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　　　　“到了哦。”

　　　　车子前方已经能看到路牌，上面育才街的字样清晰可见，路上的行人也一下子多了起来，大家都带着笑容，手里拿着刚买的食物，边走边吃，还时不时跟旁边的朋友们攀谈一下。

　　　　“嗯？”

　　　　张黎好似一下子来了动力，整个人从座位上弹起，趴着窗户看个不停，视线一直盯着别人手里的食物，还吞咽了两下口水。

　　　　这副馋猫的样子可跟张黎之前的沉稳和知性完全不同，不过好像多了些亲近，和接地气。

　　　　这种不带伪装的样子李斯科倒是很喜欢，感觉可爱极了。

　　　　因为街道里面的行人太多，车子并不好停放，只好沿着路边前行了一段距离，才找到了刚刚空出来的露天车位，余庆连忙用熟练的技术把位置占了。

　　　　一行人下了车，张黎好似看到老鼠的猫咪，瞬间挣扎开李斯科的拉扯，奔着就往前面的小吃街跑去。

470。港商们

空气中弥漫着各种食物的香气，混杂交织，李斯科也感觉自己的肚子叫的更加厉害了，跟随着张黎的脚步，往前面追寻着。

　　　　查尔斯连忙紧随其后，余庆倒是需要停好车子，脚步慢了一步。

　　　　走到小吃街，满目琳琅，李斯科有些呆住了，这个熟悉的场景自己已经很久没有见过了，各种华语全部涌入耳中，就算是两个人面对面的站立，说话也要不由自主的提高音量，似乎是被这里的欢声笑语影响了，李斯科的嘴角也开始上扬。

　　　　“快过来。”

　　　　张黎在前面挥着自己的手，他站在一家店铺的门口，一直不停的跺脚。

　　　　“怎么了？”

　　　　李斯科三两步跨到了她的旁边，好奇的问着。

　　　　“我们先来这里垫垫，之后再挤进去吃别的。”

　　　　来过一次的张黎很有经验，伸手指着前面的店铺，李斯科抬头，这里能看的出来，是刚刚装修过得，上面的店铺名字很醒目。”炳记”

　　　　经过张黎的介绍，这家店在这个美食街已经很多年了，因为在街头的位置，几乎所有的花都人都知道这家店铺，而这里最著名的食物就是肠粉和生滚粥。

　　　　光是听到名字，李斯科就已经口水直流了，广东的夜晚虽然不是那么的寒冷，但还是有点凉意的，这个时候能和一口粥，那可真是太舒服了。

　　　　而且李斯科一直的口味都是偏咸的，相比于甜食，他更喜欢肉粥这种东西。

　　　　而肠粉的大名，他是有所耳闻的，广东肠粉，广西米粉，他都很喜欢吃，前世很多时候都拿这个东西当做自己的早餐，随着经济发达，很多来广州务工的人员在回返到家乡之后，都会把这种广式早餐带回自己的家乡，所以全国很多地方都有肠粉这个东西。

　　　　进了店里，李斯科四目望去，已经没有空位置了，张黎拉着他先来到点餐区，提高音量，对着老板喊着。

　　　　“老板，来四份肠粉和生滚粥。”

　　　　因为这是店铺的招牌，所以老板直接点头示意，动作迅速的开始做了起来。

　　　　而查尔斯和余庆和李斯科，是没有来过这里的，点餐的任务理所当然的由张黎完成。

　　　　在用在酒店换的华币付了款之后，四个人就分开了，跟店铺里的其他顾客拼桌。

　　　　在美食街，这里是最不在意身份和地位的地方，不管你是富豪，还是平民，是公司高管，还是农民工，大家此时都是一个身份，食客。

　　　　如果太在意身份，那就不能享受到最快乐的用餐体验，而且来这里的人们大多都是为了这里的烟火气息。

　　　　李斯科能看到一身很贵西装的人丝毫不管桌子上的油渍，一缕袖子，就开始用起了餐。

　　　　还能看到似乎是受到了情感的伤害，在小姐妹的陪伴下，带着眼泪往嘴巴里塞着食物，不一会，就被美食驱赶走了悲伤的情绪。

　　　　还有一身迷彩服的农民工，鞋子上还带着泥土，跟对面的同事推杯至盏。

　　　　他跟张黎坐在了两位女士的旁边，而查尔斯和余庆在旁边的另外一桌，等待着用餐。

　　　　“你们的好了。”

