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　　苏子放轻咳两声：“已经有了。”
　　杨琼懊恼着叹口气：“哎，还以为有新的小说可以看了。算了，改广告！”
　　说完把广告牌按照苏子放的想法和她的认知重新修改了一遍。
　　“你确定这样可以么？”苏子放反问道。
　　“起码比你之前要好很多。”杨琼毫不留情，还搬出来稿件全文。“店主有事外出一天，营业时间待定。”
　　“行吧。”苏子放应了一声，没有再纠结，反正只是一块没人看的广告。
　　“对了，我还要在群里说一声，美食小分队的人每天都轮班的，我得让他们早一点知道。”杨琼突然抬起头，忘记什么一样。
　　苏子放看着她的屏幕，上面只有一句话。
　　“苏老板明日请假，今晚最后一餐！”
　　没到一分钟，杨琼的消息就被好人一生平安的消息刷过好几页。
　　而苏子放最直观的感受就是，晚餐时候，他炒的菜足足多了近一半，有几位来晚的甚至排到半夜，在得知苏子放第二天是真的有事不能做饭后，离开的时候还颇为遗憾。
　　“额……”所以，到底发生了什么？
　　苏子放看着空空如也的大堂陷入沉思：“自己这请假是不是亏了？”


第99章　临州会面
　　“为什么不开车……”
　　直到坐上高铁，苏子放还是不太懂薛新笺的这波操作。
　　大早上特意开车来接自己和沈安妍，然后去动车站买了三张景陵到临州的高铁票。
　　苏子放：？？？
　　难道不是开车去临州么？
　　“你开？”薛新笺隔着过道递过去一个你行你来的声音。
　　“还没考驾照。”苏子放颇为诚实。
　　“临州太远了，而且周末出去玩的人多，高速会堵车，不然新笺也不会选择高铁的。”沈安妍在一旁解释道。
　　“还是安妍懂我，哪像某人，只知道说些风凉话。”薛新笺顺势损了一句苏子放。
　　苏子放也只好苦笑着收下。
　　他平时极少出门，还真的不知道这方面的一些事情，不好意思地冲薛新笺笑笑。
　　“还有一个多小时，休息会儿吧。”薛新笺从包里摸出一个眼罩递给沈安妍，又冲苏子放扬起示意：“要么？”
　　“不了，我玩会手机就好。”苏子放摇摇头。
　　开玩笑，让他这样一个大男人用粉色的眼罩得有多娘？再说，开心消消乐不好玩么？
　　平时没什么机会玩，这次在路上又不能练习厨艺，正是过关的好时间。好不容易打到122关后，刚更新了新的道具，他还没有尝试过。
　　于是，有开心消消乐陪伴的一路上，苏子放根本没有感觉到时间的漫长，毕竟买了两次体力……连一关都没有过去。
　　下车后，薛新笺早已叫好了车子。从车站直接开往茶山边上薛意的住所。
　　“薛爷爷怎么住这么远？”沈安妍来过几次临州，看车子开时间大概判断出要去的方位，开口问道。
　　“自从我爸妈出国后，他就不愿意住在老房子那边了，说没有人陪着，太冷清。”
　　“我喊他来景陵，他也不来，说要在那边陪我奶奶。嗯，我奶奶的墓就在茶山那边。他找关系好的茶农要了一块地。”
　　薛新笺坐后座悠悠地说着。
　　车内气氛沉重了几秒，苏子放通过后视镜看了一眼沈安妍，发现她也不知道怎么开口安慰，只是轻轻抱住薛新笺的肩头轻拍着。
　　还好，几秒之后，薛新笺自己从这种悲愁的情绪中走出。
　　“不说这个了。苏老板，你这次一定要好好表现，不要让爷爷失望啊，他在微信里可是很欣赏你的。”
　　“说什么你这么小，就有这么高的成就，未来前途不可限量。”
