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我真的不会做菜-第177部分
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是自己想多了，苏老板的新菜，怎么可能不好吃呢？对不对！”
第309章 大翻车？
“不尝尝么？”苏子放自己先行夹起一块鱼肉送入口中。
要知道为了做这道菜，他可以说是使出全力，光是成就都换了四个，甚至动用了完成金边白菜奖励的【初窥门径】成就。
要知道这个成就的效果可以说是他目前为止见过最BUG的一个。
【初窥门径】：装备此成就时完成的第一道料理等级提升1级（冷却期：24小时）。
当然，现在已经变成了23小时54分37秒。
苏子放自信认为这份保证了食材新鲜、熬料专注、人品爆发的料理能够达到薛意满意的味道。
鱼肉入口，苏子放表情平淡，不悲不喜，仿佛没有吃东西一样。
众人试图从他表情看出菜品味道的想法失败。
苏子放镇定咀嚼咽下。
送上一双筷子。
“朱老板，您尝尝？”
朱重九看不出苏子放表情，不过看到他还能这么镇定，心理顾虑打消不少。
这都没有反应的样子，再差能差到哪去？顶多是没有放盐和放醋罢了。
朱重九决定捧苏子放这个场！
一筷子探下，朱重九的面色骤变。
这道西湖醋鱼和他之前吃过的完全不一样。
鱼肉明明很轻松的脱落下来，却不是那种松软的样子，而是带着些许弹性。看了下没有沾到酱汁的那面还是雪白，闻起来有淡淡的醋香。
“好像的确没那么可怕。”
朱重九一口吃下，瞬间瞪大双眼。
这种感觉……
他竟然无法描述！
看向苏子放露出一抹疑惑。
苏子放微微摇头，示意他不要声张。
“小璐，你们俩也试试。”朱重九是个好老板，本着有福自己享有难一起当的原则，丝毫没有让两个员工独善其身的打算。
“老板……这……我看……就……不必了……吧！”许璐眼皮骤跳，谨慎开口道。
一旁没有名字的摄像兼后期小哥也是点头如捣蒜附和着许璐的提议。
他们做美食节目的人，吃完东西如果好吃肯定都会开始夸赞，哪有像现在一样这么严肃的样子，只能说明东西太过难吃，以至于无法形容。
“你们难道是在怀疑我害你们么？”朱重九啧了一声看向苏子放：“还是怀疑苏老板的厨艺。”
许璐两人：……
尽管还没有动筷子，可是感觉这道黑不溜秋的菜就有点问题。
可朱重九话都说到这份上，再不吃感觉就是没有工作的样子啊。
两人都不傻，比起中毒和挣钱，自然选择保命要紧。
连连摇头。
“小璐啊，作为一个美食节目的主播，你要勇于尝试不一样的料理。”
“要知道有些菜尽管看起来卖相不佳，可是味道绝对很不一般，比如臭豆腐、胡辣汤、土笋冻。”
“苏老板这道西湖醋鱼啊，虽然外表看起来是没有那么诱人，不过你尝尝它的味道就知道什么是……”
朱重九突然卡壳。
这下许璐眼中怀疑更盛。
满是一副你自己都编不下去还要骗我的表情。
沐飞：……
他见吃过的两人都不开口，没吃的几人也不动手，心一横决定尝尝这道料理究竟有什么魔力，能让在场的人这么莫名其妙。
根据他的神之嗅觉判断，好像除了酸没有别的问题才是。
当即下筷从鱼头夹起一块腮下肉送入口中。
沐飞：嗯……额……嘿……嘶……
几乎把他知道的语气助词全部重复一遍。
两眼在苏子放和朱重九脸上扫来扫去满是疑惑，后者却微微摇头。
