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谋明-第51部分

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    麻烦的事颇多,好在百户内部一切顺利,粮足兵精,现在这些旗军每天都操练,阵列越来越熟,沈永带着一些助手赶制了一些枪头和木杆,造出了一批还算合格的长短枪出来,盾牌也做了十多面,最少刀牌手们的军械是暂且够了。闵元启练兵还是以鸳鸯小队和小三材为主,三叠阵或大三材阵,还有圆阵,方阵等阵列练的还少。跑圈,拳法,枪法,刀法,俱是以纪效新书为主,闵元启对这些事只能按前人的智慧来办,他自己并非军学上的天才,同时也感觉后世的经验和办法未必适应这个时代,既然戚,俞二人是几十年前的海内名将,对倭寇和北虏都有实际战例,用他们的办法练兵自是最保险的办法。
    除了百多旗军之外,还有二百多余丁,除了妇人老人孩子外,百户中大半男子均是在此。
    其实很多妇人均是兴奋,甚至也想跟过来,但闵元启令她们早些睡下,明天早晨前来海边支灶煮饭,同时垒盐晒水这些活计妇人们也能帮着做,由于旗军要忙碌一夜,明天早晨后可以早些休息,下午继续操练,如果今夜出盐正常,明天另外两个百户的旗军和余丁会过来帮忙继续在半夜开始推盐,同时闵元启要准备更多人手,继续开挖盐池和坎池,目标便是此前说过的,坎池最少要过百,这样一天能出盐二十万斤左右,便是按五钱一石也有过千两一天的收入,若用工千人,每人每天四升粮便不少了,年成不好,很多人抢着做这活,每天工粮钱不过四十石,成本四十石,赚的银钱够买两千石粮食,就算精粮价格一直在上涨也相差不太多。
    淮安这里毕竟是漕运节点重要的粮食转运中心,很多从江南来的粮食都有水次仓储粮,淮安宿迁徐州一带均有水次仓,所以哪怕是南明时江北四镇时期均不太缺粮,本色一直不缺,缺的就是银两折色而已。
    人们的情绪相当兴奋,几乎是达到了一个顶点。
    旗军们日子均是过的太苦,几乎没有自己的地,当运军比牛马都不如,种地收成有限还被上头收走大半,有空就需得出门去揽活,否则连温饱也保证不了。
    现在有了大盐池,闵元启这百户在福利上并不克扣大伙,讲好的工食钱不会少大伙一分,不管是在官厅和现在的东校场训练都是每日四升粮,这粮男子们全吃光也不够,每个旗军最少吃三升,还得配些杂粮野菜,剩下的一升家里的妇人老人和孩子差不多也够吃了,最少小孩子不会天天喊着饿。
    若盐池出盐正常,闵元启承诺过一阵会将每个受训旗军和盐丁的粮食升到六升,而且精粮和粗粮过半,此外年底不论受训旗军和盐丁都会有足够的分红。
    盐池是闵元启出资雇佣人挖造而成,从设想到技术和资金俱是闵元启自己,这和煎盐抽成不同,几乎所有的收益都是闵元启一个人享有,其余的人只能看闵元启的决断来分润利益,所幸到目前为止,闵元启给了所有人都是相当不错的前景。
    到子夜过后的两刻钟后,所有人到达了坎池附近。
    人们脚上穿着麻履,穿着这些草鞋在湿滑的坎池边上不易摔倒,二十一个坎池象农田一样依次排开,月色下坎池上水光荡漾,仅从这一点便是显示出与农田的些许不同,不然的话,这些平整过排列整齐的坎池实在和农田太相似了,如果外来人偶尔经过这里,怕是真的要把这些化晶池当成是农田了。
