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我靠美食横行星际-第246部分
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“自从顾大师公开了古方菜谱,以前只能低价卖给药剂师协会的肉全给整活了,不需要再当卖垃圾似的给药剂师协会回收,全都流通在市场上,反而让市场上贩卖星兽肉的价格给降低了点。”
“是啊,以前市场上贩卖的星兽肉品相很好,全都是高级货,那价格肯定贵啊。但现在只是一般般的S级星兽,不需要完整的,缺了些东西也照样有人买,但那价格肯定不会像高级货那样卖的贵。”
“唉,我更愁军方啊,之前生意不怎么样,好歹都会打理打理,起码把一些血水给弄掉吧?现在不愁卖了,干脆全都不弄。我之前提了好几袋星兽肉回去,我儿子都问我这是怎么了,爸爸这是跑去砍了一只星兽吗?”
“哈哈哈!”
顾小锦插嘴地问:“你好,我想问问今天有没有海鲜到货啊?”
“海鲜?”其他人有些意外,“海鲜价值高,但很难处理,你确定要吗?要是无法把其中的腥味给处理,做出来可能连自己都吃不下啊。”
顾小锦眼睛一转,干脆给营养师协会上古菜谱一脉打个广告:“要,我会处理,我加入营养师协会,不做药剂师而是走上古菜谱那一脉的,一进去就得到顾大师赠送的免费菜谱,协会说是这是顾大师给的福利,里头有好一些关于海鲜的处理方法和万能菜谱公式,以及常见海鲜菜谱,我想买些海鲜回去试试,没准能制作成功呢。”
福利这个营养师协会很早就跟顾小锦提过了,想要吸收些新血加入上古菜谱一脉,问能不能把她免费公开的菜谱变动变动。
本来协会是打算把顾小锦上传在协会里,只能供协会的免费菜谱变成加入上古菜谱一脉的福利,只给上古菜谱一脉看。
但顾小锦想了想,觉得这样不是很好,既然之前都在协会里免费公开了,那些药剂师也可以看,那之后也应该一视同仁,而不是收掉他们观看的权力。
于是顾小锦又拿了一份很齐全的菜谱以及各种肉类的处理方法给协会,让协会把这份菜谱当做福利发下去,算是她免费提供的,至于之前已经公开出去的,那就一直公开出去吧。
顾小锦这话一出,其他几个人都惊了,“药剂师协会对上古菜谱那一脉这么好?”
顾小锦老神在在地点头:“是啊,哦,不是,准确说顾小锦对上古菜谱一脉很好。”
其他几个人肃然起敬:“顾小锦顾大师的确是个非常值得人尊敬的大师,有她在,上古菜谱一脉才崛起了。”
有个人道:“你要海鲜的话,直接跟卸货的人说,他们会带你去海鲜区的,但价格会比普通肉类要贵。”
顾小锦笑了笑:“反正比其他店铺卖的便宜就行了。”
所有人都笑了:“军方卖的都是一手货源,卖出去后就不管其他人是要自己做还是怎么贩卖,也肯定是最便宜的。”
顾小锦跑去跟卸货的军人说了声,那人看了顾小锦一眼,指向了一片区域,“海鲜就在那一堆里,但味道比较大,你尽快挑选完。”
肉类被冰块冻住,味道还好,但海产只有新鲜时价值才是最高的,为了保持新鲜,采用的是碎冰和水的方式储存,味道很冲。
顾小锦打开其中一辆车的后尾箱,“哇哦”了声,神情兴奋。
好多海鲜啊!
天啊,这是抢劫了一个海洋吗!
而且价格一点都不贵!
上一世海鲜需要人工去打捞增加人工成本,外加物种灭绝种种原因,野生海鲜卖的很贵,哪怕是人工养殖的,贩卖出去价格也不便宜。
但联邦不同,陆地上的星兽跟海洋里的星兽,相反是海洋里的更好捕捉,只要网结实,出海打捞一趟,总能捞到笨笨的S级海洋星兽。
一捞上来就赶紧放催眠或者其他东西,让S级海洋星兽陷入沉睡,所以打捞的十分容易。
“新鲜的海胆、鲍鱼、生蚝,还有海马……”顾小锦搓了搓手,开始挑选起来。
第250章 佛跳墙,满堂香!
