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美食:从远月开始的教师之旅-第102部分
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“田所惠同学，黑木场凉同学，你们还准备了。”
“嗯，好的。”被点到名的二人提上自己的厨具，就准备出门。
“加油啊，小惠！”
“田所！可别输了！”
“凉君，你可不能放水哟！”
“用尽全力吧。”
……
小伙伴们纷纷为二人加油。
田所惠和黑木场凉二人点了点头，又看向对方，眼里充满了战意。
这一场比赛，都不想输！
黑木场凉和田所惠上场，替下了上一场的新户绯沙子和叶山亮。
“呼～”
两人回到休息室，就是瘫坐在沙发上，脸上都带着疲惫之色。
“哟，叶山，辛苦了啊！”幸平创真拍了拍叶山亮的肩说道。
“当然啊，对上你们，可不能掉以轻心啊。”叶山亮说道。
别看他这次胜利了，但真的是险胜，就算他把个人印记用上了，还把“香料不等式”发挥到了极致，都差点翻车了。
药膳，新户绯沙子最强力的武器，能够在味道、香气之外，对人体产生极大的好处，本来就是一个加分项。
而且新户绯沙子在华夏还得到了黄老的真传，就算没有个人印记，也是难以战胜的。
另一边的新户绯沙子也是累得够呛，虽然输了，但她也尽力了，没留遗憾，相反的，她品尝了叶山亮的料理之后，还收获了最重要的东西，她对于自己的个人印记，已经有了方向了。
……
场上，因为同样不明所以的主题“海不扬波”二度引起了骚动。
而稍微有点眼光的观众，也发现这种命题方式，绝对不只是为了增加秋季选拔赛的难度这么简单，很有可能，远月都要发生重大的改变。
而黑木场凉和田所惠依然专注于自己的料理。
很明显，“海不扬波”这个主题，看上去对黑木场凉的有是很大，因为他是在海边长大的，最擅长的就是海鲜料理。
但其实观众们基本都没想到，这个主题，其实对田所惠的优势更大。
“海不扬波”，又可以说是风平浪静，寓意平定无事，需要营造的，是一种平和、平淡的意境。
这对于黑木场凉的侵略性而言，就是个极大的挑战。相反，田所惠的料理一直以平淡、幽静、温暖为核心。
“杨小子，你怎么看这场比赛？”文绪婆婆问杨曌，她可不是那些人云亦云的观众，她同样拥有独特的眼光的。
“这个主题，对凉而言，是个极大的挑战。”杨曌说道。
“这是你一早就想好的吧？对头巾小鬼是挑战，对小惠何尝不是一个挑战。”文绪婆婆说道。
“您看出来了？”杨曌一脸诧异地看向文绪婆婆。
“那当然，我可是“极星的玛利亚”啊。”文绪婆婆自豪地说道。
文绪婆婆说得没错，这个主题，还有黑木场凉与田所惠的对抗，都是杨曌可以安排好的。
对黑木场凉而言，这个主题，需要他磨平自己的棱角，藏剑于鞘，将自己过于明显的侵略性隐藏起来了，以平和的方式侵蚀他人。
而对与田所惠而言，杨曌想要她突破的，是她不争的性格。
四宫小次郎曾经形容田所惠是迟钝女，连食材都不去争抢，理解不到他的意图。
这是很准确的，田所惠和桂言叶一样，都太温柔了。
但又不一样，桂言叶的温柔是在平时，而且是建立在杨曌帮她塑造的自信之上的。
而且，只要拿起厨刀，站在料理台前，桂言叶可不会做任何的忍让，为了做出完美的料理，她不会做任何退让。
