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我真的不会做菜-第335部分
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这时候两人才疑惑着看向麻姜，询问柴玉堂的设宴是什么意思，居然让麻姜这么生气。
“鸿门宴，知道么？”
麻姜轻轻开口，看到两人点头才继续开口。
“景陵大饭店的一个规矩就是他说的，离职的厨师不能用饭店传授的菜品和招牌菜出去挣钱。”
“否则就要赔偿店里一大笔钱。”
“不过店里这么多年下来，也有一种情况能够例外。”
“就是他所说的设宴，又被我们叫做鸿门宴。”
“宴席上的菜品都是景陵大饭店的拿手菜，也是离职厨师之前最擅长的菜品。”
“到时候会摆两桌菜品，请餐饮行业所有的前辈大师来品尝。”
“如果离开的厨师能够胜出，那么这些菜品就可以被认为是厨师本人的手艺带走。”
“一旦菜品被判负，那么永远不能做这道菜。”
“除非失败的厨师再次要求设宴比试，证明自己做的比景陵大饭店更好，才可以继续做这道菜品。”
“这么多年下来，我没有听过一个厨师能够从景陵大饭店带走手艺。”
“而离开的厨师也不愿意为这几道菜来找景陵大饭店的麻烦。”
“大多是隐姓埋名换了地方在小馆子度过一生。”
苏子放听到这里，终于明白为什么柴玉堂最后的目光十分笃定。
因为，这基本是必输之局。
第580章 柳永安的身世
回到食不语，苏子放将这事情告诉薛意，询问有没有什么解决办法。
薛意只是摇摇头：“这事情严格来算的确属于景陵大饭店的门户之争，你不该插手。”
“只不过麻姜情况例外，现在在店里当厨师，所以柴玉堂才没说什么。”
“不过……哼！”
薛意冷哼一声眼中露出不忿。
“老一辈的手艺不讲，规矩却看得这么紧，迟早有一天要完！”
苏子放呆立住，不敢相信这话是薛意说出来的。
在他的印象里薛意似乎从来没有说过这样的狠话，这还是第一次这么生气。
刚要询问，薛意的话头已经转到麻姜身上。
“既然景陵大饭店那边要设宴，你这两天也不用管店里生意，专心准备那些菜品就是。”
“到那天我亲自过去看看柴玉堂能玩出什么花样！”
听到这句话苏子放突然心中安定了下来。
有薛意在场，别说是柴玉堂想要做什么事情，就算是景陵厨师界的一壁江山全到也要给薛意几分面子。
这时候，苏子放又是一阵感慨，果然有了名声就是好。
只是出现就让人有一种定海神针的安全感。
心中不禁期盼起自己在厨奥赛夺得冠军，又成为钓鱼宾馆名誉顾问之后的情形。
到时候，一言定生死的人就变成了他吧？
想到这里，苏子放隐隐有几分明白为什么那么多人都喜欢自己定规矩。
真的，好爽！
“嗯？我刚说的听到没有！”
薛意的声音悠悠传来。苏子放这才突然意识到自己刚才走神了。
连忙低下头羞愧地看着薛意。
“师父，我刚刚没有听清，能再说一遍吗？”
薛意叹一口气，露出几分恨铁不成钢的表情。
要不是因为自己这个便宜徒弟没有经过什么用心的教导就已经拿到了全国青年厨师论坛的第一名，就这么不尊师重道的样子，他早都把他逐出门墙了！
不过看在他在麻姜这件事情上立场坚定，并且态度分明的份上，薛意还是决定还是原谅他一回。
重新开口。
“其实，景陵大饭店这个事情算是厨师行业半个老规矩，只不过现在劳动法和人员流动频繁的关系，不少酒家都已经放弃。”
“当然，也有一些老派的饭店不肯放弃，也有很多人深受其害，比如……”
薛意沉吟片刻，说出一个连苏子放都意想不到的名字。
“柳永安。”
这个名字说出口，着实让苏子放震惊一番。
他和薛义打听过一次柳永安的身世，却被告知在合适的时间会告诉他的，没想到这个合适的时间就是现在。
薛意继续开口讲述着一段或许只有他和柳永安知道的故事。
柳永安是粤菜酒楼宝福楼柳大厨的孙子，爷父两个都是绝好的粤菜厨师，国内奖项拿了不计其数，甚至连国外的奖项都拿过几个金奖。
国外不少华人区餐厅的主厨都是曾经宝福楼出去的厨师。
听着薛意的话，一个熟悉却又陌生的酒楼突然出现的苏子放的记忆中。
宝福楼。
一座创立近两百年的粤菜酒楼，和开元酒楼并称为粤菜双璧。
几乎是每一个粤省老饕都知道的经典粤菜酒楼。
从创立之初就一直坚持做传统粤菜，虽然没有创新菜带来的年轻食客，可是却一直牢牢把持着高端酒宴和团圆宴的举办。
在苏子放还在老南方学习的时候，宝福楼还是一家响当当的酒楼。
只是到他毕业的时候已经传出破产倒闭的消息。
外界传言比较零散。
有说是宝福楼的老板欠了一点五个亿，带着小姨子跑路的。
也有说什么宝福楼厨师因为受到不公正待遇集体出走，导致口碑一落千丈，老客们不来的。
最夸张的是宝福楼的老板看到外卖的生意很火，于是转行投身互联网，卖房创业，结果血本无归的。
……
然而等薛意说完真实情况之后，苏子放终于明白什么叫做三人成虎。
也更深的理解到了那些无良的自媒体小编到底是有多能编。
当真是开局一张图，内容全靠编。
