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美食:从远月开始的教师之旅-第123部分
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桂言叶的情况稍微好一点，她毕竟给杨曌做过助手，而且她对“云梦泽”是最熟悉的人，所以挨骂相对较少。
但随着时间的流逝，她的体力消耗也十分巨大，慢慢地，也跟不上佐井二厨的节奏了，频频出错。
“鳕鱼三切，你怎么切的？重新去切……算了，帮我看着锅，别让人动它。”
“怎么回事？鸡腿的血末没有清理干净！”
“干什么呢？香辛料快拿过来！”
……
杨曌在办公室内透过监控看着三人的情况，脸上也十分平淡。
在他们看来，这是很正常的，就算有了一定的实战经验，但那些都是小场面，一下子拔高到了最顶级的餐厅，犯错是肯定的。
就算他们的能力，完全够资格成为帮厨，但实战却不仅仅是看厨艺的。
最明显的，体力和精力的消耗。
经过计算，“云梦泽”的人字号大堂每天午餐时间段，平均客流量是一千人，晚餐时间段是一千五百人以上。
这样庞大的料理需求，对体力和精力都是巨大的考验，随着消耗，没有经过专业训练的叶山亮三人慢慢地就跟不上了。
“嘛～也就这样吧，骂一骂就习惯了。”杨曌笑了笑，然后起身离开。
因为三人的关系，今天可是收到了许多客人的抱怨，作为店长和主厨，杨曌自然是要一一道歉的。
……
不仅仅是在“云梦泽”，在其他地方，无论是普通学生还是优秀学生，一时间都无所适从。
其他的餐厅虽然不如“云梦泽”，但依旧有这各种各样的问题。
比如赶时间的客人一波一波如同潮水般来袭，手忙脚乱无法接待。
又比如毫无客人上门，被遗忘在每个角落，濒临倒闭的危机。
还有经常被不良团体关顾，无法正常营业、员工大型食堂的大锅饭等等，都让学生们难以应付。
甚至第一天还没结束，就有一部分学生坚持不住了，或者犯下了重大错误被直接退学的。
……
“呼～终于结束了……”
“这可真的是，这就是真正的实战吗？”
“以前怎么没感觉什么累？”
今天的营业结束了，打扫完厨房后，叶山亮三人瘫坐在厨房里，动动手指都嫌累。
“哟，辛苦你们了，小鬼们，这算是见面礼吧。”
就在这时，一阵浓郁的香味传来，盖比特姐妹一人端着一盘料理放在三人的面前。
“亚德拉主厨，史黛拉主厨。”三人见盖比特姐妹过来搭话，很想起身行礼，但身体却不允许。
“嘛嘛～放松点啦。”亚德拉？盖比特挥了挥手表示不要这么严肃，史黛拉？盖比特也点头同意。
三人见状，也就放松了下来，但就这么看着眼前的料理，眼神拔都拔不出来。
“快吃吧，你们还没吃完饭吧？”亚德拉？盖比特说道。
“十分感谢。”三人也不是矫情的人，里么狼吞虎咽地吃了起来。
“好好吃！”
“啊～这就是主厨的实力吗？”
“太棒了！舌头都要吞下去了～”
看着一边高兴地流泪，一边吃着自己料理的三人，就连史黛拉？盖比特，也不自觉地露出了微笑。
这也是她们姐妹来到“云梦泽”之后的改变。
以前作为美食会的外围成员，她们很少与他人交流，而且跟身边的大部分人都是相互利用的关系，几乎不会敞开心扉。
但投靠了杨曌后，慢慢地学会了接受他人，真诚面对他人，很温暖，也很轻松，她们也明白了初到杨氏集团上的第一课：料理是用来传递希望和幸福的存在。
“怎么样？很累吧？”见三人差不多吃完了，亚德拉？盖比特问三人。
“何止是累啊……”叶山亮苦笑。
“盖比特主厨，“云梦泽”的工作量一直这么大吗？”薙切爱丽丝问道。
“当然了。”史黛拉？盖比特点头。
“你们受得了吗？我是说，体力上的。”叶山亮问道。
“嘛～你们也只是不熟悉啦，等你们熟悉手上的工作，就会好一点了。”亚德拉？盖比特说道。
“不会吧？就我知道的，没有任何一家餐厅像“云梦泽”一样，要求这么大的数量的同时，还要做到精益求精。”薙切爱丽丝反驳到。
“你们以为“最顶级的餐厅”是怎么来的？”史黛拉？盖比特反问薙切爱丽丝。
薙切爱丽丝被噎住了，回答不了这个问题。
他们现在也确确实实的感受到了，自己距离“最”这个层次还差多远。
“最顶级的厨师”，“最顶级的餐厅”，从来不是单纯的厨艺可以评价的，体力、精力、经验、随机应变能力等也是评判的标准。
“主厨，能教教我们吗？”叶山亮问道。
“你们想学什么？”史黛拉？盖比特反问。
“什么都可以，只要是我们不会的，我们都想学。”桂言叶说道。
“那你们可要努力了，你们要学的，还挺多的。”
“先把手头的工作做好吧，为了弥补你们今天造成的损失，杨主厨可没有停止过向客人道歉。”
说完，盖比特姐妹便直接离开了留下了愣住的三人。
“杨曌哥哥……在帮我们道歉？”
“我们……拖后腿了……”
“老师……”
三人满脸的羞愧，这是他们的错误，但确实杨曌来承受，心高气傲的他们怎么能够接受啊？
但也无可奈何，他们今天给“云梦泽”带来了损失也是不可争论的事实。