田所惠的温柔，已经到达了一种软弱的地步了，虽然现在不自信的情况好一点点了，但依然存在容易紧张的情况。
杨曌希望，通过这次与黑木场凉的对抗，她能够克服她在料理上的软弱和忍让，为了料理，去争，去抢。
“杨小子，真的很感谢你为这些小子做的一切。”文绪婆婆看着下面的比赛，认真对杨曌说道。
“他们是我认可的弟子，这都是我该做的，但是……”
“师傅领进门，修行在个人，你能做的都做了，希望……他们能够体会到你的用心良苦吧。”文绪婆婆当然知道杨曌想说什么。
作为一位老师，一位师傅，杨曌已经做到最好了，剩下的，就看学生们自己了。
……
场中，带着头巾的黑木场凉再次展现出他狂野的一面，一只硕大的帝王蟹在他的手里很快就被分解成蟹肉、蟹黄、蟹壳。
而他将所有的蟹壳全部剁碎，用纱布包裹，放进清水中熬制酱汁。
随后，将蟹肉切碎，拿出鸡蛋打散，将单独提出的蟹黄融入打散的鸡蛋液内。
另一边的田所惠，相较于黑木场凉的狂野中带着纤细的手法，她展现出的厨技很普通，也很平淡，宛如平静的湖面一般毫无波澜。
但有心人都能发现，她的所有定做行云流水，没有一丝一毫的停顿，宛如经过了千锤百炼一般。
鲜虾躯壳，贝类取肉，鲣鱼片、鱿鱼脚熬制高汤，蔬菜处理……一切都井然有序的进行着。
“这……这还是那个田所吗？”
“没有……丝毫的失误和停顿……”
青木大吾和佐藤昭二感叹道。
田所惠的问题他们二人还是很清楚的，明明有这很厉害的厨艺，料理也很美味，但就因为容易紧张这一点，所有的亮点全部蒙尘。
“时间到！双方停手！”
随着川岛丽的宣布，黑木场凉和田所惠也刚好完成了装盘。
二人同时推着餐车来到五位评审员面前，眼里带着火焰看着对方。
“嚯，又是一场龙争虎斗吗？很好！非常好！璞玉和璞玉的碰撞，能碰撞出什么样的火花，向我，现在场的所有人都展现出来吧！”
薙切仙左卫门表面平静，内心却在激昂地呐喊。
………………………………
第一百二十章：内心深处的呐喊（二更，求推荐，求收藏！）
最后，黑木场凉还是后退了半步，示意田所惠先上，跟着杨曌这么久了，或多或少受到了点影响，女士优先嘛。
田所惠会意，将料理呈上。
“请用，【海鲜关东煮】。”
“嗯？”
五人看着眼前普通又不普通的料理。
普通的是，在霓虹，以海鲜为主题的关东煮已经不罕见了。
但不普通的是，鲜虾、各种贝类、蔬菜整齐摆放，就装盘而言，外面的关东煮是肯定比不上的，还有香气，看似浓醇的汤底却飘散着十分柔和、清淡的香气。
薙切仙左卫门带头，率先拿起汤勺，混合着鲜虾和汤底舀了一勺放入口中。
“唔～！”
“啪～”
衣衫炸裂三度出现，而五位评审员此时却来到了北海道，田所惠的家乡。
站在港口边缘，看着忙碌的码头工人们，火热朝天，但却又十分平淡。
这是码头工人们每一天的生活，出海、捕鱼、回港，辛苦劳累，但却充实幸福。
就在这时，他们在忙碌的人群中发现了一位扎着双麻花辫的蓝发小女孩，费力地抱着一小桶刚捞上来的海鲜产品跑到一位美丽的妇人面前。
“妈妈妈妈，你看，这是我捕到的！今天店里的食材有了！”小女孩开心地说道。
“嗯嗯，小惠真厉害。”美丽夫人摸着小女孩的脑袋夸奖到，眼里满是宠溺。
