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春风二十年-第96部分

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饭店嘛,有这么难弄吗”

    陈辉说:“有。我这在他俩那呆了这么两天品出来了,开小吃部简单,要是弄个上档次的饭店接待我爸他们那些人就没那么简单了,地势,装修,厨师,服务员,包括取暖和照明都得讲究才行。还有采购这块,猫腻太大了,得学会看菜挑肉,还得熟悉行情,要不然那差头大了。”

    小伟问夏茂盛:“老夏,还记着大东市场那一锅出不”

    夏茂盛点头说:“记着啊,不就陈晓领咱去的那家嘛。咋他骨头弄的没有安老五弄的好,完全就是仗着他家那猪特殊,要是给他换个普通猪我靠,我懂了。小辉,去弄那家的猪,找找关系,包喽,让他专给你养。”

    小伟说:“其实一开始准备把安老五弄来,我就想着的这家的猪,把他家猪场包下来。然后让你爸找找酒厂的领导,他家猪场不是也得用电啊,找找供电所,几头一掐,包下来没啥问题,价钱提点,反正钱上不让人家吃亏就中。”

    夏茂盛拍了拍桌子,往前凑了凑说:“哎呀我操,小伟这脑子,太特么牛逼了。小辉,听小伟的,你那饭店稳保火的不得了,他家那猪太特殊了。”

    小伟说:“看能不能在城边找个差不多的地方,把他猪场挪过去,大不了到时候你找个车给他拉糟呗,把这条道藏起来,尽量别让上心的找着,你就成了一多半。”

    陈辉猛点头,说:“中,中中中,听你们的。晚上我爸回来我就和他说去,那肉确实好吃,后尔我和小晓还去过两次呢,不过就是没想到包下来这事。”

    小伟说:“咱奉天这一片酒厂不少,你们找找人把糟都包下来,自己去车拉,这对你爸来说是小事,你这边猪场就能扩大不少,和那老板商量一下,你也入点股进去,这么就稳当了。”

    夏茂盛说:“哎海鲜是不是也可以这么整啊咱找个弄海鲜的入点股,让小辉他爸给找找关系,紧俏货能保证咱这边不缺,到时候咱两家饭店就能比别人家强出一块去了。”

    小伟说:“可以试试,但是对这个不太了解,不敢说。其实只要肉这一块把握了其他问题就不大,咱这还是以肉为主的。由其是安老五这边。”

    夏茂盛说:“到时候咱也从这边走猪”

    小伟点头说:“现在得先保证小辉这边,等他这边稳了,要是还有余量的话咱就从这边先走。后面咱倒出空了还是得在龙城弄个地方自己养,凌河酒厂那么大呢,糟有的是。”

    夏茂盛拍了下巴掌,说:“对啊,在龙城养啊,两三个酒厂咧,糟俺去弄。小辉你发现没,咱俩加一起都没小伟转的快,这脑袋,我是服咧。”

    小辉放下吃完的碗擦了擦嘴说:“要不人家叫鬼子呢。”:



    第172章 冠园

    

几个人付了钱往外走。

    陈晓说:“小辉,要不你陪我去三好街吧,我和我哥说一声,完了我就不去了,咱俩去找几家大饭店看看,再去看看那个猪场。”

    陈辉说:“行,不过我得先去报个道,这走了好几天,得去露个脸,快,十分钟。小伟你俩去哪”

    小伟说:“我和老夏去十三纬路那边转转,完了回文化宫那边。”

    陈辉说:“帮我核计着点啊,到时候直接帮我买,我啥也不懂。”

    小伟说:“不懂学呗,别成天就想着玩就行。我懂啥来奉天之前我就懂种地砌砖,你们谁不比我强。咱一天走这走到,遇到啥事就琢磨琢磨,多想想多看看,这不就什么都懂了吗”

    陈辉想了想说:“跟咱没关系的事谁去注意啊”