　　　　店铺主人端出来两个托盘，放在前面的台子上，张黎立刻站起身子，把属于他们的食物端了过来。

　　　　在这种店铺是没有服务人员给你送餐的，毕竟他们一天需要接待的客户是太多了，根本来不及上餐。

　　　　每个人点完餐之后，就竖起自己的耳朵，时刻关注着老板的动态，等待着他的召唤。

　　　　食物刚刚端上来，李斯科就闻到了熟悉的飘香味，把其中一个托盘递给了余庆，张黎和李斯科就准备享用大餐了。

　　　　因为在李斯科的城堡里，也经常能吃到李凤做的中餐，所以久而久之，查尔斯这个纯正的美国人，也熟悉了筷子的使用，只不过不是那么的熟练罢了。

　　　　粥是皮蛋瘦肉粥，美国人很多人是不吃皮蛋的，感觉像是黑暗料理一样，还好余庆的是青菜瘦肉粥，两个人换下就好了。

　　　　李斯科倒是没有这些烦恼，他还是能接受皮蛋的味道的。

　　　　夹起一块肠粉，里面是混杂了鸡蛋和火腿的，还有瘦肉，塞入口中，那种熟悉的丝丝滑滑的感觉让李斯科幸福的眯起了眼睛。

　　　　粥的味道也很好，有种丝滑的感觉，李斯科是一个盐味比较重的人，这碗粥对他来说是有些清淡了，不过想着清淡一点更健康，他也就没有提出异议。

　　　　东西的量不是很大，考虑到价格，这个分量已经很诚恳了，再加上这里正是美食街的起点，正好空出肚子享用其他美食。

　　　　李斯科吃起饭来有些慢条斯理，等他吃完，大家都已经在等待着他了。

　　　　这个时候所有人的精神都回来了，肚子里有了暖暖的粥垫着，饥饿的感觉已经不是那么的迫切了。

　　　　这正是在小吃街逛的精髓，你要保证自己只有三分饱，但是又不那么的饥饿，才能好好的品味那些美食的味道。

　　　　“走吧，出发，下一站、”

　　　　张黎拿纸巾给旁边的李斯科擦了擦嘴巴，兴冲冲的挥了挥手。

　　　　李斯科无奈的对着查尔斯耸了耸肩，感觉回国之后的张黎好似打开了什么封印，活泼了许多，更像是一个不韵世事的小姑娘。

　　　　走出店铺，他们的下一站是名耀烧鹅，作为和香港离的很近的城市，这里是港商踏入大陆的第一步，能随处可见港商的痕迹，不远处的大润发。

　　　　李斯科之前看过新闻，上面说大概每天有16万香港居民进入内地，其中大半是去广东的。在内地众多省市中，广东一直以来是香港最大的合作伙伴，粤港有着极为密切的联系。改革开放初期，作为首批投资内地的外商，港商率先回到语言、习俗相同的广东，助力珠三角把大片原本荒芜的土地，发展成闻名遐迩的“世界工厂”。

