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美食:从远月开始的教师之旅-第53部分

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    “是……是的……杨老师您知道我吗?”贞冢奈绪害羞地问道。

    “是的,我看到过你的资料,一位很有趣的同学。”杨曌点了点头。

    “真的吗?杨老师真的觉得我很有趣吗?”贞冢奈绪激动地问道。

    自从她进入远月一来,从来没有人给予过她认可。

    因为她的特长就是奇味料理,通常闻上去臭不可闻,但吃上去却美味无比。

    但因为实在是太臭了,根本没有人愿意品尝她的料理,而且还一直排斥她,咒骂她。

    而杨曌的认可,对于她而言无疑是一缕耀眼的阳光。

    “嗯,这个味道……是卤汁吧?而且还是年份不短的卤汁……”杨曌问道。

    “是……是的,杨老师,这是我好不容易才找到的十年以上的卤汁,再经过了特殊的调配,才有了这个味道。”贞冢奈绪说道。

    “嗯……很有趣的想法,不惧他人目光,不惧外表的丑陋,去探索丑陋外表之下的美味,不得不说你是个很坚强的孩子。”杨曌夸奖到。

    “杨老师!您真的是这么想的吗?”此时的贞冢奈绪有一种号啕大哭的冲动,这是第一次,有人认可了她和她的料理,而且,还是有着“重瞳子”之称的杨老师。

    “我说的都是真的,但是,我觉得,你应该扩大一下自己的视野。”杨曌提醒到。

    “扩大……视野?”贞冢奈绪疑惑道。

    “是的,对于奇味料理,我也有过研究,你知道华夏臭豆腐吗?”杨曌问道。

    “知……知道一点……”贞冢奈绪回答道。

    “嗯,臭豆腐,就是奇味料理中做典型的代表,是华夏最著名的小吃之一。

    闻着臭,吃着香,和你的料理相同,但又不同,因为,臭豆腐的臭味一开始确实很少有人能够忍受。

    但是闻着闻着,却会发现这股臭味中隐隐有着一股独特的香味勾引着客人。”杨曌解释道。

    “那我的料理……”贞冢奈绪理解到了杨曌的意思。

    “是的,你的料理中,并没有那丝隐藏在臭味下的香味。”杨曌说道。

    “那我……我该怎么办?”贞冢奈绪着急地问道。

    杨曌笑了笑,什么都没说,只是在一旁的调料柜中找到了一瓶粉末,然后走到贞冢奈绪身边,拧开盖子,撒上了一点在她的料理上。

    “这!这是!”

    “这个味道!好臭!是魔女!魔女的料理!”

    “嗯?不对?虽然很臭,但为什么又那么想闻?”

    “该死!太臭了!但是……根本停不下来啊!”

    ……

    就这么一个小小的改变,E会场中本来对贞冢奈绪十分不满,甚至想要赶走她的学生们,态度立马就变了。

    “杨老师!这是?”

    “榴莲粉……”薙切绘里奈说道。

    “绘里奈大人!”贞冢奈绪惊讶到,因为此时的薙切绘里奈已经没有捂着鼻子了,甚至没有对自己的料理表现出之前的厌恶。

    “榴莲,又被称作“水果之王”,奇味浓烈,爱之者赞其香,厌之者怨其臭。

    入口风味奇特,但入喉时却有一股独特的回香味,甘甜爽口。

    而榴莲粉,则是榴莲晒干研磨制成的粉末,使其风味更进一步浓缩,正是那股甘甜喂,稍稍压制了这道料理的恶臭,而且添加了一股让人流连忘返的香味。”杨曌说道。

    “这简直……太神奇了……”贞冢奈绪直愣愣地看着自己的料理,仔细闻着这股改变后的味道。

    “不仅如此,料理本身的问道也会得到升华,你再尝一下。”杨曌说道。

    “是,杨老师。”

    贞冢奈绪毫不犹豫地端起自己的料理尝了一口。

    “唔~!好好吃!”贞冢奈绪脸上带起了迷人的笑容。

    “怎么样?”

