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寒门称王-第102部分

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    这老板的动作却很利落,将酒水和羊肉端了上来后,抽出一把银质的小刀,运刀如飞,不一会就把整块羊腿切成了薄如蝉翼的丝片,又递上来几盘作料。

    王烈看着老板动作如此娴熟,赞道:“店家好手艺。”

    那老板闷声道:“没什么,经常切手熟而已。”

    然后就下去忙别的去了,也不打搅他们。

    王烈看着老板的背影,笑了笑,夹起一片羊肉,肉筋十足,却又有一种入口即化的感觉,这老板的手艺端是不错。

    见王烈满意,蒙浑也很高兴,顺手指着几案旁,老板端上来的那一瓮酒介绍道:“这酒名为‘火龙烧’,乃是一等一的烈酒。”

    “火龙烧?名字起得到大气。”王烈好奇道。

    这边蒙浑让老板端来一盆热水,将那瓮酒放在热水里温热。

    趁着这功夫吹嘘道:“小郎君,不是我吹牛,火龙什么样我蒙浑虽然不曾见过,但这火龙烧却绝对是天下第一等烈酒。”

    一旁的店老板听了,满脸欢喜,却好像蒙浑在夸奖他一般。

    很快酒水热好,老板端着铜盆走了下去。

    蒙浑将酒倒入青铜的酒樽,王烈端起来轻轻抿了一口,入口后只觉得有一种久违的火辣,从口腔顺着食道,蔓延进胃部。

    “好酒”王烈赞道,这酒虽然还是比不上后世的高度酒,但至少也有二十几度了,在这个时代简直是奇迹一般。

    令狐泥也是浅饮一口后,眼睛一亮,再次捧起酒樽,大口喝下。

    武将之后,征战沙场,笑看生死,也因为这种精神上的豁达,多数善饮。

    令狐艾和程翯,虽然多少也都能喝一点酒,但显然并不习惯这么烈的酒,都只小口的抿着,更多的时间使用筷子在吃菜。

    王烈却是和蒙浑、令狐泥两人不断对饮,三个人都是好酒量,喝酒如喝水一般。

    后来觉得三足的酒樽太小不够用,索性让老板换上陶碗,开怀畅饮起来。

    反到苏良,如此高大雄壮的一个少年,只喝了半碗不到,过了不过一刻就变得满脸通红,说起话来舌头都开始打卷,实在不是个善饮之辈,王烈也不劝他,他索性自顾大口的吃着饭菜,案几上的食物到大半是被他所消灭。

    酒过三巡,蒙浑连呼过瘾:“在襄国城除了那清水一般的水酒,就是个娘们喝的西域葡萄酒,可没这等烈酒喝,今天总算喝了个痛快,这酒才是男儿才该喝的东西”

    王烈又喝了一口,随口道:“这酒虽好,但还不够烈。”

    蒙浑此刻却是一愣:“怎么,阿烈还喝过比这个更烈的酒么?”

    此刻,那店老板不知道从哪里冒了出来,一脸气愤的看着王烈:“这位小郎君,我这店经营了也有十多年,这酿酒的手艺更是祖上就传下来的,喝过的人无不说我这酒乃是天下第一烈酒,看小郎君你年纪也不大,可也太能夸口吹牛一些了吧”

    蒙浑却是常来这里喝酒,也多少和老板见过几面,知道这老板就是这样一个臭脾气,于是开口打着圆场:“费老哥,我这位兄弟可不是吹牛的人,他说不定真就喝过比这个还烈的酒呢。”

    那老板冷哼一声:“吹牛是未必,但说假话却是肯定。”

    众人闻言,皆心有不快,尤其是苏良听他这话越来越难听,起身就要制止。

    王烈却一把按下他,然后对老板一咧嘴:“你这酒好喝,但还是太淡,我说的句句属实,你不高兴我也没办法。”