顾小锦想给文曜制作佛跳墙这道名菜; 这道需要用到很多食材,大部分的食材都是跟海鲜有关。但这道菜不一定要严格按照菜谱所规定的那样,将食材全部固定为十八种。
只要找到的海鲜够给力; 分批用各种方法处理好; 不管是十八种还是三十六种; 都是行的。当然,民间的制作方法则不需要用到这么多种; 大概五到八种就可以了。
这一道菜,是一道弹性很足的菜,完全可以结合所拥有的材料因地制宜。
而这道菜的做法,说简单也不简单; 但说难也称不上难。
说不简单; 是因为需要将准备好的材料都一一处理好; 或蒸煮,或炒制; 或烹饪等等; 每一道菜都得用合适的手法将其中的鲜味给激发出来。
但不难; 是因为等把鲜味激发出来后,放在一旁就可以了; 继续处理其他食材,最后将所有处理好的食材都放在一个坛子里,加入适量的高汤和酒一起熬煮五到六小时; 这一道菜就完成了。
还没打开时就飘香四溢; 一打开,浓烈的香味香得连佛祖都忍不住跳墙而入,大大快朵颐,所以这道菜还有个别名; 叫做“满坛香”。
挑选好了适合的海产,顾小锦还去看了看陆地上的星兽。她也不需要很多肉,就挑些猪蹄、鸡肾之类的部件,所有东西加在一起称重,居然出乎意料的便宜。
在花仙大学里,一份标准的S级星兽肉要100贡献值,而她买了海产外加这么一大堆的东西,总共也才花了500贡献值。
顾小锦:……
天堂,这里绝对是天堂!
将东西放入空间戒指里,顾小锦回去的路上也会进入感兴趣的店铺看一看,比如武器赋能店,专门卖阵法的阵法阁,了解一下这里的物价。
了解了一番后,顾小锦感叹:“在这里生活真是舒服,境内的东西实在太贵了!”
也不知道是不是星际战场经常打架,所以物品更新换代太快,再加上有很多都是一手来源市场,所以价格很便宜,基本全是境内二分之一的价格,甚至还要更少。
与此同时,赚取功勋值的任务也有很多,顾小锦在荣耀堂里看了看任务,发现任务给的报酬挺高的,尤其是斩杀虫族的报酬,高得过分。
这里物价便宜,得到的任务报酬又丰厚,如果不是精神力出现了问题,需要进行修复,那小日子会过得很爽。
事实上,因为星际战场里总是会发生战争的缘故,所以许多人都不可避免会受伤,手里头大部分的功勋值,都被拿去用作治疗伤病了。
但作为疗伤的修复师,也不能积累起一笔庞大的功勋值,以前可能还能积累,现在联邦出了新规,修复师也要一同上战场,所以修复师也面临着伤痛的危险。
回到了居住的酒店,顾小锦带着文曜和萧乐湛出去,她是精神修复师,被修复师协会自动分配了一个住处,面积还挺宽松的,说是修复师的福利,免费住,不要钱。
据说这条政策是联邦下发的,联邦恨不得整个星球都住满了精神修复师,这样才能治疗越多从前线下来的人。
这颗星球也不愧是修复师的大本营,修复师可以得到非常好的福利条件。
来到被分配的居住地,那是一栋别墅。
萧乐湛住一楼,顾小锦和夏文曜住二楼,厨房在一楼。打扫房间和客厅的事情就交给了萧乐湛,顾小锦开始处理食材。
没一会儿,萧乐湛就打扫了整栋别墅,进入厨房观摩顾小锦做菜。
武者时代,他打扫的方法很豪横,扔了几个清洁阵下去,就把房间客厅等地方收拾的干干净净,外加启用智能扫地机器人,边边角角丝毫不放过。
顾小锦眼角的余光瞥见了他的身影,也不意外,继续处理着食材。
