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我的四合院避难所-第150部分
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徐爸看向叶慧解释道:“叶总,我办这个面包坊,没打算从员工们头上赚钱,大家日子过得都不容易。”
“徐董,我明白了。”
叶慧点点头,她自己也是打工者,谁也不希望自己头上有一个吝啬的老板。
“纪师傅,如果全力生产的话,你们现在一天大概能制作出多少面包?”徐爸想了想问道。
“原料充足的话,每天两千条不在话下。”
纪师傅看起来信心十足,主要是长棍面包制作简单,制作过程中没有那么多花里胡哨的东西。
徐爸点了点头:“那好,明天中午之前,你们准备好200根面包,先看一下大家的反应。”
说起来,制作面包的原料,都是徐东亲自送过来的,总共包括300斤的面粉和500斤的杂粮,另外还有两百斤的豆腐渣和麦麸。
他知道长棍面包一定会大受欢迎的,这些顶多算是提前投资,毕竟巧妇也难为无米之炊。
第两百六十五章 试吃
下班后,徐爸特地拎着三根长棍面包回来了,准备给家人们尝尝鲜,尤其想听听儿子的意见,毕竟这是他提出来的想法。
三胞胎跑过来围住徐爸。
“爷爷、爷爷,袋子里装的是什么东西啊?”
“好像是面包耶?”大宝眼睛很尖。
“爷爷,我要吃面包。”
“别急,待会儿爷爷分给你们吃。”徐爸领着三个小家伙来到餐厅里。
徐妈走过来帮老伴脱掉身上的厚外套,然后赶着对方去卫生间里漱洗了一下,最后还给泡了一杯热气腾腾的鹿茸茶。
洗漱完毕,在孙子们渴望的眼神中,徐爸从柜子里拿出了长棍面包,刚才怕三兄弟偷吃,他特地放进了柜子里。
肯定不是舍不得,主要是怕孙子不知道分寸,万一噎住了就不好了。
“来,一人一小块,慢慢吃,别急。”徐爸给孙子们一人掰了一块拳头大的面包。
大宝迫不及待地把面包塞进嘴里,嚼着嚼着,眉头不自觉地皱了起来,一张小脸上满是嫌弃。
“爷爷,这是什么面包啊,怎么这么难吃?”
“太难嚼了。”二宝附和道。
小宝看着哥哥们痛苦的表情,害怕地缩了缩头,下一秒就把面包还给了爷爷。
因为爸爸说过,不能浪费食物,再难吃的食物也要咽下去,所以他干脆不吃了。
徐爸轻轻捏了一下小孙子的嫩脸,笑骂道:“果然是个小滑头。”
小宝咯咯一笑,直接露出了一副人畜无害的笑脸。
“奶奶,我要喝水。”二宝开始大声叫唤道。
徐妈端着茶壶走了过来:“吃什么了,怎么又要喝水?”
“爷爷变坏了,给我们吃难吃的面包,比二姐做的还难吃。”二宝立即向奶奶告状。
徐妈转头瞪了老伴一眼。
徐爸赶紧举手投降:“是他们自己闹着要吃的,不给还不行。”
“你从哪买来的面包?”徐妈拿起刚刚小宝不要的那块面包,轻轻咬了一口,“呸,这是什么玩意儿,硬的都能拿来磨牙了!”
“我们公司食堂做的,正准备拿出来卖,这东西再怎么难吃,也比天天吃土豆和红薯要好吧!”徐爸苦笑着解释道。
“我管你卖给谁,以后别往家里带了,大宝、二宝,都别吃了,跟奶奶去漱口。”徐妈没好气道。
徐爸把剩下的面包收了起来,这面包再难吃也是粮食,不能浪费了。
晚上十点,徐东终于下班回来了。
“爸,您老还没睡啊?”
徐爸把电视声音调小:“过来坐,我有事要问你。”
“什么事?”徐东好奇道。
徐爸直接拿出一条面包:“纪师傅他们把长棍面包研发出来了,你看看是不是这个味?”
