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亏成首富从游戏开始-第163部分
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当然,类似“不要拍照”的规定肯定不是强制性的,你非要拿出手机来拍,服务生也不可能把你手机给砸了。
他们只会过来非常礼貌地提醒一句,你非要拍,那也没办法。
但服务生过来提醒一句“请不要拍照”,这已经非常影响顾客的就餐体验了,大部分餐厅不会干这种蠢事。
更何况,顾客给美食拍上几张美美的照片分享一下,能吸引更多的客人,相当于是免费给餐厅打广告,何乐而不为?
所以,从任何角度考虑,餐馆不让拍照都是非常匪夷所思的事情。
王鹏很困惑“这是什么意思?这些菜做得卖相这么好,不让拍照不是白瞎了吗?”
他看着面前的这些菜品,一个个都是色香味俱全,不能拍下来告诉别人自己吃过这些菜,就觉得血亏。
薛哲斌脸上的笑容越来越浓郁了,王鹏的迷茫让他感受到了一种莫名的优越感,于是替服务生进行解释。
“这就是这家店的奇妙之处了。”
“这家店的老板认为,拍照会分散享用美食的注意力。”
“如果你满脑子想的都是如何去找一个好的角度、好的光线,就没办法集中精力享受美食本身的香气、味道和精心雕琢的细节。”
“放下手机,才能更好地专注于享受与朋友交流的状态,享受美食和完全放松的时光。”
“所以,今天咱们还是入乡随俗一下,知道你工作忙,但是一顿饭的时间也耽误不了什么事情,把手机收起来吧。”
王鹏依旧觉得可惜,但薛哲斌都已经发话了,再要强行拿着手机拍照也非常煞风景,所以还是把手机收起来,开始享用美食。
战斧牛排、松茸、鱼子酱……都不是便宜东西,这一顿饭就得花一万多。
而且薛哲斌并没有点这里最贵的菜,因为他也不确定这些需要预约的食材是真是假。
王鹏挨个品尝,细细品味。
“果然,还真不是普通食材。”
作为点评网站的高层,王鹏也品尝过不少的美食,毕竟这也算是他工作的一部分。
一道菜是否好吃,首先看食材,其次看大厨的厨艺,最后则是要看用餐的环境、氛围以及食客的心境。
这其中,好的食材是最重要的先决条件。
王鹏尝了一点点就能感觉出来,这些食材绝对都是货真价实的!
当然,称不上是最最顶级的食材,因为国外的很多珍贵食材在原产地都是非卖品,产量有限,只能供应附近一小部分地区,根本运不到国内来。
但很显然,这家没名字的餐厅,用的食材已经是国内能获取的食材中最好的了。
薛哲斌观察着王鹏的表情“味道怎么样?”
作为一个富二代,薛哲斌确实吃过很多好东西,对一些菜品的好坏也有不错的鉴别能力,但毕竟不算是专业的,跟王鹏还是有点差距。
王鹏满意地点点头“很不错。甚至我觉得,好像比我之前吃过的还要好。”
“就比如这个鱼子酱,目前全世界鱼子酱产量的30都来自我们国家,巴黎26家米其林三星餐厅中的21家都是用的我们国家的顶级鱼子酱。”
“我们国家的养殖鱼子酱,完全可以跟野生鱼子酱相媲美。”
“我也去帝都、魔都的一些餐厅吃过,用的食材应该都是一样的。”
“但不知道为什么,就总感觉这里的鱼子酱更美味一些。”
“难道,是因为餐具和环境带来的心理作用?”
薛哲斌想到包间里布置的变化,说道“说起来,今天这个包间显然是重新布置过,从装饰到餐桌、餐具,全都跟我上次来有很大区别。”
他看了看旁边的服务生“你们为什么要更换这些东西?”
服务生微笑回答“因为我们老板认为,环境也是就餐体验的关键一环。”
“就像古代的文人喝酒,不同的酒要用不同的酒杯来喝,还要有很多复杂、繁琐的步骤,这不仅仅是一种仪式感,也是因为合适的餐具更能展现出酒的特制,更能烘托出这种特殊的氛围。”
王鹏哑口无言,沉默片刻才点点头“讲究。”
如果是在其他场合听到这样的说法,王鹏肯定要嗤笑一声,用四个字来评价花里胡哨。
针对不同的食物换上不同的室内装饰、餐桌和餐具,无非就只是表面文章而已,要是菜做得不好吃,这些就都是虚的。
但如果食材本身和大厨的手艺已经达到很高水平之后呢?
这里用的都是一流的食材,请的大厨也都是最顶尖的,跟其他的高档餐厅相比,没有劣势,但也没什么优势。
这时候,能在顾客心中留下深刻印象的,可能也就只剩一些细枝末节的东西了。
比如特殊的就餐环境、周到的服务、适宜的餐具等等。
再加上这里不允许拍照,每个人都会把全部的注意力集中在美食上面,无形中就产生了一种“它真的很好吃”的心理暗示。
这样一来,两份一样的菜品,给食客留下的印象也是会有高下之别的!