    “太神奇了,杨老师!榴莲粉的甘甜虽然浓郁,但只是少许,却给这道料理带来了升华,墨鱼汁的干涩几乎完全消失不见,变得柔和起来……”贞冢奈绪说着她品尝出的变化。

    “很好,你的问题想来已经找到了。”杨曌说道。

    “是的,杨老师,十分感谢。”贞冢奈绪向杨曌鞠躬致谢。

    “如果你想要一直在奇味料理的道路上走下去,我建议你多多了解一下华夏料理,里面可是有许多被全世界追捧的奇味料理,比如臭豆腐、螺蛳粉、豆汁、臭鳜鱼等等,都值得你学习。”杨曌说道。

    “是,我知道了杨老师。”贞冢奈绪再次鞠躬。

    “继续努力。”杨曌点了点头,然后就带着薙切绘里奈离开了。

    ……

    “杨曌哥哥,你很看重这个女生吗?”薙切绘里奈问道。

    “算是吧,毕竟很少遇到愿意走这条路的学生,挺有趣的不是吗?”杨曌反问道。

    “嘛~也是……”薙切绘里奈嘟囔到,虽然她一直不是很认可这种奇味料理,但杨曌没说错。

    比如臭豆腐,她小时候就吃过,本来一开始是拒绝的,甚至贬低这种东西就不应该被称为料理。

    但是,杨曌亲自带她去了一家百年老店,强硬地让她吃过一次后,她发现她就爱上这个味道了,一边捏着鼻子流泪,一边心不甘情不愿地夸奖着好吃,这也算是她的一个黑历史。
………………………………

第六十一章:鸡蛋的群芳宴(二更,求推荐,求收藏!)

    在指点完贞冢奈绪后,杨曌也没有再继续指点其他学生了,虽然能够进入远月的学生都不会差,但一来在杨曌眼里只能算是资质平平,二来对于料理更多的都只是当做一种晋身的资本和工具,一点都不纯粹。

    但有了杨曌一开始的指点,本来在原剧情中,大部分手足无措、毫无思路的学生都顺利的确定了自己的食谱,所以第二天一早,并没有看到多少直接睡在会场的学生。

    “呵呵,小曌,要不你直接上大课得了,你看看你随便的一句指导就能够达到这么好的效果。”堂岛银看着监控调侃道。

    “天赋不够,还对料理不纯粹的学生,我没兴趣收为弟子。”杨曌平淡地说道。

    对此,堂岛银只能耸耸肩,确实,别看杨曌现在是远月茶竂的老师,但只要是被他选入他的特别班级的学生,都是能被杨曌收为弟子的人。

    不过堂岛银也在心里吐槽,让杨曌来远月茶竂当老师是不是正确的决定,这是当着他们的面,合理合法的挖他们的墙角啊。

    ……

    随着时间推移,已经接近六点了,各个会场的学生们的准备阶段也都接近了尾声。

    堂岛银也拿起了麦克风,开始宣布课题的开始。

    “都做好上料理的准备了吧?接下来进行合格条件的说明,首先来介绍下审查员。”

    话音一落,各个会场的大门到来,一大群人涌入,有小孩,有老人,男女老幼,各个年龄阶段的人都有。

    “他们是一直以来与远月离宫合作的食材供应商们以及他们的家人,每年都会请他们来做研习的审查,事先和他们说明了是“充满惊喜的鸡蛋料理”,他们的审查从来都不会出差错。”堂岛银介绍到。

    “唔哈哈哈……托你们的福啊。”

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    “你们可得想好了,不好吃的料理可没法让我们上上钩的。”

    “呵……呵呵……”

    走进来三个气场很强的男人,分别是三名食材供应商的大佬。

    “另外,我们远月离宫方面,也派出了烹饪部门和服务部门的工作人员参与审查。”

    “啊!统管服务部门的领班,还有堂岛主厨的左右手都……”

    学生们看待来人,纷纷吓了一大跳。

    “合格的标准有两个,一是你们做的料理能否让供应商和工作人员觉得有创意,二是……现在开始两个小时内,被品尝200份料理。

    满足以上两点的人就合格,那么各会场,各审查员,请尽情享受早餐时间审查开始!”堂岛银宣布到。

    “久等了!”