　　　　而且统计显示，广州一共有港商的投资项目已达84万个，二十年来，投资达到了三万亿，可以说，珠三角的经济发展，跟港商们的踊跃投资是分不开的。

471。小吃街1

看着招牌名耀烧鹅，这个是香港的一家很出名的烧鹅品牌，在改革开放初期，就来到了这里投资开店，久而久之，已经成了远近闻名的美味名店了。

　　　　张黎很熟练的走进店里，给每人点了一份烧鹅腿饭，和一盅山药茯苓乳鸽汤。

　　　　两广的汤化，是全国最出名的，已经到了世界闻名的地步了，广式早餐中最重要的，就是各种汤类了。

　　　　还有评选出来的十大补汤，而张黎点的这个就是其中之一。

　　　　各种汤类滋补效果很好，以前李斯科就喜欢早餐的时候去沙县小吃点一份汤，伴着蒸饺解决自己的早餐。

　　　　这家店铺的装修没有之前的炳记崭新，到处都是充满着历史的痕迹，能从变了色的装饰中了解它的厚重。

　　　　李斯科打量着，尽管到了晚上，店里还是坐满了客人，这次比较好运，刚一进门，就有一桌客人刚用完餐，准备离开。

　　　　在这种店里，最注重的还是速度，上餐的速度，还有客人的流动速度，这种店铺一天最多的时候招待客人可能有上千人，所以没有一个快的速度，是很毁坏口碑的。

　　　　李斯科一行人刚刚入座，好来得及交谈两句，他们的餐都已经做好了。

　　　　余庆过去帮忙端过来，李斯科还有其余三人已经把筷子拆好了，就等着大快朵颐呢。

　　　　食物刚端上来，就闻到一阵扑鼻的烤鹅香味，这种味道已经很久没有闻到过了，枣红色的鹅皮，下面是分离开来的肉，李斯科连忙夹起一块，塞到嘴巴里。

　　　　皮脆肉嫩，而且分量十分充足，可是好好的解了李斯科馋肉的心思。

　　　　说起来两广地区特别喜欢鸭鹅，但是还是有区别的，广东地区总爱烧鹅，因为这里的气候很适合饲养鹅，且广东人吃鹅已经有几百年的历史。据记载，广东人为了培育出优良品质的鹅，花了700多年。

　　　　广西地区各种江河溪流纵横，更适合繁殖鸭子。

　　　　这种烧腊化是从唐宋年间就开始繁衍了，之后更是分成了港式烧腊和广式烧腊两种，有传闻说，这种烹饪方法是从阿拉伯人，印度人传入灌肠食品之后，本地的厨师加入改进形成的，但是因为年代已经久远，已经不能考究了。

　　　　现在烧腊已经在华国的派系中，占据了很大的地位，各地的菜系或多或少的都吸取过这种烧制方式，成了华国独有的饮食化。

　　　　烧腊的味道还有些偏甜，这是广东特有的，他们很多饮食都喜欢加入糖，而且这里在古代就是著称的制糖地，也对菜系有了影响。

　　　　菜系和当地的饮食习惯，还有经济条件，以及气候，还有社会氛围有很大的关系，所以有人说饮食化，是真的有道理的，能通过一道道菜肴，体会出这个地区的发展和历史，以及化的传播。

　　　　等李斯科把一盘的烧鹅腿吃完，汤汁也适时的送上来，李斯科搅拌了一下，里面有山药，茯苓，当然还有还没手掌大的乳鸽。

　　　　端起还冒着热气的汤盅尝一口，味道鲜美，虽然品尝不出来哪里好，一股浓浓的补药的味道是闻到了的。

　　　　这种乳鸽在西方几乎是见不到的，说起来也是很好笑，在很多国家，鸽子都是和平的象征，在加上肉比较少，很少有餐厅吃这个，倒是近代，有很多西方餐厅开始尝试着把这个食材加入本国的菜系中。

　　　　从这就能看出来，广东人什么都吃的戏言是怎么来的。

　　　　这个说法已经流传了很久，就连西汉就有“越人得蚺蛇以为上肴”的记载，南宋人也夸张描述：粤人“不问鸟兽蛇，无不食之”。

　　　　“先生，这个是什么？”

　　　　查尔斯好奇的盯着汤盅里面的肉块，问着旁边的李斯科。

　　　　“你先不要问，好不好吃？”

　　　　李斯科的嘴角带起一抹坏笑，没有直接回答查尔斯的问题。

　　　　“还不错，只是我没有尝出来是什么，感觉有点像是鸡肉？”

　　　　等查尔斯把自己碗里的食物全部吃完，李斯科才肯告诉他答案。

　　　　“这个是鸽子。”

　　　　说完，就好奇的看着查尔斯的反应，等待着他大惊失色。

　　　　不过查尔斯没有能如李斯科的愿望，他的脸色变了变，喉咙涌动，之后就面色如常了。

　　　　“你不会感觉到不舒服么？”

　　　　李斯科问着查尔斯。