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我真的不会做菜-第110部分
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他知道这是夏寒秋看在苏兴朝的面子上有意想帮自己一把。
毕竟稍有点眼力的人都能看出喜乐街的破败，食不语开在这里客流量可想而知。
夏寒秋让奥灶面馆的厨师开个临时档口，也是为了给食不语做一波广告。
“我这……”苏子放刚想解释自己这边不缺人流量，话到嘴边，又改成了：“我这就去让人写广告牌！”
群里一安排，杨琼立刻在几个群通知一边，又把门口那张写着醋溜白菜长期特价的广告牌改成了今日特供——奥灶面。
爆鳝面——36元
鳝丝面——36元
爆鱼面——25元
卤鸭面——25元
看到价格，有广临附近的食客留言问苏子放是不是绑架了奥灶面馆的厨师回来，怎么连别人的招牌菜都敢卖？
杨琼想了想，回了一句：“没有，就是夏师傅过来说在这里开一个临时档口，别的我也不清楚。”
群内：……
沉寂片刻后，还是刚刚问话的食客继续开口：“是夏寒秋夏师傅吗？”
杨琼：嗯。
短暂的查找资料后，群内瞬间开启刷屏预订模式，雪花一般的订单扑面而来，邀请进群的提示不停响起。
到最后稳定成一排苏老板V587。
杨琼默默数了数订单。
“237碗。”
这故人，果然厉害。
从经营角度，她甚至有点想让苏子放多找几个故人来转转，每周一个的频率就好！
第192章 开始吧
这边杨琼和赵晓曼两人分工，一个安顿奥灶面馆的临时灶位置，一个负责协调宣传时间，还得抽空通知苏廉正再去采购一批鳝鱼和麻鸭。
一时间，食不语仿佛迎来恢复营业以来最忙碌的时刻。
“鳝鱼别买多了，万一卖不完浪费。”夏寒秋友情提示道。
在他看来，就算有奥灶面馆众人支持，以喜乐街的流量最多也只能卖出五六十碗。
谁知下一秒，杨琼的话就让他跌破眼镜：“夏师傅，我刚统计完，预定中午吃面的人数已经有251人了，肯定卖的完。”
这下，不只夏寒秋，连苏子放都有些惊讶。
前几天杨琼才说中午翻台量不到80桌，看今天这个数据，有望翻倍。而且这才刚开始，一旦知道消息的人越来越多，恐怕会超过400人。
“你这里不是……”
夏寒秋一句话没说完，杨琼就抢答道。
“夏师傅，这边作为商圈确实不够发达，不过因为离景陵大学不远，所以有些学生会跑来吃饭，加上附近还有几栋写字楼，那些白领中午也会过来。你们开放临时菜牌的消息刚公布出去，就有老顾客预约了，有几位吃过广临那边的奥灶面，还帮着喊了老乡和朋友来，这才有这么多人的。”
优秀！
苏子放给杨琼点了一个赞，果然是系统钦定的市场人员，业务能力太强了！
夏寒秋听着杨琼的话，眼神多了几分疑惑。
他不是老古董，也知道微信、美团、抖音是什么东西，可是杨琼这种做法他还是第一次见到，居然通过老食客来拉动新的食客，远比单纯靠口碑传播要快许多。
“老了，不服老不行了。你们年轻人的玩法，看不懂了。”夏寒秋感慨一句，将视线投向苏子放。
其他人忙着采购准备午饭口的繁忙，他和奥左反倒最悠闲。
隔着一张料理台面对面站定，一人一块砧板，旁边放着选好的食材。
夏寒秋点头示意两人可以开始。
苏子放不紧不慢地舀出两碗面粉，打入一枚鸡蛋，小半勺细盐，一勺碱水开始和面。
