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　　　　但要说“味蕾没有打开所以觉得好吃的东西难吃”，那就纯粹是胡说八道了。

　　　　真正好吃的东西只要入口，谁都能尝出来它好吃。

　　　　反过来，如果普通人都觉得它难吃，那它往往是真的难吃。

　　　　大厨并没有强行说自己的烤冷面好吃，而是甘拜下风，认真地询问张亚辉制作过程中的一些细节问题。

　　　　张亚辉也认真回答，但很多时候他的做法全凭感觉，没办法说得很清楚。

　　　　大厨认真听着，感慨道：“原来如此……看来是我的问题，我把烤冷面看得太简单了，从没想过这么简单的小吃也有这么多的细节和门道……”

　　　　齐妍突然明白，为什么正儿八经的酒店大厨做烤冷面不如小吃摊主了。

　　　　一方面是因为技巧，另一方面是因为态度！

　　　　如果是其他的菜式，大厨做起来绝对能秒张亚辉几条街，因为这些菜式都有菜谱，大厨也经过严格的专业训练，不可能输给野路子。

　　　　但小吃则不同，小吃没有一个明确的菜谱，各种饭店的厨师也不会专门去研究怎么做煎饼或者烤冷面，所以就算是酒店大厨，跟小吃摊主的as也是差不多的。

　　　　而这位大厨之前显然是不太看得起烤冷面这种食物的，所以也没有下很大的功夫去钻研，单纯只是觉得自己随便做一下，肯定也比地摊做出来的好吃。

　　　　结果却并没有跟路边摊的烤冷面拉开明显的差距。

　　　　当然，就算他认真钻研，也不见得能钻研出来。

　　　　全国有那么多城市，每个城市都有无数的地摊，这么多的摊主试来试去，才试出这么几种比较好吃的烤冷面做法。让大厨自己去摸索，这得摸索到什么时候去？

　　　　技巧和态度两方面的原因，让大厨也玩不转烤冷面。

　　　　正是因为冷面姑娘的烤冷面在口味上跟一般地摊的烤冷面没有拉开明显的差距，卖的价格又比较高，所以顾客才会觉得自己缴了智商税，觉得冷面姑娘的烤冷面不够好吃。

　　　　齐妍不由得感慨，果然术业有专攻，小吃这种事情还是得请专业的人来做。

　　　　同样都是厨师，做常规菜式好不好吃是一码事，做小吃好不好吃就又是另一码事了。

　　　　齐妍突然意识到，这不正是裴总要传达的意思么？

　　　　孟畅失败的一个关键原因，就在于他不懂这一点，他以为随便找个大厨来对付对付，就能把烤冷面给做好。

　　　　但他却没有想过，大厨到底擅不擅长做烤冷面？大厨愿不愿意去向摊主请教烤冷面的做法细节？

　　　　孟畅一直在强调要狠抓烤冷面的口味，但却只是嘴上说说而已，根本没有实际行动。

　　　　齐妍觉得，裴总显然是在暗示自己，不要走上孟畅的老路，一定要脚踏实地、实事求是！

　　　　其他的摊主也纷纷说起自己小吃的心得。

　　　　齐妍看出来了，这些摊主虽然没有经过特别专业的烹饪训练，但他们的共同点在于有一定的品味能力、动手能力强、爱钻研。

　　　　否则也不可能无师自通，把普通的小吃做到那么多人喜欢。

　　　　他们有态度、有能力，只要冷面姑娘出钱给他们进行一些烹饪知识的培训，再把他们的烹饪手法流程化、精细化……肯定能提升冷面姑娘小吃的口味！

　　　　到时候不仅是烤冷面，其他品类的小吃也一样可以做！

　　　　想到这里，齐妍当即拍板：“我觉得大家的能力都没问题，足以胜任美食顾问这个职位。我向大家保证，冷面姑娘一定可以为大家提供更大的平台，让大家的特长得到充分发挥！”

　　　　……

　　　　与此同时，京州。

　　　　李石正在通过语音聊天，把自己知道的关于裴总、圆梦创投、冷面姑娘的故事告知那篇文章的作者。

　　　　“这就是我所知道的全部信息了。”