    店老板闻言,脸色更是难看,可以看出这人是个直爽性子,更是对自己的祖传手艺有信心、十分热爱,否则断不会为这种事情与客人争执。

    王烈却不待他说话,又道:“你这酒是不错,但因为酿造的方法不对,本来应该能比这个更烈一些。原因就是你的蒸酒的方法不对,要蒸馏才能让酒更烈。而且你的酒甑也一定不是传统的青铜所制,嗯,应该是陶制的,但你这封口处缺乏密封,所以损失了不少这酒水的浓烈之气啊。”

    老板一听这话,却是怒意渐去,此刻就连最里边那桌独自一人的客人都被这里的争执吸引,饶有兴趣的看着这边。

    “小郎君看来的确是明白人,我的确是不是用青铜酒甑蒸煮的,不过你说的蒸馏是什么?我祖传的手艺只有蒸酒,敢问小郎君有何更好的蒸酒提纯办法?”那店家变得的客气起来。

    (完善的蒸馏酒技术和器具直到元代才有历史记载,所以南宋以前的古人应该是不懂这些的,也因此,一般古人的酿造酒基本都在二十度以下,能达到二十度已经算高度的烈酒了)

    其他人一听王烈说的头头是道,也都看向王烈。
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第一百二十二章 ,风雪煮酒论英雄

    第一百二十二章,风雪煮酒论英雄

    王烈手下两大财神,酿酒费过,摸金费辰,顺利登场,撒花,求票为礼

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    见王烈侃侃而谈,竟然对酿酒都如此了解,众人神情各异。

    却不知道王烈了解的只是一个蒸馏的过程,以及蒸馏器具的制造,其余方面却是一概不知。

    今日拿出来,只为吸引这酒馆老板,好让他为自己所用。

    蒙浑是不解诧异,他是觉得有好酒喝就成,何必关心这酒是如何酿造出来的?

    程翯和苏良则是信心满满,在他们眼里,王烈什么事情既然敢说,就一定是能做到,否则断然不会妄语虚言,就算是和这样一个卖酒的浑人,也不会诓骗他的。

    就连那屋角独身喝酒的客人也支起了耳朵,想听一听王烈到底有什么高见。

    王烈却一撇嘴,看着一脸期待的酒馆老板:“我为什么要告诉你?你又不曾给过我什么好处?”

    众人顿时哑然,那屋角的客人更是差点笑出来:“这哪里是什么一军的统帅,这种语气分明是个小无赖。”

    心下更有些小小的失望,也更坚定一会要诘责他,让他知难而退。

    那酒馆老板却挠挠头:“小郎君你说的也对,一来老费我不认识你,二来老费我对你也没有什么恩德,你自然不会告诉我。不过你这方法我真的很想知道,客人你说个条件吧,你怎么才能告诉我老费。”

    这一下,众人都看出来了,这老板就是个直爽人,却是憨厚的可爱。

    王烈想了想,笑道:“老板,这技术说穿了并不稀奇,关键在蒸酒的一步,一定要密封好,而且蒸酒过程中需要加入一道程序,这程序却需要一件你没用过的工具,不过这工具却有些特殊,你做不来的。”

    那屋子角落偷听的客人听到这里,心里暗啐:“故弄玄虚,糊弄一个卖酒的人算什么本事?”

    但酒馆老板老费却不这么认为,这人明显是个一根筋,尤其在投入什么事情的时候更是如此,此刻却认定了王烈有改良他祖传烈酒的好办法:“小郎君你就提个条件吧,你帮我弄一个这样的工具,需要多少钱。”

    王烈摇摇头:“这个不着急,我暂时也不缺钱,但我想问你,你觉得如果你能造出比你这个‘火龙烧’还烈上一倍的酒水,能值多少钱?”

    那老板想了想:“酒越浓烈,需要酿造用的粮草越多,若烈上一倍,成本核算下来,加上人工和赚取的利润,怎么要要卖上二百钱一瓮吧?”

    王烈闻言,一咧嘴:“二百钱?那连零头都不够,最少、最次的酒业要两金一瓮,你还别嫌贵,一日只卖五十瓮,打破头都有人要。”

    老费一脸惊讶,他开了二十几年酒馆,第一次听说酒水可以卖上这等高价?