于是沐飞也沉默不语，静静看向孔宴。
“怎么都不说话，难道有什么问题？”孔宴没见过这个状况。
难吃不难吃在他看来就是一句话的事情，没有必要弄这么大阵仗，居然所有人都是一副不知道怎么开口的模样。
而且苏子放的厨艺他也是心里有数的。
要说做的好吃，可能的确是只有那几道不错，可是要说难吃，那也排不上号。
“我也尝尝看！”孔宴主动伸出筷子。
他挑的是鱼尾部位，还特别将盘底下没有沾到料汁的部分重新裹上一层料汁，用实际行为践行鲁省厨师的重口味。
不过吃完后，孔宴也和前面三人一样一言不发。
看向苏子放皱起眉头。
再看向另外两人，发现都对他摇摇头，愣了几秒后，眉头舒展微微点头。
“原来如此。”
旁边，许璐和后期小哥还是一脸惊恐。
这道西湖醋鱼已经被他们划入邪门的范畴，每一个吃完的人居然都这么统一……
而且孔宴最后那句原来如此更是让他们遐想不断。
原来如此？
什么原来？什么如此？
之后呢？
可是看到几人都不说话，也不敢出口询问。
一旁，薛意看到他们的样子终于忍不住拿起筷子，夹了一块鱼肉到自己盘子仔细端详起来。
“看样子不像大翻车啊！”
许璐和后期大哥迅速将视线投向薛意。
虽然只来了两次，不过他们已经很清楚主座这个老人是如今淮扬料理的大师傅，前楼外楼总厨，动动脚厨师界都能抖三抖的巨擘。
要是这样的大佬还是这个样子，那他们估计要考虑下是不是先留下点什么东西比较好。
孔宴夹了一整块醋鱼，翻看了花刀留下的痕迹和刀口后微微点头，又用筷子沾了一点酱汁送入口中，眉头微蹙，不过很快舒展开，再次点头。
最后整块鱼肉送入口中开始缓慢咀嚼。
“嗯？”薛意看向苏子放眼神有几分诧异。
“这？”薛意有些震惊。
“你……”薛意一时间不知道怎么开口。
苏子放嘴角一咧，没忍住笑出声来。
薛意再看向另外三人，脸上也终于不再是面无表情的平静，而是没忍住崩出的笑脸。
“怎么回事？”薛意脸色变换，有喜有怒。
“不是您说想吃西湖醋鱼嘛，我想着做一道，又怕您觉得不好，特意准备烘托下气氛来的。”
“小聪明！”
薛意虽然嘴上说着，脸上笑意却是格外昂扬。
自己随口一提就被苏子放记挂在心里的感觉还是很很幸福的。
“做的还算不错，比你的龙井虾仁差一些，有时间锻炼一下会更好。”
薛意说出这话，相当于是官方认证这道菜的美味，不仅没有翻车，而且表现不错。
许璐和摄像小哥这才赶紧下筷，想要品尝一下让薛意点赞的西湖醋鱼究竟有多好吃！
第310章 人间绝味
两人手快，却快不过脸上开着玩笑，实则虎视眈眈的另外几人，不到一秒只剩下两段鱼腹位置的肉给他们。
至于薛意夹过的那半片鱼，谁都没胆子动。
开玩笑，刚刚那句话苏子放说的很明白，这本来就是他做给薛意的一道料理，能让他们沾光已经算是占便宜，哪敢和薛意再去抢夺。
“那这半条我就不客气了。”
薛意看这样子知道几人是刻意照顾自己，笑一下便夹了半条鱼到自己碗内，又将剩下半条夹给苏子放。
“子放也吃。”
“嗯，谢谢师父。”苏子放和薛意没有客气，欠身后开始品尝起这道被成就堆起来的料理。
【一道表现出色的西湖醋鱼，等级S…级。】
这个等级苏子放自己丝毫不觉得意外，毕竟是所有成就和自己手艺的巅峰之作，原始食材品质就比较高，加上成就提升后堪比稀世食材，制作中专注度提升，完成料理的等级还强行提升一个等级，最后还有饭店加成效果。
