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旅行从雍凉大地开始签到-第189部分
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想到这里，张晓忍不住发出感慨：“陈曦，你知道么？”
“嗯？怎么了？”陈曦好奇的扭过头来，看向他。
张晓叹了口气：“城市没有月光，只有光怪陆离的灯光，大街小巷灯火通明。城市的居民早已没有了“举头望明月”的情怀，没有了“月是故乡明”的感慨，没有了“明月几时有”的困惑，更多的在灯光闪烁之下的纸醉金迷的狂欢的夜生活。”
“这是一个及时行乐的狂欢的国度，人们要积极响应号召，消费，消费，再消费，把身上的钱拿来买醉，不要说是豪华大酒店，就是小吃部，人们也要狂欢买醉。”
陈曦愣了一下，笑着附和道：“是啊，消费已经是城市发展的必须趋势，提振一个大城市发展的形象。”
“在古代，交通很不发达，迁客骚人需要远行，就是骑驴、骑马，乘坐牛车和马车，达官贵人抗疫乘坐大轿。”
“官员离开京城去边远州县上任，自带行李，往往需要一个多月的劳顿才能到达上任之所，因此，才有了去国怀乡的情怀。为什么古代官员都愿意在京城做官呢？哪怕是收入不高的清官翰林，也不愿意去州府任职。这不单单是身在皇帝身边升职快，而是边远州府城市建设差啊，城市发展差劲，生活艰苦啊！那时候也不作假做高GDP就可以升官啊！黎民百姓安居乐业就是没有战争的朴素简单的生活。非现在的金钱至上的社会需求。欧阳修的《醉翁亭记》中太守与百姓在山水间同乐就是安居乐业的极致了。”
张晓点点头，继续说道：“那时候的官员，很少像贺知章、陆游那样能退休回到家乡安居晚年的，大多都是客死他乡官所，或是被贬死他乡。他们心情抑郁，只能望月感叹，乘风归去。当今的官员，由于交通发达，交通工具先进，远行已经不是难事，出行非常便捷，确实是“千里江陵一日还”，从帝都到広州，乘坐飞机不到三个小时就到达，就是乘坐高铁，也是朝发夕至。官员他乡任职，回家也很便捷，有私家车，公务车，用不着“举头望明月，低首思故乡”了，也没有了明月寄情的寂寞情怀，官员方方面面的朋友多啊，夜晚自有消遣时光的场所。”
“城市没有月光，人们都在忙，寒暄中都说忙，老人带孙子也是忙，官员更是在百忙之中，喝酒也是工作忙。只有到了中秋节临近， 人们才会想起了天上还有一个月亮，于是，开始了一年一次的火爆消费，号称团圆。其实呢，月圆，人不圆。”
顿了顿，他继续说道：“城市没有月光，只有消费，消费的是人心。如果乘坐飞机对月寄情呢？那一定是别样风情吧！”
。。。。。。
早晨，张晓轻轻的将手臂从陈曦的脖子下抽了出来，哪怕是再小心，可是依然将这个处于美梦中的睡美人弄醒了。
美女不愧是美女，哪怕是因为睡了一夜一头黑发显得有点凌乱，但依然无法阻挡她那绝美的容颜现世，长长的睫毛轻轻的抖动了几下。。。。。。
“哟，我的睡美人醒啦，再睡一会吧，反正今天是休息。”
张晓用手拄着下巴侧躺在床上，看着睡眼迷茫的陈曦轻轻的说道，好像生怕半醒中的她完全变得清醒过来。
“唔，几点啦？”
但是睡美人最终还是要醒来，不然这个世界上就少了一个用容颜给这个世界增添色彩的美女。
“才8点多，你可以再赖会床，我去做早饭，今天做你最爱吃的小笼包哦。”
已经睁开大眼睛的陈曦趁着张晓甜甜一笑，像一只小猫一样蜷缩着身体将自己缩在空调被中，轻轻的点了点头。
“好啊，我要吃一笼。”
“好，你个小胖猪，再睡一会吧。”
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第一百八十四章 小笼包
张晓伸出手亲昵的弹了一下陈曦的耳垂，反正他也不知道为啥突然之间想弹她的耳垂，反正就觉得这样好玩，结果换来了被窝中美人的一阵皱眉。
“哈哈，阿柴，小貂，你们快出去上厕所，给我跑远一点，最好去那边的山谷里边，别给我随处放地雷。”
早就急不可耐冲到门前的两个小家伙，见张晓打开门之后赶紧冲了出去，同时也留下了它们各种怪叫的回应。
看着跑得越来越远的两个小家伙，张晓无奈的摇了摇头，果然人类的东西它们俩还是用不习惯，不过这也幸好平时总是开车在外边，它们随处可以找到上厕所的地方，这要是在城市里，哪里允许能它们随地大小便呀。
无人机在外边到处飞翔，用这早晨的花丛美景向直播间的人打了声别样的招呼，张晓也是走下车关上车门草坪上舒服的伸了个懒腰，闭上眼睛脸朝着朝阳的方向，深深地呼吸了一口新鲜空气。
“呼，这里的空气就是好呀，大家早上好！”
趁着无人机飞过来的机会，张晓举起手挥了挥向直播间里的人打了声招呼。
“中秋节快乐！晓哥！”
“晓哥，你买月饼了吗？”
“大家早上好，我来啦！””
张晓呼吸了一会新鲜空气之后就回到了车上，开始准备起了今天的早餐。
等他回到车上的时候，再卫生间那边听见了一阵洗漱的声音，再一看床上已经失去了陈曦的身影，显然是已经起来了。
“曦姐，你怎么没再睡一会？”
张晓随口问了一声就准备去忙活着做早饭，结果没想到得到了陈曦的回应，只见她嘴里含着牙刷从卫生间里走了出来，嘴角还沾着一点泡沫。