　　　　“可能还一些更加隐秘的东西，毕竟裴总善于谋划，我们看到的内容可能只是他谋划的一部分。但这些，就无从知晓了。”

　　　　“这些素材，你根据自己的需要随意选用吧。”

　　　　电话那边传来一个男声：“非常感谢，这些细节真是太精彩了，真没想到冷面姑娘背后竟然还有这么多的故事！”

　　　　“能不能请问一下，您到底是谁，是从哪里获得这些内幕消息的？您放心，我单纯只是好奇，不会写到文章里的。”

　　　　“当然，您如果不愿意透露的话也没有关系。”

　　　　李石呵呵一笑：“我只是一个有着学生心态的普通投资人而已。”

　　　　见李总不愿意说，电话那边的人也没有再追问，而是说道：“请您放心，我很快就把这篇文章写出来，一定会写的非常精彩的！”

　　　　李石突然想到了什么，说道：“哦，还有一件事情。听说孟畅现在走投无路，裴总打算给他一点活干，只是还不确定到底是负责什么样的职位。”

　　　　电话那边的人沉吟片刻：“这……”

　　　　“好，我明白了，这似乎也是一条很关键的信息。”

　　　　“我这就着手写稿，让冷面姑娘背后的故事能够大白于天下！”

　第833章　虚假的老板与真实的老板（为Cz丶加更5/10）

　　　　看完了整篇文章，齐妍心中百感交集，情绪很复杂。

　　　　在看到之前那篇文章的时候，齐妍以为冷面姑娘前后的变化，仅仅是因为孟畅和裴总能力的差距：

　　　　孟畅重营销轻实干，所以失败了；裴总不管做什么产业都尊重人才、脚踏实地，所以才能不断获得成功。

　　　　也就是说，齐妍一直觉得孟畅是能力问题，而不是态度问题。

　　　　但看了这篇文章齐妍才明白，原来孟畅从来就没打算把冷面姑娘办好。

　　　　孟畅说了那么多的场面话，全都是嘴上功夫，无非是为了卖个好价钱而已，根本没打算像自己说的那么去做。

　　　　如果不是裴总出手，那么冷面姑娘现在会是什么样的命运呢？

　　　　也许孟畅已经成功套现离场、名利双收，冷面姑娘被卖身给了全民点评这样的大集团，因为亏损而被裁撤，员工们给孟畅打了几个月的工，然后就只能离开冷面姑娘去找新的工作……

　　　　但现在，因为裴总的断然出手，这一切都被改变了！

　　　　冷面姑娘的失败，完全都是孟畅自己的锅；而在裴总接手之后，冷面姑娘必然会迎来更加光明的未来！

　　　　想到这里，齐妍把文章分享到了冷面姑娘的工作组里面，然后站起身来轻轻拍了拍手，吸引所有人的注意力。

　　　　“请大家稍微放一下手头的工作，听我说两句。”

　　　　“我知道，最近公司经历了一些风波，很多人不清楚具体发生了什么，也不知道自己该做什么，对公司未来的发展感到迷茫。”

　　　　“大家可以花几分钟看一下这位作者的三篇文章，相信大家可以找到答案。”

　　　　其他冷面姑娘的员工们表情依旧透着迷茫，有点不懂齐妍发过这几篇文章到底是什么意思，但还是老老实实地点开文章查看。

　　　　齐妍很清楚，现在冷面姑娘的员工基本上是陷入了一种“鸡血后遗症”的状态。

　　　　孟畅太能画饼、打鸡血了，之前所有的员工都觉得公司的前景特别好，工作状态全都拉满；但现在冷面姑娘遇到问题，孟畅撒手不管了，所有员工都有一种被骗的感觉，自然打不起精神。

