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我真的不会做菜-第34部分
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“嗯？”
回头的，不仅是红紫绿衣大婶，还有陆仁杰和牧录。
“几位要是不嫌弃，明早来我店里，试试我做的鸭血粉丝汤吧？”
第58章 鸭血粉丝汤
“你会做鸭血粉丝汤？”红衣大婶看向苏子放，眼里满是怀疑。
“哎，你不是那谁？那谁么！”紫衣大婶有些激动，拍了一巴掌大腿，却半天没有那谁出来。
“苏老板是对面餐厅食不语的老板，厨艺挺好，几位要是放心，可以试试。”
“我就说怎么感觉那么眼熟，那就麻烦小帅哥了。”紫衣大婶笑得格外开心。
刚才她是说食不语里都是家常菜，可是却没来得及说家常菜的味道都不错。凭借她多年的人生经验，这种开在老街区还能有人气的馆子，绝对是最正宗的。
当然，如果她知道面前的老板现在还不会做鸭血粉丝汤，还要等下回去百度教程，可能就不会这样以为了。
中年旅游团叽叽喳喳一会便前往市内游玩。
见他们离开，陆仁杰才端着泡有枸杞的保温杯摸到苏子放身边：“你还会做鸭血粉丝汤？”
他可是牧录听过苏子放做锅包肉的壮烈事迹的，不免多了几分狐疑。
“我可以学。”
“呵呵。”陆仁杰露出一个自求多福的笑容，“真不知道该说你是初生牛犊不怕虎还是拎不清楚。”
他在景陵市混迹多年，又有一颗想做厨子而不得的心，平日里化厨艺为食欲没少品鉴美食，深知一碗合格的鸭血粉丝汤有多难得。
不过他还是好心提醒了一句：“如果你想吃到正宗的鸭血粉丝汤，可以去丰富路那边，有一家开了三十多年的老店，味道很正宗，不过基本下午就回沽清，如果想吃的话，可能现在就要出发。”
“好的，谢谢陆老板。”苏子放表示感激。
来到景陵市后他一直没有机会出去走动，所以知道鸭血粉丝汤是景陵特色美食，却也不清楚哪里的鸭血粉丝汤正宗。
为了完成任务，本来他都打算询问下美食二人组，去找一份正宗的鸭血粉丝汤，结果在陆仁杰这里就得到了答案。
丰富路。
苏子放在街头问了一位路人便找到陆仁杰推荐的最正宗的鸭血粉丝汤餐厅。
门头是一块红色的喷绘招牌，上面画着一只举着大拇指的鸭子，鸭子旁边写着店名：丰富鸭血粉丝汤。
招牌下排队的顾客足足有十几米长，看得出人气十足，苏子放等了半小时才拿到自己那份超豪华鸭血粉丝汤。
乳白的老鸭汤盛在碗中飘出温润醇厚的香气，汤面下藏着清亮的粉丝，上面铺满厚厚一层鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫和油豆腐，最上面是葱花和香菜碎，大概是因为豪华版的缘故，还格外准备了一碟盐水鸭。
苏子放尝了一口鸭肉，普普通通，好像就是普通鸭子的味道，有点咸。
再尝一口，好像多了些不一样的味道，雪白的鸭肉口感更温和，也更加细腻，还让人想吃下一口！
再尝一口，又有些不同，皮脂的香气和鸭肉的滑嫩，形成触觉和味觉的双重风暴，刺激他把最后一块也收入腹中。，
盘子里空空如也，苏子放想了想，没有开启品鉴功能，自己闭上眼琢磨。
“味道不错，但是感觉盐可能有些偏多，鸭肉太厚，中间似乎缺失了一些味道，勉强B级吧，”
食神苏子放上线。
开启品鉴系统。
【烹饪的恰到好处的盐水鸭，等级S…级。】
苏子放：……
他不信邪的开启完整评价。
