长长的队伍还是一直延伸到了门外很远。
  离得近的顾客们早就闻到一股隐隐约约的香甜气息,张望着想看看店家又做了什么好吃的,这会儿看到菜单的上新都有些坐不住了,拜托,那可是限量诶!
  想到限量200只的灌汤包的美味,不少人都吞了吞口水,开始想象这个限量10份的糖醋排骨该是什么样的美味。
  路宁宁反复数了数排在自己面前的人数,怎么看都是十二个,她想
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