    小伟说:“啥事没关系你们就是生活太舒服了,啥也不缺条件又好,懒得去琢磨。我是农村出来的,我觉得我啥也不会啥也不懂,我遇着啥都想弄明白,都得琢磨一下,就怕万一哪天用到了不懂丢脸,这可能是一种自卑吧,心里上总觉得你们是城里人,我是山里人,怕被你们小瞧了。”

    夏茂盛点头说:“有点道理。我和小辉缺你这种,叫啥危机感。缺这个。”

    陈晓说:“也不能叫危机感,这种应该叫自我认知不足。总觉得自己不如别人,懂的少,随时都处在一种求知状态。小辉,你明儿能不能也这样啊你都快成猪了知不知道”

    陈辉点头说:“行,明天开始我要做一头爱学习的猪。”四个人笑起来,陈晓照陈辉小腿上踢了一脚,疼的陈辉捧着腿跳:“你俩下午回来啊,咱一起去猪场。”

    到外面大马路,四个人分开,陈辉和陈晓去电业局,小伟和夏茂盛打车去十三纬路。

    十三纬路这边是整个东北地区最大的炊具厨具以及酒店用品集散市场。

    两个人打了一辆出租车,花了十块钱,这地方离南湖也没多远,要不是大冬天其实走过来也用不了多长时间。冬天就没办法了,这边隔着运河不远,正好在青年公园和南湖公园这一道水系边上,一到深冬小风那个爽啊。

    东北的冬天有一个最大的好处,人少。

    街面上除了偶尔过去的一辆汽车,几乎看不到几个人影,只有西北风卷着雪屑尖啸着不断的掠过。

    下了车,随便抬头看一眼都能看到巨大的红字或者招牌,炊具厨具灶具西点工具酒店用品,无论你看向哪个方向,眼睛里都是这几个内容。

    这个时候还没盖楼,就是一个大平房交易市场。

    这里路上人就多了,买货的卖货的南腔北调的聚集在市场周围,成排成堆的机器设备就那么整齐的展示在路边。

    两个人小跑着钻进市场,里面其实也冷,没有取暖,都是各家弄点烤火的东西自己顾自己,不过里面没风啊,要知道这个区别可是太大了。

    里面做生意的大部分是苏浙人,少部分粤东人,本地的很少。

    两个人也没有目的,就是走哪看哪,看看设备的样式,功能用途,然后看看价格,从各方面了解一下,和面机切面机发酵箱烤箱,地毯服装刀具,打蛋器,燃器灶,模具,各种小工具,两个人眼界大开,原来还有这么多不知道的但是可以买来用的东西。

    夏茂盛拿着几个模具对小伟说:“这个可以有哦,回去把饺子馒头都压成这些形状,好看。”

    小伟在看一台压面机,和好的面团经过处理就是面条了,宽条窄条随意调整,小伟里外看了一圈,对夏茂盛说:“我记着张姐说过,尚姐会做方便面是吧”

    夏茂盛放下手里玩着的模具走到压面机边上,说:“嗯,说过。不过只是弄那个面块,调料弄不出来。”这个年头的方便面没有什么蔬菜包油包味包的,就是一小包盐味精五香粉的调料。

    小伟指了指刚才经过的地方说:“那边那台就是做调料的灌装机,配好料放进去,自己封包。”

    夏茂盛问:“你想弄方便面哪”

    小伟说:“将来食品厂是肯定要干的,那么大个房子呢,不过具体干啥还没想好。面包蛋糕饼干方便面,反正也就是这些东西呗,先看看。这个东西得回去上市面上走一走,看看什么卖的快,咱要开厂的话就不能指零卖了,得批发着走,就不能光看利,得看速度和量。”

    夏茂盛说:“那怕啥,弄车拉奉天来呗,在二马路批,咋都比龙城强。”

    小伟拍拍手站起来说:“嗯,这个可以考虑,不过不能单指望这么出货,限制太多了,还得有食杂店商场这种直接卖的路子才行。”

