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春风二十年-第168部分

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    小温说:“和我老婆啦。你的样子是谁帮你打的做的还可以,花钱请过来的”

    小伟说:“对,花钱请的人,呆了二天花了我一万多,朋友帮着找的。”

    小温摇了摇头说:“花多了,用不到的,找我帮你打最多五千块,而且你这样子好多老图案了,我们都已经不做了的,要不要我重新帮你打过”

    黎文爀站在一边脸上一抽抽,不屑的看了小温一眼。

    小伟说:“不用了,就这样就挺好,复杂了我也做不出来。”

    小温说:“以后大家是邻居,有事情就吱声,不要和我客气,大家都是朋友。忙不忙我请你喝酒吧。”

    小伟摇头说:“不了,我不喝酒,你那边要开业事也挺多的,回去忙吧,表示感谢。”

    小温笑了笑说:“好吧,那我就先回去了,明天一定过来喝酒。要是需要底胚的话来我这边拿好了,我算你便宜些。”眼睛一路盯着样品出去了。

    小伟往外送,说:“好,行,到时候找你。”

    栗玟从后面走出来呸了一声说:“一看就不是好人。”

    黎文爀说:“江浙人很能吃苦的,能干,一出来都是一家人,站住脚马上一家一家店就开起来,很团结,乡邻之间很帮忙。不过他们做生意没有什么底线,只要赚钱就敢干,不讲什么商业规则的,你要小心些。”

    小伟点头说:“看出来了,他就是跑过来看样品和价格的,嘴里说的这好那好,要是真求上他了还说不上怎么回事呢,栗玟你信不信,要是我去找他拿底胚他敢用臭粉烤老式蛋糕按戚风价给我。”

    栗玟眨巴眨巴眼睛说:“要不咱找他试试”

    小伟笑着摇了摇头,看了看柜台里的样品说:“而且真能吹牛逼,他做的那些蛋糕我又不是没见过,用的蜂窝蛋糕胚,图案相当老,很丑。他这看了咱们的样品估计回去就能照着弄,不信等他明天开业你过去看看。”

    栗玟说:“行,明天我过去瞅瞅去,要是真跟咱家一样看我不骂死他。”

    小伟说:“骂人干啥弄就弄呗,这东西得做好了好吃算,买东西的又不傻。”

    黎文爀说:“还是小心些,必竟外表看起来都是一样的,没吃过咱家的也不知道咱们的好吃,我估计他会和你打价格。明天让尚姐用烤盘烤些戚风拿过来,切开零卖,让不买生日蛋糕的人也能吃到,这样别人就知道咱们的蛋糕好吃些了。”

    小伟眼睛一睁说:“唉,这法子好,行,明天让尚姐弄。”

    黎文爀说:“要上一些新鲜东西了,晚上我和李和说一下,让他明天抽时间教一教,虎皮卷,可可蛋糕,奶油慕思,小月饼什么的上一些,你在前面这里中间摆几张桌子,买一点果珍回来,以后可以在这里坐着吃点蛋糕喝点热饮。”

    小伟点头说:“行,这个你们看着来,我跟着学学就行。”看了看时间说:“吃饭吧,中午了,栗玟李冰那边饭好了吧”

    栗玟说:“刚才看就差不多了,走吧,正好饿了,要是把饿不长个了咋整,黑心老板。”

    小伟看了栗玟一眼说:“行,你多吃点,我看看你个头能超过一米五不。”

    栗玟冲过来一顿拳打脚踢:“你才一米五,你才一米五,大坏蛋,黑心老板。”黎文爀就在一边笑。:



    第303章 老百姓的思维转变

    

三个人出了屋锁好店门,把有事到饭店找的牌牌挂到门上,从后门进了饭店。

    走到前面大堂,翟师傅正抽着烟隔着大门玻璃往外看,小伟走过去问:“看啥呢翟哥”

    翟师傅扭头看了小伟一眼,指了指外面说:“对面修房子呢。”

