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李斯科的美国生活-第20部分
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著名作家老舍先生和夫人胡洁青、国画大师齐白石、京剧大师马连良、张君秋等前辈名人，生前经常在东来顺宴请宾朋，并为东来顺留下墨宝。前党和国家多位领导人生前也多次在东来顺设宴招待外国元首和政要。美国前总统尼克松、前国务卿基辛格、rb前首相田中角荣、莫桑比克总统萨莫拉、巴基斯坦总统伊沙克汗，以及教国家的众多政府要员和外交官员，都曾对东来顺的美味佳肴给予了极高的赞赏和评价。
李斯科下了车，带着梅根到了这家知名饭庄的总店，它的装修是清代装饰，古典中透出优雅，大气中带有华丽。
李斯科进门，房间里用屏风分离，成了一个个私密的空间，这里热气喷腾，人来人往，宾客都推杯置盏，李斯科还在座位上看到一些外国人，熟练地用着筷子涮着各种菜。
梅根看着桌上的铜炉和邻桌的各种菜品，也是很好奇这种吃法。
李斯科拿着菜单，点了特大份的牛羊肉和一些青菜。
李斯科还点了一些鸭肠和黄喉，梅根没见过，一直在问这是什么菜。
汤底点的鸳鸯锅，里面红色白色的汤底翻滚，看起来格外的美。
梅根不会用筷子，店家还贴心的给她上了一套刀叉，她看着李斯科熟练的用着两根木棍上下飞快的涮着，也想尝试下。
“哎呦，不行，这个好难。”梅根嘟起了小嘴，她从来没使用过这种餐具，感觉手指分不开两根筷子。
“来，你尝尝，我帮你弄。”李斯科把涮好的肉放入她的碗里。
“用叉子叉住，沾一些酱料。”李斯科宠溺的看着梅根笨拙的样子。
“唔~很美味，居然还有这种吃法？”梅根刚刚放入口中，眼睛就亮了起来。
“肉在滚烫的汤里煮一下，不会在里面放很久。基本上1分钟不到就会撩出来，那时候食材的营养也没有破坏而且口味又很独特，沾上特制的酱料，冬天吃这个最好不过了。”
李斯科给她介绍着。
红油的锅是李斯科在吃，梅根不怎么适应辣椒，清汤她吃，清汤是用菌汤熬制的，味道鲜美，喝下浑身热乎乎的，冬季的寒冷都驱散了。
李斯科一边自己吃着，一边给梅根涮着。看着她尝试不同的食物的味道发出的惊呼。
豆腐在汤锅里烫过后，更有一丝风味，梅根吃个不停，蔬菜和豆腐基本都进了她的肚子。
饭后甜点是龟苓膏，火锅店把这种略带苦味的保健品和其他东西一起做，成了一道很美味的甜品。
“这个是一种甜品，它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。因为我们刚刚吃的火锅很热，这种食物可以去热清湿，养颜提神的作用。这就是中国文化里的阴阳结合。”李斯科给梅根介绍，她对任何带有养颜功能的东西都不会拒绝，清爽的口感也让她赞叹不已。
清早，李斯科在酒店里喊了早餐，豆浆油条的口味真是让他怀念不已，收拾好东西，他们就准备出门了，今天的目的地是中国历史长达2000多年的为世界一大奇迹—长城。
金山岭长城横亘在heb省cd市lp县与北京密云区交界地带的燕山支脉上，东接司马台长城，西连古北口长城，地处京、津、辽、蒙四省市交汇点。金山岭长城地处101国道133公里处，距bj市区130公里，承德避暑山庄90公里，木兰围场200公里，是京北黄金旅游线的重要组成部分。
