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　　张向北看看手表，这个时间，顾工应该已经起来了，张向北走了出去。
　　顾工的办公室里没有人，张向北走到边上的操作间看看，钢丝床是空的，里面也没有人。
　　张向北走去饮水机那里，给自己倒了杯水，拿着水在沙发上坐下。
　　过了十几分钟，顾工从门外进来，看到张向北叫道：
　　“哎吆，你坐很长时间了？我就在车间里，你让人喊我一声就是。”
　　张向北说：“没事，反正在那边也是坐，到你这里，还是坐。”
　　顾工看了看张向北，问：“怎么，一筹莫展？”
　　“有点。”张向北老老实实地说。
　　“没事，胜利是熬出来的，打仗是这样，商业的竞争也是这样，在斯大林格勒，朱可夫把德国人熬到半死，然后出击，这才有可能取得胜利，不熬，想速战速决，那就是以卵击石，自取灭亡。”顾工说。
　　张向北笑了起来：“我感觉到了熬，但没看到希望。”
　　“希望就是糖，你把糖水倒在锅里，慢慢熬着，糖就出来了，现在是相持战，也是最折磨人、人的意志最容易涣散和消沉的时候。”顾工说，“老M为什么厉害，他就是在这样的时候，及时进行三湾改编，提出支部建在连上，就是知道，这个时候，人的思想是最重要的。”
　　张向北说：“我真羡慕你，真的，不管什么时候，都可以很淡定。”
　　“历史学多了就是这样。”顾工说，“这就像是开车，你要是去高速上飙过一百五十码之后，再让你慢下来，你的方向感和速度感就有了，历史上有多少惊涛骇浪，和它们相比，我们现在经历的，都是小儿科。”
　　张向北点点头，他说：“对了，你那个香肠反应很好。”
　　“我知道肯定会很好，马上就会有不少想下单的，对吗？我刚刚就是去安排，把第二批做下去了，数量翻了几番。”顾工说。
　　“你怎么知道？”张向北奇怪了，“这么自信？”
　　“我自己也尝了啊，我的嘴，基本可以代表百分之八十以上人的嘴，我自己认为好吃的，就不会错。”顾工说。
　　“你是怎么做出来的？”张向北问，“我没想明白。”
　　“关键是发酵，像生吃火腿一样发酵，萨拉米有两个致命的弱点，一个是咸，不咸容易坏，也不易保存，但生吃的东西，你那么咸是要作死？还有一个是口感不好，扬长避短，通过几次的发酵处理和暴晒，就可以做出这个香肠。
　　“对了，我这几天在想，我们的很多制作工艺，是不是应该去申请专利，原来我在的那个公司，提过几次，老板不愿意花申请专利的那点小钱，也觉得没什么用。”
　　张向北说：“可以，确实应该申请专利，我老爸他们那边，给傅师傅的杂家菜，都在申请专利了，虽然傅师傅自己生前不愿意，还是取名叫‘傅家菜’。”
　　“不错，这也是一种凭吊方式。”顾工说。
　　张向北把自己来找顾工的目的，和顾工说了，希望他可不可以不断地推出新品，试吃装，这个，现在已经变成他们可以维持和大客户关系的纽带了。
　　顾工说可以，你有需要，我这里就会多提供。
　　“对了，那天我和小莉、杜涛在聊，我们有一个想法，觉得两家可以合作，制作出一些微波炉菜肴和方便料理，菜肴本来就是熟的，真空包装，像学生或者其他人在宿舍，只要把整个包装袋，放热水里泡几分钟，泡热了撕开袋口倒出来就可以吃。”顾工说。
　　“方便面的话，我想大多数人都吃腻了。”顾工补了一句。
　　“这个可以，我支持，这也算是强强联合。”张向北说。