    用了接近两个小时,把整个市场逛了一圈,又去看了看服装用具,两个人这才往二马路走。

    到了文化宫转盘,两个人直接往兰州南街走,冠园公司就在这里。

    这会儿文化宫这一转圈还没有那么多高楼大厦,一水的二层三层水泥楼,各种各样的招牌广告挂在路两边的楼上,街道上充斥着一股添加剂的味道。所有的门面看上去都是破旧不堪的样子,卖货的,只要货全就行了,没人在意这个。

    冠园算是门面收拾的比较好的,新装的玻璃门,里面墙面上还贴着公司的标志。

    接待小伟和夏茂盛的是个四十多岁的女的,自称二姐,店里人不分年纪大小也都这么叫她。

    二姐四十五六岁,个子有一米六出头,短发烫着波浪,穿着件蓝色的工作服大衣,脖子上扎着条蓝白花的围巾,一说话先笑,声音有些尖锐。

    店里只有一张办公桌,这就是二姐的工作岗,开票,收款,接待。

    “抚顺的货走了没赶紧的呀,这几点了都,车一会开了,赶紧赶紧,把手里的放放,赶紧送过去,记车牌号啊,回来给抚顺打个电话说一声。”

    “这白奶油谁的交钱没哎,那不是白的,那是黄的,白的在那边,那边,对对,里头那撂。”

    “你要啥膨化剂啊你是用啥上饼干饼干用这个,你拿那个是做油条的,你跟谁学的呀这是。”:



    第173章 韩三(给一毛+1)

    

小伟和夏茂盛一进门,看到的就是这么一副场面,二姐拿着根圆珠笔,站在办公桌边上指点江山,买货的搬货的送货的在她的指令下旋转。

    “你们要啥”二姐头都没抬,一边在销售单上写,一边飞快的点着计算器。

    小伟左右看了看忙忙碌碌的工人和买客,对二姐说:“俺们前几天打过电话来,关于那个办班的事。”

    二姐抬头看了一眼,继续写,说:“龙城的,是不”

    小伟笑着说:“对,龙城,你记性真好。”

    二姐算好了,把总数写在销售单上,站直身体笑着说:“啥记性好啊,都老太太了。拢共就接着两个西点培训班的电话,一个是龙城,一个是奉天本地的,本地那个前两天就来了。”

    小伟说:“电话里也没说清楚,我这不就过来看看,看能行的话就弄弄。”

    二姐说:“行,你俩坐会儿,我这把这点货安排了,向春儿,向春儿,你喊三伢子过来,喊三伢子,叫他过来。”

    小伟和夏茂盛拽了两个塑料凳在边上坐下,屋里靠墙点着个取暖器,正好烤烤火。

    过了十来分钟,二姐这边还是在不停的忙着,这店里的生意相当好。

    “二姐你喊我啊”一个比夏茂盛还要高半头的大个子走了进来,三十来岁,头发贴着头皮梳着,也不知道应该算是几分头,穿着件半皮半棉的黑色长大衣,一双军勾。

    二姐抬头看着他,招着手说:“来来三伢子,这俩是那天来电话的那个龙城的,要办班那个,你和他俩说吧,去后头说,我这忙不开。”她扭头对小伟和夏茂盛说:“这是俺们老板,事是他张罗的,你们好好说说吧,我也说不明白,你看我这忙的,呵呵。”

    小伟和夏茂盛站起来冲老板三伢子点了点头,说了声“你好。”

    老板掏了盒沈阳出来,一人顶了一根,说:“啥前到的吃饭没”

    小伟和夏茂盛接了烟说:“昨天就到了,吃过了。”

    老板帮俩人点着烟说:“走咱去后边,这边人太多了不好说话,乱糟糟的。”领着两个人出门顺着胡同往里走,走了有五十米,拐到一间旧楼里,上了二楼,开门进屋。

    屋里很宽大,原来的墙应该全都拆掉了,只留着承重的部分,屋里堆满了货,浓浓的添加剂味冲在鼻子里。

    老板直接
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