两个小时的路程，李斯科带着梅根经过了130公里的路程终于到了，金山岭长城才是内行人去的长城景区，这里没有人挤人的观赏点，爬长城、赏枫叶、观日落，这里全都能一次性体验到。
秋季已过，上午的北京还是有些寒冷，走在城墙上，呼出的哈气成了雾。李斯科给梅根裹了裹身上的羽绒服和围巾，两人开始这次的长城之旅。
气势恢宏，金山云海，蜿蜒曲折，高低隐现，气势磅礴，起伏跌宕，形势雄奇……李斯科能想到的所有关于长城的词汇都可以用在这里，而金山岭长城给他的远比这些更多——群山似涛，林海莽莽，极目远眺，视野开阔。游客数量令人舒适，没有太艰难的地段，是不太费体力的徒步走长城的最佳地方。燕山山脉第一峰——雾灵山，波光粼粼的密云水库、司马台水库，轻轻松松尽收眼底。
李斯科从来没有来过这里，当真正领略到这里的风景，才发现所有对长城的印象全部被刷新，电视上，电影上，看了太多次，当你身处这里的时候，你才觉得自己的渺小。
树枝上还残留着一部分金黄色的枫叶在顽强的抵抗着大自然换季的侵袭，李斯科伸手接住了一片悠悠打转的枫叶，小心的收起，打算回去做个纪念品。
初升的阳光从遥远的山头遥遥升起，给古老的城墙上撒上一层金色的外衣，更显古朴和神秘，李斯科抚摸着墙砖，为古人的高端技艺和辛勤感叹着。
“太美了”梅根已经在旁边看呆了，脱下手套拿出相机拍个不停。
“这里真是太美了，我无法想象这是两千年前建立的。中国真是太伟大太神秘了。”
城道里有很多背着超大行囊，穿着短裤短袖的欧美游客，这些人里以英国人为多。长城是英国人在中国最爱的旅游景点，李斯科忘记了是什么时候看的报道，说有媒体统计，在英国，有80人希望来中国长城旅游，每年有大批的游客来此朝圣，他们对这鬼斧神工的奇迹之地惊叹着，赞美着。
这里还经常举办一些徒步竞赛和自行车比赛，来参加的多数都是外国人，他们希望在着古朴优美的风景里领略“万里长城…金山独秀”的魅力。
第三十三章，回到牧场
游历过金山岭长城后，梅根就彻底对中国的印象改观了，她从原来印象里的落后红色恐怖印象，转变成了一个有底蕴，有历史，文化悠久，风景优美的大国印象。
李斯科还带她一起看了早晨的升国旗，当国歌奏响的那一刻，李斯科泪流满面，看热闹的梅根并不理解为什么他一个外国人为什么会这么感动。
他们接下来的旅程开始往张家界走。
张家界天子山东临索溪峪，南接张家界，北依sz县，是wly区四大风景之一。在这里李斯科和梅根领略了原始风光自然美。其景观、景点都是天造地设，全无人工雕琢痕迹，让人叹为观止。他们旅游那天恰好遇上云雾奇观，整个天子山云雾缭绕，若隐若现，好似人间仙境。
第三站去了yn省yy县的哀牢山南部的元阳梯田，这里是是哈尼族人世世代代留下的杰作，元阳梯田规模宏大，往往一坡就有成千上万亩，气势磅礴，绵延了整个红河南岸。当地人民因地制宜，坡缓地开垦大田，坡陡地开垦小田，因而梯田大者有数亩，小者仅有簸箕大。梯田一年四季风景如画，颜色多变。梅根看到美景后给出了评价，“这里像是被上帝打翻了的调色板”。
第四站去了张掖丹霞，这里的地貌发育于距今约200万年的前侏罗纪第三纪，李斯科流连忘返，这里简直就是最古老的奇迹。方圆数十平方公里的范围内，随处可见有红、黄、橙、绿、白等多种鲜艳的色块或线条，把一座座山峰，一条条沟壑，装点成一幅幅绚丽多姿、灿烂夺目的壮美画图，像一个童话世界。
后面还去了人间瑶池四川阿坝黄龙，亚洲第一的广西德天瀑布，世界上岛屿最多的湖浙江千岛湖，所有激流中水色最美，水势最猛，水声最大的九寨沟珍珠滩瀑布，灵魂深处一片永不消失的净土色达喇荣寺五明佛学院，雕刻技艺精湛的甘肃麦积山石窟。