这是他自己摸索出来的经验，面粉量在一斤左右时，按这个配方可以做出十分筋道的面条，硬而不生，软而不烂，最适合做阳春面。
再看奥左那边，和苏子放这边的精细完全不同。
两只面口袋反扣在料理台上，双手一提，瞬间便堆出一座面山。
奥左在面山中间掏出一个洞，打入三板鸡蛋，开始混合面粉和鸡蛋。
苏子放看了一眼，心里有些嘀咕。
常吃面食的人都知道煮面的汤煮的面越多，汤味越浓郁，上好的面汤自带一种咸香味道，鲜比高汤。
在北方一些地方甚至有“千金不换老面汤”的说法，足以见得其味丰富。
奥左和自己只是比试一碗阳春面，却准备了足够五十人份的面团，显然是想用老面汤吊味道，让面的味道更好。
如果自己不能拿出匹配老面汤的汤底，风味上必然先输一头。
更何况奥左的面粉混合了高筋和中筋面粉，还用全蛋和面，这让他想到流传于粤省地区的知名面点竹升面。
这种面做法极其独特，厨师必须先用鸭蛋和面成团，全程不沾一滴水，再把面团放到专门的压面处——一根粗大的毛竹，一头固定，一头伸出桌外数米。
厨师要用自己体重压弯竹子来达到擀面的效果，一边压打一边移动，通常要两个小时才能制作出合格的竹升面。
不过由于和面时不沾水，又经过长时间高频率的碾压，面粉与鸭蛋充分混合，筋度也达到顶峰，在食用时甚至能像粉丝一样爽口弹牙！
苏子放在学校时曾吃过一位粤菜大师制作的竹升面，蛋香浓郁，韧性十足，以至于吃完后一个月内，吃其它面食都没有滋味。
看着奥左的体型和他的做法，苏子放丝毫不怀疑，如果让奥左全力捶打面团一小时会形成比竹升面更加爽口的面条。
“所以……”
“面粉配比不过关，和面方式差了点，连煮面技巧都赶不上，这任务还怎么完成？”
苏子放看着自己面前一小团面絮叹一口气。
“亲爱的，加油啊！”
猛地，沈安妍的声音响起。
苏子放扭头一看，发现沈安妍不知道什么时候也赶来后厨，站在夏寒秋身边。
奥左听到声音，抬头瞥了一眼继续用力揉压着面团。
苏子放比了一个噤声的手势示意他收到消息，沈安妍也乖巧的不再说话，默默对苏子放比着口型：“加油。”
感受着女朋友的目光和鼓励，苏子放体内升起熊熊斗志，揉面的双手也提升力度、加快速度。
然而三秒后，他冷静下来。
毕竟这是现实比赛，沈安妍不是雅典娜，他也不是星矢，不会因为一个鼓励就开始爆发小宇宙。
如果不解决三个短板，就算他用出洪荒之力也不见得能达到奥左的八成分数。
沉思着，苏子放的眼神又看向奥左。
“砰！砰！砰！”
“啪！”
奥左捶打面团的节奏极有韵律感。
每当面团变成一张面饼，就翻转过来卷成一团开始第二轮捶打。
慢慢的，奥左桌上的面团的颜色从雪白变成麦黄，隐隐飘散出蛋香和麦香。
苏子放知道这是鸡蛋和面粉已经混合均匀的标志，不出意外，再过十分钟奥左就可以进入饧面阶段，然后等到他身旁两尺高的汤锅沸腾后，就是见证自己失败的时刻。
“难道，就要这样任务失败了吗？”
苏子放点开任务栏，希望能够得到什么提示。
【任务（十里阳春）：请宿主接下奥左的挑战，并在挑战中胜出。任务奖励：咸鸭蛋。】
只是和他这些天打开看到的画面一样。
一个提示框孤零零的展现在面板上，没有任何说明。
“十里阳春？挑战？胜出？”
苏子放反复咀嚼着这段他早已牢记的词语，开始思索究竟还有什么情况是他没有想到的。
“挑战？胜出？”
苏子放瞪大眼睛看向任务说明，确认不是自己看漏和看错。
