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我真的不会做菜-第15部分
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“那苏老板有想法么？”
“牙签肉！”苏子放眼睛一转，说出一道小吃的名字。
沈安妍眉头微皱，她原以为苏子放会说出一些比较独特的料理，没想到却选择了最普通的一款街边小吃。
“真的可以吗？”她吃过牙签肉，小小的，没有什么味道，而且又干又硬，牙签上也全是油渍，吃完都不好洗手，虽然是远近闻名的江湖菜，可是在以清淡为传统的景陵市到底能不能开花，沈安妍也有些拿不准。
“昂，应该，可以吧。”苏子放说的有些模棱两可。
其实他一开始也没有想到牙签肉，但是系统提示来的太巧了。
【任务：鉴于宿主新店开业，系统赠送菜谱：牙签肉。请宿主在十天内日收入突破一万。任务奖励：十万元。】
仿佛定制一般的丰厚奖励令苏子放难以拒绝，而且只要一天日入一万，就可以获得十万元现金奖励，比玩抖音游戏靠谱的多。
“那我先回去联系那几位常客，苏老板做好牙签肉告诉我就好。”沈安妍起身告辞，苏子放将其送到门口，目送着沈安妍消失在视野，立刻返回厨房，开始研究牙签肉的做法。
任务在身，他不想放过任何一点时间。
打开菜谱界面，牙签肉果然和虾饼一样，只是蓝色获得难度。
介绍的资料和虾饼差不多，一个和做虾饼一样的老师傅在镜头前不紧不慢的准备肉块、调料、切块、腌制、穿串。
镜头下，老师傅双手的动作像是机器一样干脆，没有一丝多余的操作。
苏子放看着老师傅的动作心里有点触动，可是一时间也说不出来，索性把那一点心思压下，认真看着教学视频。
“中火下锅，大火翻白，小火调味。”视频字幕的出现时间无比精准，恰到好处的告诉苏子放所有的注意事项，让他有一种看完视频直接可以上手的错觉。
半晌，视频结束，老师傅端出一盘色香味俱全的牙签肉，黑色石盘上衬着一张生菜叶，上面堆着小山一样金黄的肉块，白色的芝麻点缀其中。隔着屏幕都能闻得到香味。
苏子放咽下口水，拿出准备好的牛肉和羊肉开始自行尝试。
先用天水大红袍和金阳的青花椒混合好的料包熬煮一锅花椒水。
再把准备好的羊腿肉和牛腿肉切成两厘米见方的小块，分开装在盆里用清水洗净，看着盆里指尖大小的肉块苏子放有些心疼。
据王富贵说，这两根腿肉是从内蒙专门运回来的，还是看着苏子放的邻居情分才出手的，不然宁可留着自己吃。
当然，他也一样，要不是为了把食不语口碑做起来，他才舍不得用上好的腿肉来做牙签肉。毕竟他早都给这两根腿肉规划好去处：一根孜然，一根葱爆，它不香吗？
估摸着花椒水已经晾凉，苏子放把盆里的水滤干，倒入白糖、酱油、盐、生粉、料酒，把花椒水分两份分别倒进盆里开始腌制肉块。
视频里说的很清楚，腌制一定要腌足二十分钟，否则不入味，期间还要翻动几次，避免腌料沉底。
不过人想偷懒总是有办法，比如苏子放便掐着时间翻了三次肉，切好了等下要用的葱姜蒜末和干椒段、煮了牙签，玩了几把开心消消乐。
虽然还是没能三星通关191关，但是苏子放已经摸到了窍门，他相信只要体力恢复，下一次，一定可以的！
很快，二十分钟的闹钟响起，苏子放收回手机开始串肉。左手肉块，右手牙签，一扎一拧，几秒钟就是一串肉。
不得不说，这种行云流水的操作极为解压，苏子放快乐的连债务都暂时忘却。