尽管再依依不舍，一个月时间也是匆匆而过，李斯科舍弃了想回归祖国居住的心，带着心满意足的梅根上了飞机，告别这个让人迷恋的优美中国。
来时匆匆，回程却慢了下来，俩人边走边玩，花费了多一倍的时间才到了牧场。
推开久违的家，闻着熟悉的味道和阳光，李斯科也心情平复下来。
把一些不必要的忧伤撇开，李斯科和梅根开始打扫起已经落灰的家。
拖地板，洗餐具，用吸尘器里里外外全部收拾一遍，忙完这些已经到夜里了。
梅根煎了牛排，俩人早早用完餐休息了。
离家一个月，李斯科早上用完早餐就去牧场巡查，地面大片都是白色，前些天寒潮的影响范围很广，几乎将小半个美国都笼罩了。
公鸡和牧场员工在热火朝天的清着积雪。
“李，”公鸡看到他并不意外，因为昨天晚上是他过去接的机。
“早，我带的有中国的特产，你们中午过去拿。”李斯科跟牛仔们打招呼。
黑人维斯开着扫雪车清理着牧场中央的道路，其他人则用水管冲刷着清理过的路面，为了防止结冰，还在上面撒着褐色的岩盐。
水的温度达到0摄氏度时形成冰，在道路上的冰也是这样形成的。岩盐通过降低水的冰点来起作用。加入盐后，水的冰点降低，因此盐使水更难冻结。10％的盐溶液在零下6摄氏度下才冻结，20％的盐溶液在零下16摄氏度下才冻结。
所以撒盐能有效的防止清理过的路面再次结冰。
李斯科撸起袖子也开始帮忙。
“牧场的牧草储存的怎么样？够用的么？”李斯科问着旁边的公鸡。
“很早就存好了，这次的牧场能用到来年夏天。李，我能买一点牧草么？你知道的，博今年收成不好，储存牧草的时候他还扭伤了腰，所以牧场的存储不够，所以我想买一点给博的牧场送过去。”公鸡认真的跟李斯科商量着。
“不，不用这样的，公鸡，这些事情你不用跟我说的，你是牧场总管，我们的牧场够用还有多余，送一点给博没关系的，博的身体现在怎么样？”李斯科关心的问着博的伤势。
”他老了，医生说身体很脆弱了，我们上次带他去医院检查，脑子里长了个肿瘤，不过还好是良性，我已经跟医生预约好下周手术了，希望他能手术顺利。”公鸡神情有些暗淡，对他来说，自己从小到现在一直教训他的父亲一下病倒了，这种感觉好像是自己一直以来的支撑倒下了。
“我下午去看看他，为什么不住在医院等待手术呢？”李斯科有些责问，博一直是他家的邻居，跟自己父亲有着几十年的友谊，小时候没少受他照顾，他就像自己的亲叔叔一样。
“你知道博的性格的，我们的劝告他不会听的，不过最近我跟柯尔特都回家住了，牧场里的事情我们也在帮忙打理，所以他现在轻松很多。”
博是一个固执的老牛仔，他们勤劳，正直，但是也有些粗旷，固执的一面，他打定的主意谁也劝阻不了。
“钱够用么？”李斯科知道他们这些人从来不考虑明天，手里有钱会很快花光。
“你给我的薪酬够用了，我存了一笔钱准备买辆好车的，所以手里有钱，够用的。”
李斯科拍了拍公鸡的肩膀，对于他的难过李斯科感同身受。
用过午饭，李斯科把带的中国结，扇子，脸谱面具这一些带有中国气息的礼物分发给牛仔，神情忧心忡忡的去了博家牧场。
“博，”李斯科站在门口喊着，他从小到大一直都是直接喊博的名字，这在美国很常见，孙子或者儿子直接喊父亲和祖父的名字都是正常的，他们并不在意这些事情，有的人还很喜欢。
博从屋里走了出�
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