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全职大神豪-第98部分
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当然也有自己选择出来单干的,不过终究还是占少数。
烹饪技校的校长郭晓海本来不会把时间浪费在一个大学生的身上,但是得知罗非是罗长志儿子的时候,他立刻让人请罗非来办公室一叙!
毕竟某种程度上来说,大家领域还是有交集的,而且多认识一个朋友就多一条出路嘛!
“校长您好,我是罗非。”
“你好你好!请坐!”
两人坐在柔软的真皮沙发上,校长率先问道:“没想到罗小朋友年纪轻轻,就已经是聚德超市的大股东了!”
之前有人告诉校长,罗长志是聚德超市的大股东。
后来校长从罗长志那里了解到原来罗非才是正主!
校长怎么想怎么奇怪,他刚开始还以为罗长志骗他,罗长志是因为特殊原因而不想暴露身份,后来他统统观察过罗长志,确实没有一丁点富豪的样子,绝对不是装出来的平庸!
但是。。。。。。你儿子那么厉害,你怎么还来这里学厨师?
“校长你好,今天来您是想打听点事情。”
“罗小朋友尽管说。”
“我想打听下一下现在春城市餐饮行业的现状。”
“餐饮行业的现状?”
“对。”
“能具体点说吗?”
“我想知道餐饮行业目前哪个酒店最好,哪个饭店最火,现在的消费环境是怎样的,消费群体又是怎样的。”
“罗小朋友这是想要市场调研?”
“是的。”
校长这边有一些信息可以对罗非公开,但是烹饪技校合作的酒店和饭店至少都是小有名气的,一些杂七杂八的东西都不需要了解。
“我这里可以提供给你一些信息,你是对餐饮行业有想法吗?”
罗非如实回道:“不瞒您说,我确实有想法。”
“嗯。。。。。。那我们可以好好聊聊,因为餐饮行业的水很深,罗小朋友不一定能把握的住。”
“您请讲!”罗非当然不会介意从校长这里取取经。
第一百七十章 进军餐饮业
罗非和校长郭晓海两个人相谈甚欢。
郭晓海跟罗非说了很多他不了解不知道的事情,罗非听的也很认真,把郭晓海说的雷区都一一记在心里。
“校长,咱们学校不能开一个饭店吗?”
“不允许的。”郭晓海指了指了上面,继续数道:“春城市烹饪技校属于半私立半公立,所以学校本身是不允许有开饭店的行为。”
罗非细细品味了一下这句话。
“校长的意思是学校不可以开,但是个人可以开?”
“嗯。”
罗非疑惑道:“那这两者怎么区分呢?”
“简单来说就是学校不能作为出资方和盈利方。”
罗非瞬间领悟了郭晓海的意思。
学校如果出资或者盈利,那么这就代表着学校的行为,但是如果是个人出资或者盈利,这就跟学校没有关系了,所以是被允许的行为。
原来差别就在这里。
“那校长和其他老师就没有过自己开店的想法吗?”
罗非觉得这些人占据天时地利人和,没道理不合伙开一个饭店啊!
“老师们白天要教课,时不时的去外地出差,有厨艺比赛的时候还要当评委,哪有时间去开店?”
“如果我们真的开饭店,那一定是有很严格的要求,不可能随随便便的。”
“而且开饭店的资金不菲,很多老师也在一起商量过这种事情,最后都不了了之,感觉还是在学校里面教课舒适一些。”
罗非大概明白了郭晓海的意思。
郭晓海和老师们心里是有这个想法的,但是碍于时间和金钱,所以无法完成这个意愿。
这个就确实很难办了,一般来说金钱和时间你总得占一个。
这就好比玩网络游戏,想要玩的很厉害,你要不就充值办会员,要不就慢慢熬时间。
但是金钱和时间都没有,那确实应该在学校里好好教课。
“校长你去过八大件吗?”
郭晓海点了点头,“去过,他们那的菜做的普普通通,但是八大件生意一直都很红火,甚至比很多大酒楼都要有人气。”
这也是罗非一直想问的,为什么八大件没有让人难忘的特色,但是却能做到每天晚上都座无虚席。
“校长能说说原因吗?”
郭晓海从怀里掏出一盒烟,打开盒盖轻轻一抖,一根香烟跳出来一半,然后郭晓海将烟盒递过去。
罗非伸手示意,“谢谢,我不会。”
于是郭晓海自己把香烟点燃,继续回答罗非的问题。
“这里面就涉及营销了,就好比咱们烹饪学校学的不仅是厨艺,还有理论知识,包括成本计算、运营策略、市场分析之类的。”
“大饭店有大饭店的运营方式,小饭店也有小饭店的生存之道,比如你说的八大件,八大件主要以传统吉菜为主,再辅以少量的鲁菜和川菜来丰富一下菜品内容。”
“我去过几次,菜品只能说是中规中矩,所以八大件这么火的原因并不是因为菜品,而是他的营销策略非常厉害!”
“罗小朋友我问你,但从外表来看,你觉得八大件应该是什么样子的饭店?”
罗非不假思索的回道:“中端。。。。。。甚至是中高端的饭店,八大件占地面积可不小,足足有二十个小包房,二十个中包房,十个大包房,还有五个超豪华VIP包房,除此之外的大堂还能摆下五十个大桌,举办个结婚典礼都绰绰有余。”
郭晓海笑了笑,“是吧?而且无论大小包房装修都华丽,而且还配有空调等设备,他们大厅也能容纳很多人,那罗小朋友觉得这样的饭店,菜价和外面的小餐馆比起来又是怎样的呢?”