可惜，炒锅里大半锅油烧到六成热的时候苏子放就知道自己的快乐到头了。
串好的肉倒进锅内瞬间翻起油花，苏子放数着时间用笊篱全部捞出，改大火热油，等到油温升高，再将肉串下锅复炸，两遍之后。肉串外焦里嫩，不柴不腻，充满鲜香。
把炸过肉串的油倒出大半，只留底油转小火准备最后的调味。
葱姜蒜下锅炒出香味，加入切段后的干椒和炸好的肉串，撒上孜然和白芝麻，等肉串和调料全部混合均匀，浇上两瓶盖二锅头，引火入锅，一份苏子放版牙签肉就此出锅，空气中满是烈酒灼烧过后炙烤的气息。
【宿主成功完成牙签肉，等级B…，奖励厨艺专精10点。】
【当前专精：厨艺（初级：173/1000）】
“为什么和虾饼的等级不一样？”苏子放看着10点专精提出疑问。
【宿主创新度不足，且并未发挥出本料理应有水品。】
看着这个提示，苏子放突然无话可说。
的确，他想用牛肉和羊肉开拓牙签肉的子菜单，也用二锅头引火入锅改善了烹饪方法，谁知在系统眼里，这些都像是过家家一样的玩意。
苏子放突然觉得，自己好难啊……
第26章 宣传员来啦
做好的牙签肉不能直接售卖，苏子放用油纸包了一份送去喜乐街各个店铺询问反馈。
“好吃，就是太少了，不够味。”陆仁杰和牧录两人风卷残云吃完了他们的那份，直勾勾盯着苏子放的保温袋。
“好吃就行，要是反响好，我过几天就批量供应。”苏子放说完溜得飞快，生怕两人联手把自己扣在店里。
罗医生和李护士嫌弃太重口味，吃了一串便送给药房几位不用忌口的病人，没想到还被一个西南口音的大叔表扬。
“小娃年纪不大，做的东西比我们厂里老王还好，是个苗子！”
身旁的人的人哄笑着调侃：“老李头，就你还尝得出好坏？难道不是越辣越好吃么！”
“你们仙人板喔！”被喊作老李头的人把哄笑骂了回去又看着苏子放：“小娃做的就是好吃撒，你们莫羡慕，就是味道还不得劲。”
“好的，谢谢李大叔。”苏子放得到回馈后也没逗留，反正目的已经达到。
和罗医生分别后，他又去见了刘一二、杨墨，打算探探同为年轻人的口风，毕竟这道菜最终还是要卖给大学生。
结果得到了牧录通知的几人早早守在门口，看着苏子放过来就上前哄抢，一人一包吃的满嘴油光。
“妥了！”见到牙签肉这么抢手，苏子放心中信心更足，问了几句建议立刻回食不语开始第二轮调整。
走回去的路上，苏子放提着空空的保温袋，总觉得自己好像漏了什么，结果一直到门口也没想起。
“算了，调整牙签肉重要！”苏子放一摸脑袋，重新钻入厨房。
众人的反馈是“不够味”、“不得劲”。
在苏子放这里统统可以用一句话来代替——调料加得太少！
把刚才准备的分量在脑海中复现一遍，又回顾了一遍众人的表现和视频中老师傅的手法，苏子放毫不手软的加了两倍的调料。
舍不得孩子套不到狼，这个道理，他懂！
切肉、腌料、起火、下料、翻白、调味，还是一样的工序。
好像和上一遍没有什么不同，可是这一锅成品的气息，隔着一米都让苏子放感到头皮发麻。
【宿主成功完成真·麻辣牙签肉，等级B，奖励厨艺专精10点。】
【当前专精：厨艺（初级：183/1000）】
连系统都特意标注了“真·麻辣”属性，苏子放决定亲自尝试一番。拿起一根，炸好的肉串还冒着油花，牙齿咬住肉块，抽出牙签，大口咀嚼。
口腔里先是一片火热，紧接着仿佛过电一样酥麻，两相交织，化作一条双椒巨兽。
“嘶……呼！”苏子放忍不住倒抽一口冷气。