徐东接过面包,仅从外表上看,这面包比前世记忆中的好太多了,放在鼻子下一闻,至少还能闻到一股麦香。
“怎么样?”徐爸轻声询问道。
徐东点点头:“看起来还不错,不知道味道怎么样?”
“那你还等什么,赶紧尝尝啊!”
徐东掰了一小块面包放进嘴里。
无论是柔软度,还是味道,都比前世强多了,他一口气啃了小半根面包,直到老爸提醒,这才停住嘴。
“东子,你没事吧?”徐爸诧异地看小儿子。
徐东摇摇头,连忙敷衍道:“晚饭没吃饱,有点饿。”
“别吃了,让你媳妇给你下碗面吧!”
徐东喝了一口水,紧接着摆摆手:
“不用了,差不多也吃饱了。爸,你们这面包做的不错,应该会很受欢迎的,记得多招几个面包师傅。”
“这可不好说,面包太硬了,也不是所有人都喜欢。”徐爸摇摇头。
“谁说的?你去问问那些已经吃了大半年杂粮的人,看看他们想不想换换胃口。”
再说了,这里是燕京,地地道道的北方城市,面食在这里还是很有市场的,徐东对此非常有信心。
“呃,反正明天中午开始试卖,行不行马上就知道了。”徐爸无所谓道。
“你们打算怎么卖?”
“按照纪师傅的想法,面粉一斤换四条,玉米粉一斤三条,土豆大概是一斤换两条,红薯要更少一点,一斤半换一条。”徐爸介绍道。
这是下班之前,正式确定的最终结果。
“爸,你们这也太笼统了吧,算了,暂时先这样吧,等你们有了经验,再来慢慢调整也不迟。”
在前世,长棍面包的兑换问题,官方套用了一个相当复杂的公式,最大程度上保证了公平。
到了后来,不少城市的粮卡上,干脆就只有长棍面包这一个选项。
当时的长棍面包有三类,一种是分配给13岁以下的儿童吃的,一种是给50岁以上的老年人吃的,最后一种是给中间的青壮年吃的。
据说这三种面包,营养成分都不一样,采用的是最优配比。
“你放心好了,纪师傅他们算过了,就算再亏,顶多也就是亏一些钱,粮食是绝对不可能出现亏损的。”
“爸,你帮我给纪师傅带一句话,长棍面包的配方,一定要根据市场行情及时做出调整,千万不要因循守旧,一个配方用到底。”
“嗯,我记住了。”
徐爸见儿子说的认真,连忙点头答应下来。
……
第二天中午很快就到了。
昌明和宏图两家公司的员工们,蜂拥着来到一楼食堂就餐,今天的食堂有些不一样,空气中弥漫着一股面包的香气。
食堂的大门口贴着一张告示,大致意思是,食堂从今天开始对外出售面包,不过这面包不卖钱,只能用粮食去换。
对此,所有人都表示理解。
接下来是兑换比例,比大家想象中的要便宜不少,很多人一看就心动了。
另外,食堂还推出了免费试吃活动,份量很少,每个人只有鸽子蛋大的一小块面包。
徐爸今年中午没有回去吃饭,而是留在了食堂里,他想现场观察一下大家的反应。
叶慧陪在一旁,显得饶有兴趣。
“叶慧你看,那边有人在兑换面包券了,看来面包很受欢迎嘛!”徐爸兴高采烈道。
“还是徐董您高瞻远瞩!”