　　“额……”苏子放被莫名吹了一记彩虹屁有些反应不过来。
　　“你爷爷有没有说过，他认识我爷爷的事情？”苏子放想了几秒，还是开口问道。
　　“嗯？你爷爷？”薛新笺露出茫然的神情。
　　“对，就是我爷爷，和你爷爷之前似乎认识，你给我的信就是我爷爷写给你爷爷，后来你爷爷又给我，我现在要带过去……”苏子放越说越觉得自己是在说绕口令，索性拿出信给薛新笺。
　　沈安妍趁着看新的功夫又给薛新笺普及了食不语的一波三折。
　　“苏兴朝？你爷爷？”薛新笺看到信封开口问道。
　　“嗯。”
　　“没听爷爷说起过，应该两人关系一般吧，不然没道理不说的。”薛新笺摇摇头，表示对此事毫不知情，“而且也没有听过景陵有什么很好的淮扬菜厨师。
　　“我爷爷不一定是做淮扬菜的呀！”苏子放总觉得在景陵就一定要做淮扬菜这个条件有些先入为主。
　　“可是……他们讨论的不就是淮扬菜么？”薛新笺指着虾腐。
　　“好像，也有道理……”苏子放点点头。
　　“等你见到我爷爷自己问吧，这些事情我一点都不知道。”薛新笺摇摇头，不想为这件事情费神，“不过，我倒是很期待你做的虾腐和龙井虾仁啊！”
　　“是吧？”薛新笺用胳膊杵着沈安妍。
　　“啊，嗯，是啊！”后者不知道在思索什么，半晌才反应过来。
　　大约过了半小时，车子终于停在一座带院子的二层小楼门前。
　　“到了。”沈安妍率先跳下车子，推开虚掩的大门。
　　苏子放取了行李箱递给两人，跟着走进去。
　　院子两侧开辟有两块花园，里面种满小白菜、番茄，还有些常见的葱花、蒜苗、香菜，中间用一条水泥路分隔开。
　　花园旁边是一个小鸡窝，几只芦花鸡正窝在干稻草上晒太阳。
　　“爷爷！”薛新笺的声音穿过院子呼喊着薛意。
　　“都多大了，还这么不矜持，让别人笑话！”未见其人，先闻其声！
　　“说话中正有力、气息绵长。”苏子放瞬间在脑海中勾勒出一个不苟言笑的老人形象，穿着一身白色刺绣唐装，脚踩内联升老布鞋，手里还得有一根拐杖。
　　“新笺！”
　　再想，薛意的身影已经出现在前院，让苏子放大吃一惊。
　　要不是薛新笺扑上去帮眼前的老人摘掉头上的干草，把衣服拍打干净，还甜甜的喊出爷爷两字。
　　他是怎么也不敢相信，一代淮扬料理名厨薛意居然是以这样一个方式出场……
　　头上顶着采茶的茶农必备的斗笠、肩头搭着一块泛黑的毛巾，身上的衣服倒是稍显干净，可脚下的千层底已经沾满泥土，肩上还扛着一柄锄头。
　　“薛前辈。”
　　“薛爷爷。”
　　苏子放和沈安妍两人赶紧上前打招呼。
　　“苏……子放对吧！来，里面坐。”薛意看到苏子放，咧开嘴，露出欣喜的表情，让几人进屋。
　　等全部坐好才冲沈安妍点点头，“沈闺女很久没见过了啊。”
　　“您搬来临州、新笺也经常出差，有时候太忙就没顾上来，以后有空我常来看您。”沈安妍点点头，笑着哄到。
　　“嗯，有小苏陪着，你路上也有个照应。”薛意笑着看向苏子放，不知道是打趣还是真的嘱托。
　　“一定，一定。以后还要常来打扰薛师父，安妍要一起来我一定照顾好她。”
　　“嗯！”薛意满意的摸摸胡子，表示这才像话。
　　“小苏啊，你知道我为什么要让你来么？”薛意突然开口，让苏子放猛地一颤。
　　连点寒暄都没有的直接让苏子放突然有些发愣。
　　“难道，不是因为我做菜好吗？”
　　听到苏子放的话，薛意突然爆发出几声大笑：“你和你爷爷，简直是一模一样啊！不过，我还真不是因为做菜好才喊你来。”