　　“你支持就好，但这样一来，我们要扩大生产面积了，我想等你老爸来了，和他商量，能不能把这边院子里的仓库，腾出来都给我们。”
　　张向北说好，我看到他，先和他说说。
　　“对了，我想起来了。”顾工说，“那个糟粕醋，我马上可以推出来，在办公室里，用微波炉微两分钟就可以吃，要不要？”
　　张向北赶紧说要要。
　　和顾工聊了会话，张向北再往回走，感觉自己的心情好多了，顾工说的没错，和很多的大事件相比，自己现在经历的，确实是小儿科，既然希望和胜利都是熬出来的，那就熬吧，看最后谁能熬过谁。
　　晚上十点，还是昨天的人，又聚在会议室里开会，吴越说了今天的最新数据，他们差不多流失了百分十八左右个人客户，也就是说，两天时间过去，他们输得很惨，现在只能勉强维持杭城和上海，三分之一左右的个人客户。
　　更不好的消息是，单位客户也在流失，两天下来，流失了差不多五分之一。
　　“来一点好消息。”张向北说。
　　好消息就是，周若怡、丁勉力汇报，今天他们在上海拜访的大客户，效果还不错，这些大客户，基本可以稳定下来。
　　吴欢说，杭城这里也差不多，还算乐观，不过有一个前提。
　　“什么前提？”张向北问。
　　“那就是‘每日鲜’那里不要再出招。”吴欢说。
　　“这个是不可能的。”张向北说，“如果我们把希望寄托在对手身上，那就是找死。”
　　几个人都提到了今天带去的伴手礼不错，很多的客户尝了，都特意打电话过来表示感谢，还表示一旦我们推出，他们马上会订购。
　　张向北和大家说，顾工那里，还会推出更多类似的产品，“宅鲜送食品”可以成为我们坚守的堡垒之一，这个是我们的优势。
　　大家点头同意，觉得“宅鲜送食品”现在真的可以说是他们的一张名片，这张名片，“每日鲜”是拿不出来的，在一片的灰暗之中，这也算是一点亮光吧。
　　“我觉得还有一个好消息。”吴欢说。
　　“什么好消息？”张向北问。
　　“至少，我们今天客户流失的数量，比昨天减少了，照理说，知道‘每日鲜’的人，今天肯定比昨天多。”吴欢说。
　　“这算是什么好消息？要是再减少，我们就被剃光头了。”周若怡叫道。
　　张向北说：“我同意吴欢说的，应该算是好消息，只要下降的速度减慢，就说明快到底了，等到它再不下降的时候，剩下的就是我们的基本盘，流失的这些，是我们需要争取回来的。
　　“慧娟和我说过一句话，我觉得很对，那些再被我们争取回来的，他们会很决绝，选择过后重新选择我们，也就意味着，他们彻底抛弃了‘每日鲜’，也变成我们的基本盘，我们要有信心，只要触底反弹，接下来就是希望。”
　　大家点了点头。
　　散会之后，孙向阳跟着张向北去了他办公室，和他说今天那边传过来的消息，订单增加得太多，生产车间有点乱，很多的商品，到下午三点就没货了，他们客户中心，接到很多客户的抱怨，说怎么这也没有那也没有。
　　张向北点点头，问孙胖子：“你有没有感觉，这个也是我们的希望……算了，我现在是抓住稻草就想救命。”
　　“我觉得算。”孙胖子说。
　　张向北的手机响，他看一下，是小虎，马上接起来，小虎问：“张向北，你现在在哪里？”
　　“办公室。”张向北说。
　　“我在杭城，怎么样，带我去宵夜？”小虎问。
　　“你到杭城了？”张向北叫道，“好好，我和胖子一起过来，你在家里吧？快到你楼下给你电话。”


第2092章　一晚和一早
　　张向北让孙向阳去会议室装一袋香肠，给小虎带去，孙向阳走到门口，张向北追上去一句，装两袋吧，给我也装一袋。