    小伟走到门边上看过去,马路到面居民楼之间的空地上正围着一些人在建铁皮房子,就是拿大汽油桶展开的铁皮,焊在角铁上弄成房子,然后在里面弄黄泥石头做成内墙,这么弄又快又保温,就是丑,不能住人,一般弄这种房子的都是拿来开店的。八、九十年代东北简直到处都是这种简易房。

    小伟问:“这是要干啥呀”

    翟师傅摇了摇头说:“不知道,反正不是开饭店,跑咱门口开饭店不是,不是找死吗”

    趴在门玻璃上看的几个人都笑起来,自从这边开业,这一片就没增加过饭店了,原来百货那边还有二家,过了年就没再开中餐了,一个改成了包子铺,一个改成了兰州抻面。现在连原来市场里卖馒头的都搬走去别的地方了。

    李冰端着碗过来说:“吃饭吃饭,小栗玟,端菜去。”

    栗玟答应一声跑厨房去了,现在黄老五那些人都是放个大饭盒在这边,李冰做完了给装饭盒里送过去,只有小伟和黎文爀在饭店这边吃,栗玟就是跟着混。反正一楼改了以后就摆了两张桌,基本都是自己人在用,很少很少有外人在这吃饭了。

    三个人吃饭,翟师傅继续看热闹,今天中午没有订单,晚上有五桌。

    翟师傅看了一会儿说:“我瞅着像是卖早点的店,里面隔了好几间,这会儿应该是砌炉子呢。”

    小伟说:“最好是弄点新鲜玩艺儿,成天包子抻面的有点够了。”

    栗玟说:“你又不去吃,管的还挺多。”

    小伟说:“咋不吃呢,要是新鲜东西就吃呗,大伙都买来吃。”

    翟师傅走过来坐下说:“新鲜玩艺儿买着吃也行,早上就得多点花样才像那么回事。”

    李冰擦着手走过来说:“老板,我怎么觉着我现在像小丫环似的呢面摊那边得到,忙前传菜,完了做饭,做完饭还得给送过去。”

    小伟笑着说:“你也好意思说,哪样累面摊几个大姐连做带蒸带卖,你就管管收个钱,上菜按个电钮,也就做点饭都算累活了,你还想咋的上天哪”

    谢娜说:“就是,总不依足,要不咱俩换换。”

    李冰嘿嘿乐,跑到小伟身边坐下说:“老板,我也想去蛋糕店,去歌厅也行,行不”

    小伟说:“蛋糕店不缺人,歌厅晚上开太晚了,你一个女孩也不行,你就老实点吧。”

    两个新来的服务员和小伟还不太熟,坐在一边听着他们说话,郝晓波问:“老板,这天马上暖和了,锅炉还烧不”

    小伟说:“得烧啊,咱又不是公家供暖,等啥时候晚上也不冷了在停吧,再说蒸馒头这边咋整啊”

    郝晓波说:“那得五月去了,夏天馒头这边用罐呗,用几个月,九月底锅炉再烧起来。”

    小伟边吃边说:“用罐啊翟哥,用罐用煤差多少啊”

    翟师傅想了一下说:“罐一个三十块钱,蒸馒头的话,估计一个月得四五个,煤,波子这头一天烧多少得五六吨吧”郝晓波点了点头,翟师傅说:“不取暖的话那还是罐便宜,一个月一百多块钱二百不到,煤得五六百呢。”

    小伟说:“行,那就烧几个月罐,换罐的话让车去就行了,弄五个回来。”

    翟师傅说:“就是罐肯定没有锅炉来的快,得提前烧上,小冰你们那边早上得来的早点才行了。”

    李冰啊了一声,悲愤的说:“为什么最后落到我们这来了郝哥轻巧了,老板省钱了,俺们背锅”

    大伙都笑起来,想想还真是这么回事。

    张姐说:“没事,不用起早,这边炉子二十四小时烧着呢,你们早上过来打热水回去上锅就行了。”

    翟师傅点头说:“哦对,直接热水上锅能省不少时候,我把这茬忘了。”李冰狠狠的白愣了翟师傅一眼,使劲哼了一声,起来去那屋了,蒸馒头这屋现在馒头花卷糖三角包子饺子麻花都在卖,一天到晚除了吃饭没有啥闲功夫,虽然不累但一直有事做。

