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我真的不会做菜-第32部分
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“苏老板,你的厨艺好像又进步了?”赵晓曼毕竟拥有中级厨艺专精,尝过一口便开始询问,“炒饭比阳春面好吃。”
“都好吃哎,我怎么没尝出来?”杨琼瞪大眼睛道,只不过两人都没理会她。
“嗯,机缘巧合,稍微想明白点东西。”苏子放说谎的本领越来越熟练,甚至说完后还可以面不改色心不跳的再安排一句工作。
“对了,晓曼,等下吃完饭你记得把虾仁剥出来,龙井虾仁可以上架了。”
“好的。”赵晓曼给自己的工作事项中添加了一项,点点头,继续专注吃饭。
“蛋炒饭也卖么?”杨琼身为收银和点单,关注的问题自然更多一些,“还有虾仁,价格可都没有写呢,要赶紧做好。”
“现在写。”苏子放放下饭碗,露出一副明明我是老板却什么活都要干的表情,苦哈哈地拿出笔墨。
【龙井虾仁——A级,建议售价:128元】
【蛋炒饭——B级,建议售价:15元】
“好了,等下按这个做单。”苏子放指着菜牌向杨琼说道。
“苏老板,你这个价格是怎么定的?怎么龙井虾仁比清蒸鲈鱼还贵,而且都是主食,阳春面10元,蛋炒饭怎么就15元了?”杨琼有些目瞪口呆。
“嗯,你就说食材不一样,做法不同就行,如果还有问题,就让他们试试看,觉得不合理可以退款。”
苏子放随便想了一条解释告诉杨琼。
“还有,要是有点米饭的食客,告诉他们蛋炒饭更好吃一些,可以先试吃一份。”
“好的。”杨琼答应道,“那我顺便把广告牌改一下,就说已上新品,欢迎品尝。”
“嗯。”苏子放表示同意,还给出一个绝妙的创意:“字大一些,整体小一些,如果能有那种五颜六色的白就最好……”
当然,看着怒气值逐渐上升的杨琼。苏子放还是选择保命要紧。
“你看着来,能懂就行。”
气氛瞬间缓和下来,主客对坐,格外融洽。
厨房内,赵晓曼认真的处理手中的虾仁,剥取、抽虾线一气呵成,不仅速度比苏子放更快,虾仁品质也更好。
“看够了吗?”赵晓曼转过头看向站在自己身边的苏子放。
“没有。”苏子放认真地回答道。
“你……”赵晓曼想发火,却不知道有啥理由。
自己是苏子放雇佣的员工,他看自己干活的确没什么问题,难道自己哪里做的不好?苏老板是想通过这种方式暗示我?不对啊,一直都这么剥虾仁的呀?
“你的厨艺很好。”苏子放不知道赵晓曼的内心戏,突然出声。
“啊?”赵晓曼突然愣住,尽管她猜出赵熙让她来这里兼职的原因,却也没想明白苏子放为什么突然说这句话。
“我有时候都会嫉妒你的厨艺,所以,你一定要坚持下去。”苏子放说完这句话,吹着口哨转身离开,像一副没事人似的。
赵晓曼:……
这突然来的鸡汤,算怎么回事?
第55章 指名道姓
“苏老板你受什么刺激了吗?”赵晓曼停下手里的活问道。
“没有。”苏子放一遍调糖醋汁一边调龙井虾仁的芡汁,回答得很快。
“那是我爸和你说什么了?”赵晓曼继续问道。
“没有。”苏子放调好酱汁放在一边继续上手处理鲈鱼。
“那你怎么突然煲鸡汤?”赵晓曼问出核心问题。
“因为我想快速完成任务,从你爹那里拿到人参鸡的料理方式。”
这种话是显然不能说出口的。于是,沉默几秒,苏子放选了一个看起来比较合理的理由:“我看你处理虾仁比我还好,刀工也不错,觉得你有做厨师的天赋,怎么样,跟我学做菜吧?”