　　他想到要带一袋回去给张向西和爷爷奶奶外公外婆尝尝，他们也没有尝到过这种香肠，特别是奶奶和外婆，张向北每次带回去顾工做出来的腌菜或肉制品，她们两个的表现，都像两个垦荒战士一样，表现出很大的好奇。
　　两个人窸窸窣窣、交头接耳，她们在说的是这个菜这么好吃，到底是怎么腌制出来的？
　　她们本身就是腌制大师，对自己的手艺有足够的信心，腌制出来的菜和肉制品，自己家里吃不完，她们最喜欢干的，就是送给小区其他的老太太，赢得一片的赞扬。
　　搬到了米市河边，原来小区的那些老太太们散落在杭城各地，平时往来不方便，她们最喜欢去的就是“锦绣服务”的那幢楼，把自己的作品送给桂花姐她们，并且办公室的人人皆有份，赢得一片的赞扬。
　　但面对顾工做出来的东西，她们时常就会有崩溃的感觉，知道了山外有山，人外有人，她们尝试着按她们摸索出来的套路，模仿顾工一样做，但都以失败告终。
　　最后还是回到了她们的老路。
　　她们很好奇，也不服气，让向南带着她们，专门去食品厂看过，看了之后觉得，这食品厂好像也没有什么特别的，不就是一些坛坛罐罐，但做出来的东西，为什么就是不一样？
　　顾工给她们带来的是一次次的打击，但每次打击之后，她们都会很想知道顾工会有什么新东西，张向北知道，这一袋的香肠，明天肯定就是她们一天的科研题目了。
　　张向北和孙向阳，到了钱江新城，接上小虎，张向北问小虎：
　　“你是为‘每日鲜’而来？”
　　小虎说对，“不过，我们今天不谈公事，光喝酒，公事明天放到办公室去谈，对了，你阿姨已经和吴欢说过了，明天你来接我，我们一起去公司。”
　　张向北说好。
　　“胖子你也一起，你是公司的股东，明天一起开会，周若怡就线上了。”小虎和孙向阳说，孙向阳也说好。
　　他们到了信义坊美食街，信义坊这里，有一家永城土菜馆，老板夫妇是永城的，他们做的辣子鱼锅和肉圆，就是永城的做法，这地方还是丁友松和殷桃找到，带张向北和向南来吃过。
　　信义坊美食街仿造古代江南街市沿河而建的模式，沿着余杭塘河两岸，仿建起一幢幢有中国古代徽派建筑特点的骑楼商铺建筑，余杭塘河连接着京杭大运河，河两旁垂柳依依，有水榭、广场、凉亭、走廊、雕塑等穿插在商业街区当中。
　　露亭桥、草营桥、归锦桥三座各具特色的石拱古桥，把余杭塘河两岸的街区连接起来。
　　永城土菜馆就在草营桥的桥头，到了晚上，门口临河的露台上，摆出一张张桌子，夏天的时候，很多人都喜欢在外面露天吃宵夜，只要你能忍受不停地向你发动进攻的蚊子，和从余杭塘河里，时不时弥漫上来的泥腥味。
　　三个人挑了柳树下的一张桌子坐下，一盏灯，就挂在头顶的柳树上，从河对面，传来酒吧里歌手唱歌的声音，伴奏被夜色和距离过滤了，那嘶哑的人声，在这夏天的午夜，传出很远，听上去有些孤独和歇斯底里。
　　张向北手里拿着一包香肠，坐下来点好菜后，把香肠交给服务员，和她说：
　　“帮我们切一下。”
　　服务员问：“要不要再帮你们蒸一下？”
　　张向北说不用不用，就切一下就可以，这香肠是生吃的。
　　服务员将信将疑，拿着香肠进去，不一会，一只手拿着一只盘子出来，一只盘子里是他们点的炸鸭头，还有一只盘里，是帮他们切成薄片的香肠。
　　酒店的厨师兼老板跟在后面过来，问：
　　“师傅，你们这香肠哪里买的？我刚刚切的时候很好奇，不好意思偷吃了一片，真香，我还没吃过这么香