大条的龙虾清洗好表皮,先用水烫熟一遍,再开始剥龙虾壳,切掉龙虾头,头和壳可以放在一起炒,炒出飘香的虾油留作备用。
大龙虾处理好了,还有鲍鱼、海参、海胆等等。
海鲜最万能的吃法是水煮,海产品一般都很容易烫熟,配合着蘸料吃是最接近食物本味鲜味的吃法。如果还想要吃得更先鲜,那就只有生吃了。
但海产品生吃有很多不易察觉的细菌,没有经过消毒杀菌处理,极容易吃出病来,所以哪怕再怎么喜欢吃鲜,都是建议高温水煮过一次再去尝试。
抛除万能的水煮法,虽然海鲜同为海里出产,但各自想要做出美味的效果,每一种处理方法都是不一样的。
顾小锦有条不紊地处理着食材,将一些需要水煮的海产都放在一起熬制,熬出一锅浓浓的鲜汤,也可充当高汤。
开盖的时候,一股极鲜的味道飘出,萧乐湛馋得猛吸,口水都要流出来了,“好香啊!”
他急不可耐地道:“锦姐,你的步骤都被我用腕表记录下来了,我想问问,如果我按照你的制作方法去处理食材,也可以达到和你一样的效果吗?”
在他眼里,上古菜谱制作不算困难,难得是没有菜谱,还停留在过去的思维里。
顾小锦现下开始处理陆地上的S级星兽,猪蹄鸡肾等等,闻言慢条斯理地说:“按照我一样的手法来处理食材,色香味上都有可能一模一样,但只有一点是不一样。”
萧乐湛好奇地问:“什么地方会不一样?”
顾小锦:“能量转化率。”
她将猪蹄切成了两半,露出了内里劲道的筋肉,“每一个人的天赋不同,对食材进行处理后获得的能量转化率也不同。如果没有能量转化率,那么你只是做出了一道可以吃的菜,但并不是一道可以补充精神力的菜,那就没有替代药剂的效果了。”
萧乐湛疑惑:“为什么菜品制作成功了,却不能替代药剂呢?菜品制作成功,不就代表了能量转化率也成功了吗?”
顾小锦摇头:“这是两个概念。过去S级星兽肉因为蕴含的能量过高,根本无法食用,所以只能由药剂师协会去处理,但这过程中会被药剂师协会收取很多分材料费,甚至你把S级星兽给了他们,你还得另外出钱买各种珍稀的天才地宝互相搭配,才可以让自己定制的药剂效果更好。”
“所以药剂师协会的药剂,其实是很珍贵的,它将星兽和各种天才地宝的精华凝聚在一起,期间运用了各种提取技术。”
“在这种复杂、还无人能模仿只能由药剂师协会去处理的技术下,”她话语一顿,反问:“为什么你会觉得,只要拥有古方菜谱,就可以随意地超越药剂呢?这是不可能的。”
“古方菜谱,只是让处理S级星兽多了一种处理方法,能够让S级星兽从只能给药剂师协会变成了还可以留在自己手里烹饪来吃。但每个人在营养师一道的天赋不同,做出来的食材可以吃,不代表能跟药剂一样保留很大的能量转化率。”
顾小锦思索,“我不清楚等级越高的武者,是不是烹饪出来的菜品能量转化率就会越高,但我觉得,烹饪菜品里的能量转化率,应该是跟天赋有关。”
不然无法解释,在她还没到S级的时候,就可以烹饪S级星兽,而且能量转化率高的惊人。
以前她也觉得是因为上古菜谱稀少的原因,再加上联邦某些家族对上古菜谱封锁了,所以导致走这一道的营养师如此少。
但现在走这一道的营养师多了起来,就可以看出一些端倪了。
一开始,是古方菜谱�
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