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　　　　沈永在饮食上不讲究，现在更是一门心思扑在各种应用器物的制造上。
　　　　在廊檐对面的棚屋内，近二十个学徒正在钻磨着铳管。这些铳管都是用上等熟铁制成，坚实无比，用钻子每天不停的磨钻，一天可钻一寸，每支铳管要完全钻通可以使用，差不多就是要一个月的时间。
　　　　在这段时间里，这些学徒什么事都不做，只能每天钻磨铳管。
　　　　沈永一心想在器械上想些办法，使钻铳管的速度能加快些，哪怕每天节省两个时辰，这些学徒也能省下不少时间来和他学打造兵器铠甲的技术。
　　　　两边的厢房都造的阔大坚实，每天晚上都会有旗军过来轮值，这里算是临时的库房了，大量的熟铁和生铁放在此处，半成品的铁盔兵器铠甲也放在这里，并没有交入武库储存。
　　　　最珍贵的便是那些苏钢，每斤都抵好几两银子，实在是无比昂贵。
　　　　不过这些以灌钢法炼出来的苏钢原本就要耗费大量熟铁，且要消耗大量的材料熔炼，加上需要一定的技术工艺，价格昂贵自有其道理。
　　　　这些苏钢是用来给枪头和刀刃点钢用，这年头也有纯粹用苏钢打造的宝刀宝剑，敢这么挥霍的都是出了名的高手匠人，再配上名贵的刀鞘剑鞘，镶嵌宝石等物，一柄宝刀宝剑价值几十两到百两甚至数百两不等，这也是商家售卖物品的惯技了。
　　　　在厢房之外的空场地上，依次支起了十几个炉子，早晨起已经引火，一群十来岁的半大孩子正在拼命的压着皮囊鼓风，强劲的风力将炉火吹的火星四溅，很快温度便是足够。
　　　　一群从四周集镇和县城请来的铁匠俱是在炉边站立着，用长长的火钳夹着一块块熟铁，烧制通红之后，开始在铁毡之上捶打起来。
　　　　铁匠们制的便是铁盔的粗胚模型，细致的加工，最后的定型，穿孔，加上铰链可以连接顿项的活计，暂且还只能是沈永一个人做。
　　　　这些铁匠都是民间集镇上出身，打剪刀，菜刀，锄头，一个个是行家里手，打一些民间用的刀剑也不是不可以，但他们一般都不会点钢，因为民间刀枪很少用苏钢点刃，这样的奢侈行为只有军中替家丁精锐打造兵器时才用的上，一般的营兵用的刀枪也不会点上苏钢。
　　　　也只有沈永这样的出身军卫，又在登州镇替营兵打造铠甲兵器火器的铁匠，才有资格主持眼前的这个军用的铁器作坊，并且领着与旗队长相同级别的俸禄薪饷。
　　　　这当然也是沈永没遇到过的事，他现在不仅俸禄与兄弟持平，并且带着不少徒弟，闵副千户已经有言在先，这些工匠和学徒，任何一人可以成功打造出兵器或铁盔，或是能独立制甲，均有不同的赏赐给沈永，带成一个，便赏一次。而能够打造火铳的，赏格犹其的丰厚。
　　　　另外沈永若能改良鸟铳或自生铳，赏格丰厚到沈永一想起来就睡不着的地步。
　　　　就以眼前手中这支鸟铳来说，闵元启提的几条沈永都在日夜琢磨，只是他每天都太过忙碌，现在铁匠们已经在锻打铁盔的粗胚，过一会儿沈永就得站在炉前，开始挥捶锻打，他一天最少要打二十顶铁盔，还有十几领扎甲已经完成了一半，制甲的铁叶是铁匠们打，穿甲这种活只能沈永自己来，好在已经有几个巧手匠人可以帮手。
　　　　至于钻铳管这活，只能交给那些学徒来做，他们比鼓风的孩子要大一些，但还不是成年人，特点都是心灵手巧，领悟力相当不错。这些都是好苗子，甚至其中好几个都是好军人的苗子，因为好学和聪慧，被闵元启忍痛放在了沈永这里当学徒，就是希望这些好苗子能尽快掌握沈永的技艺，闵元启深知，几个上阵厮杀的好汉子容易得，沈永这样全能的军中工匠其实比厮杀汉更难得多了。