罗非细细咀嚼郭晓海的话。
片刻后他抬起头,似乎已经发现了八大件生意如此红火的秘密!
“原来是这样,八大件虽然看似是中高端的饭店,但是菜品的价格却十分实惠,甚至和随处可见的小饭馆差不多,普通老百姓在这里消费一点压力都没有!”
罗非又想了想,然后补充道:“无论自己吃饭还是宴请宾客,八大件对普通老百姓来说都是首先,价格便宜还特别上档次,绝对不丢面子!”
郭晓海眼中闪过一丝诧异,他只是点了罗非两句而已,就看得如此透彻。
“没错,八大件的就厉害在这一带点,从规模、环境、品味来看是中端定位,但是消费却是低端水平,那你说谁不愿意去啊?生意能不好吗!”
今天这番谈话让罗非受益匪浅。
“校长,如果我打算开一个饭店的话,你们这能给我提供合适的厨师吗?”
“没有任何问题,我们跟很多酒店都有过合作,老师会带着自己手底下的学生作为一个团队去你的饭店,短则三个月长则半年,老师就能让团队彻底撑起你的饭店,前提是你的饭店要具备一定规模,至少也得和八大件差不多。”
罗非稍稍考虑了一下,这个合作模式还不错。
“行,我父亲应该很快就学完了吧?”
郭晓海想了一下,“你父亲那个速成班至少还得两个月,应该在春节之前能毕业。”
“行,那就到时候再说。”
“这是我的名片,随时都可以打给我。”
“好!”
罗非接过郭晓海的名片就告辞了。
他越来越觉得开饭店有戏了,烹饪学校没有想象的那么简单,不仅仅是教你做菜,还会教你开店运营。
罗非跟烹饪学校合作能吃到不少福利,因为他很需要烹饪学院的关系网,这样可以少走很多弯路,避开很多雷区。
罗非可以学习八大件经营模式,也可以在此基础上打造自己的特色。
郭晓海很关心罗非的财力问题,毕竟烹饪技校合作的对象都不是无名之辈,因为烹饪技校的老师在林省都是赫赫有名的厨师,还有好多在全国厨师比赛中都获得过金奖。
只不过这些大厨随着年龄的增长,已经没有精力和体力在后厨指挥了,所以就被烹饪技校请来当老师。
他们的工资和待遇都不错,偶尔还能在地方赛事上担当评委,日子还是过得挺滋润的。
第一百七十一章 喜欢开玩笑
两天过去了。
今天就是汪半壁给予春城艺术学院答复的时候。
其实罗非一点都不紧张,因为他已经尽力了,如果汪半壁不来也没有办法。
可是正在一品兰亭的轻食餐厅吃饭的罗非忽然听到系统的声音。
嘀!宿主完成随机任务凤凰半壁。
嘀!恭喜宿主获得一个白银宝箱。
卧槽!?
幸福来的如此突然,竟让罗非措手不及!
罗非一激动被刚吞进嘴里的馄饨卡住了,服务员跑过来帮罗非拍了好一会儿后背。
“谢、谢谢!”
罗非立刻查看面板。
宿主:罗非
年龄:22
宝箱:五个青铜宝箱已开启,两个白银宝箱已开启,一个白银宝箱未开启。
任务:拒绝舔狗从我做起已完成。。。。。。凤凰半壁已完成。
返还余额:40860000。00元。
实际余额:3900000。00元百夫长黑金卡没额度了紫墨轩银行卡账户350000元聚德有限公司的市场估值约1200万元。
经验值:8690。
这个时候罗非的手机响了。
“喂?罗非你在哪呢?”
“我在一品兰亭这。”
“你有时间过来一趟么,我在办公室等你。”
“好!”
任务都完成了,罗非就不着急了。
他慢慢悠悠的吃完剩下的馄饨,然后慢慢悠悠的开车来到春城艺术学院。
副校长办公室
“校长。”
王嵩面色严峻,似乎发生了什么不得了的大事。
他唉声叹气的示意罗非坐下,然后默默的沏了一壶茶。
罗非不解,这是又发生了什么意外吗?
难道是比汪半壁来春城更加大的事情?
“罗非啊,刚才汪半壁的经纪人给我来电话了。”
罗非???
王嵩的语气很低沉,“我知道你为了邀请汪半壁做了很多的努力,可惜的是。。。。。。有些时候期待越高失望就会越大。”
罗非???
系统都提示我任务完成了,你隔着跟我演戏呢?
喜欢玩恶作剧是吧?
“没事的,我就知道汪半壁肯定不能来,所以我早就把钱都花在别的地方了。”
王嵩小手一抖,差点把茶杯摔在地上。
他一脸焦急的抓着罗非的手问道:“花了?你怎么花了啊!”
这事涉及王嵩的晋升,他能不着急吗?
他一开始就是想逗一逗罗非,毕竟他还没见过罗非吃瘪的模样,他和罗非在一起的时候,总感觉自己被压一头,所以才有了捉弄罗非的心思。
可是现在听闻罗非都把钱花,王嵩心跳都慢了一拍!
这不是把他往火坑里推吗!
现在汪半壁说来了,然后这边钱不到位。
汪半壁那脾气谁不知道,这要是从他口中传出去,别说大校长了,恐怕这个副校长都坐不稳了!
王嵩急的跟热锅上的蚂蚁似的,但是他又不敢跟罗非发脾气,只能一个人
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