　　“那是？”
　　“你就不好奇，我为什么会认识你爷爷么？”薛意突然坐直身子，开口问道！


第100章　旧识与鲶鱼
　　“为什么？”
　　“这话说来就长了。”薛意突然伸手：“信呢？”
　　苏子放从包里掏出那封信双手送上。
　　薛意把信拿在手里，长叹一口气：“这封信啊，是你爷爷写给我的第最后一封信。这封信后，他许久没有联系我，我去景陵才得知他卖了店铺。后来怎么样了？”
　　“爷爷他因为家中有事，所以不得不买了店铺返回北方，后面的事情我父亲没有详说。不过我大概知道一些，爷爷因为不能做厨师郁郁而终，临终前让我父亲将卖掉的店铺买回。而我父亲厨艺实在……算了，不提也罢。他在北方开了一辈子干货行。最开始送我去学厨也只是为了让我能够认识些厨师同学，回去好利用人脉发展干货产业，结果没想到等我毕业，突然知道他们买回了爷爷的铺面，这才有了我去景陵的故事。”
　　苏子放三言两语将自己知道的情况全部说完，看向薛意。
　　“原来如此。”薛意唏嘘道。
　　“当年，你爷爷的厨艺很好，我在临州，他在景陵，平时偶有所得总是写信交流厨艺练习的心得，我钻研淮扬菜，觉得做厨师应该深入一门料理挖掘到极致，才可称为厨艺宗师。可你爷爷不同，他觉得料理就是应该博览众家所长，再推陈出新，形成自己的料理风格，这时候才算厨艺大成。”
　　“后来，我们因为这些事情产生分歧，便决定打赌。双方共同挑选一道古料理，分别用自己的方法还原出来，请人评判味道来判断谁的料理思维更胜一筹。”
　　“只可惜，赌约刚定下，你爷爷便回去了。这比试也因此搁浅。”
　　薛意说话间带着几人进屋，桌上茶具早已烫过，薛新笺乖巧地为众人斟好茶。
　　“薛大师，您说的那道料理不会是？”苏子放已有所想，依旧开口确认。
　　“没错，就是你做好的那道虾腐。”
　　薛意从手边拿出几张张彩色照片：“这是我找人打印出来的照片，是我让你做的两盘菜，你来说说有什么不同。”
　　苏子放将照片摊开，发现的确是他做过的龙井虾仁和虾腐。
　　“第二张比第一张好。”苏子放如实回答。
　　“好在哪里？”薛意手指在桌上轻点。
　　“因为刀工、火候都不同。”苏子放很了解自己的情况，脱口而出。
　　“你再想想？”薛意显然不满意这个回答。
　　“那是，什么？”
　　“是心。”薛意放下手中茶碗，“虽然还没有吃过你做的料理，但是从这几张照片来看，你在做菜时的心境完全不同。”
　　“比如这道虾腐。你第一遍做的时候，虽然选料、火候、发挥都已达标，但明显还没有脱出菜谱的桎梏，一直在考虑蛋液配比、蒸制的问题，这在料理中也很重要，却落入下乘。”
　　薛意将第一张照片移开，露出下方第二张照片。
　　“第二张照片就不同了，你用两种蛋液分别制作蛋羹，再叠放压出水分形成虾腐，这样的成品会同时兼顾鸡蛋的滑嫩与鸭蛋的浓香，还能保留虾粉的独特香味，创意的用紫苏当做蒸垫，把味道不显山不露水的蒸进虾蓉饼中，这一点算是已经触摸到了自己的料理风格。”
　　“只是，我还是很好奇你究竟是怎么做到这一点的？要知道，当年我和你爷爷已经是高级厨师，却依旧在这一步陷入困惑，一味想要还原古人做法，甚至还做出许多不伦不类的尝试。”
　　看着薛意真诚的双眼，苏子放不好意思说出忽悠薛新笺那套说辞，脑筋转的飞快，终于想到一句：“也许是我一开始在学校并没有想要好好学习，所以都放心思在打磨人际关系，临毕业才开始学厨，所以没有太多机会接