    清晨时人们把盐池里的卤水放到坎池里,经过沉淀风化过的海水含量量已经极高,在接水放水的过程中又经过过滤净化,坎池里的海水大约是刚刚到人们的小腿位置,比小腿位置还要稍低一些,亩许大的坎池在白天一整天的风化和日晒之后已经充分结晶,现在人们要做的就是使用手上的工具,不停的推缴坎池中的卤水,加快结晶的过程,到天亮时,推满堆积好的细盐再铲到准备好的用来控水的草席之上,控水一整天后晚上装包,这便是整个晒盐的过程了。
    纳潮,结卤,推搅,结晶,铲堆,控水,装包,整个流程最重要的就是整夜的推搅结晶,此前的纳潮结卤用到的人力相当少,大型的盐池一次纳潮就能二十多天不去管它,只由时间慢慢的将海水转化为卤水便可以了。
    所有人预先都划定过坎池,这些池从南到北预先就划定排开并且列过编号,旗丁们就算大字不识几个好歹也是会数数,最少十根手指还是会数的,每个小旗官各带自己一队人,然后编给一队多的旗丁,今夜是第一次推搅化晶,用的人手是多了一些。
    工具也是早就准备好了,一根粗木棒当木柄,前端是半尺长宽的木板,人人坐到坎池边开始脱鞋,小声嘲讽身边伙伴脚臭。
    其实出发前不少人都是洗过脚,各人都从小就跟着大人学煎盐,盐这东西和粮食一样重要不可或缺,哪怕再不识文墨的人也是知道若长时间不吃盐会手软脚软,掉头发,再长久就掉牙齿,就算海边的这些军户和盐城四周的灶户均不缺盐,但四周遭百姓贫困买不起盐的也不在少数,人们就算未见过也是听的多了。
    对食盐人们均有敬畏之心,这东西身体缺乏不得,又是大伙养家糊口的来源,所有人均是第一次站在这海水中推搅得盐,好奇心和敬畏心还有一点神秘感交杂,甚至根本就没有人敢大声说笑,下池之前均是在家里冼脚用开水仔细泡过搓洗过,怕便是过年时都没有这般仔细小心。
    “好了,各小队依次下水,旗丁在前推到对面,余丁再跟随,不要互相推搅,只能按一面不停的去推。”
    韩森一边吆喝下令,一边也是下了水。

第六十一章 湿盐
    所有旗军和余丁们都挽起裤腿,众多汉子光着脚下了坎池,三月的水池还是叫人感觉有些冷,不少人下了水之后都是猛然一哆嗦。
    在韩森的号令下,一小旗一小旗的人均是下水,一亩地大的坎池正好是十来人一排,前后排相隔一步多,两排一起搅效率要更高一些。
    闵元启饶有兴味的看着眼前一切,四角立着一些树杆,有人燃了火把照亮,月色和火光下所有人还是影影绰绰的看不太清楚,不过只要能不停的走动推搅是不是能看清并不重要。
    眼前的这些人和水面晃动的坎池叫闵元启感觉亲切,一种陌生又熟悉的感觉涌上心头。
    在后世闵元启是少年时,他的祖父就在盐场当推盐工,其实这活计相当辛苦,后世的工商业发达,人们耗在家里的时间很短,农忙时忙完了男子们就又出门打工,收入比在家乡要高的多,留在家里的除了妇人孩子外便是老人,还有不多的机关企业能留的住人。当时他家乡的盐场采用古法晒盐,是传承过百年的老盐场了,一般的新兴国营盐场都采用机器辅助提高产盐的效率,提高产量压低成本。古法晒盐一直举步维艰,毕竟纯靠天时地利和人力,时间和人力成本都成倍增加,产量相对后世机械化生产相当的低,也就是借着纯天然的噱头勉强支撑生存。
    闵元启少年时就爱到盐场,有时候半夜也跟着去化晶池玩,他常常在上半夜睡着,下半夜在沉闷的推搅声中醒过来,看到爷爷和一群工人在化晶池里来回的推搅着,海水哗哗的响,还有人们出力时的闷哼声,走动时的哗哗声,到天亮之后,整池的卤水被推搅出大量的结了晶的细盐,然后人们用木铲把湿盐铲到草席上,逐渐堆积成一座座盐山……
    眼前这一切都太熟悉和太亲切了,包括那带着咸味的海风,化晶池里漂出来的浓郁味道,人们推搅海水的声响,这都令闵元启有一些时空错乱之感。
