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我真的不会做菜-第184部分
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彭立冬站在前面应对着主持人的采访，何所谓在后面眼神不经意间瞥过苏子放，露出一个信心满满的表情，还有几分惺惺相惜。
虽然苏子放也不知道连长鱼宴都做了之后，淮扬人家还有什么大杀器，不过还是送上鼓励的微笑。
毕竟……难得有这么一个业界同仁能够支持自己。
就算是他没有给自己发送祝福，苏子放还是友好的给何所谓发了一条：“在决赛等你啊。”
这种不经意间秀出自己优越又能鼓励人的感觉，真好！
发完信息，又回复完其他人的消息，苏子放开始认真关注评委席的情况。
在他的位置，其实能看到的东西也比较有限。
不过这并不妨碍他和孔宴交流：“能看到他们做了什么宴席么？”
“看不到，这么远，我又没有带望远镜。”
“长鱼宴。”赵晓曼淡淡开口。
苏子放和孔宴：？？？
“这你都看得见！”
“刚才去洗手间正好路过他们料理台，全都是长鱼……而且，江淮人家本身就是长鱼菜出名的管子，专注长鱼，突然冒出来一个别的料理，得分更低。”
苏子放想了想觉得很有道理，于是没有反驳。
“估计会减少一些得分，除非他们的料理能够震惊到评委。”赵晓曼又补充一句。
“同样的料理出现第二次，说明店内创新元素有限，不过到底是专业还是创新有限这个就要看怎么界定了。”
“如果每一道都是9。5分以上的料理，那就是店内专注长鱼料理，表现极致。”
“如果水平参差不齐，那就是创新能力有限。”
孔宴说的十分中肯。
比食不语在上面停留的时间更长一些，不过大多都是主持人互动的时间，评委们则是很简单的说了几句就结束点评。
等到江淮人家从台上走下，分数也跟着报出。
9。0分！
一个略显尴尬的分数。
看起来很高，可是却是优秀和良好的分界点，很有可能会因为其它餐厅做的更好而被淘汰。
当然也可以祈祷别的餐厅做的不好而侥幸晋级。
何所谓听到分数立刻双手合十，一看就是在祈祷，至于是祈祷别人出点小问题还是自家有点大运气这个就不太清楚了。
倒是苏子放突然想起彭立冬的绝活，上前打个招呼。
“彭师傅好。”
彭立冬认得苏子放，点点头：“恭喜苏老板，提前锁定胜局！”
苏子放笑了笑，绕开这个话题，问出自己最想知道的问题：“彭师傅上一次海选的时候，好像是用的左右开弓，对么？”
“嗯，是的。”彭立冬点点头。
“彭师傅这手艺，是家传的？我就是有点好奇，因为我爷爷留给我的菜谱上记录过这个料理手法，以前我不太相信，那天是第一次见到真的。”苏子放认真道。
“你爷爷？”彭立冬皱着眉想了几秒，微微摇头：“没有听说过这个手艺有交给过谁。”
“我是跟大伯学的，我大伯接了我爷爷的班做村宴出身，这个是我过年回去的时候他教我的，闲来无事的时候才会练一下，用的很少。”
“咸城彭飞跃有左右开弓神技，可双持十斤生铁锅颠勺翻炒，同时进行双爆烹饪。”
苏子放突然想到苏兴朝笔记中记载的人名出声问道：“那你认识彭飞跃么？”
“他是我爷爷。”
苏子放：……
这个故事有点巧啊，苏兴朝看过彭飞跃做菜，自己又看到彭立冬做菜，还都是左右开弓。
一饮一啄，套娃一般精彩。
简单说完苏兴朝留下的记载后，彭立冬脸色微变：“原来是真的！”
“什么意思？”
“我大伯说我爷爷当时做菜很厉害，能用两口铁锅爆炒菜肴，一个人可以轻松做完一整村的村宴，我以为他是在开玩笑。”
苏子放沉默几秒，没好意思说他刚才也觉得苏兴朝是在开玩笑。
约定好有机会一起去咸城吃村宴，见识见识彭立冬大伯的左右开弓技术后，苏子放又上前和何所谓进行了一番亲切友好的交流和互相安慰，这才美滋滋回到食不语队伍中。
又有两个队伍的分数公布。
无名小店，8。6分。
文韬酒楼：9。0分，侥幸进入待选区。
苏子放看过剩下的名单，景陵大饭店、开元酒楼、知味观这几间是肯定没有问题会进入复赛的，食不语没有意外也可以占一个名额，赵熙他们的食堂队更是不大可能会输。
这么看来，留给其它餐厅的名额其实不多，如果上面点到名字的餐厅不出问题，外面的名额最多只有五个。
两个9。0分的餐厅，略微有些悬。
正想着，主持人洪亮的声音响起，全场厨师都看向评委席。
景陵大饭店开始上菜。
海选的时候，景陵大饭店用一桌满分的料理将无数七霞区同来参赛的餐厅按倒在地上摩擦，食不语的豆腐宴尽管表现出色，却依然差了0。2分。
那次，苏子放就有几分遗憾。
不是遗憾没有得到满分，而是遗憾没有看到自己与满分之间的差距究竟有多少。
现在虽然没有注意到料理的过程，却也能够看到料理内容。
麻姜上场，身后跟着四个厨师，一水的年轻态，丢进《好先生》里面都可以不用改造型的那种。
主持人的眼神都亮了几分。
当然，上一句是苏子放自己脑补的，隔着十几米，他当然看不见主持人的眼神，不过却看得到动作，那叫一个，热情洋溢！
苏子放摇摇头。
果然实力才是硬道理。