换句话说，要是这样做一道料理还比姚师傅做的差，苏子放自己都有些不相信。
他这边只是没有什么意外，在许璐和后期小哥那边却是已经翻天。
醋鱼入口，首先就是一股浓郁的酸味，苏子放特别选用的晋省十年老陈醋，又经过烧开蒸馏水分味道更比原本的味道更酸，这也是沐飞一开始说醋味太重的原因。
不过由于加入了大量白糖，这种酸味入口后瞬间带上几分鲜甜，反倒比单纯的糖醋要好吃许多。
姜末也是用沙姜、嫩姜、老姜三种姜新鲜切出的姜末，加入酱料后不仅去腥，还增添了些不一样的味道。
细细品尝还有古月龙山残存的酒香，不浓郁，却足够提鲜。
黄河鲤鱼鲜美的肉质在低温氽烫下保持的十分完美，肉块沿着纹理极易拨散，在口中却十分有弹性，甚至有几分鱼丸的口感。
配上淋在上面的料汁，入口的酸味很快回甘，让其余没有沾到料汁的鱼肉也更加有滋味。
关键是，在高汤、姜末、醋的综合作用下，整道料理居然体现出了丝丝蟹味。
如果不看盘子，只品尝口中那一块鱼肉，还真有点分不清楚。
许璐没吃过西湖醋鱼，可是直觉告诉她这道菜很好吃！
后期小哥吃完自己那部分不敢置信地喃喃着：“比我以前吃过的都好吃！苏老板，你太牛了！”
“一般一般，世界第三。”苏子放不好意思的压着手说道。
“苏老板，要是你在城市名片料理大赛上露这一手，只怕镇住你的不多啊。”
“怎么用虾宴，不考虑一下做河鲜宴席？”
朱重九是个吃货，对景陵的美食届了解颇深，开口询问道。
“因为这道料理是我新学的，来不及。”苏子放如是说道。
朱重九：……
许璐&后期小哥：！！！
新学的？
这样一道被薛意都要说味道不错的料理，居然是新学的，这个实力说是变态也不为过吧？
沐飞和孔宴倒是没有震惊，苏子放学习新菜的时候他们都看在眼里，不管是来得最早走的最迟，还是抽空就练习，这种态度比他们要认真许多，能够在短时间学会这些料理其实是有可能的。
“还是薛大师手艺高！随便教一下……”
“我没教。”薛意摇摇头，也有几分好奇，看向苏子放：“你这菜是跟谁学的？”
“额……”
苏子放不知道怎么回答，最怕的问题终于还是来了。
如果是别的菜，它还可以编一个其它理由解释过去，反正苏兴朝的笔记在自己手上，怎么说都是没有问题的。
可是薛意吃过姚德维做的西湖醋鱼，自己学的是姚德维师父做的西湖醋鱼。
就算后面姚德维有些许改动，可根子上是一样的，味道差距不会很大。
一般的食客可能尝不出这些味道差距，可是作为薛意，楼外楼总厨，肯定对这道看家菜品记忆犹新。
而且还不好用苏兴朝菜谱搪塞过去，毕竟看菜谱做的料理和实际料理是两回事情，要是看菜谱就能做出味道七八分的料理，那就是人均厨师了。
“薛爷爷，您认识这道菜？”
“嗯，认识，我之前有幸吃过一次。”薛意点点头。
“就是之前楼外楼拍摄宣传片的时候，姚德维师傅做这道菜，我有吃到过一块，和这次的味道有几分相似。不过姚师傅做的更好一些。”
“姚师傅？”沐飞第二次听到这个名字，出声问道。
“我前两任的楼外楼总厨。”
“不过姚师傅传统，没有收徒弟，这道菜自他之后做的都比较一般，所以我才好奇子放是怎么做出这道料理的。”
“可以看出手艺还不纯熟，应该是做的次数不够多，而且�
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