    张姐看着李冰摇摆的小腰说:“小冰这小腰是真细,也就我腰一半,年轻真好啊。”

    李冰得意的转过头来晃了晃屁股,小伟说:“得意个啥屁股都没有,瘦的浑身没有二两肉。”

    李冰指着小伟说:“你等着,哪天我和你拼命。”一跺脚走了,这边几个人笑起来。

    张姐说:“我这两天就在想,烙饼应该也好卖,现在都没有几家烙饼的了,昨天晚上我咯了几张糖饼,楼上楼下都跑过来混,结果最后自己家不够吃了还得煮大米饭。”

    谢娜点头说:“我就小时候吃过,现在好像有几年家里都没烙过了,哪有那功夫啊。”

    小伟说:“想吃不会自己烙啊”

    谢娜嘴一瘪:“不会啊,你以为烙饼那么简单就和个面往油锅里下啊”

    栗玟说:“俺家烙,我想吃了我妈就烙,不过是挺麻烦的,费时间还费劲。”

    小伟说:“知道费时间费劲你还让你妈烙,自己没长手啊”

    栗玟瘪着小嘴看着小伟,盯了几秒低头接着吃饭,说:“我不理你了,你是个坏蛋。”小伟摇了摇头,这就是一个永远被爹妈当宝宝养的小丫头。放下碗筷,拿水漱漱嘴,走到大门外把水吐到外面,抬头看着对面。

    对面正在上顶,一群人忙忙活活的,空气中弥漫着一股电焊味。

    一个穿着厂里工作棉袄的胡子男给工人散烟,脸上堆着笑容,一包多烟散出去,帮领头的点着了,说了几句什么,扭头冲小伟这边走过来。

    小伟漱了口正准备回屋,看胡子男走过来,就站在那里等着。

    胡子男走过来递了根烟给小伟,说:“你是这饭店的啊没怎么见着过。”

    小伟接了烟点头说:“嗯,这段时间没怎么过来,有事啊”

    胡子男指了指铁皮房子说:“弄个地方做点小买卖,中午人多不我这有二十好几个人,能安排下不都没吃饭呢。”:



    第304章 果然是价格战

    

小伟看了看表,十二点过了,看来这些帮工干活的和这胡子男的关系不错。点头说:“有,今天中午没人,你们过来吧,直接上二楼,点菜还是我给你安排”

    胡子男凑近了一点,小声说:“量大点实惠点的,吃饱吃好就行,我这也没啥钱的。”

    小伟说:“炖几锅家常菜,再炒几个肉菜,行不你整太寒碜了也不好听。”

    胡子男点了点头,说:“还得喝酒呢,说实话有点扛不住啊,三桌,一桌一百五能行不”

    小伟说:“没事,以后就是邻居了,酒你自己拿过来吧,从后面走,完了我让人给你拿上去。菜我帮你掂量吧。”

    胡子男伸手拍了拍小伟的户膀笑着说:“行,那就麻烦你了,我姓孙,以后有啥用的着的就吱一声。”

    小伟问:“孙哥你这是准备干啥呀我看里面还盘的炉子啊”

    孙哥扭头看了看那边说:“其实也没咋想好呢,现在不是让干嘛,不干点啥就我个人这点死工资家里也不好干啥,看看吧,打算先弄个早饭试试,油条浆子豆腐脑啥的,不行再想招呗。”

    小伟说:“还行,这片还真没几家卖油条的,再弄点烙饼也行,那玩艺儿没有弄的,买卖应该能行,全天按张卖,就是费点劲,雇人干也值。”

    孙哥想了一下,迟疑着问:“烙饼啊能行啊”

    小伟说:“我觉着行,糖饼油饼筋饼啥的,打点鸡蛋汤,在这吃也行,买走也行,应该能行,反正我肯定买。油条饼都上呗,干干,看啥好卖慢慢调。”

    孙哥点了点头说:“行,我回去和
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