　　　　所以，齐妍觉得所有员工的心态，也应该来一次“破而后立”。

　　　　孟畅确实是冷面姑娘的前老板，但现在他已经撒手不管了。只有彻底否定孟畅的经营理念，才能统一所有人的思想，让冷面姑娘重获新生。

　　　　这几篇文章直接揭露了冷面姑娘残酷的真相，细节详实、通俗易懂，刚好可以拿来做“教材”。

　　　　话说回来，冷面姑娘的内部员工反而需要看外面的文章才能了解自家公司的事情，这事本身是有点离谱的，但这也正常，毕竟包括齐妍在内的很多人其实都被孟畅蒙在鼓里。

　　　　说是“内部员工”，可齐妍这些人，谁又曾经真的被孟畅当自己人对待了？

　　　　众人的表情从困惑变成迷茫，又变成了震惊和愤怒，最后变成了庆幸。

　　　　其实有不少老员工，对孟畅还是心存幻想的。

　　　　毕竟孟畅出手大方、善于画饼，个人魅力拉满，在很多人心目中都是一个完美老板的形象。即使冷面姑娘遭遇破产危机的那段时间，很多员工还是无条件地相信孟畅会回来拯救公司。

　　　　然而看完了这三篇文章，孟畅在他们心中的形象轰然倒塌了。

　　　　这哪是什么完美老板，明明都是装出来的啊！

　　　　孟畅为什么出手阔绰，对员工们那么好？因为他根本就没想着把冷面姑娘给长久地经营下去，只想着拉高估值后捞一笔就跑。既然是赚快钱，那当然对员工好了，因为根本就犯不上压榨啊！

　　　　但是生气之余，这些人又很庆幸。

　　　　还好裴总出手了，让孟畅的谋划没能得逞！

　　　　现在冷面姑娘到了裴总手里，裴总显然是要大刀阔斧地对孟畅当老板时的遗留问题进行改革，冷面姑娘送走了一个虚假的完美老板，迎来了一个真正的完美老板，这还不值得庆幸吗？

　　　　所有人都能感觉到，从这一刻开始，冷面姑娘似乎变得不同了。

　　　　齐妍对众人的反应非常满意。这些人能进入冷面姑娘工作，显然都不是蠢人，有些话不需要说得太详细，都是一点就透。

　　　　齐妍对众人说道：“我知道，前段时间的事情让大家都很迷茫，工作状态不佳。我也是一样，不确定未来的方向。”

　　　　“但现在，裴总已经为冷面姑娘未来的发展指明了方向。而且不同于孟畅的画饼，裴总给出的发展方向，才是真正脚踏实地的选择！”

　　　　“我来简单说一下招聘优秀摊主做美食顾问的事情，大家都认真听一下，之后的工作希望大家能全力配合我……”

　　　　趁此机会，齐妍正好把自己的工作计划仔细讲述一番。

　　　　众人全都认真听着，时不时地还有人提出自己的意见，积极参与。

　　　　他们都能感觉到，冷面姑娘的命运已经在发生改变了！

　　　　……

　　　　……

　　　　1月18日，周三上午。

　　　　再度踏上京州的土地，孟畅心情很复杂，可以说是百感交集。

　　　　之前几次来的时候，他都是一种轻松而又自信的状态，西装熨帖没有一丝皱褶，小胡子精心修剪过，处处都透着自信。

　　　　但是这次，他的衣服上满是皱褶，两腮也泛起了青色的胡茬，表情很是憔悴。

　　　　冷面姑娘破产之后的这段时间，他也想了很多办法，找了不少的投资人和大公司，但全都吃了闭门羹，人情冷暖体现得淋漓尽致。

　　　　当初冷面姑娘如日中天的时候，孟畅到哪去都是座上宾，各位投资人和老板对他礼遇有加；现在干脆直接让助理拒之门外，连见都懒得见。

　　　　遭受一连串的打击之后，孟畅也终于不得不接受自己目前的处境：基本混不下去了。

　　　　当然，孟畅的能力还在，再怎么说，想找个一般的工作混一混还是没问题的。

　　　　但以孟畅的性格，他无法接受这样普通的工作，更不能接受自己兢兢业业上班几十年才刚刚还完负债的命运。

　　　　所以，在理想与现实的巨大落差之下，他彻底颓废了。

　　　　孟畅名下没有