“明天我们早点起来吧，早点把准备工作做好。”桂言叶提议。
“嗯。”叶山亮和薙切爱丽丝郑重点头，既然跟不上，那么就牺牲休息时间来做，至于经验和方法，多练习，多学习，多观察别人是怎么做的。
无论如何，一定不能再拖后腿了，想到这里的三人赶紧把吃光料理盘子洗干净，然后一起总结今天的工作心得。
……
杨曌的办公室内，看着屏幕里的三人，杨曌露出了欣慰的微笑。
这时，盖比特姐们推门进来。
“辛苦你们了。”杨曌什么队二人说道。
“还好啦，不过你的学生还真不错诶。”亚德拉？盖比特夸赞到。
“不骄不馁，认真刻苦，就算再苦再累也不放弃。”史黛拉？盖比特总结到。
“当然，他们可是我认可的学生，这几天就麻烦你们多教教他们了，但也不要太明显了。”杨曌说道。
“放心吧，我们知道怎么做？但你想好了吗？”
“想好什么？”面对亚德拉？盖比特的问题，杨曌一愣。
“最终的考核。”史黛拉？盖比特补充到。
“这个啊……天字号点一单如何？”杨曌问道。
“这么狠的吗？”盖比特姐妹嘴角抽搐。
“当然没有那么高的要求，利用点单方式就行，厨心什么的，就算是加分项了。”杨曌解释道。
“你决定吧，反正是你的学生不是吗？”
“当然。”
………………………………
第一百四十七章：通过（一更，求推荐，求收藏！）
七天的时间稍瞬即逝，实地研修也来到了末尾出成绩的时候了。
在着七天里，叶山亮、薙切爱丽丝、桂言叶三人，都学到了很多东西，也都得到了佐井二厨的认可，可以掌勺负责人字号大堂的料理了。
而现在，就是检验他们最终成果的时候。
三人现在乖乖地站在杨曌和盖比特姐妹面前，有些紧张地等待杨曌宣布题目。
“很简单，天字号包厢的点单方式我想你们都知道了，这是我的菜单，亚德拉主厨和史黛拉主厨也都各有一份，你们三人每人选一份，做一道料理给我们。”
说完，杨曌和盖比特姐妹一人抵触一张小纸条放在他们三人面前供他们选择。
三人心头一紧，看着眼前的三张菜单有些不知所措。
杨曌看着三人的状态哑然一笑，随即说到：“放心吧，我们不会用天字号包厢的规格来要求你们，是否合格我们自由定论，先选择菜单吧。”
三人相互望了一眼，郑重地点了点头，一人拿起一张菜单。
“淡水鱼、酸味、讨厌挑刺。”叶山亮拿起了亚德拉？盖比特的菜单。
“猪肉、炖菜、清淡、配菜种类多。”桂言叶拿起了史黛拉？盖比特的菜单。
“家禽、心情好、口味单一。”最后的薙切爱丽丝自然是挑中的杨曌的菜单。
“给你们放松一点条件，一个小时，我们要看到料理上桌，不然直接不合格。”杨曌说道。
这个要求，其实已经很低了，“云梦泽”的天字号包厢要求的上料理时限是在半个小时以内。
三人闻言点了点头，见杨曌已经开始计时了，赶紧跑回厨房，准备自己的料理。
“你们觉得他们有几人能通过？”亚德拉？盖比特问二人。
“难。”史黛拉回答道，言简意赅一直是她的风格。
“我觉得都可以合格。”杨曌自信慢慢地说道。
“嗯？”盖比特姐妹齐刷刷看向杨曌。
“我对我的学生有自信，这段时间他们的成长你们不也是看在眼里的吗？”杨曌笑道。
“好吧，既然你都这么说了……”亚德拉？盖比特耸了耸肩，但却不以为然。
三个学生的进步她们姐妹当然知道，其中大部分的功劳还是她们的，一直都在教导三人。
但说真的，天字号包厢的点单形式，一般人真的驾驭不住。
一个小时，看似很宽松，但却十分紧张，因为这其中还包含了构思料理的时间。
一旦没有灵感，花费了太多的时间构思，导致没有足够的时间来烹饪料理，再好的构思也白搭。
当初盖比特姐妹掌勺天字号包厢之前，就花费了大量的时间来学习杨曌教她们的“料理方程式”。
……
厨房中，三人没有交流浪费时间，而是思索着储存在脑海之中的食谱，看有没有合适的，然后再进行改动。
他们可没有自大到直接开发新的食谱。
最快找到答案的，是桂言叶，立马就前往食材储存区挑选食材，然后是叶山亮，最后，冥思苦想之后，薙切爱丽丝也决定了自己的食谱。
三人挑选好食材，分别开始烹饪。
三人的菜单，分别指向了三个不同的方向，叶山亮的挑战，在于对刀工的要求。淡水鱼和海水鱼不同，出了名的多刺，而且又细又密，很难在烹饪前全部挑出来，这也是西方人不喜欢吃淡水鱼的原因之一。
薙切爱丽丝的挑战就是如何用单一的口味制作一道完整的美味料理，这对于食材的运用要求很高，而且她有些尴尬的是这里并没有她最擅长的高尖端分子料理仪器。
而桂言叶需要考虑的，自然是食材之间的搭配。配菜要多这个要求，并不是让桂言叶胡乱将配菜搭配在一起就可以的了，配菜之间也有味道搭配的问题。而且猪肉一般带有一点腥膻味，要如何在口味清淡的料理中祛除腥膻味也是一门学问。
……
时间一分一秒的过去，杨曌和盖比特姐妹三人看着眼前的计时器，即将到达终点，盖比�
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