【制作者按照祖传手法制作的一份接近完美的盐水鸭，味道无可挑剔，烹饪恰到好处，完美符合盐水鸭皮白肉红骨绿的特征，而且因为有特殊的烹饪手法，盐水鸭的味道被完全激发而出。】
看着系统评价，在想到自己下的定义。
苏子放低下头：“我大概是一个厨艺不行味觉也不行的假系统传人。”
“苏老板？你怎么在这里？”一个熟悉的声音传入耳中。
苏子放抬起头，看到沈安妍和一个染着紫发的女孩端着托盘站在门口。
把桌面收拾好招呼两人坐下。苏子放才回答沈安妍的问题：“陆老板推荐的，说这里的鸭血粉丝汤正宗，就来尝尝。”
“嗯，是啊，这家店我小时候就在开，我爸一直说这家店如果不是太流程化，一定有资格被评为米其林餐厅的，就像是那间鸡油饭店一样。”紫发姑娘接上苏子放的话，主动伸手：“你好。薛新笺，美食评论家。”
“你好。苏子放，厨师。”苏子放也伸出手。
“好巧啊，安妍，为什么你都认识这么多美食圈的人，不会是想要跨界当餐厅老板娘了吧？”薛新笺调侃着看向苏子放。
“吃粉，吃粉，要凉了！”苏子放不知道怎么接话，找借口叉开话题。
晾了一会的鸭血粉丝汤温度正好，苏子放挑起一筷子一口吃下。爽滑的粉丝被鸭汤包裹，混合着鸭杂脆弹的口感，怎一个好吃了得！
“大厨师，说说看法？”薛新笺毫不见外。
“汤是用老鸭熬制的，味道醇厚，应该滤去了鸭油，所以汤比较清淡，煲汤的料应该是老板自家配置的，很独特。鸭杂都是用面粉搓揉洗净的，用黄酒焯水去除了腥味，很干净。口感应该是过了冰水，才能这么脆的。”
苏子放从品鉴说明中摘取出符合自己能力的判断说出来，中规中矩，没有太过亮眼。
“嗯，没错，苏老板口味很刁啊，这都能尝出来。”
“这家店的鸭汤都会选用一年以上的老鸭，煲汤的调料根据时节添加气味平和的中药材，所以很是滋补，比如这碗，应该是加了党参、黄芪。”薛新笺补充道。
“还有黄瓜。”
薛新笺说的几味食材品鉴系统中都有录入，唯独黄瓜薛新笺没有尝出。
“是么？”薛新笺挑挑眉，重新喝一勺汤在口中品味。
“苏老板，我觉得你可能要打脸了。新笺可是有名的食材评论家，上次告诉你的龙井虾仁的故事就是她告诉我的。”
沈安妍在旁边盈盈一笑。
不过话音刚落，薛新笺便睁开眼睛：“怪不得会有一股清爽的味道，用量不多，但的确是黄瓜，没想到苏老板不仅厨艺不错，舌头也很厉害，我倒是更期待苏老板的龙井虾仁了。”
苏子放没有感慨薛新笺糟糕的台词，他的全部思绪还停留在刚刚沈安妍的话上。
“龙井虾仁的故事，是薛新笺告诉沈安妍的！”
这么说，她有可能认识薛意？
第59章 薛意是谁？
“那个，薛姑娘，能打听一个人吗？”苏子放忐忑着开口。
“薛若离吗？”薛新笺抬起头仿佛早就料到这个问题，“我也只是从我爷爷那里听到这个故事的，他没说后续。”
“不是，我是想问你知不知道薛意？”
听到苏子放要打听的名字，薛若离露出诧异的表情。
“你说的是哪个薛意？”
“就是著名杭帮菜大师，以前的楼外楼行政主厨，薛意先生。”苏子放凭借记忆把那天在网上查到的资料复述出来。
“怎么，你认识？”
“你找我爷爷做什么？”
本来苏子放以为薛新笺只会说很熟，或者说认识，结果因为一个故事，直接找到对方的孙女，这还真是……巧了！
“前几天有人在我店里点了一道龙井虾仁，吃完后就问我认不认识薛意。还笃定我的龙井虾仁是和薛意先生学的。”苏子放如实说道。
“那你怎么觉得我会认识？”薛新笺反问道。