　　　　沈家兄弟，沈亮在外更有名气，更加亮眼，但在闵元启心里，很明显沈永要更重要一些。
　　　　这种认识，怕是说出来会有很多人不以为然，就算是沈永本人怕也不是太过明白。
　　　　在闵元启的认知中，揭竿而起，斩木为兵，在特殊的时势下也可以击败强敌，战场上的意外其实是政治和经济的延伸。比如秦末之时，秦军从横扫六国到节节败退，岂非无因？始皇帝的好大喜功和滥用国力已经使秦国疲惫不堪，六国怨恨，加上旧有的贵族士族居中挑动和挑起大梁，与秦军争斗的看似是陈胜吴广，其实很快就换成了六国的残余势力，这些旧贵族和士人拥有丰厚的财力和声望，通晓天下大势，熟知地理，能动员大量人力，拥有极高的声望，这才是秦末一反，秦在很短时间内不仅保不住六国疆土，连自己的关中旧地也守不住的原因所在。
　　　　而从汉末到明末，农民起义罕有成功的例子，西汉末得天下的是士族认可的刘氏后人刘秀，东汉末黄巾令得天下大乱，得天下的是士族拥立的司马氏，唐末瓦岗军夺得先声，但得天下的是李二和背后的关拢贵族，五代十国的开创者是造反的朱温，但得天下的是世代高等将门出身的赵大。
　　　　古往今来，汉高祖刘邦说是一亭长得天下，但击败秦国的是六国贵族，刘邦本身亦是出名很久的豪侠，且支持他的萧何张良等人，要么是地方官吏豪绅，要么是六国旧贵族，真正以赤贫身份，带着一群泥腿子得天下的，唯有大明太祖高皇帝一人。
　　　　农民军的战斗力确实相当的弱，李自成从崇祯二年至今十几年时间的战事里，打出来的精兵不到十万人，还是有女真人和他们一直彼此配合，农民军被明军打击损失惨重时，女真人便入关消耗明军的有生力量，明军想集结大军主力与女真人决战时，农民军便趁机复起，扰乱大明内部，消耗大明的财力和军力。
　　　　就这样里应外合，才有十七年如今的现状，这也说明一个问题，拥有财力，后勤，军需，军械优势的军队，哪怕是到了十七年时，若是唐通，白广恩，高杰，还有吴三桂等军阀能够效忠大明，彼此合力，闯军仍然未必是这些官兵的对手。
　　　　这便是闵元启重视后勤军需和军械的原因所在！

正文　第九十五章　汤饼
　　　　沈李氏匆匆赶回，至厨房将发好的面团取出，用擀面杖压制好面皮，再用菜刀细开，在做这些事的时候，她也将大锅中的水烧开，然后将一斤多切好的面条放在锅上，开水沸腾之后她又卧了两个鸡蛋，加上一些青菜在锅中，很快面条便煮熟，她用青花大碗将满满一碗面盛出来，起锅时还特意洒了些香油，一碗香喷喷的汤饼便做好了。
　　　　沈家来自登州，和江北这里吃米为主，吃面为辅的食法不同，登州那边，吃海货的机会多，主食也是以面食为主，米几乎是没有人吃。
　　　　到了大河卫这里，米或糙米是主粮，小米糜子也有不少人吃，只有早饭或晚饭，人们用高粱或小米制成馒头，佐以稀饭米粥，这就算不错的饭食了。
　　　　沈家至大河卫这里，也只能入乡随俗，当地人怎吃他们便怎吃，异乡求活能活下来就不错了，饮食上他们原本就一直是半饥半饱的状态，哪还敢有所挑剔？
　　　　现在日子倒是好过了，沈李氏将发下来的精米都换成了面，反而小小赚了一些，毕竟在大河卫这里人们习惯吃米，面食的受众较小，面价要比米价稍许便宜一些。
　　　　端上面碗，再配上切好的萝卜丝，撒些盐，便是小菜配汤饼，相当丰盛和用心的早餐了。
　　　　沈李氏自己在制衣厂那边做事，月俸一石糙米，这个收入现在在百户里看着不是太显眼，若换了二月之前，沈李氏根本想都不敢想会有这般好事。