“这顿饭多少钱?”王鹏又问了一遍。
薛哲斌微笑道“一万三。”
王鹏由衷地感慨道“还挺值。”
……
……
走出明云私厨的大门,王鹏还感觉有些意犹未尽。
虽然今天他被薛哲斌“宰”了一刀,花了一万多请客,但还是觉得太超值了。
如果不是薛哲斌介绍,王鹏还真不知道京州当地竟然还有一家这么高档的馆子。
不仅仅是饭菜好吃的问题。
这里的位置隐蔽且低调,环境布置非常上档次,服务也很周到,再加上不能拍照等规定,显得逼格十足。
这地方,太适合商务宴请了。
价格虽高,但只要格调上去了,能够让生意的合作伙伴吃得高兴、感觉受到了重视,那就很划算!
更何况,王鹏看了看小票上的菜价,发现这价格完全在可接受范围之内。
因为高端的食材本身就贵,再加上一流的大厨、场地、更换餐桌餐具所消耗的人力成本等等……
这定价反而还挺良心了!
只是没要到这家餐厅老板的联系方式,这让王鹏感觉有点可惜。
饭后结账的时候,一位姓林的店长过来非常客气地询问两个人有没有什么意见、餐厅有没有什么可改进的地方。
王鹏趁机提出要老板的联系方式,希望这家餐厅能够成为全民点评的合作商户。
然而,这位林店长婉拒了。
严格来说不是林店长婉拒,而是林店长代表这家餐厅背后的老板婉拒了,只是把自己的电话给了王鹏,而没有给老板的电话。
并且,林店长还代表老板婉拒了全民点评的合作建议,甚至连店名都不愿意透露。
王鹏也没好意思勉强,毕竟从这餐厅的选址、前期宣传等各方面来看,幕后老板确实是个低调的人,不给联系方式,倒是也符合他的行事风格。
所以王鹏只是记了林店长的联系方式,这样一来,等以后有重要的商务宴请时,可以提前预约。
只是没能代表全民点评跟这家店建立合作关系,还是觉得非常可惜。
但是……不建立合作关系,点评网站上就不能显示了么?
当然不是的。
全民点评有“添加门店”的功能,用户可以自行添加商家信息。
只不过,门店的名字是必填的,这方面得让工作人员帮忙处理一下。
王鹏直接记下了这里的定位,然后给技术人员打了个电话“这个地方有一家高档餐厅,在网站上更新一下,稍后我亲自写点评。”
“没有名字,直接空着就行了。”
第247章 赠人玫瑰手有余香
不得不说,全民点评的工作人员效率还是很高的,两分钟之后,王鹏刷新了一下软件,餐厅定位的地方已经有了一个空白店铺。
只不过这里面空无一物,什么内容都没有。
其他在全民点评上的店铺页面都是很完整的,有店铺照片、名字、评分、评价、人均消费、位置等等各种信息。
但这家店就只有一个空白的名字,其他的一概没有。
王鹏想了想,开始在上面输入一些信息。
名字依旧是空白。
人均消费,按照这顿饭来算的话,那就是五千多。
至于详细的评分,有点不好办。
王鹏本来想给个48分的,但稍微搜了一下京州48分的店铺,发现各方面都被这家无名私厨给吊打了。
不管是口味、环境还是服务,给48分显然都有点不太合适。
那就给满分吧!
王鹏直接填上了清一色的五分。
现场的照片也没有,因为餐厅里面不让拍照。
门口倒是可以拍,但拍出来就是个普通的别墅,看不出里面别有洞天,王鹏觉得拍个大门也没什么意思,所以干脆就不上传照片了。
而后,王鹏认真地写了一条评价。
“总体来说,这是目前京州最高档的馆子,没有之一。点了三四道菜,食材基本上都是国内能拿到的顶尖食材,所以需要提前一两天预约。口味也很不错,猜测应该是从外地请来的大厨,而且应该不止一位,各种菜系都能。”
“环境非常安静,而且会根据餐品更换环境布置,可以说是相当用心。”
“服务也非常到位,基本上全程不用自己动手,服务生会帮忙处理好一切事情。但又不会有被打扰的感觉,很神奇。”
“另外这里非常注重仪式感,用餐时不能拍照。不过这样吃起来确实感觉更能享受美食的味道。”
“总之,京州当地的朋友们有口福了。”
王鹏也没必要去尬吹,就只是把自己就餐时的感受一五一十地写了出来。
不过,这条评论毕竟是用他的红v账号发出来的,和普通人发的评论绝对不是一回事。
……
当天晚上。
王鹏的这条评价发出之后没过多久,就收获了大量的评价和点赞!
作为全民点评的联合创始人,王鹏的点评账号是带红v认证的,在内部也会获得一些曝光度方面的倾斜。比如同一家店的点评,王鹏的评价绝对会排得最靠前。
同时,王鹏也是一个戏比较多、存在感比较强的人,每到一家店都不忘自己的老本行,都要认真评价一番。
所以,王鹏的账号自带了好几万的粉丝,这条评价一发出来,立刻就被粉丝们逮到了。
然而看到这家餐厅的详情页,吃瓜网友们都懵了。
没照片,也没名字!
店名的位置一片空白,看起来特别的草率。
而下方,五星的满分评价以及5000多的人均消费,更是让吃瓜群众们感到懵逼。
“这是点评网官方推荐吗?”
“官方翻牌?感觉这家店要火了!”
“我记得王总打分一向很苛刻,这次竟然是全满分?该不会是官方推广吧?”
“谁能请得动王总做官方推广?这得多大面子!”
“为什么这家店没名字?系统出bug了?”
“而且只有王总的一条评价,连张照片也没有。”
“人均5000多?吃不起,打扰了!王总真有钱,我等穷逼只能
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