根据薛意的说法，宝福楼的衰败其实只有一个原因，那就是柳永安的老爹遇人不淑。
柳永安是他父亲的和原配所生的孩子，柳永安的母亲意外去世后，他父亲续弦又娶了一个新的妻子。
这个新妻子刚过门之后表现的还是很好，帮助柳永安的父亲将宝福楼的生意打理的井井有条。
整个宝福楼上下，从服务员到炉头厨师都对这个新老板娘赞许有加。
然而只有柳永安对他这个后妈心怀戒备。
当时所有人都觉得是柳永安正好处在叛逆期，所以才会有这样的举动，还纷纷出言劝慰。
然而柳永安就是固执的不肯接纳这个后妈。
久而久之，众人对柳永安的表现也都带上几分无可奈何，只能认他自然而去。
反倒是很习惯的称呼起这个新的老板娘。
可是，就在所有人都以为柳永安的父亲能带着宝福楼更进一步的时候，意外却突然发生了！
柳永安的后妈不知道从哪里拿出了一份柳永安父亲出轨的证据，将柳永安父亲告上法庭要求离婚并让他净身出户。
双方互不相让，并且聘请律师在法庭上互相推诿扯皮。
事情的结果也十分狗血。
经过长达数个月的裁定，法院最终判定双方离婚，财产平分。
因为柳永安已经成年，加上自己的主动选择，所以没有跟随双方任何一人。
宝福楼作为夫妻共有财产在两人共同的要求下进行变卖平分。
自此之后，百年老店宝福楼不复存在。
柳永安的父亲一蹶不振，竟郁郁终了。
曾经宝福楼的那些厨师也各奔东西，有些去了开源，叫老有些去了不知名的角落，还有一些则允许国外谋生。
这个分割财产的事情在厨师圈子闹得沸沸扬扬，一度成为许多厨师考虑单身的主要原因。
至今还念叨着要恢复宝福楼荣光的，恐怕也只有柳永安一人。
薛意说完这些，苏子放终于明白为何柳永安小小年纪就能变得如此市侩圆滑，也突然明白为什么薛意见到柳永安之后没说几句话，就断定他是一个好孩子。
如果以正常的三观和逻辑来看，柳永安的种种表现很真的是可以称得上好孩子这个评价。
不过苏子放还是有一点纳闷。
现在明明是在说麻姜的事情，为什么要扯到柳永安身上？
听到这个问题，薛意只是淡淡抬眼看向苏子放：“那你以为柳永安为什么会宁可独立出来也不留下呢？”
第581章 他们的世界都好有故事
看着苏子放不解的眼神，薛意叹口气，说出关键。
“宝福楼在拍卖的时候买家提出了一个要求，如果只是宝福楼的建筑，那就只有八百万。”
“可是如果能够带着所有的菜品卖，那么价格可以提到两千万。”
“前后一千二百万的差距，你觉得以柳永安后妈的性格，会怎么选？”
这事儿就算苏子放是一个数学白痴外加从来没有经历过任何婚姻问题的人也明白，肯定选600万呀。
说出自己的看法后，薛意点点头，露出一个认真的表情。
“她也是这么选的。”
苏子放：……
怎么觉得薛意这话像是在影射自己只认钱不认人似的？
可是回想着自己这些天的作为，似乎也没有任何出格的举动，看着薛意眨眨眼欲说还休。
薛意就像是没有看到粗字放的眼神一样自顾开口。
“总之，柳永安以离开宝福楼，并不再接受两人任何帮扶的代价下，保留了宝福楼最纯正的粤菜的做法。”
只不过由于当年的购买协议还在生效，所以柳永安无法公开售卖这些菜品。
这也是他苦练技术的一个原因。
只要他能够做出超过现在宝福楼出品的菜品，那么就有资格重新使用宝福楼正统粤菜的资格去宣传自己的菜品。
薛意说完，苏子放恍然大悟。
也突然明白过来为什么他一开始要隐瞒自己是宝福楼厨师。
明明是宝福楼曾经的少东家，却被迫背井离乡，还不能展露以前的手艺为宝福楼争光，只能凭借一些街头粤菜来谋生，这对一个宝福楼少东家来说，堪比凌迟。
难怪刚刚柳永安知道这个事情后看着麻姜的眼神有几分同病相怜。
刚才苏子放还以为自己看错了，现在才明白那不是看错，而是真的是同一种人的落寞。
“开元酒楼和宝福楼的渊源你也知道，总之，后来宝福楼转手后也没有改名，只不过再也不复当年。”
“这也是我当时要留下小柳的原因。”
“只要他能够做出超过现在宝福楼的菜品，那就有机会在店里引入一组极正宗的粤菜。”
苏子放对薛意的这个提议并不是很感兴趣。
毕竟粤菜在景陵市的受众实在是太少了。就他所知也只有开源酒楼一家凭借着在粤省的名气勉强活得不错。
其他的一些店铺根本没有粤菜这种菜式的存在。
将自己的顾虑说出后，薛意露出一个朽木不可雕的眼神深叹一口气。
“我怎么就培养了你这么一个不知变通的徒弟！”
“这条街上现在的游客这么多，你不会觉得他们都能等到在食不语吃饭吧？”
“就算是有刘记烤鸭和江淮人家又能分担了多少游客？”
“在没有其它大品牌入驻的时候，饭店永远是最能吸引回头客的地方！”
“这一点都看不明白，你啊……”
薛意最后欲言又止，但是苏子放知道他要说出口的那两个字是——太嫩！
想了想，在这一点上苏子放还是没有和薛意去辩解什么。
毕竟薛意担任楼外楼的总厨几十年，所拥有的经验远不是他这个刚开始半年的新人可以比的。
而且他本身也认同薛意的观点。
不禁开始思考如何让喜�
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