叶慧说的是真心话,能够解决员工们的吃饭难题,无疑会大大增强公司的凝聚力,这比加单纯的工资还要厉害。
第两百六十六章 热销
“大家都有功劳。”徐爸谦虚道。
有了带头的,十分钟不到,200条长棍面包就被抢购一空,试卖大获成功,相当于每十名员工当中,就有一人购买了面包。
叶慧向两位刚拿到面包的女员工招了招手,公司里面女员工数量并不多,但购买面包的人数却不少,几乎占了三分之一。
“徐董好!叶总好!”两位女员工多少有些拘谨。
“别紧张。”叶慧笑着安慰道,“找你们过来,是想问问你们俩对新面包的看法。”
“面包很好吃,我们都很喜欢。”
“如果食堂里天天卖面包,你们会天天买吗?”徐爸询问道。
两位女员工同时点点头,紧接着其中一名戴眼镜的女员工解释道:
“徐董,这面包是真的很不错,天天吃土豆和红薯,把人都吃伤了,但不吃就得饿着,只能硬撑着。”
“你们不觉得这面包太硬了点吗?”徐爸接着问道。
“硬点好啊,硬点有嚼劲,要不然吃了都感觉跟没吃似的,肚子饿的更快。”另外一名女员工抢着回答道。
叶慧点了点头,跟着也问了一个问题:“对于面包的价格,你们能接受吗?”
“我觉得这个价格还好,说实话已经大大超出我的预料之外了。这面包如果放到市场上,卖个一两倍的价格,我觉得肯定会有人买的。”
“嗯,这价格我也觉得太实惠了,徐董,食堂明天还供应面包吗?”
徐爸点点头:“从明天开始大规模供应,放心,不限购,大家应该都能买到。”
“太好了,那我能打包几根面包带回家吗?”戴眼镜的女员工一脸期待道。
“完全没问题,只要不是太过分,一天买个五六条面包都是可以的。”徐爸笑呵呵道。
叶慧趁机插嘴道:“徐董之所以建这个面包坊,就是想解决大家的吃饭难题,这是咱们公司的内部福利。
如果有人拿着面包到外面赚差价,这将严重损害所有员工的共同利益,公司绝对不会坐视不管的。”
“不会的,不会的,我们只是想带点回去给家人尝尝。”两位女员工连忙解释道。
徐爸安抚了几句,就让两人离开。
接下来,他带着叶慧来到了面包坊,既然形势大好,面包坊肯定是要扩建的,他想听听纪师傅的意见。
“纪师傅,辛苦了。”
纪师傅赶紧迎了上来:“徐董,面包受欢迎,我这心里也松了一口气,总算没有辜负您的嘱托。”
“纪师傅,言重了!我刚刚和人事部门说了,你们三位从今天开始正式转正,而且鉴于面包研发成功,这个月每个人还有一万块钱的奖金。”
“谢谢!谢谢徐董!”
三位面包师傅连忙表示感谢,李妍怡在一旁也是羡慕不已。
“不用客气,这是你们应得的。”徐爸摆摆手,“接下来,面包坊肯定要扩建,我想听听纪师傅你的想法。”
“您这边打算扩建多大?”
“暂时扩建一倍吧,每天的生产规模尽量维持在5000条左右。”徐爸回答道。
纪师傅点了点头:“这个完全没问题,电烤箱是够用的,至于人员方面,我建议招再三名学徒工就行,唯一的困难可能就是原料供应。”
“目前你们还剩多少原料?”
“加上今天收到的原料,大概能生产2000条面包。”
“嗯,那明天就先供应2000条面包,后面等原料供应充足了,再慢慢增加。”徐爸吩咐道。
“是,徐董。”纪师傅赶紧答应道。
临走之前,徐爸突然看向一旁的李妍怡:“小李,我看你对做面包挺感兴趣的,不如你就留下来做学徒工吧,打杂那边我让人事再招一个人。”
“谢谢徐董!”李妍怡心中大喜。
“好好干,好好学技术。”徐爸勉励了一句。
“我知道了。”李妍怡拼命点头。
……
从面包坊出来,徐爸和叶慧二人来到小食堂,公司高管一般都会在这里就餐,两家公司的高管,加起来也就十几人。
徐爸刚跨进大门,里面就
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