主持人和麻姜聊的时间最久，评委们吃东西的速度也最快。
竟然又有海选一样光盘的趋势，要不是工作人员及时拦住，恐怕这桌也剩不下什么。
“景陵宴。”赵晓曼凑到苏子放身边小声开口。
“这是景陵大饭店根据景陵传统菜色和小吃研究出来的一桌宴席，涵盖景陵几千年来有名的料理小吃，号称一桌吃尽景陵菜，是他们店里的招牌宴席。”
苏子放：……
上次全鸭宴是拿手宴席，这次景陵宴是招牌宴席，问题是这还是复赛。
要是决赛？又得拿出什么宴席出来？
苏子放心里一阵忐忑，开始期待景陵大饭店的分数。
第322章 放狠话
麻姜站在台上，视线落在苏子放身上，突然挑起嘴角嘴唇微动。
“你会输的很惨！”
从没学过唇语的苏子放此刻突然唇语专业十级。
并且用标准的唇语回应道：“你做梦。”
麻姜脸色变得很臭。
很明显，他看懂了苏子放的回应。
几秒后释然一笑抬起食指轻轻一晃：“就凭你，差得太远了！”
台上评委又问了几个不痛不痒的问题。
关于菜品，点评的地方其实不多。能在景陵大饭店作为招牌宴席，景陵宴从色香味意形几个方面基本没有可以挑剔的地方。
毕竟麻姜是技师，又是景陵大饭店的三厨，表现十分出色。
评委的问题还是集中在菜品表现方面。
“如果我没有记错，这桌景陵宴传承到你这一代是第五代了吧？”老饕评委啧啧舌，笃定开口。
“是的。”
“景陵宴起源于道光年间，是景陵大饭店时任主厨徐元基整理创作而成，历经五代删改增减，终于成为目前的景陵宴，共计十二菜一汤，是景陵风俗小吃大成的宴席。”
“金陵草、凤尾虾、美人肝、松鼠鱼、盐水鸭、鸭血粉丝汤、炖生敲……这些菜品都是景陵数代的经典美食……”
“这些介绍我们已经知道，只是我还有一点好奇，你对这道宴席有什么新的想法。”
“景陵宴作为景陵美食的浓缩，在景陵具有举足轻重的地位，我觉得没有宴席能够比它更能代表景陵城市名片。”
“新的想法……我暂时没有，传承千年的美食修改起来也比较麻烦。”
麻姜笃定回答后，评委席一人露出浅笑，是本次大赛的主办方成员。
“那，你决赛打算做什么宴席呢？”
其他评委愣了一秒，突然反应过来这个问题的精髓。
是啊！
“你既然说这桌宴席最能代表景陵城市名片，为什么不用这道宴席拿下最后的排名？”
麻姜也怔在原地，好几秒才反应过来，抿抿唇淡淡开口：“因为我还准备了一桌道独特的宴席准备在决赛上展现。”
“嗯，不错！”
评委点点头：“期待你在决赛的表现。”
“9。8分！”
唯一一个没有下台评委就给出分数的餐厅。
麻姜等人点点头，微笑示意后没有停留径直离开。
“第一名果然不一样，走路都带着风！”台下，几支队伍看到景陵大饭店的表现有几分羡慕。
“羡慕不来的，那可是人家几百年的产业沉淀下来的东西，光是三厨就要技师身份，你也不看看，除了景陵大饭店，还有哪个餐厅敢这么干？”
“楼外楼。”苏子放毫不客气地吐槽一句。
旁边，一个没认出苏子放身份的十八线小厨师侧目怼回来：“实话实说，你算楼外楼还有的比么？”
“在场的里面，除了景陵大饭店，你倒是再找出一个有技师参赛的队伍，能找出来我头拧下来给你当球踢。”
苏子放：……
现在的人好像都有点问题啊，上赶着找输。
看了一眼赵熙和叶家文所在的位置，苏子放指过去：“看见没，就那边就有一个技师。”
“呵，搞笑了，你以为你随手一指就有技师？”
说完拍了拍前面的厨师：“哥们，他说那边就有技师级的厨师，你信么？”
身前厨师恰好看到赵熙身侧露出的牌子——“食堂队。”
重重点头：“我相信！”
十八线小厨师露出几分震惊，再看向另一个厨师：“你觉得那边有技师么？”
“废话啊，一个特一级面点师，等价于红案的技师，还有一个川菜大师，之所以没有评技师是因为人家不稀罕去，真以为除了景陵大饭店别家没人么？”
十八线小厨师灰溜溜的走了。
临走前，满脑子都是一句话：“景陵大学食堂，恐怖如斯！”
到最后苏子放也没有得到一个球。
只能怪别人跑的太快，自己又太容易相信别人。
小插曲之后，景陵大饭店众人下来，路过食不语的时候，麻姜停下脚步看向苏子放：“你很强。”
“刚刚评委告诉我一句话。”
“什么？”苏子放不知道为什么麻姜会突然和他说这句话，有几分好奇。
“他们说，我们今天做的菜，很好吃，却没有一道能够比过你做的龙井虾仁。”
“苏老板？初级厨师是吧？”
“我记住你了。”
“决赛见，我一定会让你知道什么叫做真正的实力。
说完，不再停留。
苏子放愣了愣看向身边：“刚才这算是放狠话么……”
几人也有点懵逼，跟着点点头：“可能算吧。”
唯独沐飞摇摇头：“不算，我前几天看到一个搞笑段子创作理论。麻姜这个最多算是插FLAG，先定好一个目标，等到事情发生的时候再发生一个巨大的反转，让大家欢笑。”
“所以，他这个只是一个FLAG。”
苏子放：……
“但愿如此。”
景陵大饭店之后，又陆陆续续上去几个大牌餐厅，得分都在9。0到9。5之间，没�
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