“不了。”赵晓曼拒绝地很干脆,“毕竟苏老板你的厨艺,真的不算高。”
苏子放突然觉得厨房有些冷,可是明明没有开冷气。
哦,对,这是心凉的感觉!
不过,本来刚才那句话也只是为了完成任务试试,见赵晓曼没有抵触,还能一针见血的说出他厨艺不行的话来。
他的目的已经达到,当即不再说话。
赵晓曼还以为苏子放被自己言语刺激到,特意出言安慰:“苏老板加油,其实你就是基本功差一点,创意和努力都够,加油练习很快就会好的。”
“好的,我会的。”苏子放认真答应道。
厨房内两人聊天的时候,晚间营业的高峰期也悄然而至。
雪花般的菜单被杨琼送进厨房,又飞快地端出做好的菜品,甚至个别时候连赵晓曼都要充当传菜员的角色。
“苏老板,一份龙井虾仁。”杨琼拿着传菜单进来,“这还是今晚第一份,苏老板加油啊。”
“好,马上。”苏子放心中暗喜,系统收录菜谱故事后,他明显感觉自己对龙井虾仁的理解力更上一步,做出A级的龙井虾仁已经毫无难度。
“只是,不知道食客的评价怎么样。”
苏子放满怀期待地看着杨琼端着龙井虾仁出去。
没几分钟,杨琼突然冲进厨房,口中大喊:“苏老板,有客人闹事,指名道姓要你过去一趟。”
“什么情况?”苏子放先是心中一惊,“难道有人吃东西出事了?”
紧接着反应过来自己出品的料理都有系统检验,不太会出现这种情况,于是放下心来,谨慎地问道:“什么情况?”
“不知道啊,客人吃了一口你做的龙井虾仁,就开始嚷嚷着要厨师过去,陈姨都拦不住。”杨琼说得极快。
“我去看看。”苏子放关了火赶向大堂。
“对了,点龙井虾仁的那位客人是什么样子?”路上,苏子放抽空问杨琼道。
“看起来三十不到,比你大,衣服不便宜,自己备着筷子和汤匙,应该是一个老饕。”杨琼简短的介绍完情况。
苏子放心里有了大概。
“这位客人,我们厨师还在忙着做后面的菜,您有什么问题和我说一样的。”
一进大堂,苏子放就听到陈楚懿的声音。
对面,一个戴着鸭舌帽的男人低着头,看不清表情,声音却格外固执:“让你们厨师出来,现在就来!”
“这位先生,是你找我吗?”苏子放走上前,礼貌地问候一声,示意陈楚懿和杨琼去忙,这里由他来应付。
“我找的是你们的主厨!”男人见苏子放上前,不屑几乎写在脸上,“做出这道龙井虾仁的厨师,不是你这种才做了几个月打荷的厨师助理。”
既然对方不打算好好说话,苏子放也没有谦和的理由,站直身子,一字一顿。
“是,我。”
说完,露出一个标准的微笑。
“重新介绍一下,我,苏子放,食不语的老板兼厨师,这道龙井虾仁也是我做的,请问这位顾客,找我有什么事情?”
“真是你?”男人眼里还是浓浓的不信。
“你可以问问他们,看我是不是。”苏子放抬手指向附近的食客。
“哈哈,苏老板,第一次见你在营业时间出来。”
“好久不见啊,苏老板。”
“苏老板,要不要我们帮忙啊,早看这小子拽的跟二五八万的样子不爽了。”
“谢谢大家,打扰了。”苏子放笑着和周围人打招呼,“今晚全场九折。”
店内又响起一波苏老板敞亮,苏老板大方的声音。
“现在可以说找我有什么事情了吗?”
“你认识薛意师傅么?”
“不认识。”苏子放摇摇头。
“那你的龙井虾仁是跟谁学的?”