    到下半夜时,人们说话声都少多了,所有人都感觉有些疲乏,但人们的精神其实更加兴奋的多,所有人都感觉到池子里的海水在减少,推动时的阻力加大,显然是池中的卤水在持续不停的推搅下加快了化晶成盐的过程,这个发现叫所有人都感觉到异常的兴奋,只是劳作半夜,很多人实在提不起精神来说话罢了……
    这样熬到了黎明时分,月光褪去,火把也燃尽了,也没有人再跑去绑扎新的火把,人们打着呵欠,几乎是在惯性下不停的推动着海水,只感觉木板之前的阻力越来越大……
    在东方显露一抹红色,习惯了半昏半暗的人突然发觉眼前的一切都清晰可见时,梁世发下意识的看向眼前。
    他停住了脚步,仿佛是被什么东西拉住了一样,他的嘴巴张开了,但发不出声音,他的脚步踟蹰缓慢,象是七八十岁的老人,他的身体也在颤抖着,喉头上下涌动着,手指一直指向前方,象是被人施了定身法一样,半响都动弹不得……
    “梁世发你装神弄鬼什么……”不远处闵元金笑骂着,两人交谊原本平常,毕竟都是把细精明的人物,彼此间反而多三分提防和小心,但上次被杨世达一伙抓了去,两人一起挨了捆绑,每天一起挨打,由着这一番经历攀扯出了真正过命般的硬交情,可以说,此后岁月除非是姓梁的一族和闵家一族两家打起来,否则两人的交谊就不可能出现什么裂痕波澜……
    梁世发答不出话来,这个二十来岁的人被生活压跨过,困苦过,艰难过,也曾经怨天尤人的抱怨过,无论怎样他都是努力向前奔,一心想叫家人过上温饱日子,家里两个娃,父母高堂和妻子都在,他这个当家男子只能多吃些辛苦。
    当一切努力都没有回报的时候,梁世发不是没有绝望过,啃着杂粮饼子就算是过的不错,很多时候需要典当那些破被褥和家用的东西,换得几升黑斗勉强撑着活下去,亲戚朋友俱是穷困不堪,根本帮不上手……
    此时此刻,梁世发全身都颤抖着,手指着前方说不出半个字的言语。
    眼前的一切对梁世发来说,冲击感实在是太过强烈了一些。
    顺着梁世发的手指过去,闵元金也是呆征住了,他没有被施定身法,只是视线一再扫过,再三确认过后,这个瘦高身形的小旗官却是蹲了下来,捂着脸哭了起来。
    盐,大堆的白色细盐。
    这东西推晒出来其实比煎出来的盐更白更细,其状犹如细沙,白皙如沙粒般的细盐一般大小,抓在手中有明显的湿气,但也是明显的上等好盐。
    这样的细盐价格一般比煎出来的粗盐和盐砖要贵的多,闵元启算的五钱银一担是大规模的批发价格,毕竟想要快速出手价格低一些更好,他们这里一天几万斤的产量其实不算什么,大明生口亿万,淮盐对接的除了两淮徐州山东一些地方,还有河南,江南,浙江和湖广,这些地方并不包含全部,因为山东和浙江自己也出盐,但两淮的盐窝最多,早年私盐还不猖獗的时候淮盐包销的地方要比大明全国其余地方都多的多,就算现在私盐泛滥,旧有的习惯还是使很多地方的人愿意购买淮盐,这些地方的人口加起来没有过亿人也差不多了,这么多人不管按丁口算还是按户算都是相当庞大的基数,一个月要消耗掉的盐最少有两千万斤左右,这个时代盐份摄入没有别的渠道来源,不象后世随意吃点零食可能就摄入了不少盐份,此时的人们吃着杂粮饭,缺乏肉食和其余的热量及盐份补充,一户人家一个月七斤盐都是按最少的摄入基础来算,其实是远远不止……
    按闵元启的考量,若是弄出百多个坎池,一天几十万斤的产量,相对于每个�
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