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美食:从远月开始的教师之旅-第3部分
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“好的,爷爷我去厨房给奶奶打下手。”杨曌理会到杨忠老爷子的意思,面带微笑地回答道,同时起身前往厨房,利用仅有的空闲时间,多陪陪奶奶。
见杨曌离开,杨忠老爷子拿出拿出电话拨通了一个号码。
……
霓虹,“远月茶寮”,薙切家的别墅里,薙切仙左卫门挂掉电话,笑了起来。
“哈哈,杨忠这个老家伙,居然真的答应让小曌过来了。”
“父亲,您是说,这次来的是小曌?”一头柔顺粉金色头发的薙切真凪惊喜到,完全没有之前的冷艳和成熟。
“是啊,杨逍那个臭小鬼又带着小璇(杨曌的母亲刘璇)跑路了。”薙切仙左卫门说道。
“哈哈哈,小曌还真是可怜,又为他那不负责任的老爹背锅了,哈哈哈!”虽然薙切真凪嘴上说着杨曌可怜,但确实满脸的幸灾乐祸。
“唉,谁说不是呢,小曌那孩子,就是太懂事了,懂事得有点让人心疼啊……”薙切仙左卫门感叹道。
“是啊,和他比较,我们家的绘里奈和爱丽丝就……唉……”薙切真凪叹息到。
就在这时,书房的门被推开了,一个脸色苍白,身穿西装的中年男子走了进来,一头的黑发中有着一缕显眼的白发。
“真凪,父亲大人,什么事情让你们唉声叹气的。”薙切蓟问道。
薙切家,霓虹料理界的顶级家族,“远月茶寮”的拥有者,家主薙切仙左卫门,女儿薙切真凪,入赘女婿薙切蓟,再加上他们的女儿薙切绘里奈和远在丹麦的长子薙切宗卫和儿媳妇雷欧诺拉?薙切,还有他们的女儿薙切爱丽丝,就是全部成员。
“刚刚说到小曌那个孩子了,和绘里奈与爱丽丝比起来太懂事了。”薙切真凪说道。
“小曌啊,确实啊,那孩子……说起来已经好久没见他了。”薙切蓟说道,眼里闪过一些回忆。
“明天说不定就可以见到他了哟。”薙切真凪说道。
“小曌要来远月?为什……杨家这次派来的特别教师是小曌?”薙切蓟一下子就想到了杨曌突然要来远月的原因。
“嗯,是他。”薙切仙左卫门给薙切起了答案。
“呵……呵呵……杨逍那个混蛋又失踪了吧?”薙切蓟嘴角抽搐。
“看来杨逍他的混蛋属性已经深入人心了。”薙切真凪耸了耸肩说道。
作为世交的薙切家和杨家,只要认识杨逍的人,都知道杨逍最喜欢干的事情,就是带着老婆玩失踪。
而造成最多的结果,就是他的亲儿子杨曌替他背锅。
“这件事也通知银一声吧,让他明天过来,一起为小曌接风洗尘,毕竟你和银都是小曌的师叔不是吗?至于宗卫和雷欧诺拉通知一下吧,如果回不来就算了。”薙切仙左卫门说道。
“没问题,不过……才波前辈那边……”薙切蓟犹豫到。
“那家伙不管他,小曌应该会去打招呼的。”薙切仙左卫门说道。
“那好吧。”
“对了,你进来是有什么事情吗?”薙切仙左卫门问薙切蓟。
“哦,差点忘了,绘里奈已经准备好午餐了,她可是很期待你们的评价的。”薙切蓟想到了自己来找他们的主要目的,立马说道。
“嗯,那我们走吧。”
“希望这孩子有进步吧。”
薙切仙左卫门和薙切真凪一切离开书房,走向餐厅。
……
豪华的餐厅内,薙切一家三人认真地品尝完绘里奈精心准备的料理,都闭上眼,好好感受那最后的美味。
而身穿洁白厨师服的薙切绘里奈看似自信,但却十分紧张地等待着自己父母和爷爷的评价。
不一会儿,三人同时睁开了眼睛,地位最高的薙切仙左卫门率先开口:“不错,你在【拉菲炙牛排】的基础上进行了改良是吧?”