“网上查的,有问题?”被人无缘无故喊出来揪问这些琐碎的问题,苏子放也有些不耐烦:“我是老南方出来的,厨艺也是跟着学校老师学的,你说的学艺还是学文,我统统不认识。”
“怎么可能……这怎么可能。”男人听完苏子放的话呆立在原地自言自语。
“如果没事,我就回去继续工作了。”
“杨琼,你注意一下,如果有什么异常直接报警。”苏子放喊过杨琼小声嘱咐一番,回到后厨继续料理。
没过几分钟,杨琼拿着一张传菜单走进厨房,径直走到苏子放身边,“苏老板,人走了。”
杨琼没说名字,但是屋内众人都知道她说的是谁。
“走了就好,神神叨叨的样子看着就不像是个好人。”
“他就直接走了?”苏子放有些不解,难道这么大费周折地喊自己出去,就为了问一个人名?没有结果就直接走了?
“没,他还留了一句话。”杨琼有些迟疑。
“什么?”赵晓曼先一步问出来。
“他说,他还会再回来的。”
苏子放:……
不知道为何,他总觉得今天那个男人未来还会再出现。
不过,薛意到底是谁?
苏子放输入名字,在网上搜索,弹出的页面让他瞬间愣住。
“薛意:江南名媛薛若离之子,师从临州名厨裴九卜(茶王裴家私厨)。著名杭帮菜大师,曾为楼外楼行政主厨,擅长料理:龙井虾仁、西湖醋鱼、八宝豆腐、蛋黄排骨……”
看着薛意的简介,苏子放瞬间瞪大眼睛。
姓薛,师从裴家私厨,满满的八卦气息几乎透过屏幕弥漫在他眼前。
“难道是自己想的太简单,龙井虾仁的视频还另有玄机?”
苏子放打算另找时间好好研究一番。毕竟为了探寻料理的真滴,多看一些史料也是应该的。
第56章 香椿炒蛋
接下来数日,苏子放一直没有机会重新回顾视频,而那个打听薛意的年轻人也没有再次出现,让苏子放探究八卦的心躁动了好几天。
不过因为【美食猎人】的缘故,食不语最近的口碑涨的厉害,连陈楚懿去采购食材都听得到别人称赞她做生意厚道。
赵晓曼和杨琼每日在朋友圈和美食群分享的菜品,更是让景陵大学的吃货们生出无限向往。
尤其是知道员工餐是根据店里食材余量直接制作菜谱上的菜品后,有人甚至开价百元想要顶替杨琼和赵晓曼上班。
这让美食二人组感到一些危机感,大中午的也跑来刷一下存在感。
“苏老板,好像我们现在把兼职名额卖出去,比给你做兼职更加划算啊!”
杨琼把手机屏幕转向苏子放,标题栏显示她正在浏览景陵大学的贴吧,一个热门贴被顶在最高处。
“开价一万求食不语兼职名额,可议价。”
“嚯,我这边这么旺的吗?”苏子放有些被吓到。
“苏老板你不在学校,恐怕还不知道,现在我们学校已经催生出食不语代购业务了。”
“什么意思?”
“就是没课的学生会来你这边,帮别人打包带吃的回去,顺便收几元跑腿费。”杨琼耐心地解释着。
“他们为什么不点外卖?”苏子放话说完,感觉有点不对。自己的店铺有没有上外卖平台,他自己心里还不清楚么。
不过杨琼理解错意思,继续说:“吃过苏老板的手艺,那些速食包的饭菜怎么可能吃得下去。”
“是吧?”说完,还不忘拉着赵晓曼一起吹彩虹屁。
“我爸会给我开小灶,所以还好。”赵晓曼看着杨琼,很认真地凿沉了友情的巨轮。
“老板,能点菜不?”
三人聊得开心,突然听到一个声音。
扭过头,一个穿着风衣的中年人从门口走进来。
“您想吃点什么?”苏子放没有贸然答应,万一对方想吃香蕉焗榴莲呢?
“香
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