“得了，你还是先刷牙吧，别待会一说话，再吐一嘴泡泡，哈哈！”
张晓哭笑不得的赶紧说道，光是想象一下陈曦在那里说话，然后呜呜囔囔的，嘴里在吐着泡泡，那画面他都不敢想象，纯粹是破坏女神的形象。
既然陈曦已经醒来了，张晓也就将外边的无人机叫了进来，正好说一下小笼包的做法。
“好吧，今天的早饭是小笼包，有没有想学的？没有的话我就不说了，还是让你们去看风景吧。”
原本直播间里的人正在看着早晨的风景，突然无人机被弄回了车里，听见了张晓的话。。。。。。
“66666必须学呀！”
“我不会和面，我感觉和面是对我最大的伤害！”
“小笼包？那不就是把包子包小一点吗？”
“学，肯定要学，我妈这会在睡觉，我去叫醒她！”
“儿子，不用叫了，我和你爸这会躺床上看直播呢。”
看见这些大多数同意的弹幕，张晓满意的点了点头，果然任何东西都无法阻挡吃货们的勇于探索美食的脚步。
“行，我先纠正一下那几个对小笼包错误定义的说法，小笼包，别称小笼馒头，在南苏、魔都、江浙一带习惯叫做小笼馒头，川四叫做小笼包子，汉武叫做蒸包。
一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成，它可不是咱们所吃的大包子变成小包子就行了。”
“小笼包的历史可上溯至北宋，尚有类似的“灌汤包子”流传至今。
现代形式的小笼包起源于清代道光年间的常州府，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，吴锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开峰等地也得到了传扬。”
“近代江南小笼包真正成形的历史已很难考证，但普遍认为现代小笼包与北宋时期的“山洞梅花包”和“灌汤包子”有着传承上的渊源关系，在靖康之变后由北宋皇室南迁时带入江南后演变而来，与拆那北方地区流行的灌汤包子系出同门，千百年来传承一直没有断绝，并在各地得到了创新和发扬。”
“常州万华茶楼在清代道光年间的“加蟹小笼馒头”，魔都南翔镇的黄明贤在1871年创制的“南翔小笼馒头”，包括清代光绪年间流行于无锡惠山秦园一带的无锡民间小笼馒头，及开峰等地近代创制的小笼包，都各具特色。”
“江南一带的常州、魔都等地都有着悠久的小笼包烹饪历史，现存着不少以小笼包为特色的百年老店。
自50多年前有华人移民在西班亚经营拆那餐馆开始，小笼包也开始在西班亚食客中享有盛誉。西班亚语菜单上的解释是：“中心加肉的拆那面包”。由于美味可口，有的西班亚餐馆或酒吧也出售类似拆那小笼包的食物，但被叫做“西班亚产中式夹肉面包”。
自从20世纪90年代后，拆那移民大量进入西班亚，拆那饭店也如雨后春笋般地遍地开花，小笼包是每家饭店必备的主力食品之一。不过那时的小笼包已经不再写成“小笼包”，而是被写成“小龙”。有的写“拆那小龙”，有的写“上海小龙”。对于这个“小龙包子”，西班亚语的注释更绝：“加拆那龙肉的小面包”。”
张晓这边将面粉、酵母粉、泡打粉、食用碱这些东西全部从柜子里取了出来，然后倒了一点温水。
“正常发面的话这个天气最起码得一个小时，我这边有一个快速发面的方法，咱们先将500g面粉、10g干酵母粉、5g泡打粉一起倒入盆中并搅拌均匀。
此时也要准备好400ml左右的温水，记住这里水温不可超过40摄氏度。”
结果他说到这里，无数的弹幕涌现了出来。
“晓哥，你确定发面有快速的方法？”
“那么请问，40度的水温怎么判断？我总不可能拿个温度计专门去量吧。”
“包包子最难的就是这个发面了，我之前弄过几次，但都是以失败告终。”
“要是真的有快速发面的方法，那以后我早上包包子就不用早起了。”
“每次发面失败，总感觉好浪费呀。”
张晓他自己原本就会说些让人不相信的话，但是往往那些不相信的人总会被他打脸，就比如这一次。
“方法肯定有呀，但是老话说的好，熟能生巧呀，你总不能失败几次就不愿意去做了吧，再说咱们这也不是浪费，失败的面团，你可以把它烙成饼呀，薄薄的一层死面饼撒上点糖，吃起来还是很好吃的呀。
至于水温那就更好感觉了，大家都知道人身体正常体温是37度，就浴室洗澡而言，40度感舒服，45度感觉有些烫，超过45度的话，一般的人就受不了，那是真的很烫。”
说着话，他将刚刚准备好的材料，按照记忆中的量依次放进了和面盆中。
“咱们边搅拌边加入温水，不过可不要一次性将温水倒入面粉中，应该少量多次进行添加，直到面粉成为一个面团为止。”
张晓一边拿筷子搅拌着，一般慢慢的将之前准备好的温水一点一点的往盆里面倒着。
同时，他还在介绍着其他的发面技巧：“如果面还没有发好又急于蒸馒头时，可在面块上按一个坑窝，倒入少量白酒，用湿布捂上几分钟即可发起。若仍发得不理想，可在馒头上屉后，在蒸锅中间放一小杯白酒，这样蒸出的馒头照样松软好吃。冷�
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