听到自己爷爷的夸奖,薙切绘里奈十分高兴,立马回答:“是的,爷爷,我用的是将料理中需要用到的拉菲红酒改为了罗曼尼?康帝,相较于拉斐的顺滑与轻柔而言,罗曼尼?康帝中更加霸道的口感能够更好地激发A5级牛肉的风味。
同时我在调酱汁的时候,将香料的配方进行了改进,是的酱汁能够更好的与罗曼尼?康帝相融合……”
薙切绘里奈滔滔不绝地讲解着自己的成果,宛如一只骄傲的孔雀,急迫地期待父母和爷爷的赞许。
“很好的想法,在食材上进行提升,同时做出相应的搭配……”薙切蓟发表了自己的意见。
最后,薙切绘里奈看向自己的母亲薙切真凪,绘里奈最想得到的,就是她的夸奖,因为薙切真凪和她一样拥有“神之舌”,也因为薙切真凪还是IGO世界美食机构的最高级评审员,对于料理的评审是最专业的。
“嗯,有进步,能够达到四星厨师的水平了。”薙切真凪平淡地评价到。
绘里奈没有因为母亲平淡地表情失落,反而很高兴,因为半年前,薙切真凪给自己的评价还是三星,现在自己已经达到四星的水平,这是巨大的进步。
厨师的分级是一星到九星,再往上,就是特级厨师、麟级厨师、龙级厨师。
别小看薙切绘里奈出生于料理世家才四星厨师的水平,要知道她今年还不到十五岁,还只是“远月茶寮”中等部三年级的学生。
这已经是很了不起的成就了。
但薙切真凪的下一句话,将薙切绘里奈心中的欣喜给浇灭了。
“但也就马马虎虎吧,还需继续努力。”薙切真凪说道。
“……是……母亲大人……”绘里奈有些失落,但还是强忍着转身准备离开餐厅,再次听到薙切真凪的话薙切绘里奈停下了脚步。
“作为你进步的奖励,告诉你一个消息,小曌明天就要来了。”薙切真凪面带戏谑地说道。
“他!他要来关我什么事啊!”绘里奈满脸羞红地跺着脚傲娇道,然后猛地冲出了餐厅。
“呀咧呀咧,这孩子果然还是不让人省心啊……”薙切真凪无奈道。
“嘛嘛~也不怪绘里奈,毕竟她还不到十五岁嘛。”薙切蓟安抚到。
“切,小曌那个孩子,从小就像大人一样懂事了!”薙切真凪继续发表着自己的不满。
“嗯哼,真凪,你还是不要拿绘里奈和小曌做比较了,我怕那孩子会被打击得体无完肤的。”薙切仙左卫门说道。
“父亲大人,没有这么严重吧?虽然我承认绘里奈确实不如小曌懂事,而且十五岁成就麟厨,但绘里奈也……”
“小曌半只脚迈进那扇门了。”薙切仙左卫门直接打断了薙切蓟。
薙切蓟和薙切真凪直接站了起来,难以置信地看着薙切仙左卫门。
“这是真的,今天早上的食戟,他完胜了乔治?卢布松,是刘老头亲自品尝的。”薙切仙左卫门再次肯定了自己的答案。
薙切蓟和薙切真凪重新坐回了椅子,双双摇头苦笑。
“妖孽啊!”
………………………………
第四章:【人生如戏】(二更!求推荐,求收藏!)
华夏,杨家,时间来到了傍晚,杨曌开始重现今天早上在食戟上拿出的料理。
杨曌闭着眼,手握竹刀,面前的料理台上摆放着一黑一白两种颜色的豆腐。
“唰~唰~唰……”
眼睛一睁,目光透露着凛冽,手上的竹刀快速地麾下,连切几十刀之后,杨曌轻轻地放下竹刀。
随后,杨曌没有再管“完好无损”的两块豆腐,移步到一旁,将火开到最旺,大铁锅架,下油。
静待几分钟后,锅里的油开始冒着小泡。
“就是现在!”