几秒后，一个大胆的想法出现在苏子放脑海中！
第193章 改良阳春面
任务提示是让他接受奥左的挑战，并在挑战中胜出，并没有限制一定是阳春面。
他此前因为奥左提过要和自己比试阳春面，所以一直想着制作传统的阳春面，才会四处碰壁。
刚刚看奥左的和面方式时他还没有反应过来，现在看破系统的任务后才明白奥左一开始就没有打算做传统阳春面。
不过想想也是，系统一向靠谱，不会布置不可能完成的任务。
既然给出这个任务，就说明系统任务自己还是在某些方面能够有的一拼。
想通这一点，苏子放瞬间变了气势，不再管奥左那边的动作，全副身心沉浸在自己面前的面团上。
“咦？有意思！”
一旁，夏寒秋看到苏子放的变化不禁露出惊讶神情。
“夏爷爷，发生什么了吗？”沈安妍已经从赵晓曼那里知道夏寒秋的身份，对这位白案界老前辈很是恭敬。
“这小子，还真是老天爷赏饭吃。”夏寒秋没头没脑地说了一句。
说完，看见沈安妍一脸发懵的样子开口问道：“你不是厨师？”
沈安妍摇摇头。
“怪不得没看出来。”夏寒秋耐心解释道：“刚刚一开始，那小子！噢，就是小苏，明显是懵在那里的，手里和着面，可是完全看不出他在想什么。”
“按他那个样子继续下去，能做出合格的料理的概率不足五成，胜过奥左更是绝无可能。”
“就算你刚来加油那一下振作了几分，可是也不会好太多。”
“可是刚刚不知道发生什么情况，他整个人都活了起来，你看他现在的动作，明显是已经想好要做什么，而且整个人很专注，就仿佛除了眼前那团面没有别的事情可以干扰他。”
“现在这个模样是一个厨师做料理时最好的表现，如果他能保持这个状态做完料理，两个人谁赢还真不好说。”
“他一定不会输的！”沈安妍无条件站在自己男朋友这边。
她不知道苏子放发生了什么，可是她几天前在广临陪着苏子放做文思豆腐时见过他这个样子。
很入迷，很认真，也很迷人！
“那我们打个赌怎么样？”夏寒秋似乎想到了什么，笑着道。
“赌什么？”沈安妍没有立刻回答，反而谨慎地问道。
“赌一道菜吧。”夏寒秋伸出一只手，比出一个拉钩的动作。
“可是我没有菜谱……”
“无妨，你应该是个裁缝吧？如果小苏输了，你就给我做一件衣服吧。”夏寒秋道。
“您怎么知道的？”沈安妍有些震惊，她自从过来只和夏寒秋说过不到五句话，没有一句提到过身份，偏偏夏寒秋一口道破。
夏寒秋笑着展开手掌：“顶针。”
沈安妍扫过指尖瞬间明白，自己刚才在店里做衣服，知道苏子放在比试后迅速赶来，忘记手上还带着顶针。
“好啊，到时候您选料子，我亲自给您做。”沈安妍一口应下。
两人拉钩定下赌约，继续关注起两人的进度。
苏子放的面团已经和好，正在用擀面杖擀薄片。
面团在擀面杖下擀成一个长片后裹在擀面杖上，撒上干面粉再次擀开，往复数次，终于擀出一张长面皮。
再看奥左，也饧面完毕开始二次和面，不过他没有继续之前的捶打，而是换了种柔和的方式。
一根长约两米的擀面杖捏在他手中，整块面团被拉成一长条缠在擀面杖上，远远看上去像是一根大号烤面筋。
“这是……”沈安妍从没见过这么大的擀面杖，一时有些反应不过来。
“这根擀面杖算是奥灶面馆最老的伙计了，从我太师父手里传下来的。”夏寒秋开口解释道。
“我师父传给我的时候�
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