妇人接过小桶，牵着小女孩回家，她虽然知道这点鱼是不可能满足店里所需的食材的，但却没有说破，只是这样牵着小女孩，有说有笑的回家，二人有说有笑的背影构成了一副幸福美满的画卷。
“明虾、牡蛎、元贝、三文鱼，海芦笋、海英菜、海带、海菜，香辛料除了小茴香、白胡椒、柴鱼粉、昆布以外，还加入了红豆蔻。
料理所有的组成部分全都包含了“海”这一主题。
而且如此丝滑柔顺却不浓郁的汤汁，你用了海老芋吧？”薙切仙左卫门问道。
“是的，我品尝过……一位前辈的素食拉面，而且是早上。他将海老芋磨成泥添加到汤底之中，除了能够让汤底更加柔顺丝滑之外，还能够提供独特的鲜味，浓香而不浓郁，让人一大早就能够吃得下风味浓郁的拉面，却不会感到不适。”田所惠说道。
“海芦笋，又称海蓬子、石刁柏，生长于沿海滩涂，脆嫩微咸，口感独特。
海英菜，又名黄须菜、碱蓬，这里选用的，是白白嫩嫩的根部，清脆爽口。”一位评审员对一般人不是很熟悉的海芦笋和海英菜进行了解说。
“本该浓郁十足的【海鲜关东煮】在海老芋这一点睛之笔的作用下，变得平淡清爽，还有蕴藏在料理之中的最珍贵的回忆，乡下海港小镇辛劳但却充实的每一天，“海不扬波”，就是这么的朴素。”薙切仙左卫门评价到。
“谢谢总帅。”田所惠惊喜地躬身感谢，她没想到一直高高在上的“食之魔王”居然对她的料理有如此高的评价，受宠若惊。
“那接下来，该我了吧？”看到五位评审员将田所惠的料理吃得一干二净，黑木场凉登场了。
“嗯。”薙切仙左卫门点了点头。
“请用，【帝王蟹芙蓉蛋】。”
盖子一揭开，五位评审员眼前一亮，如果说田所惠的【海鲜关东煮】是一幅淡雅的水墨画，几笔勾勒之间蕴含着深意。那么这道【帝王蟹芙蓉蛋】就是一副精美的珠宝。
金色的鸡蛋上，点缀着洁白的蟹肉，宛如寒玉一般，而稀松的葱末就是翡翠。
“咕噜～”
闻着诱人的香气，喉咙蠕动，没有说话，只是拿起了勺子，混合着鸡蛋、蟹肉和葱末一同下口。
“唰～”
景色突变，五人来到了一片金色的海洋之中，平静的海面波澜不起。
但随着他们慢慢潜入到海洋深处，却发现看似平静的大包围，在深处却暗流涌动，争斗不止。
借助着微弱的光辉，众人要瞪大了眼睛才能看清楚，一直巨大无比的帝王蟹正在侵占其他种族的领地。
而其他种族也开始奋力反抗，双方进行着惨烈的入侵和守卫战。
意识回归，薙切仙左卫门再舀起了一勺鸡蛋，但没有吃下去，观察着。
“原来如此，这才是你隐藏在最深处的秘密吗？”
“原来如此！我说怎么会吃出其他海鲜的风味！”
“原来，隐藏在平静的海面之下……”
“是的。”黑木场凉开始讲解自己的料理，“这道料理，我不止使用了帝王蟹肉，同时还是用了鱼子，乌鱼籽、鰆鱼籽、三文鱼籽……在简单的外表下，构筑了一场丰富的海洋盛宴。”
大屏幕的镜头聚焦在薙切仙左卫门的勺子上，不明所以的观众们才发现，不仅仅是表面上镶嵌着帝王蟹的蟹肉，鸡蛋内还镶嵌着各色的鱼籽，所以这道料理不仅仅是【帝王蟹芙蓉蛋】，更应该是【群鱼荟萃芙蓉蛋】。
“q弹嫩滑的鸡蛋，粉嫩的蟹肉，还有各种鱼籽在口中爆发的风味，看似平静的世界，却在暗地深处充满了斗争。”
“还有淡淡地辛辣味，不仔细吃还真不容易发现，是……草果！”
“嗯，草果，去�
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