　　　　当时沈永的月俸不过四斗，还多半是霉烂掺了石子的粗粮，沈永得做些私活，沈李氏在大冬天替人浆洗衣物，沈亮当力夫扛活，这样一家人才勉强活的下来。
　　　　若那时有人说沈李氏每月能凭制衣赚一石糙米，怕是一家人绝不敢相信。
　　　　也就是在这个百户，因为在短时间内要制成大量军袍，所以给的薪俸相当优厚，也吸引了附近多个村落里心灵手巧擅长缝纫的妇人，而这个时代妇人出远门受很多限制，相当不便，当然是以本百户内的妇人优先。沈李氏这样的巧手妇人，自然而然的地位水涨船高，很多妇人拿她说笑，若制衣工场再扩大些，怕是她要比男人赚的还多了。
　　　　沈李氏自是没有这般想法，只不过自己现在能赚钱贴补家计，妇人内心也是无比满足。
　　　　两个孩子早早吃罢了早饭，吃的也是汤饼，现在就在里许外军营外的空地上和一大群孩子们玩耍，他们也可能会跑到海边滩涂去玩，在那里抓小蟹和小鱼，也有各种螺贝之物，这年头海边的这些东西，在涨潮和退潮之间总是能逮着很多。但这些海货肉太小，还得花柴薪来煮它，后人喜欢这些精巧的海货，欣赏味道罢了，对这个时代的人们来说，这些没油水肉又小壳子多的海货可并不怎么上好的选择，抵不了饿，就是小孩子抓着玩儿，晚上也可以当个零食，哄孩子们吃着玩儿罢了。
　　　　沈李氏的眼中满是轻松和欢喜，虽然她早晨到响午晚上要负责一家人的吃食，天黑前还得将一天的活计忙完并汇总上报，回家还有家务等着，但她现在已经是无比知足。相比一家人在尸堆里昼伏夜出的逃命经历，到陌生地方缺衣少食没有住处的苦楚，被人白眼，排挤，甚至欺凌，孩子们也受到本地孩童的打压欺负，这一切俱都成了过往，提醒她要无比珍视眼前的生活。
　　　　沈永放下手中的鸟铳，开始吃起早饭。
　　　　这细面汤饼的味道极好，细面擀出来的面条很有劲道，白面的香味对这个时代的人来说就是无上珍馐，在前些年，这种汤饼只有逢年过节时一家人才能吃一次，现在却是平常饭食了。
　　　　哪怕是沈永满腹心事，吃这汤饼时也是吃的相当香甜，沈李氏坐在他身边一侧，说道：“一会碗便先放着，俺等忙到响午回来再收拾。”
　　　　“嗯，知道了。”
　　　　“小二他们尽往海边跑，不会有事吧？”
　　　　“放心，没事的。”沈永看了一眼远处疯玩的儿子，眼中满是柔和之意，他笑着道：“海边那里刚立了两个哨楼，有哨兵在上轮流值守，就算半夜都有人，你就别瞎操心了。”
　　　　“海里甚都没有，也建哨楼？”
　　　　“唉，这不是防海寇从海上过来？”
　　　　虽然这一大片海滩有盐池工地，地形也是滩涂地和沙滩为主，整个海岸线没有登州那里的近海山坡和礁石区域，这也是这一大片海岸线的特色，大海没有办法靠近海边停泊，但海寇俱是精于水性之人，他们若在近海地方放下小船，甚至踏海水而来亦不是不可能，自警讯传回之后，闵元启便令在海边加设几座哨楼，白天可以观察十余里沿岸海上情形，晚上也可以防止被敌人从海上突袭。
　　　　听到海寇的话题，沈李氏也是叹了口气，秀眉皱了起来。
　　　　自从第三百户在闵元启的带领下发生了翻天覆地的变化，所有人的日子均是好过起来，若无海寇土匪的威胁，各人都怕是会过的无比轻松，但有了威胁之后外来的人走了不少，也留下很多，毕竟很多人衣食无着，失去眼前的活计已经叫人心痛，再扣除退还此前所领的粮饷，这就叫人无法接受了。
　　　　但若不接受，就得冒着与第三百户打起来的风险。
　　　　不要说普通旗军，就算是那些心思各异的百户，甚至千户所城的李可诚等人