    “欢迎光临!”

    “请……请用……”

    ……

    学生们纷纷端出早已准备好的料理,拉拢着客人。

    杨曌看到这一幕,直接起身,前往会场。

    “怎么?要去尝尝吗?”堂岛银问道。

    “当然,不然昨天的指导不是白做了?”杨曌笑了笑。

    “哈哈,去吧,顺便将你心怡的学生们挑选出来,不过不要忘了早点去准备“最后的课题”哟。”堂岛银提醒到。

    “当然,我不会忘记的。”杨曌点了点头

    ……

    杨曌还是按照昨晚的顺序,从A会场开始。

    “【意式烘蛋】吗?”杨曌站在塔克米的料理台前。

    “是……是的,杨老师!”塔克米有些紧张地回答道。

    “嘛~别那么紧张,现在的我,只是你的客人。”杨曌提醒到。

    “额……抱歉,杨老师。”听到杨曌的提醒,塔克米立马放松了下来。

    “【意式烘蛋】,源于意国的鸡蛋料理啊,加了芝士后烘培而成。”

    “但是作为早餐来说有点太普通了……”

    “不不。”面对客人的质疑,塔卡米即将展现他的料理的真面目。

    “我的【意式烘蛋】是以沙拉的形式供各位品尝的。”一边说着,一边将【意式烘蛋】切成块儿,然后和蔬菜搅拌在一起。

    最后,加入了黑葡萄醋和帕玛森奶酪。

    “完成,【意式沙拉烘蛋】。”

    “嗯,不错,鸡蛋的柔软和生菜的脆的结合,再加上爽口的酱汁混合在口中,一种全新的沙拉。”杨曌尝了一份点评到。

    “谢谢杨老师的夸奖。”塔克米感谢到。

    下一站,杨曌来到田所惠所在之处。

    他看到之前很有气势的三位大佬,此时,三人的画风都变得诡异起来。

    “能够得到三位的认可,看来田所同学的料理很美味啊。”杨曌轻声说道,顺便打破了诡异的氛围。

    “哦!杨主厨!您也来了?”三人笑脸相迎。

    “嗯。”杨曌点头,然后端起了一碗料理。

    “【关东煮】?”

    “是……是的,杨老师。”

    “我尝尝……嗯,很不错,虽然这碗【关东煮】看上去平淡无奇,但清淡典雅的汤汁和煮得刚好合适的鹌鹑蛋却让人暖暖的,一早就充满了正能量。”杨曌认可到。

    “十……十分感谢!”

    “这是你自己的努力成果,加油。”说完,杨曌便前往下一个了。

    而杨曌一走,三个老头居然以后开始了,他们在做什么呢?居然是在给自己的孙子做媒!恳求田所惠嫁给他们的孙子!

    “杨曌哥哥,你来了。”看到杨曌前来,薙切绘里奈热情迎接。

    “嗯,【班尼迪克蛋】,很有你风格的料理啊,沁人的香味,华丽的外表。”杨曌直接夸奖到。

    “嗯嗯,杨曌哥哥尝尝吧。”薙切绘里奈催到。

    “呵呵,那好吧。”杨曌看着薙切绘里奈着急的样子,也是苦笑着摇了摇头,切下一块儿放进嘴里。

    “有意思的创意,完美半熟状态的荷包蛋,在客人切开,蛋黄液流出的时候,与荷兰酸辣酱很好的融合在了一起,煎得香脆的培根和微微带甜的松饼。

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