    他伸出油腻的手指,来回算计着,越算越是一脸不可思议:“怎么可能这么贵,怎么可能这么贵?”

    王烈笑道:“这叫奇货可居,懂么?”

    老费点点头,又摇摇头:“奇货可居我不懂,但我明白你的意思,就像我现在卖火龙烧,一天只卖三百壶,大家就都抢着来买,生怕别人都买走。”

    王烈抚掌大笑:“然,但这只是一方面。”

    老费忙道:“你另一方面是什么?”

    众人也笑了起来,原来这老费并不愚,只是有些木讷罢了。

    而此刻,屋角那个独身的客人忍不住起身道:“其实要我看,如果真有这等烈酒,两金一瓮都是贱卖,这酒若由商队直接销往中原,二十金一瓮也卖的上,太史公曾言:“吕不韦贾邯郸,见而怜之,曰:‘此奇货可居’,小郎君的这酒怕也是准备如此而为吧”

    王烈闻言,向那人看去,只见那人年纪三十左右,身高一米八左右,身材挺拔,面如冠玉,颌下三捋长髯,再看身上是合体的玄色深衣,脚下因为天冷的原因,着一双胡靴,头发用一方紫纶巾简单扎起,顾盼间神采飞扬。q i s u w a n g 。  c o m '奇 书 网'

    这姿态就连王烈也忍不住暗赞一声:“这人真是一表人才。”

    王烈忙一拱手:“好个奇货可居,但先生却是高抬此酒了,其实若论成本,是没那么高的,不过若二十金到的确可以卖上,甚至百金也不稀奇。”

    那人摇摇头,却有些失望道:“酒我没有高抬,若真有此酒,卖的贵些却也无妨;可是小郎君你身为越石公的弟子,难道只会追逐这些商贾的蝇头小利么?我现在却觉得,刘越石大人对你实在高抬了。”

    王烈闻言,汗毛竖起,酒却当时就醒了大半,眯起了眼睛:“先生这是什么意思,烈愚鲁重利,为你不耻,但因何出言不逊,辱及家师”

    苏良却是抽出环首刀,横在王烈身前,对那男子喝道:“尔为何人?”

    而桌子那边,程翯随身携带的雕弓早已经入手,箭指男子。

    那男子面对锋刃相向,却是凛然不惧,冷笑一声:“少年人,你身为刘越石弟子,就该为令师名声着想,不说勤学苦、研究经略,也该洁身自好、修身养性。而如今你却如商人一般,为了些许蝇头小利和人计较,你将心思都用在这种微末之道上,就算你一瓮酒能卖二十金,却对你未来有何益处?而且,如若这样,你还有什么精力来治国整军?想当日,刘越石大人召告天下,收了一个天资聪颖的好弟子,你难道不觉得自己给他丢脸么?”

    王烈身边众人一听这话,都对这男子怒目而视,只有蒙浑眼神微微发愣,看着这男子,想要说什么,却被男子一眼瞪了回去。

    令狐艾端着酒樽,饶有兴趣的看着这个青年,心中暗想:“他是卫雄还是姬澹?”

    那酒店老板却犹自在哪里痴呆呆的算着:“两金一瓮,二十金一瓮,怎么就能这么值钱,奇货可居,我现在明白了……这酒只有我一个人卖,自然可以卖高价,却比我那火龙烧故意少卖要更好上几分……”

    剑拔弩张间,王烈却不管哪男子的诘责,转身对老板笑道:“你没有明白,老板。我且问你,奇货可居固然好,可你有能力保护好这奇货么?或者说,你就不怕被强人、豪强惦记,到时候怕你这点祖业都不能保存吧?”

    王烈这话一出口,那老板神情一震,就连对面那面带讥诮的青年男子都是一愣,陷入思索之中。

    王烈却继续道:“我不知道这位现先生的来历,但我却从他口中听出,认为家师越石公收我为弟子,有辱其风。因为
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