“网上说薛意是薛若离的儿子，又师从裴家私厨。龙井虾仁的故事是你告诉安妍的，可是网上又没有相关报道。所以我猜你可能认识薛意先生，只是没想到关系居然这么亲近。”
薛新笺喝下一口汤，袅袅热气中飘出陈年旧事的风味。
“薛意是我爷爷，他早些年的确是在楼外楼工作，龙井虾仁也是他的招牌菜，只不过已经退休数年，现在在临州茶山买了间小院子养老，知道他去向的人不多了。找他的那人苏老板还有印象么？”
“比我年龄大些，应该不到三十，戴鸭舌帽，穿衣服还算有格调，自己备着筷子和汤匙，应该是一个老饕。”
“是不是嘴角有一点斜？”薛若离皱起眉头，思索了几秒开口问道。
“对！”苏子放回忆着，笃定的点点头。
“我知道了。”薛若离露出了然之色。
“是谁？”苏子放不喜欢这个直接上门的人，见薛若离知道，正好趁机打探。
“汤宁。”薛若离说出一个名字，还看了沈安妍一眼。
“他怎么去你店里了？”沈安妍本来没反应，听到那个人的名字自然流露出厌恶的神情。
“怎么，他还得罪过你？”苏子放有些好奇，这世界太小了。
“没有。”沈安妍似乎不想说这个话题。
薛若离在旁边帮着解释：“他之前在一次宴会上遇到安妍，后面想追求来着。”
“哦，懂了！”都是男人，苏子放瞬间明白沈安妍为什么会讨厌汤宁了。
肯定是做了某些令她厌恶的举动。
“是什么？”他也不问沈安妍，直接看向薛新笺，她肯定知道一些。
“很多。”薛新笺浅浅一笑，露出你懂得神情。说完还强调一句：“苏帅哥可不要犯同样的错误哦。”
“真可怜！”苏子放在心里为汤宁默哀一秒，恰好听到薛新笺的话，面色渐渐凝固。
“你倒是告诉我上一个人犯了什么错啊！”
当然这话只能私下说说，不可能当着沈安妍的面讲出来。
“好了，不说这个。苏老板，既然汤宁都觉得你的龙井虾仁师承我爷爷，想必味道一定很好，什么时候可以让我品尝一下啊~”
薛新笺竟然流露出几分期待感。
“你……为什么不直接找你爷爷，他做的岂不是更正宗。”苏子放有些不懂薛新笺为什么舍本逐末。
“我爷爷已经很久不做这道菜了。”
“不过我要是尝过你做的龙井虾仁，就可以告诉他有一个小帅哥做的龙井虾仁和他一样好吃，说不定他会再做一道。”薛新笺俏皮地说道。
【任务（前辈的提点）：为薛意做出S级龙井虾仁，解锁全部龙井虾仁的故事，任务奖励：视完成度待定。】
突然弹出的任务让苏子放嘴角上扬。
这种看完成度的任务，如果达到100％完成度，奖励格外丰厚，看来问题的关键就在故事。
想着薛意会的几道料理，苏子放已经开始考虑自己是不是该去临州开一间分店，凭借几道杭帮菜，肯定可以赚的盆满钵满。
“苏老板？有为难得地方吗？”薛新笺见苏子放迟疑着，出言问道。
“没有，刚才想到点别的事情，不好意思。”苏子放点头致歉，“过两天来吧，我今天要研究鸭血粉丝汤的做法。”
“好的，麻烦苏老板了，到时候微信联系。”薛新笺见苏子放同意，加过微信便安静地吃粉丝。
“有头绪么？”问话的是沈安妍，“我记得你不是景陵人，一天时间够么？”
“本来没有，刚吃完这碗有一些，先试试看吧。”苏子放点点头。
“需要我去帮你试餐么？”沈安妍坐了几秒，见苏子放还没有说话，主动问道。
“！正愁没有懂行的人指点，安妍你要是有空最好不过。”
“有空。”沈安妍�
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