一勺特制的豆瓣酱下锅。
“嗞啦~”
呛人的油烟混合着呛鼻的辛辣味铺面而来,但杨曌完全没有受到任何影响,保持着特定的频率不停地翻炒豆瓣酱。
豆瓣酱开始即将炒熟之时,杨曌迅速拿起手边研磨好的香辛料倒入锅中。
“八角、茴香、豆蔻……”
再次翻炒几次,又将切好放在一旁的姜蒜末倒入,继续翻炒。
“调料完毕,接下来是核心……”
杨曌双手快如闪电,用力在料理台上一拍,黑白两块豆腐高飞而起,完整的两块豆腐神奇的在空中分离为大小均一的小方块。
杨曌左手直接抬起大铁锅,一晃便接住了分散的黑白豆腐,迅速回到旺火之上开始颠锅。
顺着杨曌左手的奇妙律动,锅内的豆腐和酱汁形成了一个完整的圆环不停地旋转。
“现在是勾芡。”
右手轻轻一转,半勺水淀粉同样化作一个圆,完美的融入到国内的圆环中。
最后,关火,起锅,装盘,撒上少许葱花,淋上早就准备好的热油,盖上盖子。
“好了,端上桌吧。”
杨曌擦了擦手,对一旁站着的杨家学徒们说道。
但他回头却发现,学徒们依然呆呆地看着厨台上摆放着的料理。
“好了,别愣神了,不然爷爷要生气了。”杨曌笑骂了一句,学徒们才回过神来,赶紧端着料理前往大堂。
……
大堂之上,一张大型色圆形餐桌,但坐着的,只有坐在主座上的杨忠老爷子和慕容丽老夫人。
其他的人都站在桌边,没有杨忠老爷子的同意,没有任何人允许上桌。
“我说,你真的要跨出那一步了?”一个和杨曌长得有七八分相似,但看上去更加年长的男子悄悄问刚刚从厨房出来的杨曌。
此人是杨曌的大伯,杨家二代的长子——杨华与京城的大家族朱家千金,也就是杨曌大伯母朱珂的独子,也是杨曌的大堂哥——杨辉。
与杨曌一样,是杨家的第三代,也是一名颇有天赋的厨师,今年二十四岁,即将突破麟厨。
“哪有那么容易,只是迈进去了半只脚而已。”杨曌摇了摇头苦笑道。
“唔~~你这个妖孽啊……”杨辉抱怨道。
“安静,别瞎嘀咕。”杨辉的父亲杨华低声呵斥道。
看着自己父亲充满威慑力的目光,杨辉打了个寒颤,立马闭嘴,开始低头数蚂蚁。
见此一幕,杨曌也是觉得好笑,大伯杨华是个十分严肃的人,很少露出笑脸,但他的儿子杨辉却性格跳脱,和杨曌的父亲杨逍很像。
这让杨华每次见到杨逍都没有什么好脸色,一直以为是杨逍将杨辉给带歪了。
不过别看杨华不给人好脸色看,但他确实典型的外冷内热,对一家人极其拥护。
杨曌又看了看在场的其他人。
一位看上去二十多岁的年轻女子,是杨曌的小姑姑杨瑶,也是杨家二代的四女,二十八岁了也是一名惊才艳艳的厨师,但目前却卡在麟厨好几年了,不得寸进,让杨忠老爷子十分遗憾。
感受到杨曌的目光,杨瑶看向杨曌,俏皮地做了个鬼脸。
“额……”杨曌对这个实际三十六岁的小姑姑很是无奈,因为她是家里最宠溺杨曌的,但也是最喜欢欺负他的,小时候自己的脸蛋可没少被这位小姑姑“蹂躏”。
别看杨瑶在家里如此俏皮,但在外面,可是有着“寒冰罗刹”的称号的。
站在杨瑶身边的是他的丈夫薛英山,“三巨头”之一薛家二代的三子,也是位麟厨,而两人身边跟着的,
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