麻！辣！鲜！香！
四种味道仿佛四座火山在苏子放的嘴巴里同时喷发，炽热的岩浆瞬间占据他的口腔，辣流汹涌，让他满脑子只有一个念头——“水！水！我要喝水！”
十分钟后，苏子放终于回过神，心有余悸地看向盘里的肉串。
“不，不能再吃了。”他的意识极为清醒，可是右手却不听使唤地向盘子伸去。
“呵，口嫌体正直的人类。”苏子放认命般的闭上眼。既然无力反抗，那就乖乖享受吧，反正最多上厕所的时候遭点罪，随缘吧！
于是沈安妍带着两个女生进入食不语看到的便是这样一番诡异的场景。
苏子放一只手捏着特仑苏，一只手拿着牙签，伸出舌头不停地喘气，像极了一只被蜜蜂蜇过嘴巴的哈士奇。
“安妍姐，这是？”同行的一个长发女生悄悄扯了扯沈安妍的袖子，面露疑惑。
“苏老板？”沈安妍也有些拿不准苏子放在做什么。
“唔，丝丝！”苏子放喝下一大口牛奶，指着盘子疯狂暗示。
“试试？”沈安妍很努力地听懂了苏子放的话，看着苏子放的表现，很不确定地从盘子里拿起一串牙签肉。
“看起来挺好的，闻着也不错，不知道吃起来怎么样？”辣味钻入鼻腔勾动着沈安妍的馋虫，连她自己都没有注意到口水分泌已经开始加快。
辣味就是这样有魔力的存在，明明带来的是灼烧和刺痛，却偏偏叫人欲罢不能，甚至有些想要一直继续下去。
犹豫了几秒，沈安妍鼓起勇气吃下一口。
“砰！”
对自幼长在姑苏的沈安妍来说，裹挟着麻辣的肉块就像是一柄铁锤，在她的灵魂中全力一击，震得她失去思考能力。
“牛奶。”
仿佛是预料到这种情况的发生，苏子放早已眼疾手快的开了一盒特仑苏备在边上。
一分钟后，沈安妍同苏子放一样，开始鬼畜的哈士奇表情包录制现场。
“你们试试，真的，很特别！”沈安妍一边抽气，一边向两个同行的女生推荐，还不忘向苏子放介绍两人的身份。
“赵晓曼，杨琼，景陵大学的学生，是她们学校美食小分队群的管理员，特喜欢探店。”
“试试？”赵晓曼看一眼杨琼，有些不太确定。
“好像很好吃的亚子！”
赵晓曼看到杨琼已经掏出纸巾开始擦口红，才猛地反应过来自己身边是一个湖南辣妹子，嗜辣如命，平时都是把老干妈当做零食吃，还嫌弃街面上的湘菜不够味。
现在看到这麻辣牙签肉，怎么可能忍得住！
“嘶，好爽！好好吃！”赵晓曼思考的时候，杨琼已经开始拿着牙签肉大快朵颐，没几秒就摆出数根空牙签，眼神也愈加狂热。
“我们现在已经到了食不语，今天第一次来这家店，环境很不错，老板做了牙签肉，小羊已经放飞自我了。晚些时候给大家发照片。”
赵晓曼在美食小分队群里说完语音才开始开动，不过没有嗜辣如命的buff加成，仅仅三串就抱着特仑苏和沈安妍一起回归养生状态。
“第一锅为什么不拿来给我试吃？”唇齿间的麻辣感消退，沈安妍终于开始兴师问罪。
苏子放皱起眉头，终于想起自己下午忘记了什么。
“都怪杨墨，是他多抢了，连我特意留着的都抢走了，不然肯定送过去。毕竟这个想法还是沈姑娘帮忙才有的。”
“不过这个改良版的，沈姑娘你是第一个品尝到的，刚出锅你就来了。”苏子放尽量笑得诚恳一些。
“回头有机会来店里，给你做一身衣服，你现在这样子和食不语的风格差距太大了。”沈安妍摇摇头，没缘由的说出一句话。
“哦，好的，麻烦沈姑娘了。”苏子放点头应下，在心里默默给沈安妍点了赞。
又会操持店铺�
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